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第554章

    熱油能使所有食材的香味放大，辣椒的辛香更是如此。

    幾乎是在下鍋后的幾秒鐘后，一股非常刺鼻的辣味就撲面而來(lái)，那味道濃厚到，只是在一旁處理其他食材的小胖和宋哥兩人，都禁不住猛地咳嗽了好幾聲，鼻尖都被熏到通紅。

    但香辣香辣，就是要既香又辣。想要充分發(fā)揮出辣椒里的香味，就要留出足夠的時(shí)間煸炒它。

    不過(guò)興許是系統(tǒng)金手指的加持，江意晚并沒(méi)有感覺(jué)到有多么不適，只是略微感到有點(diǎn)刺鼻而已。

    約莫一分鐘左右，等到那辣味逐漸彌散出來(lái)，江意晚才開(kāi)始慢慢加入其他食材。

    最先被下到鍋里的，是細(xì)細(xì)嫩嫩的芹菜段。

    芹菜雖說(shuō)不屬于香料的一種，但得益于它獨(dú)特的味道，有時(shí)也可與香菜做同種用途，用在這種口味的菜中更是絕配。

    芹菜的清香在高溫中愈發(fā)濃郁，和其他香味混雜在一起，形成了一種微妙的平衡。

    就在這味道最美妙之際，正是下入牛肉的好時(shí)機(jī)。

    牛肉早已被炒至七分熟，眼下只需要輕輕撥弄幾下，很容易就熟了。在翻炒的同時(shí)，也能迅速沾染上鍋中其他配菜的美妙香氣。

    就在即將收尾的階段，江意晚將鍋中撒入少許的鹽調(diào)味，再加入適量的蠔油提鮮，稍微翻炒幾下。

    等到調(diào)料全部都被翻炒均勻，最后再放入早就準(zhǔn)備好的香菜梗，稍稍炒至斷生，就可以完美出鍋了。

    江意晚自從來(lái)到這個(gè)世界后，還是第一次擺攤只需要做這么省力又簡(jiǎn)單的菜。雖然分量很多，足足分了七八鍋才全部炒完，但這點(diǎn)工作量對(duì)現(xiàn)在的她來(lái)說(shuō)，已經(jīng)稱得上是得心應(yīng)手了。

    也不知道是從何時(shí)起，在江意晚三人忙碌擺攤的事宜時(shí)，羅斯就總是會(huì)抓住空隙，幫他們將幾鍋稻花香米飯默默悶好。

    江意晚想著，也許是羅斯總是閑不下來(lái)，看著他們忙碌就也總想著幫忙，但常常是插不上手，所以才想幫上這一點(diǎn)小忙。

    不過(guò)煮個(gè)飯而已，也不是什么很繁重的工作，于是江意晚也就沒(méi)說(shuō)什么，相當(dāng)于是默許了。

    如果光是這樣，就能讓羅斯覺(jué)得更有參與感的話，那江意晚當(dāng)然是不會(huì)有任何意見(jiàn)。

    所以當(dāng)?shù)谝诲仧釟怛v騰，散發(fā)著香辣味道的小炒黃牛肉出鍋時(shí)，電飯煲里已經(jīng)冒出了騰騰的熱氣，那象征著米飯煮好的按鈕，也恰好跳到了完成的那一檔。

    沒(méi)有什么比忙碌了半天之后，就能吃上熱氣騰騰的飯菜更幸福的事了。

    今天做菜所花費(fèi)的時(shí)間格外少，江意晚也并沒(méi)有感受到任何疲憊感。

    于是這次是和三人一起，將食物全部倒騰到擺攤用的容器里，這才開(kāi)始著手準(zhǔn)備吃飯。

    江意晚想了想，反正這些菜吳副導(dǎo)也早就承諾過(guò)，劇組會(huì)全部包下來(lái)，那她也就不打算費(fèi)力裝盒了。

    到時(shí)候把這兩個(gè)大食盒往那一放，誰(shuí)要吃誰(shuí)就自己拿餐盒裝就是了，也省了他們的事。

    等一切都收拾完畢后，幾人才開(kāi)始準(zhǔn)備用餐。

    江意晚和羅斯各端著兩碗白米飯，而小胖和宋哥，則是捧著兩盤剛出鍋的，滿滿兩盤小炒黃牛肉，像是捧著什么圣物一般，小心翼翼地端上了桌。

    隨著兩人走動(dòng)的動(dòng)作，那冒出的騰騰熱氣，也直往兩人的鼻子里鉆，讓人根本把持不住。