第132章 米娜的建議
在家里待了一個(gè)多禮拜，這天下午，工程隊(duì)老馬打電話過來(lái)，問夏秋陽(yáng)搞到麥秸了沒，因?yàn)楣こ桃M(jìn)入墻體粉刷環(huán)節(jié)了。
還有一個(gè)事就是，米娜讓人送了幾個(gè)集裝箱給他，說是放在房頂當(dāng)做活動(dòng)房屋用，因?yàn)槭姓矫娌辉试S在樓頂加蓋，就用集裝箱代替活動(dòng)房屋了，這對(duì)夏秋陽(yáng)來(lái)說，是個(gè)很意外的驚喜。
于是將鍘好的麥秸裝了十幾個(gè)大麻袋，用輕卡拉了，帶著伍秋葉一起返回西市。
然后就是和泥巴需要的黃土，這個(gè)就更加簡(jiǎn)單了，胖子周的另外一處工地正在開挖地基，一個(gè)電話就給送來(lái)了一車。
眨眼就到了六月份，原本打算五一勞動(dòng)節(jié)結(jié)婚的計(jì)劃被飯店的工程進(jìn)度耽擱，因?yàn)殡S著工程進(jìn)入尾聲，夏秋陽(yáng)格外的忙碌起來(lái)。
招聘人手、尋找供貨商、去各大市場(chǎng)實(shí)地考察、甚至還去了一趟廚子張說的東北某地，為以后的稀缺食材做了下鋪墊。
第一個(gè)正經(jīng)生意，每一項(xiàng)夏秋陽(yáng)都要親力親為，時(shí)間上還真的不得空。
為此家里的父母不知道埋怨了多少次，但是當(dāng)他說小十萬(wàn)塊都砸進(jìn)去了，家里人也就不得不理解了。
“陽(yáng)子葉子，工程眼看就要弄完了，你們現(xiàn)在可以給自己招人以及跑進(jìn)貨渠道了吧？”
六月底這天，胖子周和米娜過來(lái)看完工程進(jìn)度，對(duì)夏秋陽(yáng)和伍秋葉說道。
“已經(jīng)再找了，早餐需要的人手不少，因?yàn)樽鲞@個(gè)比較費(fèi)勞力。”
幾個(gè)人在一樓大廳里的桌子前坐下，伍秋葉就在一邊給端茶倒水，活脫一個(gè)服務(wù)員的角色。
“陽(yáng)子，姐給你個(gè)建議，先把私房菜弄起來(lái)，這個(gè)馬上就可以盈利，因?yàn)槟阒芨缬珠_了兩處工地，保守來(lái)說，光是他的招待費(fèi)用就夠養(yǎng)活你的房租和工人了。
早餐的事情可以慢慢上馬，有些事必須分得清輕重緩急，有盈利的項(xiàng)目你心里也不慌嗎？”
米娜的話讓夏秋陽(yáng)心動(dòng)，天底下上哪里找這么好的掙錢門路去。
他看了看伍秋葉，然后說道：“姐說得很有道理，那咱們先招切配的吧？”
“怎么你不打算招廚子嗎？”
胖子周疑惑問道。
“我自己就行了啊，我敢說我的手藝，做出來(lái)不會(huì)比廚子張差使，只會(huì)更好更有格局。”
夏秋陽(yáng)想當(dāng)然的說道。
“格局小了不是，生意想要做大，靠你一個(gè)人哪夠，你得學(xué)會(huì)借力，他山之石，可以攻玉這話你不懂嗎，你得在經(jīng)營(yíng)策略上多下工夫，聽姐的，找個(gè)正經(jīng)廚子，你可以讓他按照你的思路做，自己把把關(guān)就行了�！�
米娜笑道。
“嘿嘿嘿……姐，你有所不知，手藝好的廚子，一般情況下脾氣都比較臭，想讓他按照別人的思路做菜，恐怕有些不好弄。”
夏秋陽(yáng)說得大概不差，廚房是個(gè)比較獨(dú)立的空間，里邊都是廚子說了算，久而久之就形成了相對(duì)獨(dú)立的性格，有時(shí)候老板說話都不一定好使。
“我說兄弟，你還是沒認(rèn)清事實(shí)啊，現(xiàn)如今經(jīng)濟(jì)時(shí)代，錢的力量大了去了，要知道飯店里，老板才是掌舵人，還由得了一個(gè)廚子，重金之下必有勇夫不懂嗎，只要你錢給到位，就沒有什么拉不下的面子，如今這社會(huì)，面子算個(gè)屁，能夠掙來(lái)錢才是面子。
看見你周哥的生意沒，他一年光是招待費(fèi)用都幾十萬(wàn)，有時(shí)候還不得照樣低三下四地去求人。
天下沒有一成不變的事情，人會(huì)跟著環(huán)境的改變而改變，不懂變通的，就只能做一輩子原地踏步�！�
米娜的話一針見血，夏秋陽(yáng)聽得直點(diǎn)頭，這時(shí)他又想起了弟弟之前說的話：經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，沒錢才叫沒面子，家里有人生病，你出不起醫(yī)藥費(fèi)才丟人，別人請(qǐng)吃飯，你兜里比臉還干凈，那才叫丟人……現(xiàn)如今，貧窮才是對(duì)一個(gè)人最精準(zhǔn)的教育，所謂面子，不過是有錢人或者成功人士的說法。
“嗯嗯，姐說的很對(duì)，我都記下了，對(duì)了哥，裝修款我可能暫時(shí)拿不出來(lái)，等我掙了錢，我會(huì)第一時(shí)間還給你�！�
根據(jù)老馬的估算，夏秋陽(yáng)的門面房裝修費(fèi)用，大概在五萬(wàn)左右，所以他的錢根本就不夠，與其把錢都給了也不夠，還不如索性都欠著。
“沒事，我們的錢不用急，等你掙了錢再說，或者你周哥在這里招待，咱們年結(jié)也行�！�
米娜笑瞇瞇道。
說到這里，胖子周看了一眼老婆笑道：你是聰明一世糊涂一時(shí)，年結(jié)的話，陽(yáng)子拿什么去周轉(zhuǎn)，那些稀缺食材可不便宜呢，聽老張（廚子張）說過，一只大鯢就要幾百塊，熊掌、魚翅燕窩哪個(gè)都不便宜呢！”
“嘻嘻嘻，看我這腦子，把這茬給忘了，兄弟剛起步，可沒有多余的錢墊付，還是老周考慮事全面，受教了�！�
跟胖子周夫婦聊了半個(gè)小時(shí)，夏秋陽(yáng)的許多計(jì)劃都被打亂，首先是二樓私房菜的事情被提前了，他之前考慮先把早餐做起來(lái)，因?yàn)樗X得這是他的強(qiáng)項(xiàng)，有顧客基礎(chǔ)，做起來(lái)相對(duì)容易些。
但是米娜否決了他的想法，說到底開門做生意，賺錢才是王道，他不能放著到手的掙錢生意不做，先去搞又累利潤(rùn)又小的早餐，那有舍本逐末之感。
其次就是招聘廚子，這個(gè)在所有飯店來(lái)說都是重中之重，飯店能不能掙到錢，主要看就靠廚子，這個(gè)好比硬件措施，沒有過硬的飯菜質(zhì)量，一切都是空談。
說到招聘廚子，夏秋陽(yáng)想起了強(qiáng)子，昨天強(qiáng)子給他打了個(gè)電話，說自己的‘知味閣’酒館后天開業(yè)，這說起來(lái)明天就是了。
強(qiáng)子跟夏秋陽(yáng)比起來(lái)，有些相同的命運(yùn)和類似的性格。
都找了喪偶的寡婦做媳婦，這點(diǎn)強(qiáng)子遠(yuǎn)不如夏秋陽(yáng)，因?yàn)榈浆F(xiàn)在為止，他的家里也沒有認(rèn)可武娜娜的身份。
不過兩個(gè)人的事業(yè)就比夏秋陽(yáng)要好了不少，武娜娜是個(gè)敢說敢干的性格，娘家又家境殷實(shí)，給她和強(qiáng)子的生意幫襯不少。
“陽(yáng)子，想好了在哪里找廚子嗎？”
米娜夫婦離開后，伍秋葉問道。
“明天強(qiáng)子的飯店開業(yè)，咱們?nèi)チ嗽僬f，他有幾個(gè)四川的戰(zhàn)友，可能比我路子要寬一些�！�
說起強(qiáng)子開業(yè)，伍秋葉問道：“咱們送花籃嗎，我看別人都送花籃的，看著挺氣派！”
“不用，他打電話說了，營(yíng)業(yè)不擺花籃，就請(qǐng)一些朋友戰(zhàn)友以及市場(chǎng)的管理層，到時(shí)候給個(gè)大紅包就行了，既實(shí)用又大方�！�