第9章
第9章</p>
第二天中午。</p>
林瑤在菜地旁支起一張桌子，桌上是各種廚具，還有半扇她從系統(tǒng)商城里買來(lái)的排骨，和五斤豬肉。</p>
“瑤瑤做美食”直播間——</p>
【不是吧不是吧，你這女人還敢開(kāi)播呢？“蘋果tv”的人是干什么吃的？這還不封？】</p>
【這種直播間能不能關(guān)了啊，真服了�！�</p>
【前面那個(gè)說(shuō)封直播間的，“蘋果tv”的人恨不得把她放到首頁(yè)上，還封直播間？怎么可能！】</p>
林瑤當(dāng)然看到了這些彈幕，但是她卻笑著。</p>
“各位直播間的朋友你們好，有人或許發(fā)現(xiàn)了，我直播的場(chǎng)景發(fā)生了一些變化�！�</p>
“今天我將在室外直播，而使用的食材——”</p>
說(shuō)著將鏡頭一轉(zhuǎn)，對(duì)準(zhǔn)菜地。</p>
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，就是我的這片菜地了！這里有剛長(zhǎng)出來(lái)的青江菜，還有土豆、苦瓜以及一些辣椒�！�</p>
“這里補(bǔ)充說(shuō)明一下，青江菜就是我們常說(shuō)的綠菜中的一種，土豆則是地蛋，苦瓜是長(zhǎng)澀果，辣椒就不用說(shuō)了，辛辣果嘛~”</p>
【我靠，她來(lái)真的？】</p>
【那這也不能證明你就不是在騙人啊�！�</p>
【不會(huì)吧不會(huì)吧，不會(huì)還有人不知道食材必須要在采摘后才能進(jìn)行凈化吧？】</p>
將直播追蹤器調(diào)整好角度，林瑤開(kāi)始了今天的直播內(nèi)容。</p>
“今天準(zhǔn)備做四道菜，分別是苦瓜釀肉、炒青江菜、酸辣土豆絲和排骨湯�！�</p>
林瑤還記得答應(yīng)秦楓的事情，所以食材的準(zhǔn)備就多了些，那些小孩都是正長(zhǎng)身體的年紀(jì)，營(yíng)養(yǎng)一定要跟上。</p>
“首先是苦瓜釀肉。”說(shuō)著林瑤拿起一旁的盆，進(jìn)到菜地里采摘著苦瓜。</p>
少量的泥土蹭到了鞋上，抬手撥弄掛滿果實(shí)的藤架，青綠色的苦瓜聞起來(lái)有一股淡淡的清香，表皮上還有許多密密麻麻像水泡一樣的凸起。</p>
許是剛成熟，苦瓜這會(huì)兒嫩的能掐出水來(lái)，林瑤伸出手捏住瓜藤，指甲輕輕一使勁，瓜藤處滲出點(diǎn)點(diǎn)汁水，苦味散發(fā)出來(lái)。</p>
“很多人并不能接受苦瓜中苦澀的口感，但是它卻含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，以及多種礦物質(zhì)，常常食用可以達(dá)到排毒養(yǎng)顏降血糖的作用。”</p>
【討飯小課堂又開(kāi)課了！搬好小板凳認(rèn)真聽(tīng)講中......】</p>
【滾啊，這種破壞聯(lián)邦安全的死女人能不能消失！】</p>
【真是受不了這些腦殘粉了，還小課堂？也不知道她說(shuō)的是真是假你們就信，一群蠢貨！】</p>
【不好意思呢，我表哥是學(xué)植物學(xué)的，剛剛求證了一下，主播一點(diǎn)兒沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，誒~氣死你們這群眼紅的~】</p>
林瑤掃過(guò)充滿戾氣的彈幕，呼出一口氣，“對(duì)我能力持有懷疑的人還是盡快搜索道歉的一百種方法吧，免得一會(huì)兒臉被打腫了還半天憋不出一個(gè)屁來(lái)�！�</p>
微笑:）</p>
只見(jiàn)彈幕停滯兩秒后，成千上萬(wàn)條彈幕蜂擁而至，多到看不清他們說(shuō)了些什么。</p>
“我們接著說(shuō)苦瓜，它適合大多數(shù)人進(jìn)行食用，不過(guò)它性屬寒，所以不適合脾胃虛寒的人食用，尤其是孕婦和低血壓、低血糖的人群哦~”</p>
話語(yǔ)間，苦瓜已經(jīng)裝滿了一盆。</p>
林瑤一個(gè)使勁，滿滿一大盆的苦瓜被放到桌上。</p>
“接下來(lái)就是處理苦瓜了�！�</p>
話語(yǔ)落下，林瑤拿起手邊的苦瓜，切成大小約有兩指寬的苦瓜塊，接著用勺子輕輕在苦瓜中旋轉(zhuǎn)一圈，白色的苦瓜讓就被掏了出來(lái)。</p>
“苦瓜中大部分的苦味都來(lái)源于它的瓤，所以降低苦味的第一步就是要將瓤去干凈。”她用勺子刮蹭著苦瓜內(nèi)壁，表情認(rèn)真，“將白膜刮干凈之后就可以進(jìn)行下一步了。”</p>
只見(jiàn)她起鍋燒水，在燒水的間隙把豬肉切成小塊。</p>
左右手各執(zhí)一把刀，將豬肉塊鋪在案板上，右手微微使勁，菜刀在她的手中旋轉(zhuǎn)，鋒利的刀在她手中就像乖乖聽(tīng)話的物件。</p>
剁肉聲富有節(jié)奏，甚至在間隙中林瑤還有空耍一手花刀，看的人驚嘆連連，</p>
【拋開(kāi)別的不談，瑤瑤的技術(shù)真的不是一般人能做到的�！�</p>
【附議，她真的有點(diǎn)東西在身上，每次看她做美食都覺(jué)得是一種享受。】</p>
【還拋開(kāi)別的？拋不開(kāi)！她謊稱自己是用未凈化食材做菜這一點(diǎn)就可以讓她結(jié)束直播生涯了！】</p>
嘭——</p>
隨著最后一聲落下，雙刀死死釘在了案板上，“我們來(lái)簡(jiǎn)單腌制一下肉�！�</p>
林瑤掃過(guò)滑動(dòng)的彈幕，這會(huì)兒已經(jīng)沒(méi)有剛開(kāi)播時(shí)那么多吵架的內(nèi)容，大家都平靜了不少。</p>
不過(guò)還是有一些人一直妄圖再次挑起彈幕之間的爭(zhēng)吵。</p>
鹽。</p>
胡椒粉。</p>
生抽、老抽......</p>
一樣樣的調(diào)料被放入肉末中。</p>
緊接著她打了幾個(gè)雞蛋放進(jìn)去。</p>
“這是咕咕鳥(niǎo)的蛋，也可以叫雞蛋，它們可以增加肉末間的粘性，保證肉末在苦瓜中不會(huì)掉出來(lái)，除了雞蛋外，我們還需要一樣?xùn)|西！”</p>
【我知道！是淀粉！】</p>
【瑤瑤之前說(shuō)過(guò)，淀粉可以讓肉變得滑嫩來(lái)著？】</p>
林瑤滿意地看到觀眾們的回答。</p>
“恭喜大家說(shuō)對(duì)了！”</p>
她對(duì)著屏幕豎起自己的大拇指，“送給你們一個(gè)大大的贊！”</p>
一時(shí)間，彈幕的氛圍達(dá)到了這幾天里最好的樣子。</p>
視線一轉(zhuǎn)，回到正咕嘟咕嘟冒著熱氣的那鍋開(kāi)水中。</p>
“我們先將肉放在一邊腌制十分鐘，趁這個(gè)時(shí)間我們要把苦瓜焯個(gè)水�！�</p>
“這是幫助苦瓜變得不那么苦的第二法寶！”</p>
她在鍋中撒入一把鹽增加底味，接著將一大盆的苦瓜都倒入鍋中，苦瓜的顏色在水下更顯翠嫩。</p>
她提起油壺，在水中倒了適量的油，保持苦瓜漂亮的顏色。</p>
林瑤一邊攪動(dòng)著，一邊觀察著苦瓜的狀態(tài)。</p>
在苦瓜的顏色變得如翡翠一般后，一個(gè)揚(yáng)手，唰唰幾秒鍋里的苦瓜被扔進(jìn)涼水中。</p>
她繼續(xù)開(kāi)口說(shuō)著知識(shí)點(diǎn)：“中華美食講究色香味俱全，這樣焯水既可以保證苦瓜漂亮的顏色，又在口感上會(huì)達(dá)到平衡�！�</p>
“敲小黑板咯～”</p>
她語(yǔ)氣輕揚(yáng)，引得直播間的觀眾們不由自主地順著她的話聽(tīng)下去。</p>
“這個(gè)焯水的方法適用于所有需要焯水的蔬菜，唯一變化的就是焯水的時(shí)間。”</p>
【今日份知識(shí)點(diǎn)+1】</p>
【哇，每次在瑤瑤的直播間都能學(xué)到新內(nèi)容誒！好想自己做道菜試試，可凈化菜好貴......】</p>
【我承認(rèn)這個(gè)主播有幾分本事，但是她騙人這件事沒(méi)得洗！】</p>
【前面的，瑤瑤不是已經(jīng)在自證了嗎？你著什么急！】</p>
林瑤看著在直播間跳腳的一些彈幕，那些發(fā)出彈幕名的名字和剛開(kāi)始的人一模一樣。</p>
很難不讓人多想，這背后是不是有人在推波助瀾。</p>
下一秒，無(wú)數(shù)條新彈幕蜂擁而至。</p>
【小雅大軍來(lái)嘍！聽(tīng)說(shuō)這騙子主播又開(kāi)播了，看看今天是拿什么騙人啊——】</p>
【噫，第一次見(jiàn)這么沒(méi)臉沒(méi)皮的人，真把觀眾當(dāng)傻子啊，我賭她不會(huì)吃最后的成品�！�</p>
【不不不，人家當(dāng)然會(huì)吃最后的成品了，就是不知道吃的成品和做出來(lái)的成品是不是同一個(gè)了哈哈哈哈......】</p>