第17章

    第17章

    蘇玉娘帶著幾個孩子手腳麻利地將紅薯和土豆都清洗干凈。

    孩子們又對著金黃的玉米好奇了起來。

    這叫玉米，可以蒸可以煮。

    外面的須須可以留著煮水喝，清熱解火呢。

    蘇玉娘挑了幾個個頭不太大的紅薯和土豆直接扔進了灶臺，又選了幾個頂頂大的土豆放到一旁準(zhǔn)備做個酸辣土豆絲。

    其他的全都放進鍋里蒸熟。

    那書上還記載了好幾種他們的吃法呢，可以曬成干，能保存好久。

    紅薯曬干以后會變得更甜，更筋道。

    你怎么知道這么多蘇家安抱著胳膊有些審視地打量著蘇玉娘。

    之前的她一回家便跟大小姐似的，全家人都得伺候她，辦的事常是蠢得可笑。

    這怎么忽然和以前不一樣了

    蘇玉娘挑了挑眉，我年紀(jì)大，見得多。

    等到你像我這么大的時候懂得肯定比我多。

    蘇家安撇了撇嘴，恨鐵不成鋼的看了一眼撅著屁股頭都快埋進灶坑里的蘇家喜，轉(zhuǎn)身便出了廚房。

    毫不知情的蘇家喜正一臉興奮地看著灶坑里皮逐漸變皺的紅薯和土豆，滿腦子都在猜會是個什么味。

    你小心點，別被撩了眉毛。蘇玉娘拎著他的衣領(lǐng)將他扯到了一旁。

    快都先讓開，我給大家伙做個創(chuàng)新菜。蘇玉娘一臉神秘地卷起了衣袖。

    說到土豆，怎么能不做個酸辣土豆絲呢。

    她先是快速地削干凈土豆的皮，然后刀法利落地將其全都切成了均勻地細絲。

    然后將其全都放入木盆中反復(fù)涮洗著，目的是去除多余的淀粉，讓土豆變得更加爽脆。

    撈出放在一旁瀝水后又轉(zhuǎn)身快速的手勢配菜備用。

    涮土豆的水也沒打算丟，沉淀晾干后便是土豆淀粉。

    現(xiàn)在條件實在有限，還可以留著用來勾芡用。

    鍋中倒油，待油熱后蘇玉娘輕巧地將瀝干水分的土豆絲倒入鍋中。

    嗞啦—

    水油相觸的聲音瞬間響徹廚房，煙氣瞬間蒸騰。

    她手腕輕轉(zhuǎn)，土豆絲在鍋中翻轉(zhuǎn)，漸漸變得金黃透亮。

    見差不多后便下入配菜，隨著嗞啦一聲，濃郁的酸辣的味道瞬間傳出，與土豆的香氣交織在一起，彌漫在整個小院。

    隨后兩大盤色澤鮮亮，酸辣適中的土豆絲便呈現(xiàn)在了眾人面前。

    蘇家喜吸著鼻子聞著菜香，不由得咽了咽口水。

    隔壁鍋上蒸著的和灶坑里悶著的土豆也差不多正好熟了。

    蘇玉娘抬起袖子擦了擦額頭上的汗，滿意地點了點頭。

    她將一群孩子攆到了一旁，在他們期待的目光中掀開了鍋蓋。

    將鍋里東西全撿到盆中后又手腳麻利的用燒火棍掏出了灶坑中的紅薯和土豆。

    好了，開飯！

    一家人都目光炯炯地看著兩盤土豆絲，都等著蘇老漢先動筷子。

    蘇老漢抱起碗吸溜了一口粥，其他人便紛紛開動了。

    蘇家喜格外喜歡吃灶坑里燜熟的土豆，吃的小手和小臉黢黑。

    蘇二林土豆絲就著粥大口大口地吃著，想了半天夸贊的詞沒想出來，最后歸結(jié)到了一聲嗯~里。

    一時間整個蘇家所有人都忙著吃，沒一個人說話。

    也就小半炷香的時間，桌上的東西幾乎就被掃蕩一空了。

    嗝——

    蘇二林捂著肚子，打了一個大大的飽嗝。

    這東西這也太香了��！之前咋不知道小妹做飯這么好吃呢！

    邊上剔牙的盧氏瞬間心中暗道，你妹子這輩子在家鍋邊都沒去過幾回，你會知道個啥

    阿娘，這玉米真好吃！水嫩嫩的！還在抱著半穗玉米小口啃著的蘇明瑜小聲地說道。

    蘇老太笑瞇瞇地看著她，哎，那明瑜就多吃點，吃的小臉胖乎乎的像那年畫上的福娃娃才好看呢！

    蘇明瑜抿了抿嘴，之前在袁家，他們說她是賠錢貨，將來是別家的人，現(xiàn)在吃多了是浪費袁家的糧食。

    在飯桌上她從來都吃不飽，都是大哥和阿娘偷偷剩下了東西來給她吃。

    蘇家仁察覺到了妹妹的情緒，偷偷捏了捏她的小辮子，兄妹倆相視一笑，低沉的情緒瞬間消散。

    蘇玉娘托著腮看著他們兄妹之間的小動作，莫名地感覺十分安心。

    哎呀！她忽然一拍大腿，我專門給巧云家也留了土豆絲呢！這光顧著吃給忘了！

    說著她便起身朝廚房跑去。

    盧氏有些不解地道：小妹和栓子娘不是最不對付了嗎這咋還想著給她送菜

    楊氏搖了搖頭，二嫂你不知道，當(dāng)年村里我們這同齡人里就屬她倆關(guān)系最好了，后來...哎。

    隔壁劉巧云家也正是吃飯時間，桌上就是三碗糙米粥配著一小碟醬菜。

    他們家小兒子栓子慫著小鼻子聞著隔壁傳來的香氣，看著眼前喇嗓子的粥，瞬間就感覺不香了。

    娘，他們吃的什么，聞著好香。

    劉巧云眼神一瞪，好好吃你的飯！

    那蘇玉娘果然是狗改不了吃屎，被人休回家了還不消停，看這樣子是又逼著給她做好菜吃了。

    我倒要看看這么能吃幾天！

    邊上悶頭吃飯的蘇旺田悶聲道：不是和離嗎咋地成了被休了

    我還不了解她定是為了面子瞎說的，她會舍得和那袁川和離她要是舍得，那老母豬肯定也能上樹！

    看她那腦袋上的傷，定是讓袁家暴揍了一頓后被休回來了，而且連兒子都帶回來了，怕是惹了大事了。

    蘇旺田看著自己表情不善的妻子，張嘴喃喃了兩下剛要說話便被打斷，巧云，旺田，在家沒啊

    屋內(nèi)三人聽到蘇玉娘清脆的聲音瞬間嚇了一跳，心虛感瞬間涌起。

    這是咋了，在屋里嚼舌根子還能讓隔壁院的聽見

    劉巧云也就慌了一下神便清醒了過來起身向門口走去，咳，在家！誰呀

    哎，都在家呀！我，玉娘。

    飯點上門，這女人不會是來借糧食的吧想到這劉巧云立馬耷拉起個臉，咋了，啥事

    蘇玉娘抬手將裝著土豆絲的小碗塞進了她的手里，我家新發(fā)現(xiàn)的吃食，味道好得不得了，家里孩子都特別愛吃，便想著給栓子也嘗嘗，不多，你們別嫌棄��！

    劉巧云一愣，推脫的話還沒等說出口，蘇玉娘已經(jīng)轉(zhuǎn)身回了蘇家，還沖她擺著手道：不用客氣，一會我讓家人去拿碗！

    你這..！.

    ....莫名其妙的女人。