第505章
“哈哈哈,我也覺得,羅哥給人的感覺,更像是那種應(yīng)該坐在高級的西餐廳,用著刀叉,優(yōu)雅地品嘗三分熟牛排的紳士。現(xiàn)在乍一看到他端著這么接地氣的東西,這感覺就好像是,好像是......”
宋哥“好像”了半天,也沒想出有什么形容能夠精準(zhǔn)描述出那種感覺來,此時小胖適時地接話:
“我知道了,就好像一個衣著光鮮的人,一脫掉西裝外套,卻發(fā)現(xiàn)里面穿的不是絲綢襯衫,而是東北大花襖!”
宋哥聽他這么一說,也被激發(fā)了靈感,“對對對,而且一開口說的還不是普通話,全是讓人根本聽不懂的方言!”
“哈哈哈哈哈!”這么形象的比喻,讓江意晚忍不住笑出了聲,她朝羅斯離開的背影看了一眼,“你倆小聲點,等會他聽見了生氣怎么辦?”
餐廳離這邊本來也不遠(yuǎn),廚房的門也一直開著。只要羅斯不是聾子,就肯定能聽到。
小胖撓了撓頭,趕緊解釋,“我也不是說東北大花襖和方言不好,主要就是想表達(dá)很違和,哎呀你們懂吧!”
“對對對,純善意純善意!”
羅斯倒是沒什么反應(yīng),看上去好像毫不在意似的,把東西放到餐桌上后,又返回到廚房找餐具擺放。
幾人也拿不準(zhǔn)他到底在不在意,小心翼翼地觀察了半天,見他好像確實沒什么不高興的表現(xiàn)后,才松了一口氣。
真是夭壽了,平時嘻嘻哈哈慣了,大家都混熟了,打趣的話有時候就下意識地說出來了。雖然看樣子羅斯也不像是那種小肚雞腸、開不起玩笑的人,但不知怎么的,小胖和宋哥就是有一種很心虛的感覺......
眾所周知,人在心虛的時候,總是喜歡裝作自己很忙。兩人一對上羅斯平靜的目光,趕緊齊刷刷地低下了頭,裝作忙著盛裝菜品的樣子。
不過很快,對美食的強烈渴望,就讓兩人將這件尷尬的事完全拋在了腦后。
左右都是要等小胖和宋哥干完活再吃飯,趁著這個時間,江意晚索性開始準(zhǔn)備另一道菜了。
豬肘飯屬大葷,吃多了難免會油膩,一般可以搭配一些素菜或者清爽可口的小腌菜,用來解膩。但準(zhǔn)備腌菜的話未免太費時間了,于是江意晚就定了一批青菜,用來搭配著吃。
小油菜是早在她做肘子時,就吩咐兩個助手給清洗好了,現(xiàn)在就只等下鍋了。
鍋中的清水燒開,加入少許的鹽和植物油,再將洗干凈的小油菜放進(jìn)去焯水。加油的目的是讓煮出來的青菜,能夠不發(fā)黃也不發(fā)黑,一直保持著翠綠的顏色。
當(dāng)然,焯水的火候也很重要,既不能將菜煮得太老太爛,也不能吃起來沒有斷生,大約半分鐘左右就可以撈出來了。
燙青菜這一過程很快,不出半小時,江意晚就將所有的青菜都準(zhǔn)備好了。她盛出了小半盤自己吃,剩下的就照例交給了小胖和宋哥處理。
等兩人完成了手上所有的活,回到客廳時,江意晚已經(jīng)端了一個大盤子放在自己面前,給四個人分食物了。
那盤子看上去簡直要比她的臉還要大,上面是一層扁平的,圓弧形狀的白米飯,上面放了一整個顫顫巍巍的大肘子,濃郁的湯汁順著那皮肉滑落下來,將米飯都染成了絳紅色。
圍繞著盤子的邊緣,一半是肉厚筋多,一看就很q彈的豬蹄塊,還有一半是青翠欲滴的小青菜,這滿滿的一大盤,讓兩人口水直流。
要知道,在外面能買到的豬肘飯,基本都是摳摳搜搜給你放上點切碎了的肉,最多再加半顆鹵蛋,和幾根青菜葉子。像這種一份就有一整個大肘子的,買都買不到,難以想象這么多肉,吃起來該有多爽!