第1051章
各國(guó)廚師三三兩兩地舉在一起，用帶著不同口音的英文，艱難交流著。
雖然有時(shí)候聽(tīng)不懂對(duì)方的話，但也可以搭配肢體語(yǔ)言，氣氛相當(dāng)和諧。
“馬先生，您剛才那道菜看起來(lái)很厲害！我看到火苗升起來(lái)那么高一截，是研究了什么新菜嗎？”
“我也注意到了，我當(dāng)時(shí)還以為是遇到火災(zāi)了，立刻就呼叫了工作人員！”
“結(jié)果工作人員告訴我，那是位廚師在做菜，是正�，F(xiàn)象！”
他們口中的馬先生，正是華國(guó)的川菜廚師。
“你們說(shuō)的，該是我做的辣子雞！我們川菜十分講究火候和油溫，很多時(shí)候需要高油溫來(lái)爆香！”
“油溫足夠高的時(shí)候，干辣椒和花椒粉撒進(jìn)去，”他說(shuō)著說(shuō)著，還做了個(gè)顛勺的動(dòng)作，“那個(gè)香味，一下子就跟著火焰一起竄起來(lái)了。”
其余廚師認(rèn)真地傾聽(tīng)著，有些第一次參會(huì)的廚師瞪大了眼睛，一副“受教了”的表情。
“這樣都不會(huì)燒焦嗎？”
“之前就聽(tīng)說(shuō)中餐博大精深，今天一見(jiàn)真是這樣，太神奇了！”
......
在一片夸贊中，突然插進(jìn)一道不和諧的聲音。
“呵，不過(guò)是花里胡哨的把戲罷了，有什么好稀奇的！”
眾人的聊天聲一止，轉(zhuǎn)頭看去。
幾個(gè)白人坐在后面的位置上，看向這頭的眼神都帶著輕蔑。
“在我們國(guó)家，玩火球都是馬戲團(tuán)的小丑才會(huì)表演的！”
“真正的料理藝術(shù)，應(yīng)該是優(yōu)雅精確的，而不是這種只會(huì)嘩眾取寵的無(wú)聊手段�！�
“皮埃爾先生，”有位外國(guó)廚師，忍不住出言提醒，“每種烹飪文化都有其獨(dú)特之處。”
“沒(méi)錯(cuò)，大家來(lái)到這里，就是為了互相溝通和交流，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，不是嗎？”
“哼，把食材扔進(jìn)火里也算獨(dú)特？”
皮埃爾當(dāng)然不是聽(tīng)勸的人，他若是能學(xué)會(huì)尊重別國(guó)文化，也不會(huì)在大會(huì)上搞這種無(wú)恥的手段了。
“這里是廚藝交流大會(huì)，又不是街頭，搞那些雜�？蓻](méi)用！”
皮埃爾這一番話下來(lái)，大家頓時(shí)都閉上了嘴，氣氛頓時(shí)降入了冰點(diǎn)。
江意晚左右想著，蘇老他們都上了年紀(jì)，自降身段和這種人計(jì)較，太有失身份了。
于是她攔下了要反駁的馬老，看向皮埃爾。
“皮埃爾先生，我真是驚嘆你的無(wú)知。難道你不知道，在你最引以為傲的法餐中，有一道‘火焰可麗餅’，也是要靠侍者現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)燃白蘭地來(lái)呈現(xiàn)的？”
“難道在你眼中，這道名菜也是馬戲團(tuán)的把戲？”
皮埃爾一聽(tīng)，頓時(shí)面色一僵，“你胡說(shuō)什么，我什么時(shí)候這么說(shuō)了！”
“好好好，我就知道，皮埃爾先生最擅長(zhǎng)的就是死不承認(rèn)了，自己說(shuō)過(guò)的話轉(zhuǎn)個(gè)身就不記得了�！�
“不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我不跟你爭(zhēng)辯�！苯馔頋M(mǎn)不在乎地聳聳肩，“反正關(guān)于菜品的味道，我相信我們的評(píng)委，最后會(huì)給出最專(zhuān)業(yè)，最令人滿(mǎn)意的結(jié)果的。”
江意晚的話音一落，提示音響起，音響中又響起了主持人的聲音。
“各位廚師請(qǐng)注意，品鑒環(huán)節(jié)已結(jié)束，即將宣布結(jié)果，請(qǐng)大家做好準(zhǔn)備！”