第44章 狗肉滾三滾
傍晚,水口村。
李奕從外面趕回來(lái)之后,一臉神秘又帶著點(diǎn)小得意地宣布:“今晚,咱們有口福了!”
說(shuō)著,他從冥捕令牌的儲(chǔ)物空間中,拎出幾只精心挑選,看似普通,卻又隱隱透著不凡氣息的變異野貓和野狗。
村民們雖然好奇這些動(dòng)物的來(lái)源,但看到李奕那胸有成竹的樣子,心里也就踏實(shí)了幾分。畢竟,李奕這小子,總能給他們帶來(lái)驚喜。
夕陽(yáng)西下,天邊染上了溫柔的橘紅色,李奕的小院里熱鬧非凡。
只見(jiàn)他挽起袖子,一副大廚上陣的架勢(shì),引得家人和幾個(gè)好奇的村民,圍在一旁觀看。
這次,他首先要做的,就是“狗肉煲”。
在嶺南地區(qū),做狗肉煲是有講究的。
狗肉腥味全在血里,一定要將血漂干凈。
狗肉除了腥臊味重,還略發(fā)酸,燒狗肉時(shí)可放入薄荷葉或紫蘇葉去腥。
狗肉不能碰鐵,不能用鐵刀切,也不能用鐵鍋燉,都會(huì)使狗肉發(fā)黑,顏色不好看。因此,建議使用砂鍋燉煮。
狗肉煲的口味,可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整,如增加或減少辣椒的用量,調(diào)整調(diào)料的種類(lèi)和比例等。
說(shuō)干就干,李奕挽起袖子,開(kāi)始了他那獨(dú)特的烹飪表演。
“這第一步,講究的是刀工,肉塊切得均勻,煮出來(lái)的味道才更均衡�!崩钷冗呉贿吳�,邊給圍觀的村民們講解。
他先是拿出一把鋒利的刀,手法嫻熟地將野狗分解成一塊塊大小均勻的肉塊。每切一刀,他都仿佛在與這些肉塊對(duì)話,精準(zhǔn)而溫柔。
“第二步,清洗,要仔細(xì),這樣才能保證湯底清澈,味道純正�!�
說(shuō)話間,他將切好的肉塊放入大盆中,用清水細(xì)細(xì)沖洗,去除血水。水流沖刷過(guò)肉塊的聲音,奏出了一首歡快的樂(lè)曲。
“嘿,你們知道嗎?這些家伙吸收了天地間的元?dú)�,吃了它們,咱們也能沾點(diǎn)光,元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)哦!”李奕邊忙活邊調(diào)侃,逗得圍觀的人群笑聲連連。
接下來(lái),是烹飪狗肉煲的關(guān)鍵步驟。
李奕生起一堆火,火苗跳躍,映得他的臉龐暖洋洋的。
他往大鐵鍋里倒了些自家釀的米酒,酒香瞬間四溢,勾得人直咽口水。
隨后,他將切好的狗肉塊輕輕放入鍋中,隨著“嗞啦”一聲,肉的香氣與酒香交織在一起,讓人垂涎三尺。
“別急,好戲在后頭呢!”
李奕神秘一笑,從口袋里掏出一包包秘制香料,有八角、桂皮、香葉,還有他從山林間采摘的一些奇珍異草,這些都是提升食物元?dú)獾男∶孛堋?br />
“配料可是關(guān)鍵,它們能中和肉類(lèi)的燥氣,還能幫助我們更好地吸收元?dú)�。”他一邊解釋�(zhuān)贿吺炀毜貙⑴淞蟻G入已經(jīng)燒熱的大鍋中。
這些配料在他手中仿佛有了生命,等待著被融入那鍋即將沸騰的狗肉煲中。
“看好了,這第三步,火候!大火煮沸,小火慢燉,讓每一塊肉都充分吸收湯汁和配料的精華。”
他一邊說(shuō),一邊用鏟子輕輕翻動(dòng)。
每一次翻動(dòng),都伴隨著誘人的香味飄散開(kāi)來(lái),使得整個(gè)小院仿佛被一層淡淡的光暈包裹,連空氣都變得清新而富有活力。
………………
晚餐時(shí)分,餐桌上擺滿(mǎn)了各式佳肴,但最引人注目的,莫過(guò)于那鍋熱氣騰騰、色澤誘人的元?dú)夤啡忪摇?br />
家人們圍坐在一起,眼睛里閃爍著好奇與期待的光芒。
李奕笑著宣布:“大家嘗嘗看,這可是我精心準(zhǔn)備的驚喜,保證讓你們?cè)獨(dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)!”
奶奶第一個(gè)動(dòng)筷,小心翼翼地夾起一塊肉,放入口中,閉眼細(xì)品,隨即眼睛猛地一亮,嘴角勾起一抹滿(mǎn)意的笑容。
“哎呀,這肉,又香又嫩,吃完感覺(jué)全身都有勁兒!”說(shuō)著,她還輕輕拍了拍自己的腿,仿佛真的感受到了力量的涌動(dòng)。
老爸李文則是一臉不可思議,大口嚼著,含糊不清地道:“這……這是什么神仙美食?我感覺(jué)自己能一拳打倒一頭牛!”
說(shuō)完,他還故意擺了個(gè)拳擊姿勢(shì),逗得全家人哈哈大笑。
小侄子阿龍是最直接的,直接端起小碗,舀了一大勺湯,咕嘟咕嘟喝起來(lái),臉上洋溢著幸福的表情。
“哇,好喝!我感覺(jué)自己好像變成了超人,下一次的學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì),我一定能拿第一!”他的小臉蛋上,滿(mǎn)是自信與憧憬。
老媽周箐一邊給每個(gè)人添飯,一邊溫柔地道:“看來(lái),咱們李奕真是有本事!
這頓飯,不僅滿(mǎn)足了味蕾,還讓我們?nèi)叶汲錆M(mǎn)了活力。以后啊,咱們家的日子,肯定越過(guò)越紅火!”她的眼里,滿(mǎn)是欣慰與驕傲。
“好香!”一個(gè)清脆如銀鈴般的女聲,突然在屋外響起。
緊接著,一抹鮮艷的色彩,躍入眼簾。
一個(gè)青春靚麗的少女,踏著輕盈的步伐,緩緩走進(jìn)來(lái)。
燈光透過(guò)窗欞,恰好勾勒出她曼妙的身影,仿佛連光線都對(duì)她格外偏愛(ài),為她鍍上了一層柔和的金輝。
老媽周箐的眼睛倏地一亮,眼神中閃爍著好奇與驚喜。
她輕輕碰了碰身旁的李奕,壓低聲音道:“奕兒,她是你的女朋友?長(zhǎng)得可真水靈!”
李奕聞言,目光不由自主地落在少女身上,仔細(xì)打量起來(lái)。
少女約莫十八歲的模樣,身高一米六八左右,恰到好處地展現(xiàn)了少女的靈動(dòng)與成熟女性的優(yōu)雅。
她穿著一襲簡(jiǎn)約而不失設(shè)計(jì)感的白色連衣裙,裙擺隨著她的步伐輕輕搖曳,如同夏日里最清新的風(fēng)。
一頭柔順的長(zhǎng)發(fā)如瀑布般垂至腰間,幾縷碎發(fā)輕輕貼在臉頰旁,為她平添了幾分不經(jīng)意的嬌俏。
她的五官精致如畫(huà),眉毛彎彎如新月,眼眸明亮似星辰,嘴角掛著一抹溫柔又不失俏皮的笑意,讓人一眼難忘。
此時(shí),面對(duì)老媽突如其來(lái)的“質(zhì)問(wèn)”,李奕搖了搖頭,臉上露出一絲困惑:“我不認(rèn)識(shí)她。”
少女聞言,嘴角的笑意似乎更深了幾分,主動(dòng)介紹自己:“我叫呂玲綺,是高涼城修真協(xié)會(huì)的會(huì)員。我的爺爺叫呂彬揚(yáng),是協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)。”
說(shuō)話間,她的語(yǔ)氣中帶著一絲自豪,卻也藏著一絲不易察覺(jué)的無(wú)奈。
李奕一聽(tīng)“高涼城修真協(xié)會(huì)”,眼睛微微一亮,隨即問(wèn)道:“哦?你認(rèn)識(shí)陳耿志陳老嗎?他是我的忘年之交�!�
呂玲綺聞言,臉上閃過(guò)一絲復(fù)雜的神色,苦笑中帶著幾分釋然:“當(dāng)然認(rèn)識(shí)!陳老在我們協(xié)會(huì),可是德高望重的前輩。
不過(guò),如果不是因?yàn)樗�,我也不�?huì)特意來(lái)找你……”
說(shuō)到這里,她輕輕嘆了口氣,似乎有什么難以啟齒的事情。
李奕見(jiàn)狀,心中涌起一股莫名的好奇與關(guān)切,溫和地笑道:“別站著了,呂姑娘,進(jìn)來(lái)坐吧。有什么事情,我們可以慢慢聊。”
呂玲綺感激地點(diǎn)點(diǎn)頭,隨李奕走進(jìn)客廳,而周箐趕緊去張羅茶水和果盤(pán)。
坐下后,她輕輕攪動(dòng)著手中的熱茶,眼神時(shí)而望向窗外,時(shí)而與李奕交匯,似乎在衡量著如何開(kāi)口。
而李奕,只是微笑,并不催促,耐心地等待著。
因?yàn)樗溃恳粋(gè)踏入他生活的人,都帶著屬于自己的故事。