第87章 練攤籌備
夏秋陽有些納悶,看這老頭說話頗有水平,子女們卻一個個自私的要死。
“你們給這位小伙子道歉,認真地道歉。”
老頭接茬道,臉上的肌肉偶爾還會跳動幾下,可見是真的生氣。
四個子女連忙看向夏秋陽,其中老大尷尬道:“這位小兄弟,之前的事是我們錯了,不該一副小人嘴臉,讓好人寒心,請你原諒�!�
夏秋陽沒心情搭理他,只是冷漠地對胖女人道:“現(xiàn)在沒事了,該把我的手機還給我了吧?”
“哦……對對對,實在是不好意思,怪我們眼皮子淺了,請原諒�!�
胖女人說著,將手機遞過來。
“哎……真是卑劣,不堪入目��!”
老頭再次痛心疾首,然后對夏秋陽道歉:“小伙子,真是對不住,我老范教子無方,讓你見笑了�!�
夏秋陽嘆了口氣,雖然被誤會讓人寒心,但是人家已經(jīng)道歉,總不能讓人家給自己磕一個吧!
于是嘆氣道:“算了,您養(yǎng)著吧,我們也要回去了,這眼瞅著天都要亮了�!�
“家梁,記下小伙子的電話號碼,等我出院了,一定要登門道謝�!�
“別別別,咱們就此打住,您讓我趕緊走就行了,困得眼睛都睜不開了。”
不過頭者執(zhí)意拉著手不放,夏秋陽擰不過,就留下了手機號碼,這才帶著滿臉怨氣的伍秋葉返回。
“讓你多管閑事,一晚上就這么過去了�!�
從醫(yī)院出來,伍秋葉看著醫(yī)院大廳里的時鐘埋怨道。
“哎……這叫什么事啊!”
第二天中午,夏秋陽被敲門聲吵醒,爬起來看了看表,發(fā)現(xiàn)居然已經(jīng)十二點了。
這是他參軍到復員以來,頭一次睡到這么晚,可能也跟剛下崗有關,不用上班心情似乎放松了。
“葉子,怎么不多睡會兒,你下午才去上班�。俊�
打開門后,夏秋陽看著進門的伍秋葉問道。
“還睡啥,都中午了,我給你買了豬肉大蔥餡餃子,趕緊洗漱去,吃完了咱們一起去找房子。”
夏秋陽打算在北郊做事,住在城南就有些不方便了,所以兩個人昨晚說好了,今天一起去北郊租房。
“咋了,你打算跟我住一起嗎?”
夏秋陽一邊吃餃子一邊臭貧。
“你想得美,咱倆啥關系就跟你住一起,一天天的就知道過嘴癮�!�
“啊……葉子,你這是嫌我光說不練的意思嗎?”
伍秋葉弄了個大紅臉,直接進了衛(wèi)生間。
昨晚跟強子聊天,他建議夏秋陽就在北郊搞起,因為西市發(fā)展重心偏向那里,那里的人流就會比較大。
北關一路到五路,位處西市城墻以外,大型建筑工地、廠區(qū)、家屬區(qū)、商場、學校眾多,做早餐的話是個很不錯的選擇。
于是夏秋陽就把心思放在北郊,租房自然也要在北郊的城中村比較適合。
眼下沒有合適的門面房,他就打算直接買輛三輪車,做早點也不用太大的地方。
而且這是他第一次做生意,從小往大做心理也沒啥負擔,畢竟投資小嘛!
這也是充分考慮了強子的建議,他說這種流動攤販有個最大的便利,就是可以追著人流大的方向轉移,今天這里人少,明天往其他地方轉移一下,總能找到合適的地方。
團結村位處北關二路和三路的中部地帶,城市擴張后,村民紛紛將自家的房子翻蓋加蓋,為那些進城務工的人群提供了巨大便利,也為自己的生活帶來翻天覆地的變化。
夏秋陽帶著伍秋葉,在村口一出租戶租下兩間一樓的屋子,一間用來住人,一間用來放做生意的東西以及一些必要的粗加工。
跟房東談好租金后,伍秋葉給自己也租了一間,因為她在北郊做事,每天下班都在十點以后,來回極不方便。
于是夏秋陽直接交了三間房子的押金,然后兩個人又直奔城里,去賣三輪車的車行買了輛人力三輪車。
“陽子,不去改裝一下嗎?”
做練攤生意,三輪車都要根據(jù)需求改裝一下,伍秋葉賣油饃的三輪車就是改裝的。
“你傻啊,先把家搬了再說,要不然還得租車,咱們做小生意的,就要精打細算。”
伍秋葉吐了吐舌頭:“說得太對了,一點沒毛病�!�
兩個人用人力三輪車來回兩趟,就算是把家搬了,都是打工人,在城里租房住,基本也沒有太多的家當。
等安頓到新家之后,伍秋葉就去夜市上班,夏秋陽則自己去廚具市場采購。
他的計劃是小籠包和大餡餛飩,先用這兩樣把攤子撐起來,等拉順了再逐步添加品類,也不至于手忙腳亂。
而且餐飲行業(yè)有句俗語,不怕千招會,就怕一招精,意思大概等同于一招鮮吃遍天。
所以需要采購的器具也不復雜,煤氣灶、蒸鍋蒸屜,湯鍋、湯碗,便攜式桌子凳子等等亂七八糟,人力三輪兩次解決。
他的小籠包技術來自東風飯店的早餐粵式小籠包,結合當?shù)厝说目谖短攸c進行過改良,新鮮豬肉里加入少量蝦仁和干貝粉,雖然增加了一些成本,但是口味卻得到非常大的改善。
餛飩餡料也經(jīng)過精心設計,肥三瘦七的豬肉剁碎,加入蔥姜水和精心熬制的肉湯,再摻雜少許馬蹄,口感鮮香中透著脆爽,跟傳統(tǒng)的餛飩口感有很大區(qū)別。
餛飩湯也用老母雞和豬筒骨熬制,充分保證湯鮮味美,最后還有點睛之筆……蔥蒜料油。
這玩意是星級酒店后廚的精髓,一碗鮮香美味的餛飩淋入少許料油之后,獨特的香氣足以讓人食指大動。
夏秋陽在進入東風飯店上班后就目標明確,知道自己將來要做什么,所以非常用心地學習過早餐的制作,加上十年的大廚經(jīng)驗,技術啥的是一點也不缺,對自己將來的產(chǎn)品也很有信心。
等把所需器皿采購齊全之后,時間已經(jīng)到了下午五點多。
這時電話響起,拿出來一看是夜市甄洪那里打來的,不用猜就是伍秋葉打來的,她去上班的時候告訴自己,忙完了去那里吃飯的。
不過他沒有直接去吃飯,而是騎著三輪車去了城里,之前強子跟他說了一家改裝三輪的店鋪,打算先把三輪車放過去,這玩意改裝的話需要時間,早一點完成,他也好直接上手,兩年多的奮斗,不就是為自主創(chuàng)業(yè)打基礎的嗎?
夏秋陽的性格比較務實和干脆,想好的事情就義無反顧,因為他時刻記得一句話,你不努力,誰也給不了你想要的生活。