第98章 燉土豆嘎嘎香
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汪!”
烏赫得意地叫了一聲。
張月捂著嘴輕笑,看樣子烏赫是搶了個臉盆過來。
“全福的嗎?”
周蒼問道。
“汪!”
烏赫吐著舌頭,搖了兩下尾巴。
“行吧,干的不錯,就它了!”
說著便將雪地上的林蛙全都劃拉劃拉捧到盆里。
然后轉(zhuǎn)身往營地方向走去。
等他們回到營地,帳篷還沒打好,但是為了做飯先把鐵皮爐子支起來一個。
鄭大華往爐子里塞了幾根劈好的樺木絆子,然后把一口鐵鍋按在上面。
鐵鍋在家里已經(jīng)開好鍋的,他這會兒正在燒水。
周蒼抱著臉盆走到爐子邊上,趕走了鄭大華。
“我來吧,今天給大伙弄個硬菜!”
周蒼笑著說道,然后把臉盆放在地上。
眾人一聽全都圍了上來。
“啥好東西?”
鄭大華探頭看著。
“哎呀,林蛙!”
“全福,你爬犁上是不有土豆?”
他突然抬起頭看著張全福問道。
“這必須得燉土豆啊,老香了!”
“有,我去拿!”
張全福答應(yīng)道,然后推開眾人跑到爬犁邊上,拎下來一個麻袋。
從里面掏出四五個大土豆抱了過來。
“行了行了,趕緊干活啊,晚上吹風(fēng)就舒服了!”
劉長貴咽了咽口水,把眾人轟去繼續(xù)搭帳篷。
周蒼見水燒開了,先是拿起旁邊的暖水瓶灌了幾瓶。
又舀了兩瓢開水澆在林蛙身上,把林蛙燙死。
這樣還可以清理干凈林蛙表皮上的臟東西。
冬天吃林蛙也不需要掏內(nèi)臟,因為冬天它們也不進(jìn)食,腸子里沒啥東西。
如果掏了內(nèi)臟也就沒啥能吃的了。
“小月,你把咱爬犁上那個調(diào)料袋子和菜刀拿來!”
周蒼拿起土豆打量著,這土豆各個都有他拳頭那么大,看來是挑過的。
他笑了笑,不知道還有沒有別的啥好東西。
接過菜刀,他把土豆皮全都刮了刮,然后又找了個專門做飯的鐵盆。
把土豆用刀跟挖成一塊一塊的,洗干凈放在一旁。
這時劉長貴拎著一個兜子走了過來,一邊從兜子里掏東西一邊念叨:“豆油,大醬,鹽,鏟子”
“這都是隊長特意從食堂那整的,看看用啥你自己拿吧!”
說著把兜子遞給一旁的張月。
“嘿!”
想不到他們也帶了,周蒼伸手掏了掏,結(jié)果失望地發(fā)現(xiàn)也就這點東西,再沒啥了。
最后還是從自己的兜子里掏出來一把花椒大料,還有幾根小紅辣椒。
又切了點蒜末,往鍋里倒點豆油,把花椒大料和蒜末一起下到鍋里。
用鏟子扒拉幾下,一股香味已經(jīng)飄了起來。
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又扣了點大醬到鍋里,然后把土豆全都倒進(jìn)去。
把鏟子交給張月,稍微翻炒一會,等土豆去生,一股香辣薯片的味道在營地里飄散開來。
周蒼自己則是把林蛙用水清洗里一下,大手抓起林蛙,全部扔進(jìn)鍋里。
張月還在繼續(xù)翻炒,周蒼想了想,從后腰拿下來水壺,往鍋里倒了點虎骨酒去腥。
酒一下鍋,立馬沸騰起來。
他又從暖水瓶里倒出開水,沒過林蛙和土豆,然后撒了一把大粒鹽進(jìn)去。
蓋好鍋蓋,一抬頭,發(fā)現(xiàn)鍋邊圍了一圈的腦袋。
“天這么冷,在這再支個爐子點著,把飯一起做上!”
周蒼指著一旁的空地笑著說道。
眾人聞言一哄而散,搬爐子的搬爐子,砍柴火的砍柴火。
不到五分鐘,爐子就被他們架了起來。
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