第 找茬

    蘇莞意穿越前是國宴大廚，三十歲出頭就有幸被評選為華國國宴十大廚師，這里頭有她天賦斐然的緣故，但更多的卻是家學(xué)淵源。

    她從能拿動菜刀起就跟著爺爺學(xué)做菜，個中辛苦可想而知。

    她家祖上是被皇帝老兒賜過牌匾的御廚，光是絕秘菜譜都記了厚厚一本，這也是蘇莞意年宋輕輕就能靠著廚藝名聲鵲起的主要原因。

    而這本團(tuán)寵文的世界雖然是架空的，但蘇莞意大概了解過，這個世界的背景與她穿書前的世界某個特殊年代非常相似，各個地名也只有微妙的差別，但地理位置完全相同，想來在飲食習(xí)慣和食材上也不會太大的差異。

    蘇莞意敢一口氣就敗出去大半積蓄，也是因為已經(jīng)想好了賺錢的法子。

    而她所在的地界，正是改革后的實驗點之一，發(fā)展雖然沒法跟沿海和京城比，但也算是不錯了。

    坐了四個小時的車趕到省會瑜市，蘇莞意看著面前在這個年代稱得上華麗的大飯店，懸了一路的心總算落地了。

    “小姑娘，你這是要來我們這吃飯？”門口的服務(wù)員問道。

    蘇莞意身上的衣服雖然干凈，但上面補丁卻著實不少，這飯店吃一頓少說幾十塊錢起步，難怪服務(wù)員會開口問她。

    “對�！碧K莞意笑笑，“想嘗嘗味道�！�

    “嘁�！狈���(wù)員翻了個白眼，“貴的很呦，小心被抵在這刷盤子�！�

    她一個月工資都不夠在這點兩個菜，面前這丫頭一看就是個窮鬼，能吃得起什么？

    蘇莞意沉了臉，提高音量道：“怎么？你們家飯店是看人下菜是嗎？穿的不好連吃飯都不配吃了？”

    這會兒不是飯點，里頭人并不多，也安靜，蘇莞意聲音一大，登時就引起了注意。

    大堂經(jīng)理趕過來：“怎么回事？”

    “你們的服務(wù)員說我吃不起飯，要把我扣這刷盤子�！碧K莞意眉眼冷冽，“厲害了，吃不吃得起飯都靠她一張嘴說了是嗎？”

    她是知道這年頭國營飯店服務(wù)員態(tài)度差的，但沒想到個體戶開的飯店也是這個做派。

    大堂經(jīng)理暗暗打量蘇莞意，心里把服務(wù)員罵了幾百個來回。

    這小姑娘確實穿的差勁，但是通身氣質(zhì)非凡，一看就不是窮人家能養(yǎng)出來的孩子。

    “姑娘想吃什么里面坐，我這就給您拿菜單，這服務(wù)員冒犯了您，回頭我們會按規(guī)矩處罰的。”

    蘇莞意瞟了臉色鐵青的服務(wù)員一眼：“給我找個包間�！�

    這是肥羊��！

    大堂經(jīng)理面上一喜：“沒問題，我這就帶您去�！�

    被甩在后面的服務(wù)員瞥瞥嘴，她倒要看看這個窮酸丫頭點了菜用什么付錢！

    蘇莞意進(jìn)了包間，接過菜單大概掃了一眼，伸手點了五個硬菜，又點了個湯。

    “就這些吧�！�

    她算好了價格，直接從兜里掏出六十塊錢遞過去。

    大堂經(jīng)理咋舌道：“您一個人吃？我們這菜分量大，實惠著呢，這么多怕是吃不完啊。”

    這話說的樸實，也確實博好感，蘇莞意微微一笑。

    “沒事兒，我就是想嘗嘗味道，吃不完還能帶回家�！�

    大堂經(jīng)理也不再多勸，給蘇莞意添好水，拿著菜單就退了出去。

    經(jīng)過那個服務(wù)員時，腳步一頓：“以后接待客人把招子放亮點，打開門做生意，來的都是客人，別狗眼看人低，再有下一次，你就不用來了！”

    服務(wù)員滿臉屈辱，卻不敢頂嘴，只能咬牙賠不是。

    過了一會兒，另一個服務(wù)員過來接迎賓的班，開口就說道：“我聽經(jīng)理說剛被你堵在門外那個小姑娘，一口氣點了六十塊錢的菜，嘖嘖，真是人不可貌相�！�

    服務(wù)員聽出這話里的嘲諷，臉色發(fā)青。

    “誰知道后面有沒有幺蛾子，萬一就是個打腫臉充胖子的呢？”

    正說著話，就聽包間服務(wù)員叫大堂經(jīng)理。

    “經(jīng)理，落梅軒的客人要叫咱們大廚！”

    剛被嘲諷了的服務(wù)員登時笑了：“看看，我就說吧，不定還有幺蛾子！沒準(zhǔn)就是找咱們大廚說菜有問題，讓退錢的。”

    “這就是你的服務(wù)態(tài)度？”涼涼的聲音從服務(wù)員身后傳來，“背后議論顧客，你就是這么上班的？”

    服務(wù)員回頭一看就白了臉。

    “小、小老板……”

    站在她身后的是個十七八歲的少年，英俊的臉上已經(jīng)有了成年人的輪廓，五官精致，稍顯溫文，但氣質(zhì)卻又冷又硬，身高接近一米九，一頭板寸更是襯得人氣勢逼人。

    顧淮洲垂下眼簾掃了服務(wù)員一眼：“去把這半個月工資一結(jié)，明天不用來了�！�

    “小老板！我不是故意的，請您再給我一次機(jī)會�！狈���(wù)員臉色煞白，這工作工資不低，又輕松，經(jīng)常還有剩下來的好菜吃，要是就這么被辭退了，她打哪再去找個條件這么好的工作？

    顧淮洲嗤笑：“機(jī)會是自己給自己的�！�

    又看向趕過來的大堂經(jīng)理：“給她結(jié)了工資，讓她走，落梅軒的客人怎么回事？”

    大堂經(jīng)理尷尬道：“……沒說，只讓我叫許大廚過去�！�

    說罷又把蘇莞意被服務(wù)員堵在門口的事講了。

    顧淮洲蹙眉，看向服務(wù)員的眼神愈發(fā)不耐。

    “還不滾？”又看了看幾乎空著的大堂，“去叫許大廚過來，我跟他一起去落梅軒�！�

    蘇莞意是過來找茬的，但卻不是為了賴賬，而是為了賺錢。

    她進(jìn)來之前就發(fā)現(xiàn)這飯店生意不太好，正常情況下，這種大飯店，就算不是飯點，也不該這么冷清。

    特意點了幾個招牌硬菜，蘇莞意吃了幾口之后，心里就有數(shù)了。

    這飯店的廚子手藝有問題。

    不是說差勁，而是以這廚子的廚藝，撐不起這么大的飯店。

    能在這個年頭一頓飯吃幾十塊的，哪個沒有一根刁舌頭？這廚藝放在外面還行，給真正的老饕吃起來就差遠(yuǎn)了。

    剛盤算好章程，包間門就被敲響了。

    一前一后進(jìn)來兩人，前面的是個讓人眼前一亮的小帥哥，年宋不大，氣勢不小。后面的是個滿頭熱汗的微胖青年，看著應(yīng)該就是做菜的廚子了。

    略過自我介紹的部分不提，蘇莞意開門見山道：“我請大廚過來，是因為這些菜有問題�！�

    她執(zhí)起筷子，挨個點過去。

    “這道三汁燜鍋雞，腌制的手法不對，雞肉的腥味十分明顯，這道燉鹵，香料的味道完全蓋住了食材本身的滋味……”

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