第57章

    “那替你排憂解難這種事只能我一人做了，

    行吧，我就辛苦些�！�

    秦川失笑，

    配合道：“難為你了�！�

    回到東宮，正好趕上用午膳。

    這幾年秦川一直不在東宮，加之他對(duì)膳食也沒(méi)有太多的要求，所以東宮這邊的小膳房幾乎就是個(gè)擺設(shè)，秦川的膳食一直是從御膳房那邊傳的。

    眼下熱氣騰騰地?cái)[了滿滿一桌。

    都是上等食材，但瞧著清湯寡水，在這么大冷的天里實(shí)在是讓人缺些胃口。

    見(jiàn)路景半天沒(méi)下筷子，秦川無(wú)奈道：“已經(jīng)吩咐他們做辣一些了，只是這些年父皇身子不好，闔宮上下皆是這樣清淡的吃食，甚至為了討好父皇，還有越來(lái)越清淡的趨勢(shì)，一時(shí)也改不過(guò)來(lái)。”

    路景夾了一筷子清蒸雞，甫一入嘴便皺起了眉頭，這也太腥了吧。

    他趕緊喝了一口甜湯把嘴里的腥味壓一壓。

    秦川把清蒸雞端開(kāi)，“用不慣就別用了，喝一碗豆腐湯吧。”

    路景勉強(qiáng)用完了午膳，心里對(duì)宮廷御膳的期待著實(shí)大大的落了空。

    不過(guò)想想也可以理解，其實(shí)大梁從建立到現(xiàn)在滿打滿算也不過(guò)才十幾年。

    第一任皇帝，也就是秦川的爺爺，在征戰(zhàn)中受了重傷，上位后才一年便臥床，此后便是秦川的父親監(jiān)國(guó)，結(jié)果秦川的父親上位沒(méi)幾年又病了，匆匆忙忙十幾載，連國(guó)家大政都來(lái)不及理清，哪里還有多余的心思來(lái)折騰御膳房的菜色？

    用罷午膳，秦川去乾清宮處理積壓的公務(wù)，路景在東宮的小花園里溜達(dá)了幾圈消消食，然后便朝御膳房去了。

    賢妃死后，皇后又順手料理了十幾個(gè)平日里親近賢妃的妃嬪，導(dǎo)致現(xiàn)在宮里頭的主子銳減，御膳房的工作量自然也大大減少。

    事情一少，庖人們自然免不得在其他方面多花心思，因此御膳房里的爭(zhēng)斗每日都要上演。

    路景去之前里頭剛剛才爆出了一場(chǎng)小小的爭(zhēng)斗。

    御膳房里原先有兩位庖長(zhǎng)，兩人平分秋色倒也和和氣氣，然而自從皇帝病了以后，御膳房里便進(jìn)了個(gè)新人，因其擅長(zhǎng)制作藥膳，很快便連跳幾級(jí)成了新任的庖長(zhǎng)，把原先兩位壓制的死死的。

    偏偏這位新上位的田庖長(zhǎng)又不是個(gè)能容人的，每每有點(diǎn)好處都自個(gè)兒搶著占了，導(dǎo)致御膳房里的氣氛一日比一日僵。

    就拿今日來(lái)講，太子和太子妃要傳午膳，余山和徐安一早就擬好了食單子，喜氣洋洋地備好了菜，就想在太子妃跟前好好露個(gè)臉，結(jié)果臨到頭來(lái)，這樁差事又讓田東給搶了。

    兩人氣的不行，干脆直接撂挑子不干了。

    路景過(guò)去的時(shí)候只帶了宋曲一個(gè)人，也沒(méi)讓太監(jiān)通報(bào)，再加上他又生的面嫩，且毫無(wú)凌人的氣勢(shì)，所以御膳房誰(shuí)也沒(méi)把他往太子妃的方向去想。

    只當(dāng)他是最近選進(jìn)宮來(lái)伺候太子妃的哥兒之一。

    田東正坐在門口嗑瓜子兒，旁邊兩個(gè)廚役左右忙活著給他揉肩捶腿，他一邊磕一邊還罵罵咧咧。

    “也不瞧瞧自個(gè)兒幾斤幾兩，啥活都搶著干，想討好太子妃？先看看自個(gè)兒有沒(méi)有這個(gè)本事吧�！�

    旁邊兩個(gè)廚役立刻附和道：

    “就是，誰(shuí)不曉得您才是咱御膳房的頭號(hào)人物，跟您搶活兒，那不是自不量力嘛�！�

    “咱御膳房可不是論資排輩兒的地兒，誰(shuí)活兒干得好誰(shuí)就是這個(gè)�！�

    廚役豎起大拇指。

    田東哼笑了一聲，“話也不好這樣講，余廚和徐廚到底比我進(jìn)的早，資歷比我深些�！�

    嘴上這么說(shuō)，其實(shí)眼底全是得意之色。

    他們這些話也沒(méi)刻意壓低聲音，里頭余山和徐安聽(tīng)得真切，兩人氣的臉都青了，但又不好發(fā)作，只能拿砧板出氣。

    路景剛到門口就聽(tīng)見(jiàn)御膳房里哐哐哐切菜的動(dòng)靜，疑惑道：“這是在做什么？”

    田東倏地抬眼看過(guò)來(lái)，見(jiàn)是兩個(gè)哥兒便又偏開(kāi)頭去，根本沒(méi)搭理的意思。

    宋曲擰起眉正要發(fā)作，路景攔住他，“先瞧瞧。”

    “是�！�

    兩人抬腳走過(guò)去，眼看著他馬上要邁入御膳房的門檻，田東急了，“干什么的，這里頭不讓進(jìn)�！�

    宋曲擋在路景面前，氣道：“滾一邊兒去！”

    田東在御膳房里橫慣了，此刻也完全沒(méi)意識(shí)到危險(xiǎn)性，還擼起袖子準(zhǔn)備把路景和宋曲趕出去。

    “來(lái)人�！�

    路景淡淡地喊了一聲。

    就在田東怔楞的時(shí)候，外面突然進(jìn)來(lái)一個(gè)眼熟的侍衛(wèi)，侍衛(wèi)恭恭敬敬道：“太子妃有何吩咐？”

    路景指了指田東，“把他抓起來(lái)。”

    田東還沒(méi)從那聲“太子妃”中回過(guò)神來(lái)，人就叫侍衛(wèi)給拿住了，還沒(méi)等他喊出“太子妃恕罪”，侍衛(wèi)就把他的嘴捂住，直接拖了下去。

    旁邊那兩個(gè)廚役都嚇蒙了，等余山和徐安跑出來(lái)磕頭的時(shí)候才反應(yīng)過(guò)來(lái)，跟著跪下去。

    路景也沒(méi)打算和他們計(jì)較，“起來(lái)吧。”

    余山和徐安惴惴地跟在路景身后，小心翼翼道：“太子妃，這里是我們下人待的地兒，您怎么屈尊過(guò)來(lái)了？”

    路景低頭看了眼竹筐中的豬肉，“午膳誰(shuí)做的？”

    余山和徐安對(duì)視一眼，同時(shí)道：“田廚�！�

    “方才被抓走的那個(gè)？”

    “正是。”

    兩人心中忐忑，生怕路景下一刻說(shuō)出一句“做得好”，好在路景皺了皺眉，嫌棄道：“他手藝不好，下回別讓他做了�！�

    余山和徐安同時(shí)眼睛一亮，回話時(shí)便帶上了幾分喜意，“是！”

    路景懶得管這些小九九，他一邊擼袖子一邊問(wèn)道：“這些食材都能用吧？”

    為了做吃食，他還特地穿了簡(jiǎn)便的服裝。

    余山驚詫道：“太子妃要親自動(dòng)手做吃食？”

    路景瞥了他一眼，“不行？”

    “不是不是，只是……”

    徐安趕緊道：“太子妃，這些臟活兒還是讓小的們來(lái)干吧，您吩咐就好�！�

    兩人能被選進(jìn)宮來(lái)當(dāng)這庖長(zhǎng)，自然都是有些本事的大廚，對(duì)自己的刀具就格外的珍視。

    雖然路景是太子妃，但到底是個(gè)哥兒，他們心里對(duì)他還是有幾分輕視的，生怕他損了自己的寶貝疙瘩，只是不敢表現(xiàn)出來(lái)。

    路景冷笑了一聲，他也不戳穿這兩人，隨便撿了把趁手的刀抓在手里掂了掂。

    “不錯(cuò)。”

    他拿的是余山的，余山平日里沒(méi)少夸他這把刀，現(xiàn)在見(jiàn)寶貝到了路景手里，一顆心立刻高高吊了起來(lái)，緊張的汗都快下來(lái)了。

    路景故意在空中亂耍了幾下，直惹得余山一張臉白如紙才放過(guò)他。

    他眼底閃過(guò)一絲得逞的笑意，然后對(duì)宋曲道：“宋曲，把番椒拿出來(lái)。”

    先前他和關(guān)勝種的辣椒，他全帶來(lái)了。

    路景在筐子里挑了一大塊豬五花放在砧板上，抬手便要切，切之前他特意瞥了一眼余山，見(jiàn)他瞪圓了眼便扯了扯嘴角露出個(gè)狡黠的笑來(lái)。

    路景下刀的時(shí)候余山緊張地吞了口口水，他擔(dān)心太子妃一不小心把手給切出個(gè)口子來(lái)，一來(lái)血會(huì)污了刀具，二來(lái)他也承擔(dān)不起這罪責(zé)。

    結(jié)果下一刻就見(jiàn)路景手起刀落，十分利落地把肉切成了薄薄的片狀，而且肥瘦均勻，每一片的厚度都恰到好處，從手法到成品都極漂亮。

    余山和徐安都傻眼了。

    兩人互相看了一眼，同時(shí)長(zhǎng)舒了一口氣。

    舒完才意識(shí)到不對(duì)，兩人又趕緊緊張地望向路景。

    但路景根本懶得搭理他們。

    切好肉后，路景往里面加了些調(diào)料，然后放到一旁去腌制。

    大梁這邊有一種名叫線果的食物，看起來(lái)有點(diǎn)像現(xiàn)代的青椒，但味道是辣中帶著苦味，口感不太好。

    不過(guò)它的藥用價(jià)值比較高，所以路景猜測(cè)御膳房這邊做藥膳的時(shí)候會(huì)用到。

    尋找了一圈，果然在一個(gè)小竹簍里瞧見(jiàn)了。

    路景高興道：“就是這個(gè)�！�

    徐安立即用討好的語(yǔ)氣道：“太子妃，這東西味兒不好，還是換個(gè)別的吧，別掃了您的興�！�

    路景看了他一眼，然后徑直走回案板后頭，開(kāi)始處理線果。

    之前沒(méi)事的時(shí)候他研究過(guò)，其實(shí)只要把里面白色的內(nèi)筋去掉，然后再拿他配好的醬汁浸泡半刻鐘，苦味就沒(méi)了。

    當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)這個(gè)辦法的時(shí)候，路景可著實(shí)高興了一下。

    可惜線果比較貴，在雙集鎮(zhèn)的時(shí)候沒(méi)辦法大量使用。

    等線果和肉都準(zhǔn)備就緒，路景便點(diǎn)火開(kāi)始熱鍋、放油，先拿大火翻炒五花肉。

    路景姿態(tài)從容，揮臂的姿勢(shì)一看就是行家里手。

    在他的翻炒下，五花肉片很快就滋滋地冒出油香，這香味飄散出去，連路過(guò)巡邏的侍衛(wèi)們都忍不住猛吸了幾口。

    “今日御膳房做什么吃食這么香？”

    “還不是藥膳？”

    “藥膳哪來(lái)這般霸道的香味？”

    余山和徐安這倆離的最近的受的沖擊自然最大，兩人做了這么多年的大廚，在菜色的精致這一塊兒可以說(shuō)是絕無(wú)敵手，可要論及味道那可就不好說(shuō)了。

    畢竟皇家注重修身養(yǎng)性，也不是很在意這個(gè)。

    煸炒完五花肉，路景又依次炒好線果、辣椒，還有別的配菜，最后利落地收尾裝盤，一盤色香味俱全的辣椒炒肉便做好了。

    路景嘗了一口，滿意點(diǎn)頭，“還不錯(cuò)。”

    宋曲在旁邊拼命吞口水。

    路景朝他點(diǎn)點(diǎn)頭，宋曲立刻眼睛一亮，也拿筷子嘗了一口，吃完拼命點(diǎn)頭，“太子妃，這道菜好好吃啊，您真厲害。”

    余山和徐安互相對(duì)視一眼，兩人都吃過(guò)線果，所以雖然被這香味饞的流口水，但心里到底是存著一份懷疑。

    這玩意兒真能好吃？

    莫不是這小哥兒為了巴結(jié)太子妃故意演的吧？

    但想歸想，兩人盯著辣椒炒肉的眼神里還是不自覺(jué)帶出強(qiáng)烈的渴望來(lái)。

    可路景就跟沒(méi)看見(jiàn)似的，直接把盛出來(lái)的兩盤辣椒炒肉交給宋曲，“放好，一會(huì)兒分一盤給太子送過(guò)去�！�

    宋曲笑瞇瞇應(yīng)了一聲，“是，殿下�！�

    第48章

    炒完辣椒炒肉，

    路景還沒(méi)停下，他又撿著手邊的食材做了一個(gè)簡(jiǎn)易版的水煮肉片�？紤]到秦川的口味，他先盛了一份出來(lái)，

    然后往里加了一把辣椒，直把鍋里弄得通紅一片才罷休。

    辣味嗆的余山和徐安齊齊往后退了一步。

    可嗆歸嗆，兩人的視線始終沒(méi)離開(kāi)過(guò)那口鍋，

    被好奇心激的都快抓狂了。

    宋曲麻利地把兩盤菜裝進(jìn)食盒，然后走到御膳房外交給了侍衛(wèi)。

    他回去的時(shí)候，

    路景已經(jīng)洗過(guò)手準(zhǔn)備著手做珍珠奶茶了。

    先在鍋里加水和紅糖煮成糖水，煮沸后倒入紅薯粉中，用筷子快速攪拌，

    繼而揉成面團(tuán)。

    接下來(lái)就要費(fèi)些功夫了，要捏出一顆顆小面團(tuán)，

    再將之搓成大小均勻的圓球。

    御膳房里茶葉都是現(xiàn)成的，路景直接拿過(guò)來(lái)和糖一起翻炒，炒到焦黃冒泡泡的程度，然后往里加水，攪拌一兩分鐘，等茶色均勻后再往里加牛乳，

    煮開(kāi)后再將茶葉撈出去。

    珍珠和奶茶兩相一結(jié)合，一杯珍珠奶茶就做好了。

    余山小心翼翼地蹭過(guò)來(lái)，腆著臉道：“太子妃，這東西叫什么呀，小的還是頭一回見(jiàn)�！�

    徐安不甘落后，

    也急著湊過(guò)來(lái)，

    “是啊，方才那兩道菜小的還能瞧出些門道，

    這道確實(shí)怎么都瞧不出來(lái)了�！�

    路景瞥了兩人一眼，淡淡道：“這叫珍珠奶茶。”

    “珍珠奶茶？”

    余山震驚道：“同珍珠還有關(guān)系，可這里頭也沒(méi)珍珠呀。”

    徐安反應(yīng)快些，“這珍珠，莫非指的就是里頭這些紅薯圓子？”

    路景笑了一下，根本不打算解答兩人的疑惑。

    “宋曲，奶茶也給太子送一份過(guò)去，其他的咱們打包回東宮�！�

    宋曲忍著笑道：“是�！�

    眼睜睜看著路景離開(kāi)，余山和徐安兩人抓耳撓腮，簡(jiǎn)直活像山上的猴子。

    余山視線一瞥，興奮道：“嘿，鍋里還剩著些�！�

    徐安一聽(tīng)，忙飛也似的竄過(guò)去，生怕慢了奶茶就讓余山給撈干凈了。

    就著鍋底殘余的一點(diǎn)奶茶，兩人勉強(qiáng)嘗了個(gè)味兒。

    “牛乳的腥氣竟然全沒(méi)了。”

    “是啊，這茶葉和牛乳一炒，滋味竟這般妙不可言。”

    “可惜太子妃做的圓子都叫他帶走了，一顆也沒(méi)剩的�！�

    剛才路景做的時(shí)候也沒(méi)避著他倆，做法兩人都記住了，可記住了也沒(méi)用，這些食材可都不便宜，不是能隨便用的。

    兩人只能用力吸吸鼻子，靠著殘存的氣味來(lái)幻想一下味道。

    *

    乾清宮這邊。

    侍衛(wèi)拎著食盒過(guò)來(lái)的時(shí)候，秦川正召了宋高朗以及戶部尚書蔡樂(lè)賢議事。

    大梁建國(guó)至今不過(guò)才短短十幾載，再加上兩任帝王都沒(méi)在治國(guó)大政上花費(fèi)足夠的心思，導(dǎo)致前朝的積弊都還存在，現(xiàn)如今交到秦川手里的，就是說(shuō)句爛攤子也不為過(guò)。

    但處境再難，秦川也沒(méi)露出過(guò)一絲難色，他看起來(lái)始終鎮(zhèn)定從容。

    這讓宋高朗和蔡樂(lè)賢都默默松了口氣。

    秦川吩咐內(nèi)侍進(jìn)來(lái)給兩人看了座，然后開(kāi)門見(jiàn)山道：“現(xiàn)如今最要緊的就是缺乏能人干臣，因此今日把二位叫來(lái)，就是商議下月開(kāi)恩科的事�！�

    這事宋高朗和蔡樂(lè)賢心里早就有數(shù)，太子甫一監(jiān)國(guó)便裁撤了一批尸位素餐的底層官員，空出來(lái)了不少位置。