第254章

    隨之，再烹入生抽、白糖、胡椒粉、鹽等調(diào)料，倒入炒好的小龍蝦，翻炒入味。

    蒜蓉小龍蝦所散發(fā)出的香味，也許沒有麻辣的那么刺激，但也有其濃醇又獨(dú)特的香味，更顯溫和。

    同樣的，等到每一只小龍蝦上，都裹滿了香噴噴的蒜蓉醬，就可以加入啤酒燉煮了。

    等江意晚將鍋蓋蓋上，再一看時間，已經(jīng)只剩下兩個小時了。

    麻辣小龍蝦已經(jīng)被她，全部轉(zhuǎn)移到了一個不銹鋼的大方食盆里溫著，趁著等待蒜蓉小龍蝦和鹵牛肉的空閑時間，江意晚又拿出了一大袋子水果。

    今天的工作量實(shí)在是太大了，要讓她一個個削皮切塊是真沒這個心力了，于是江意晚也就只挑了些葡萄、車?yán)遄印�、桃子和梨子這些，洗洗裝上就得了。

    二十分鐘的定時鬧鐘響起，江意晚又急急忙忙放下水果，擰開大火，為那一大鍋蒜蓉小龍蝦收汁。等湯汁濃稠以后，就可以出鍋了。

    江意晚看著兩大箱子小龍蝦，覺得自己賺的這錢真是她該拿的。

    距離所定的出發(fā)時間只剩最后一個小時了，江意晚這時才掀開鹵牛肉的鍋蓋。

    牛腱子肉已經(jīng)被小火慢燉了近五個小時，非常軟爛，只要用筷子輕輕一插，就可以輕而易舉地從中間穿過。

    鍋中熱騰騰的蒸汽撲面而來，江意晚只輕輕吸了吸鼻子，就能聞到濃郁的香料和醬香味，混合著濃醇的肉味，帶著微微的咸鮮，令人垂涎。

    這鹵牛肉，要是配上碟蒜蓉蘸料，一口下去不知道得有多香啊！

    忙活了一上午，再加上這么多種美食擺在面前，江意晚瞬間覺得餓得不行，似乎都聽見肚子叫了一聲。

    但活還是得先干完啊！

    江意晚任勞任怨地端上來一大盆冰水，拿了個小漏網(wǎng)，開始撈鍋里的牛肉。小心地撇去香料和鹵料，獨(dú)留香氣四溢的牛肉塊，被放到冰水里冷卻。

    這鹵牛肉需要放置一會等溫度降下來，一時半會肯定是吃不上了，江意晚只能給自己整了一盤小龍蝦解解饞。

    麻辣和蒜蓉雙拼的，一邊一半，那色澤那香味，還沒吃就引得人想流口水了。

    江意晚先是嘗了蒜蓉口味的。

    蒜和海鮮簡直是絕配，小龍蝦的肉質(zhì)鮮甜緊實(shí)，蒜香味滲透其中，濃郁細(xì)膩，醇厚又柔和，一口下去，那余香在唇齒間久久不散。

    而麻辣小龍蝦則是另一種風(fēng)味。

    比起溫和又帶著微微甘甜的蒜蓉，麻辣就如同一場味蕾上的風(fēng)暴。

    辣椒熱烈而刺激，直接又迅猛地給舌頭帶來一次沖擊，那熱辣的口感，只需要一瞬間，就能占領(lǐng)口腔中的各個角落。

    緊接著，青紅花椒中所散發(fā)出的麻也不甘其后，酥酥麻麻的感覺，持續(xù)在你的舌尖上跳躍，與辣味交織在一起，兩者相輔相成，簡直是一場味蕾上的狂歡。

    兩種口味各有千秋，一個濃醇，一個刺激，不分伯仲，江意晚每一個都覺得超級好吃。

    可惜麻辣小龍蝦雖然個頭大，但殼占了一大部分。江意晚把一大盤子全吃光了，都還有些意猶未盡。