第
緊接著又去買一些調(diào)料、配料和油。
這時姜華突然聞到了一股熟悉的香味,循著看去竟然是好久沒有吃過的荷葉雞。
她立即想起還要多囤熟食的念頭。
讓于若華先回家,姜諾來到賣荷葉雞的攤前。
這家荷葉雞店開這里至少十幾年了,姜華記得上初中的時候就經(jīng)常吃他家的,根據(jù)微胖的老板娘說,這些雞都是她家里在農(nóng)村自己散養(yǎng)的,絕不是飼料激素快速催肥雞,每天限量20只,多一只也沒有。
所以她家的荷葉雞吃起來,肉質(zhì)脆嫩彈牙,而且配方獨特,有一種難以言喻的香味,不過價格相對也比其它店高出一點。
好品質(zhì)對應(yīng)好價格,這是理所當(dāng)然。
“大姐,你家每天能做多少只?我想多買點�!�
“我們家每天最多20只雞,多了沒有的�!�
“能不能想點辦法?我需求量很大的�!�
老板娘搖了搖頭:“真沒辦法,我們絕對不用別人家的雞。那樣雖然賺了錢,但回頭砸了我自己的招牌,這種事我才不干�!�
姜諾這就放心了,然后開心地把她家的荷葉雞包圓。
“那就每天20只,幫我用打包盒裝好,每盒半只,最少連續(xù)一個月�?梢运拓洸�,不遠�!�
“可以啊�!�
老板娘當(dāng)然樂意,這幾天太熱,守攤真的很辛苦。很多人都是晚上才出攤,但她年紀(jì)大了,白天睡不著,晚上熬不了夜,生意做得也是難。
等老板娘把今天的荷葉雞打包好,姜諾付了錢和明天的定金,留下電話和地址后,又走向了旁邊其他熟食店。
既然要囤熟食,自然不可能只買荷葉雞,要不然它多寂寞。
叫花雞、壇子雞、口水雞、白斬雞、鹽水鴨、甜皮鴨、鹵鵝、鹵豬耳、鹵肥腸,還有泡椒雞爪、蒜香雞爪、檸檬雞爪,一樣都不能放過。
每種每天都來上50份!
菜市場這邊弄好后,姜諾又打車去了附近一家以小龍蝦出名的大排檔,睡眼惺忪的老板一聽她要定制外賣,而且數(shù)量巨大,立即就來了精神。
“那你每天都要多少?”
“總量100,大份的,麻辣、蒜香各一半,晚上七點前必須送到我指定的地方。”
小龍蝦定下來后,姜諾又去找了幾家口味不錯的小飯店。
梅菜扣肉、紅燒肥腸、紅燒牛腩、回鍋肉、小炒肉、紅燒肉……總之都是這些小飯店拿手的家常菜系列。
至于數(shù)量要多少,姜諾的原則是:只要能保證品質(zhì),做多少她要多少,就看老板的野心和實力了。
生意這么慘淡的時期,突然來了這么大的生意,每家店老板都表示會認(rèn)真做。
姜諾也不怕他們偷工減料、以次充好,反正每天送到的菜劉玫都會嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)一次弄虛作假的,立即終止合作。
當(dāng)然這種事發(fā)生的概率很小,她挑選的這幾家小飯店,都是她以前經(jīng)常光顧的地方,老板不說有多實誠,但至少都是本本分分開店做買賣的人。
粗略算了一下,這些熟食每天都要花掉6萬多。
持續(xù)30天的話,將近200萬。
忙完了這些,時間也來到了上午10點,街上已經(jīng)看不到多少人了,姜諾也不在灼熱的氣浪里逗留,直接去了倉庫。
上午不用收貨,劉玫也沒有過來,姜諾關(guān)上大門后,開始把倉庫的物資快速地往空間里存儲。
一直弄到中午,堆積在倉庫的東西都被收入空間,于若華做的20個人的飯菜,也正好讓跑腿哥送了過來,劉玫接到電話也過來收貨了。
媽媽今天做得很豐富。
一盒炒回鍋肉、一盒魚香肉絲、一只紅燒雞腿,素菜是炒小白菜,還有一盒西紅柿蛋湯。
四菜一湯,份量還特別足,這樣的工作餐已經(jīng)算非常豐盛了,而且這還只是30塊的標(biāo)準(zhǔn)。
去飯店吃的話,沒有7、80肯定拿不下來。
果然想要省錢,還是要自己做飯。
姜諾現(xiàn)場拆了兩份,當(dāng)做自己跟劉玫的午飯。
算算時間,劉玫已經(jīng)來上班一個星期,今天該給她發(fā)
當(dāng)托兒
打開家門,姜諾就聞到整個屋子都是菜的香味,餐桌上的飯菜也沒開動,媽媽和哈妹都在等她。
“回來了!趕緊來吃飯吧,都快要涼了!”于若華聲音有點咋咋呼呼的。
“媽,今天感覺怎么樣?累不累?”姜諾問。
“一點都不累!”余若華道,“其實做20個人的飯,跟做5個人的差不了多少,還有個幫廚在。我們上午兩個小時、下午三個小時就做好了,她做完就走了,我還看了半天電視,我說,就別弄什么做幾天休息一天了,耽誤我賺錢!”
姜諾笑了笑,這風(fēng)風(fēng)火火的,倒確實是她的風(fēng)格。
“不說這個,先開飯吧,我也好餓了�!�
“那你趕緊多吃點。”
桌上的飯菜和晚上送去倉庫的一樣,更讓姜諾意外的,是媽媽突然一臉神秘從包里拿出了三百多塊零錢。
“這是干什么啊?”
“今天買菜剩下的,”余若華笑嘻嘻的,“不是我故意的啊,按照你們定的標(biāo)準(zhǔn)實在是花不完。明天不需要買油和調(diào)料,還會剩下更多�!�
姜諾點點頭,“剩多少你收著吧,買點你喜歡的東西�!�
“我有什么可買的?我?guī)湍愦嬷庇嗳羧A道,“諾諾啊,咱們做人不能貪心,但也不能太實誠,你也不能只知道埋頭做事情,也要考慮一下回報問題�,F(xiàn)在這個社會卷得厲害,連賣菜的每天都在勾心斗角,哎!”
姜諾心道這才哪兒到哪兒啊。