第17章
第17章</p>
于安忙道:“是王八,可是,我有家傳的烹飪法子,我......”</p>
“你想吃?”大娘爽朗一笑:“既這么著,反正眼下也過了忙的時候,把廚房借你用用也不礙事的!”</p>
在大娘看來,這世上就沒有傻到以賣王八來求營生的人��!</p>
看這姑娘生的齊整,就是衣裳舊地很,想必是流落他鄉(xiāng),就想著家里那一口味道呢。</p>
可憐見的,姑娘家家,還得下河撈魚,山里尋野兔,才能來鎮(zhèn)上換點路費......</p>
雖看出大娘多心,可難得的機會,于安就沒有放過的道理。</p>
有了廚房,做一份紅燒王八,恰好這里客人不少,說不定,能讓大伙都嘗嘗,難求的銷路,終于就來了呢?</p>
這般想著,于安也不愿浪費了那半碗面,囫圇兩口吞下肚,急急忙忙地跟著大娘進了后頭的廚房。</p>
她得快著些,在滿堂客人離開之前做出來才行!</p>
而大娘看著于安這樣性急,只當(dāng)她是餓壞了,進門跟自己的老伴打了招呼,親自給于安又把灶火生上了。</p>
“不忙事的,不耽誤你這一個菜的功夫!”大娘只顧著勸:“你且忙你的,若要打下手,說一聲就是,��!”</p>
大娘的老伴瞧著這樣,也不言語,只在心里奇怪,這樣一個小姑娘家,能做出什么來?</p>
白白廢了些油鹽和柴。</p>
只是,自家這個實在心善,他也不好渾說什么的,只能聽之任之。</p>
夫妻二人各懷心思,于安卻是無暇關(guān)注,擼起衣袖,自顧自忙了起來......</p>
只見她手腳麻利,三兩下就把王八的內(nèi)臟去了,又在熱水中洗凈,抓起厚重的菜刀,穩(wěn)準狠地就把王八大卸八塊!</p>
這樣利落的刀下功夫,頓時把大娘夫婦看愣了,忍不住齊齊湊上來,一眨不眨地盯著她。</p>
而于安下手毫無延遲,迅速找到了能找到的所有調(diào)料,清理好過后,便直接起鍋熱油。</p>
“火要大些,辛苦大娘了�!�</p>
于安深知現(xiàn)在不是客套的時候,連汗都來不及擦,就快快地趁著油熱,食材下鍋!</p>
她前世就是個王八養(yǎng)殖戶,關(guān)于王八的吃法,除了專業(yè)的廚師,應(yīng)該沒人比她更精通。</p>
這個時代的沒事發(fā)展顯然還不夠發(fā)達,雖然少了些豆瓣醬,可用些干辣椒,也能提味。</p>
在這里驚呆一片,那是絕對夠了的!</p>
果然,不過片刻,濃郁的鮮香味便飄了出來。</p>
大娘兩口子早已看呆,連灶里的火都忘了管,還是于安趁著蓋蓋燜燒的功夫,添上的幾根柴。</p>
隨著火候的燒制,香味愈發(fā)濃了,不多時,外頭就傳來客人呼喊聲:“什么味兒啊?怎么這么香!”</p>
大娘和自己的老板對視一眼,忙起身出來招呼,笑瞇瞇的道:“是王八!”</p>
這話一出,大堂里頓時就亂了。</p>
“王八?”</p>
“不可能!”</p>
“王八腥地很,哪有這個香?”</p>
“掌柜,你們莫不是開小灶,不肯賣,特意唬我們的呢?”</p>
“快快給咱們上一份,讓咱們也嘗個鮮��!”</p>
大娘唯有笑,根本就不知道該如何是好。</p>
偏生在這個時候,鎮(zhèn)上出了名的紈绔公子匡云才,忽然赤急白臉地沖進來了。</p>