第1056章
頓時,所有人的目光都聚焦在了這位年輕的女廚師身上。
在鏡頭的另一邊,委員會的幾人,卻對這個結(jié)果并不感到意外。
他們在酒店時,就早已提前品嘗過江意晚的手藝。
幾乎是這道菜上桌的一瞬間,他們就隱隱猜到了是她的杰作。
坐在最中間的格子衣眼鏡男推了推眼睛,饒有興趣地詢問。
“江小姐,請問您能否為我們親自介紹一下這道菜嗎?”
江意晚從容地點了點頭,“當然可以�!�
她將盤子挪到自己跟前,用指尖輕點了點盤子的邊緣。
“這道花間月,其實是一道甜品,也是我們?nèi)A國一道很傳統(tǒng)的甜品,以慶祝我們的一項傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。”
“我之所以將這道菜取名為‘花間月’,一是因為這的確是件傳統(tǒng)的點心,二是,我用不同的花當作餡料,也做成了相應(yīng)的花朵的形狀�!�
江意晚隨手點了點其中的一個。
“比如這朵粉色的花朵,被做成了玫瑰的形狀。它的表皮,也是用了玫瑰花瓣與豆沙的結(jié)合�!�
“而這朵金黃色的,餡料采用了新鮮的桂花和蜂蜜,外層包裹的是特制的冰皮,所以也叫冰皮月餅,一口下去入口即化,甜而不膩,十分清爽。”
......
等到江意晚慢條斯理地,介紹完每一塊月餅之后,現(xiàn)場響起了此起彼伏的掌聲。
隨著她的介紹,不少人用手中的刀叉,小心地叉起一塊,放到口中品嘗,而后發(fā)出驚嘆,向她豎起大拇指。
“嗯!這點心味道真的很棒!”
“這道甜品味道不會非常甜,而是剛剛好的濃度!在嘴里品味一下,還能感受到淡淡的花香,這感覺真是太美妙了!”
“大家都說中餐博大精深,今天我認識到了!原來還能用這么多種花當作食材,制成甜品,真是偉大的奇思妙想!”
......
直播間的彈幕,也一改剛剛低迷的風(fēng)向。
“天吶,我作為一個華國人,竟然沒認出來這是月餅!”
“這是月餅嗎?這簡直是藝術(shù)品��!”
“明年的中秋能不能蹲到這個同款月餅,我愿意排隊三天!”
“看見了嗎?誰說傳統(tǒng)的東西不能創(chuàng)新?什么叫文化輸出!這才是�。∥覀冃〗瓘N師年紀輕輕就這么有本事!”
皮埃爾靠在椅背上,看著萬眾矚目的江意晚,心中氣憤極了。
不就是個破花破點心,哪里配得上這種贊譽?
不過一想到,接下來就要輪到他的金獎了,他心情好轉(zhuǎn)了不少,就連脊背都挺直了一些。
在聽完江意晚的講述之后,委員會的眾人也紛紛鼓掌。
主持人也激動地走上前,激情贊揚。
“這真是太不可思議了!沒想到江小姐年紀輕輕,就可以將傳統(tǒng)節(jié)日,與創(chuàng)新融合得如此完美,這簡直是一場視覺與味覺的雙重盛宴!”
“各位觀眾朋友們,你們看到了嗎?這塊小小的月餅,就能演繹出如此精妙的詩情畫意!這才是我們大會舉辦的意義所在!”
......
見此,中餐區(qū)低迷的氣氛,也終于有所改變。
“哇,這道獲得銀獎的菜,居然真的是晚晚做的!”
“她是什么時候做的,我怎么都沒發(fā)現(xiàn)!”