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第241章

    六個(gè)菜,四熱兩涼。

    江云初還做了個(gè)豬蹄湯。

    豬蹄湯是單獨(dú)為新霞做的。

    豬蹄湯,是下奶的好東西。

    也是美容養(yǎng)顏的好東西。

    最好的選母豬蹄,一定去掉指甲。

    豬指甲也是一味好藥,這里不多說,留待以后再講。

    就講豬蹄湯。

    按道理來說,下奶的豬蹄湯,會(huì)放一點(diǎn)通草。

    豬蹄有下乳汁的功效。

    通草有通經(jīng)下乳的功效。

    但是這里江云初沒有放,主要是因?yàn)闆]有,單獨(dú)做豬蹄也是一樣的,滋補(bǔ)效果。

    豬蹄一對(duì),去掉指甲。

    燉湯,最好是用砂鍋,單獨(dú)煲湯的那種。

    那樣燉出來的最好,如果有紫砂的,效果更好。

    先處理豬蹄,去掉指甲之后,把毛處理干凈。然后切塊,這樣好熟,也更容易入味和燉爛。

    如果有通草,可以加2-3g,沒有準(zhǔn)備姜適量、大蔥白適量,山楂片適量。

    豬蹄冷水下鍋,先開大火,放生姜和料酒,焯水,去浮沫。

    水至沸騰大概5分鐘之后,關(guān)火,將豬蹄塊盛出。

    (以上的步驟都可以用普通的鍋。)

    豬蹄焯水好了之后,放入砂鍋。

    然后放入大蔥白兩段,姜3-5片,干山楂片5-8片,放好配料之后,加入冷水,開大火。

    大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。

    其中可加少許鹽調(diào)味,不可太咸。

    最后喝湯吃肉。

    做菜之前,江云初先把豬蹄處理好了,就燉上了。

    等那幾個(gè)菜做好的時(shí)候,豬蹄湯也燉好了。

    林棟的兒子,非常給江云初面子,江云初做飯的時(shí)候,他醒了,醒了玩了一會(huì),哭鬧了一會(huì),吃了一會(huì)奶,開飯的時(shí)候就又睡著了。

    所以讓幾人非常輕松的吃了個(gè)飯。

    吃飯的時(shí)候,新霞對(duì)著江云初狂贊,一頓彪大拇指:“小薇薇找到你可算是有福氣了。這家伙,能文能武,上的了廳堂,下得了廚房。”

    江云初圍著花圍裙,瞅著新霞對(duì)自已豎大拇指:“嫂子,我就當(dāng)您真誠的夸我了。。�!�

    “哎呀,吃飯吧。一吃一個(gè)不吱聲,老香了。我剛才幫廚的時(shí)候,忍不住都嘗了嘗,除了你那個(gè)豬蹄湯。江說了,那都是你的,你給那個(gè)吃了,喝了,給咱兒子多產(chǎn)點(diǎn)奶,給我兒子喂的胖胖的啊。”

    林棟看著一桌子菜,從柜子里拿出來了一瓶沒有商標(biāo)的陳年老酒:“這菜不喝一口,都白瞎這菜了,白瞎這頓忙活了�!�

    “少喝點(diǎn)哈。別又躺地上打滾�!�

    新霞喝著豬蹄湯,瞪了林棟一眼。

    “知道�!�

    江云初陪著林棟喝了幾盅。

    “棟哥,別的菜,學(xué)不學(xué)的會(huì),沒啥事。這個(gè)豬蹄湯。以后每天給嫂子燉一個(gè),一天一個(gè)豬蹄。還有就是早餐,那邊不是有小米嘛,每天早上一頓小米粥加一個(gè)水煮雞蛋。這是標(biāo)配。你一定給嫂子吧氣血補(bǔ)起來�!�

    江云初看著新霞臉色都有點(diǎn)不好了。

    從新霞生了孩子,江云初就在病房見過新霞一次,這是第二次。

    新霞這人長的本來就白,現(xiàn)在更是臉上沒有血色的白,氣血很差。

    所以一定得補(bǔ)虛。

    豬蹄湯不僅僅是從中醫(yī)當(dāng)年說對(duì)孕婦好,現(xiàn)在研究也說,豬蹄湯富含鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素d、維生素e、維生素k,膠原蛋白等等各種營養(yǎng)成分。

    可以為孕婦提供足夠的微量元素以及營養(yǎng)。

    俗語有云,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。

    江云初一是用豬蹄湯補(bǔ)虛。

    另外一個(gè)就是用小米粥加白水煮雞蛋。

    《備急千金要方》中就說過,小米味咸微寒。

    其可以養(yǎng)腎氣,益氣。

    那么孕婦孕育孩子,用的就是腎氣,腎精。

    所以吃小米粥可以補(bǔ)益腎氣。

    而且各種補(bǔ)品吃多了,容易上火。

    小米粥性味微寒,還不會(huì)上火,可以說是一舉兩得。

    雞蛋在之前的文章之中做過解釋,不多贅述。

    第434章

    生化湯宜產(chǎn)后嘗

    “你學(xué)會(huì)了嗎�!�

    新霞吸溜吸溜喝著湯,抬眼瞅了瞅林棟。

    “學(xué)會(huì)了,這個(gè)豬腳湯我學(xué)會(huì)了。別的還沒有學(xué)太會(huì),沒事,最近公司不忙,我天天回來給你做飯,云初說了,多做幾次就會(huì)了�!�

    林棟邊吃拍黃瓜邊說:“你就像這個(gè)素拍黃瓜,我就學(xué)會(huì)了。一看就會(huì)了�!�

    “行。我相信你一次,我想你是有烹飪天賦的�!�

    新霞怕自已兒子醒了哭鬧,所以吃的也比較快,吃飽了直接下桌去樓上看孩子去了,留下江云初和林棟倆人慢慢吃。

    “喝一口得了,不多喝。一會(huì)回去,我趕緊給嫂子抓藥。煎藥,明天上午你來拿哈�!�

    江云初吧小酒杯里的酒喝光,便說道不喝了。

    “行。我也不喝了。喝一點(diǎn)意思意思,對(duì)得起你做的菜�!�

    林棟也干了杯中酒。

    倆人吃了點(diǎn)飯,江云初就回醫(yī)館了。

    根據(jù)新霞的脈象和癥狀,江云初寫了一個(gè)方子。

    ——————

    當(dāng)歸24g,川芎9g,桃仁14粒,炮姜5g,炙甘草5g

    7付,煎好后加黃酒50ml

    ——————

    此方出自《傅青主女科》

    這個(gè)方子專門用來治療,產(chǎn)后的一些婦科不適。

    其中就包括新霞的這種“惡露不凈,小腹隱隱不適”的情況。

    有的地方稱此方為“掃藥”,即打掃衛(wèi)生的意思,產(chǎn)婦生完孩子之后,就會(huì)讓其服下幾服生化湯。

    可以幫助淤血排干凈,減輕產(chǎn)后感染,另外防止因?yàn)橛傺�,壞血引起婦科疾病。

    有歌訣曰:

    生化湯是產(chǎn)后方,歸芎桃草酒炮姜,

    消瘀活血功偏擅,止痛溫經(jīng)效亦彰。

    此方取了,四物湯的一半。

    沒有用地黃,白勺。

    于桃紅四物湯中,選了桃色,去了紅花,加了炮姜和甘草。

    從這個(gè)變化之中,可以看出其減輕了去淤血的能力,而加大了溫中補(bǔ)虛的力量。

    使得整個(gè)方子更加平穩(wěn)。

    在中醫(yī)的理論觀點(diǎn)基礎(chǔ)上,產(chǎn)婦是多虛多淤的一個(gè)狀態(tài)。

    需要去淤血的同時(shí),又不能太大的力量,只能穩(wěn)中求進(jìn)。

    使得力量適中,既能夠去淤血又能夠不傷正。

    原方之中,除了加入黃酒之后,還要加入童便。

    現(xiàn)在江云初則去之不用。

    一個(gè)是童子尿很難找到好的。

    另外一個(gè),從現(xiàn)代人衛(wèi)生角度考慮,心理難以接受。

    現(xiàn)在的人,即使不懂中醫(yī)的人,也會(huì)說幾句,啊!你們中醫(yī),屎尿都是藥,充滿了古代那種愚昧的思想。

    但是其實(shí)現(xiàn)代有很多藥物也是從那里面提取的,比如尿激酶,等等。

    但是童子尿真的是一味好藥。

    首先說,其活血化瘀的功效極其強(qiáng)大。

    用加熱的石子,放進(jìn)尿液里略微加熱,然后涂跌打損傷的地方,活血化瘀的功效非常強(qiáng)大。

    但是如果學(xué)了現(xiàn)代一些醫(yī)學(xué)知識(shí)之后,發(fā)現(xiàn)可能世界的大道都是通向一個(gè)終點(diǎn)的。

    比如,剛剛提到的,從人尿里提取的尿激酶。

    尿激酶,是一種溶栓的藥物。

    通常用來進(jìn)行治療肺栓塞,心梗等等。

    也就是人們現(xiàn)在經(jīng)常說的,腦血栓了,血管被栓子堵住了,就是用這個(gè)藥打到血管里,就可以溶栓。

    那么古代人說的,其活血化瘀,到底關(guān)鍵成分是不是其中的尿激酶,筆者沒有去特意研究過,若看到此處的有識(shí)之土,可以暢所欲言,互相討論。

    童子尿一個(gè)是活血化瘀的功效非常強(qiáng)大。

    它的強(qiáng)大不僅僅局限于外用,而是可以內(nèi)服的。

    其對(duì)于吐血也有很好的療效。

    童子尿加入白砂糖,在人受外傷,跌打損傷,昏迷過去的時(shí)候,灌下去之后,是可以急救救命的,這是以前一位民間老師傅傳與我的。

    我也在書中公布于親愛的讀者們。

    童便,有促進(jìn)胞衣脫落的作用。

    以前的衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),生產(chǎn)力差,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)婦分娩之后,肚子里有積塊淤血的情況。

    這個(gè)方子加上童便,有促進(jìn)遺留在宮腔內(nèi)的胞衣排出來的功效。

    而現(xiàn)代的節(jié)接生技術(shù),這種事情幾乎是沒有了。

    這也是江云初舍棄這味藥的中藥的另外一個(gè)原因。

    而這個(gè)方子也不僅僅是拘泥于這個(gè)原方,傅青主更是在書中擴(kuò)列了很多加減的方式。

    由于新霞體質(zhì)不錯(cuò),沒有其他不舒服的癥狀,所以江云初就用了一個(gè)原方,而對(duì)于其他的不舒服的癥狀的,可以酌情根據(jù)實(shí)際情況加減。

    但是其中有一個(gè)原則就是,產(chǎn)后“慎用峻利藥”這峻利藥包括,紅花,三棱,莪術(shù),甚至包括山楂。

    另外一個(gè)辛熱的東西一定少吃,比如辣椒,生姜,包括酒。

    然后警告現(xiàn)代人的就是,產(chǎn)后一定不要妄施艾灸。

    這樣不僅僅不會(huì)對(duì)身體有好處,反而多有害處。

    在中醫(yī)理論之中,產(chǎn)后這種淤血,需要排出來,是一種正常的排泄。

    而如果血液淋漓不盡,甚至有向崩漏的方向發(fā)展的話,這就是血熱離經(jīng),十有八九是血熱導(dǎo)致的。

    這時(shí)候加入艾灸的熱力,只會(huì)越來越嚴(yán)重,所以一定慎重艾灸,包括女人在經(jīng)期的時(shí)候也是一樣,慎重艾灸。

    切記切記!

    如果產(chǎn)后吃寒涼的東西,因?yàn)楹疀鍪澄�,�?dǎo)致的小肚子結(jié)塊疼痛,可以適當(dāng)在生化湯中加入肉桂5g,肉桂有引火歸原熱,溫陽氣,去寒氣的效果。

    而一旦出現(xiàn)疼痛,或者腹部有硬塊的時(shí)候,或者說流血仍然是黑色的,或者有血塊,這時(shí)候千萬不可用人參、黃芪一類的補(bǔ)益藥物,否則會(huì)導(dǎo)致病情加重,腹痛不止。

    其中還包括一些常用的,在產(chǎn)后慎用的藥物,特意擴(kuò)列如下:紅花,蘇木、牛膝,烏藥、香附,枳殼、厚樸,青皮、枳實(shí)、蘇子,黃芩、黃連、梔子、黃柏。

    總而言之,用方應(yīng)該輕柔,穩(wěn)重,不應(yīng)該激進(jìn),用過于寒涼或者溫?zé)岬乃幬�,也不�?yīng)該用過于補(bǔ)益,或者過于攻伐行氣的藥物。

    這是產(chǎn)后對(duì)于這種疾病治療的精髓。

    隨著江云初胡亂的寫下這些隨筆的時(shí)候,新霞的藥已經(jīng)在煎藥機(jī)之中煎好了,就等稍微晾涼一些,就可以打包封袋了。

    第435章

    面癱

    第二天中午的時(shí)候,林棟過來拿中藥。

    江云初昨天晚上把中藥打包好之后,就把中藥擺在柜臺(tái)上,沒想到隨意一擺居然有了意想不到的廣告效果。

    過來看病的人越來越多,沒有時(shí)間煎藥,或者不想煎藥的人也越來越多了。

    江云初每天都跟這幫人普及一下,自已煎藥的好處。

    但是今天這幾袋子藥放在柜臺(tái)上。

    只要是這個(gè)來看病的,都問,江云初這里能煎藥��!

    然后今天上午看了二十多個(gè)患者,只有3個(gè)選擇了自已煎藥,剩下的全是要在這里煎的。

    江云初都懵了……

    二十幾個(gè)人,自已不睡覺一天也煎不出來啊。

    江云初說弄不出來得等。

    然后這幫人紛紛自覺的排好隊(duì),然后留下了電話號(hào)碼,煎藥煎好了,通知我們。

    江云初笑著說,只要你們不著急,能等就行。

    然后這幫人紛紛表示,能等!

    林棟過來拿中藥的時(shí)候,江云初剛剛看完最后一個(gè)患者。

    林棟一手拎著一大袋子中藥,一手摟著江云初。

    “干啥啊。哥�!�

    江云初胳膊被林棟死死摟住。

    “走,去我家吃飯去�!�

    林棟拽著江云初往外走。
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