第 醬料
蹭著顧淮洲的車到了車站,蘇莞意略一猶豫。
“傅小先生,你后天會(huì)在飯店嗎?”
顧淮洲眸光輕閃:“直接叫我名字就可以了。”
“那你也直接叫我名字吧。”蘇莞意笑笑,“你后天要是在,我就給你做頓飯,當(dāng)作你今天送我的答謝�!�
想了想,她又補(bǔ)充了一句。
“我的廚藝真的很好,你不吃虧的�!�
“……我知道�!鳖櫥粗薜拇浇俏⒉豢梢姷纳蠐P(yáng)了些許,“后天見�!�
吉普車逐漸遠(yuǎn)去,蘇莞意拍了拍胸口。
“我這運(yùn)氣真不錯(cuò),一出手就遇到了個(gè)有錢的大好人�!�
回三合院時(shí),天已經(jīng)差不多全黑了。
江惠芳正牽著江苗苗在門口打轉(zhuǎn),看起來頗為焦慮。
“媽?”
“你還知道回來?”江惠芳眼圈泛紅,“我跟你妹妹都擔(dān)心死了,還以為是蘇家那邊……”
蘇莞意止不住有些內(nèi)疚,她還不習(xí)慣這個(gè)時(shí)代一過七點(diǎn)就結(jié)束一天的節(jié)奏,忘了江惠芳會(huì)擔(dān)心的事。
“對(duì)不起,媽,下次不會(huì)了�!�
江惠芳也不是真怪她,抹了抹淚道:“給你留了飯,趕緊進(jìn)來吃�!�
“好嘞�!�
吃完飯,江惠芳坐在堂屋里縫補(bǔ)衣服,但動(dòng)作卻很慢,明顯是在出神。
蘇莞意看了看,湊上前:“媽,你有心事啊?”
“……莞意,媽想去找個(gè)活干�!苯莘家е麓剑拔医裉炻牳舯谕鯆鹱诱f,縣里有大戶人家招保姆,幫忙照看孩子,一個(gè)月有三十塊錢呢�!�
蘇莞意皺眉:“媽,錢的事你不用操心。”
等她想想怎么把這五千五百塊過了明路,她們家就不差錢了。
“怎么能不操心?”江惠芳嗔她一眼,“這人住在城里啊,每天一睜眼就要花錢,吃的喝的用的,哪樣不用錢?你別想著家里還有一千塊,其實(shí)真用起來,壓根不頂事。”
“……”她知道啊,要不是清楚這一點(diǎn),蘇莞意也不會(huì)跑去賣菜譜。
“媽,工作的事你別急,我有個(gè)老師是縣城人,之前特別照顧我,我先去問問她再說,行嗎?”
江惠芳心里也沒底,聽能有個(gè)人打聽也松了口氣。
“那成,你別空手去,記得買點(diǎn)東西再上門�!�
“行,您就放心吧�!�
第二天蘇莞意起了個(gè)大早,剛吃完飯就被江惠芳攆出了家門,江苗苗捧著肉包子,甜甜的沖她擺手說再見。
蘇莞意苦笑不得,這一時(shí)半會(huì)兒的,她上哪去找個(gè)在縣城住著的老師去?
不過老師沒有,江惠芳的工作,她卻有個(gè)想頭。
縣城有家公辦的醬料加工廠,隨著個(gè)體戶的崛起,業(yè)績(jī)一直呈下滑狀態(tài)。
蘇莞意買了包煙,送給加工廠門衛(wèi)套近乎,閑聊了半晌才套出了廠長(zhǎng)的住處。
提著買來的水果和煙酒,花了將近一百塊錢,蘇莞意心里直嘆氣。
這可真是花錢如流水。
等到下班的點(diǎn),蘇莞意才掐著時(shí)間登門。
“誰啊?”開門的是個(gè)燙著洋氣卷發(fā)的中年婦女。
蘇莞意晃了晃手里的禮:“是陳夫人吧?我是來拜訪陳廠長(zhǎng)的。”
中年婦女看了眼東西,態(tài)度登時(shí)親熱不少,禮多人不怪嘛。
“老陳,有人找�!�
陳廠長(zhǎng)趿著拖鞋出來:“小姑娘,你找我?”
“對(duì),有點(diǎn)事兒。”
陳廠長(zhǎng)打量她兩眼:“進(jìn)來說吧�!�
蘇莞意把禮品放在茶幾上,又沖給她倒水的陳夫人道了謝,開口道:“我聽說加工廠里的效益不太好,我這有個(gè)法子,不知道陳廠長(zhǎng)愿不愿意聽。”
陳廠長(zhǎng)臉色古怪:“你家大人是誰?他們讓你來的?”
這是把她當(dāng)成廠里員工的孩子了?
“是我自己要來的�!碧K莞意也不多扯別的,“醬料加工廠效益不好,主要是受了個(gè)體戶的沖擊,個(gè)體戶產(chǎn)的醬料價(jià)格低,味道也不差�!�
前些年打擊投機(jī)倒把,除了黑市就只剩下公家單位,醬料廠的貨只需要供給供銷社就能賺的盆滿缽滿,但現(xiàn)在不行了。
醬料這東西做起來,說難不難,說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,只要愿意花功夫,怎么都能琢磨出個(gè)一二三來,但要做的出彩卻不容易。
比如說現(xiàn)代的醬料,各種牌子一大堆,幾乎家家戶戶都會(huì)自己腌制點(diǎn),可有幾家做成了老干媽的?
沒有!
可見醬料的味道和配方才是真正的重頭戲。
蘇莞意因?yàn)槁殬I(yè)需求,手里捏著的醬料方子,沒有幾十個(gè)也有十幾個(gè),正是醬料加工廠目前最需要的。
她轉(zhuǎn)頭從包里翻出個(gè)玻璃罐子,里面是她之前在村里是就腌好的醬料,當(dāng)時(shí)為了實(shí)驗(yàn)空間的用處,她折騰了不少東西,這罐醬料就是其中之一。
“陳廠長(zhǎng),您嘗嘗這個(gè)。”
怕他擔(dān)心東西有問題,蘇莞意先擰開蓋子,自己用里面的小勺子嘗了一口。
陳廠長(zhǎng)這才動(dòng)作,醬料剛一入口,他的眼睛就亮了。
這醬料……味道絕了!
就是不知道成本高不高。
猜到他的心思,蘇莞意便道:“這種醬料造價(jià)很低,炮制周期也短,味道好純粹是因?yàn)榕浞��!?br />
陳廠長(zhǎng)心動(dòng)不已,醬料廠受市場(chǎng)沖擊,效益太差,他這個(gè)當(dāng)廠長(zhǎng)的也面上無光,要是能把這個(gè)醬料配方弄到手,廠子沒準(zhǔn)能靠著這醬料翻身。
“小姑娘,咱們不如打開天窗說亮話?”他算是看出來了,這丫頭年宋不大,卻是個(gè)實(shí)打?qū)嵉娜司c其試探,還不如拿出誠(chéng)意,“你開價(jià)格,只要不太過分,我絕無二話�!�
“那我就直說了,我想讓我媽來醬料廠上班,得是正式工,要能轉(zhuǎn)糧食關(guān)系。”
廠子里的正式工都是居民戶口,正經(jīng)吃商品糧的,只有江惠芳轉(zhuǎn)了戶口,她跟江苗苗才能跟著轉(zhuǎn)。
有了居民戶口,她和苗苗就能在縣里上學(xué)了。
陳廠長(zhǎng)皺眉:“這一上來就正式工……”
“我就這一個(gè)要求,只要這事兒辦妥,配方我馬上給您�!�
到底還是配方的吸引力夠大,陳廠長(zhǎng)考慮了十來分鐘就點(diǎn)了頭。
“行,你看你媽媽什么時(shí)候方便,讓她來廠里走個(gè)形式,其他的我來安排�!�
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