串串香。
“我打算等你種完這茬朝天椒之后，去鎮(zhèn)上擺個(gè)吃食攤子，你覺(jué)得能成嗎？”沈嬌雖然對(duì)自己的廚藝還是挺自信的，但她做的食物用了很多現(xiàn)代的調(diào)料，怕古人接受不了，有點(diǎn)忐忑地問(wèn)道。
“當(dāng)然能成，就你這手藝，開(kāi)個(gè)酒樓都沒(méi)問(wèn)題�！敝苄羞h(yuǎn)對(duì)沈嬌的廚藝給予了很高的評(píng)價(jià)，就他這兩天吃的東西來(lái)說(shuō)，美味極了。感覺(jué)再這樣下去，他會(huì)胖成球。
“真的？”沈嬌猶自不信，再次確認(rèn)道。
周行遠(yuǎn)一臉嚴(yán)肅認(rèn)真的回答：“真的。”
“那就行。你覺(jué)得最開(kāi)始做點(diǎn)什么比較好？”沈嬌征求周行遠(yuǎn)的意見(jiàn)，畢竟他是地地道道的原住民，他的口味還是有代表性的。
周行遠(yuǎn)脫口而出：“你做什么都好�！�
沈嬌：？？？我讓你給我提意見(jiàn)，你給我說(shuō)啥都好，這跟回我隨便有什么區(qū)別？
“具體一點(diǎn)的，剛開(kāi)始擺個(gè)小攤子，你覺(jué)得做什么合適？”沈嬌一臉黑線。
周行遠(yuǎn)略微思考了下：“可以先做面食，如果你早晨就去，像餛飩、面條這些都可以。”
“行，早晨做點(diǎn)面食，中午我就做點(diǎn)串串香，既可下飯又能當(dāng)零嘴吃�！鄙驄山Y(jié)合周行遠(yuǎn)的意見(jiàn)，拍板定下了吃食攤子的菜品。
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“串串香是什么？”周行遠(yuǎn)又聽(tīng)見(jiàn)了一種他沒(méi)吃過(guò)的食物。
“就是用竹簽子把食材串起來(lái)，然后放到湯鍋里煮熟出味，直接就能吃的東西。我明天中午做給你嘗嘗，看看味道怎么樣。”沈嬌不想多費(fèi)口舌解釋，做出來(lái)自然就知道是什么了。
“我們現(xiàn)在沒(méi)那么多時(shí)間削竹簽子，就定一文錢能買多少量吧，到時(shí)候再具體定�！鄙驄赏蝗幌肫饋�(lái)削竹簽子也是個(gè)麻煩事兒，干脆換種方式算了。
周行遠(yuǎn)沒(méi)什么意見(jiàn)：“行，你做主就是，我只是個(gè)打雜的。”
“好了，沒(méi)什么事了，你去洗碗吧�！卑严赐氲幕顑和平o周行遠(yuǎn)，沈嬌去廚房打水洗漱，準(zhǔn)備歇下了。
周行遠(yuǎn)認(rèn)命地接下洗碗的活兒，經(jīng)過(guò)昨天的教學(xué)實(shí)踐，他今天應(yīng)該能很好地完成洗碗這個(gè)活兒了。
想他過(guò)了二十多年十指不沾陽(yáng)春水的生活，現(xiàn)在竟然淪落成一個(gè)打雜工，還頗有點(diǎn)心甘情愿的意思，周行遠(yuǎn)覺(jué)得自己可能傷到腦子了。
不過(guò)吃人嘴短，拿人手軟。他現(xiàn)在在別人家吃白食，多干點(diǎn)活好像也是應(yīng)該的。
收拾好一切，周行遠(yuǎn)也去廚房打水洗漱，準(zhǔn)備歇下。
沈嬌躺在床上盤算著自己擺攤子要準(zhǔn)備的東西。一個(gè)吃食推車，充足的炭火，還需要一輛牛車，不然都沒(méi)法往來(lái)鎮(zhèn)子和村子。
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看來(lái)還是得快點(diǎn)攢錢去鎮(zhèn)上買一套小房子，更方便些，也不用每天起早摸黑。
看看這次三哈會(huì)給她什么獎(jiǎng)勵(lì)再說(shuō)吧想著想著就睡著了。
第二日一早，沈嬌和周行遠(yuǎn)兩人各自做完晨練，簡(jiǎn)單吃了早飯，就各自做自己的活計(jì)去了。
沈嬌準(zhǔn)備午飯，周行遠(yuǎn)繼續(xù)翻地，昨兒還剩了點(diǎn)邊角沒(méi)弄完。
做串串香最重要的是湯料，要夠味，這樣煮出來(lái)的食物才夠味。
沈嬌為著自己的口腹之欲，特意尋了川渝最好的師傅學(xué)怎么熬湯料，做得一手好麻辣鍋底。
準(zhǔn)備好各種調(diào)味料，牛油、豬油、干辣椒、花椒、蔥姜蒜等等。
然后將油放進(jìn)鍋里燒熱，放入干辣椒和花椒爆香炒出麻辣味，炒出香味后倒進(jìn)碗里放置一旁備用。
洗凈炒鍋后，把牛油和豬油倒進(jìn)鍋里燒熱化開(kāi)，油至五成熱時(shí)，放入豆瓣醬小火煸至紅油色，然后放蔥姜蒜煸出香味。
這時(shí)，加入昨晚剩下的火腿高湯，用大火燒開(kāi)。
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等湯料燒開(kāi)的時(shí)間，悶煮米飯，準(zhǔn)備食材。
燒開(kāi)之后，將備好的豆豉、鹽、冰糖放進(jìn)去，熬煮出味后，加入五香料和花椒辣椒混合油，這時(shí)換小火熬煮出麻辣味。出味后就可以往里面放菜，邊煮邊吃了。
這時(shí)，沈嬌將熬煮湯料時(shí)準(zhǔn)備好的各種肉和菜放入鍋中煮熟，撈到菜碗里，煮了滿滿兩大菜碗，才熄了火。再盛上兩大菜碗飯，裝入食籃里，就準(zhǔn)備送飯去了。
今天剛到菜地旁邊，沒(méi)等沈嬌招呼，歇在一旁的周行遠(yuǎn)就看見(jiàn)她來(lái)送飯了，快跑過(guò)來(lái)準(zhǔn)備吃飯。
他可是從昨晚就開(kāi)始期待今天的串串香了。
沈嬌打開(kāi)食籃，將飯菜擺出。揭開(kāi)蓋子的瞬間，一股麻辣鮮香就傾瀉而出。
“太香了，都不用嘗，就你這股子香味就能吸引不少食客過(guò)來(lái)吃了�！敝苄羞h(yuǎn)贊嘆道。
實(shí)在是這香味太霸道了，感覺(jué)聞著這股子味道就能吃兩大碗白米飯。
沈嬌聽(tīng)了周行遠(yuǎn)的話，笑瞇瞇的給他盛了一大碗米飯，“承蒙夸獎(jiǎng)啦，小女子就不客氣的收下了。嘗嘗看味道怎么樣，會(huì)不會(huì)太辣了。”
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沈嬌做湯料的時(shí)候是按照自己的口味來(lái)的，她是個(gè)特別能吃辣得人，怕這個(gè)辣度古人受不了。
果然，周行遠(yuǎn)剛吃了一片娃娃菜，就辣得直吸涼氣。
“是辣了點(diǎn)，不過(guò)很夠味，吃了就停不下來(lái)，真的太下飯了。到時(shí)候不要這么辣，能夠讓大家都接受的話，都不用吆喝，肯定不愁生意�！敝苄羞h(yuǎn)給出了自己的評(píng)價(jià)和意見(jiàn)。
沈嬌覺(jué)得很滿足，辛苦做的吃食也得到了食客的夸獎(jiǎng)，還有比這更開(kāi)心的事嗎？“知道了，到時(shí)候我少放點(diǎn)辣椒就行了�！�
兩個(gè)人滿頭大汗的吃完了一頓飯，沈嬌收拾東西準(zhǔn)備回去時(shí)，周行遠(yuǎn)這次很自然地問(wèn)道：“今晚吃什么，是新的吃食嗎？”
沈嬌翻了個(gè)白眼，沒(méi)好氣地回道：“你想得倒美，今晚啥也沒(méi)有，還是吃串串香，沒(méi)浪費(fèi)了我今早上辛苦熬的一鍋湯底�！�
周行遠(yuǎn)聳了聳肩，表示他沒(méi)有意見(jiàn)，反正沈嬌做的東西沒(méi)有不好吃的。
沈嬌哼了一聲轉(zhuǎn)身回家，今天下午可以休息了，開(kāi)心呀。
帶著雀躍的心情往回走，時(shí)不時(shí)還蹦兩下。
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“沈大妹子，你這是去做什么了？”走到一條岔路口時(shí)，沈嬌被一個(gè)熟悉的聲音叫住了。
沈嬌回頭一看，算是老熟人了，“王大嬸子，您這是去給王大伯他們送飯吧？”
“是啊，你這是？”王杏芳見(jiàn)沈嬌手上也提著個(gè)食籃，遲疑道。
“我也是給人送飯去了，這不剛送完準(zhǔn)備回去了嘛。”沈嬌大方回道，笑得一臉乖巧。
王杏芳聽(tīng)著這話，心里突然冒出個(gè)念頭，這丫頭家里都沒(méi)人了，給誰(shuí)送飯呢？該不會(huì)是“沈大妹子你這給誰(shuí)送飯呢？”
“給我娘家一個(gè)遠(yuǎn)房表哥送飯呢。”沈嬌早知道會(huì)有今日，周行遠(yuǎn)這么大個(gè)人，總是要出來(lái)見(jiàn)人的，她早早就想好了怎么說(shuō)。
只是忘了跟周行遠(yuǎn)知會(huì)一聲，今晚得跟他說(shuō)好，別漏了餡兒，那就糟了。
“遠(yuǎn)房表哥？”王杏芳一臉狐疑地問(wèn)道。
“是啊，他前兩天來(lái)我家看望我爹娘，只是我爹娘已經(jīng)”說(shuō)到原主爹娘時(shí)，沈嬌表現(xiàn)出一副難過(guò)的樣子。
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“誒呀，沈大妹子，王嬸子不是故意戳你傷口的，這不是怕你被騙了，多問(wèn)兩句嘛�！蓖跣臃家�(jiàn)沈嬌傷心了，趕緊安慰。
沈嬌勉強(qiáng)一笑，解釋道：“沒(méi)事的王嬸子。我這表哥本是山里人，家里實(shí)在困難，才琢磨出來(lái)找我爹娘，打算在外頭找個(gè)差事謀生的。”
“他來(lái)后才知道我爹娘已經(jīng)沒(méi)了，看我家里還有些地沒(méi)翻，怕我一個(gè)小姑娘弄不了，這才留下來(lái)幫我種兩天地的。”
王杏芳聽(tīng)完沈嬌的解釋，松了一口氣，心里暗道：看來(lái)她家那個(gè)渾小子還有機(jī)會(huì)，得抓緊了，晚上回去跟孩他爹商量商量。
沈嬌見(jiàn)王大嬸聽(tīng)完后沒(méi)回話，還發(fā)呆了，出聲提醒道：“王大嬸子，你在想什么呢？”
王杏芳這次回過(guò)神，面上顯出兩分疼惜的表情，關(guān)心道；“哎呀，都是兩個(gè)苦命的孩子，嬸子我也會(huì)幫你表哥留意留意有什么活計(jì)可以做的�！�
沈嬌乖巧笑道：“那就謝過(guò)王嬸子了，我先回去啦，家里還有一堆事兒呢�！�
“哎，回去吧，路上小心點(diǎn)�！蓖跣臃级诹艘痪洹�
“知道了，王嬸子你也慢點(diǎn)，小心田埂上滑。”沈嬌也隨口關(guān)心了一句。
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“嬸子知道了。”
辭別王大嬸子后，沈嬌小跑了一段路，見(jiàn)沒(méi)人后才停下來(lái)，拍了拍跳得有點(diǎn)快的心臟，松了一口氣。
周行遠(yuǎn)的來(lái)歷算是解決了，之后有什么閑言碎語(yǔ)，想來(lái)王嬸子應(yīng)該會(huì)幫著說(shuō)兩句。
只要在她搬走前沒(méi)什么事就行，等她走了之后，再有什么閑言碎語(yǔ)，她也聽(tīng)不見(jiàn)了，又妨礙不到她，自然不會(huì)放在心上。
這么想著，沈嬌便也不再擔(dān)心這個(gè)事兒。快步往家走去，等收拾完廚房，還能睡一會(huì)兒。
自從她來(lái)了古代后，還沒(méi)有在白天舒舒服服地睡過(guò)一個(gè)回籠覺(jué)呢，雖然她這個(gè)回籠覺(jué)的時(shí)間離起床已經(jīng)過(guò)了很久了。
難得的休息總是讓人心情愉悅，沈嬌又高興起來(lái)，哼著不成調(diào)子的小曲兒回了家。
迅速收拾完廚房，然后進(jìn)了自己的臥室，呈大字狀躺上去，開(kāi)始自己的下午覺(jué)。