第93章
“好�！�
秋言進(jìn)了遮雨棚，直接在廚房對(duì)面找了起來(lái)，在犄角旮旯里看見(jiàn)那個(gè)大腌壇后，將周圍的東西搬開(kāi)，取出腌壇看了看。
當(dāng)時(shí)制作的時(shí)候，秋言心里還琢磨著靠不靠譜，這會(huì)兒看到腌壇的模樣，心就徹底安定了，腌壇銜接的位置十分緊實(shí)，如果不是有一條線在那里，秋言幾乎要以為，這個(gè)腌壇是一體成型的。
他又伸手摸了摸里面的銜接口，也是十分的平整順滑，不刻意去找的話，甚至找不到銜接口。
秋言放下心來(lái)，將腌壇仔仔細(xì)細(xì)地清洗干凈了，放在太陽(yáng)底下曬干。
下午還要去祭臺(tái)那邊教大家做紅薯粉，這會(huì)兒秋言就帶著黎把剩下的蔬菜都洗干凈了，放在笸籮里曬干水分。
祭臺(tái)前的平地十分寬闊，自從弄了紅薯回來(lái)后，這里總是忙忙碌碌的。
有大山洞的獸人，也有主要吃蔬菜的獸人。
黎跟著秋言過(guò)來(lái)，見(jiàn)他開(kāi)始招呼人，要教他們做紅薯粉，他就默默地降低了自己的存在感，寸步不離地跟著秋言，力求秋言一回頭就能看見(jiàn)他。
紅薯粉絲做起來(lái)很簡(jiǎn)單，其實(shí)就是將紅薯淀粉攪成漿，然后鍋里放水，找一個(gè)容器放進(jìn)去，將紅薯漿分層次地倒進(jìn)容器里蒸熟，反復(fù)許多次，得到一塊大大的熟紅薯漿后，從容器里取出來(lái)放到太陽(yáng)底下曬硬，然后用刨絲刀將曬硬了的紅薯漿刨成絲，再將其曬干就好了。
秋言自己做著，一邊將后面的步驟也說(shuō)給大家聽(tīng)，心里卻知道，之后刨絲的時(shí)候，他還得過(guò)來(lái)盯著。
不然獸人們第一次動(dòng)手，沒(méi)有示例讓他們看，指不定會(huì)變成什么樣。這不是秋言瞧不起獸人，實(shí)在是這些大家伙沒(méi)什么想象力和創(chuàng)造力。
可能是過(guò)得太幸福了，不需要那些東西改善生活吧。
秋言動(dòng)手做了一遍之后，又看著幾個(gè)獸人動(dòng)手做了遍，確定他們掌握了之后，就放心地走了。
豐收季的太陽(yáng)雖然比較溫和，但曬干表面的水分還是很簡(jiǎn)單的，就這么一會(huì)兒的時(shí)間，最先放到笸籮里曬著的蔬菜上，已經(jīng)沒(méi)有了明顯的水分。
“要開(kāi)始忙咯�！�
秋言伸了個(gè)大大的懶腰，側(cè)頭去看黎：“你去睡會(huì)兒？”
黎聞言剛要拒絕，就又聽(tīng)秋言道：“我就在家里忙活，不出門了，你睡會(huì)兒過(guò)來(lái)幫我，精神頭好些也能多干點(diǎn)活�！�
他都這么說(shuō)了，黎只好乖乖點(diǎn)頭。
占據(jù)院子的蔬菜已經(jīng)被清空大半，黎重新將獸皮取了出來(lái)，在院子里鋪開(kāi)躺下。
第87章
秋言放了一個(gè)大笸到長(zhǎng)餐桌上，拿著大木盆去曬場(chǎng)收菜。
蒸黑咸菜需要先將曬除表面水分的蔬菜切碎，將切碎后的蔬菜曬干之后再上鍋蒸，將菜蒸黑蒸出香味來(lái)之后，重新用笸籮裝著將其曬干，然后就可以收起來(lái)密封上了。
這樣蒸的黑咸菜可以放三四年，只要每年都拿出來(lái)曬上兩回就好了，隨著時(shí)間的推移，黑咸菜的香味會(huì)越發(fā)濃郁。
秋言最喜歡的，就是用黑咸菜蒸臘肉，什么都不用放，將黑咸菜和切好的臘肉放在一起，在鍋里蒸上四五個(gè)小時(shí)，臘肉蒸的軟趴趴了，黑咸菜也浸滿了肉香，簡(jiǎn)直是絕佳的下飯菜。
做黑咸菜吃就是要油多，完全不用擔(dān)心會(huì)膩，油越多黑咸菜越潤(rùn)，要是放了辣椒進(jìn)去，再浸滿辣椒香，那叫一個(gè)美滋滋。
想著美食的味道，秋言干活的力氣都足了，手中的刀切得噠噠響，不一會(huì)兒的時(shí)間，笸籮里就被蔬菜碎裝滿了。因?yàn)橐械檬卟藬?shù)量太多，秋言只能先停下手里的動(dòng)作，用樹干桶運(yùn)了一些送到曬場(chǎng)，用笸籮曬著。
黎稍微睡了一會(huì)兒，就醒了。
他伸著懶腰起身，下意識(shí)地走到秋言身邊，發(fā)了會(huì)兒呆，大腦才緩緩地意識(shí)到秋言在做什么，他看了會(huì)兒，默默去拿了另外的刀和砧板過(guò)來(lái)，見(jiàn)笸籮里其他地方被蔬菜碎占了，又去找了個(gè)大笸籮過(guò)來(lái)。
秋言把東西往旁邊挪了挪，黎將另一個(gè)笸籮放上來(lái)，將砧板放到笸籮里。
跟秋言站在一個(gè)方位不方便干活，黎搬了些到他那個(gè)笸籮里，站到了另一邊去，切菜前沒(méi)忍住，還是打了個(gè)大大的哈欠。
秋言不由笑起來(lái)，道：“別急著干活，你先休息會(huì)兒，之前熬的那點(diǎn)糖漬楊梅不是還剩一些？舀一碗一邊吃一邊醒醒神�！�
黎想了下，“好�！�
美食確實(shí)能讓人提神醒腦。
黎往廚房走的時(shí)間里，整個(gè)人肉眼可見(jiàn)地清醒過(guò)來(lái)，不一會(huì)兒就端著一碗糖漬楊梅出來(lái)了，他自己吃了一個(gè)楊梅，漂亮的碧眸都幸福地彎了起來(lái)，走到秋言身邊，用勺子舀了一個(gè)楊梅送到他嘴邊。
秋言放下刀，偏頭將糖漬楊梅吃了。
甜滋滋的味道在嘴里化開(kāi)。
“你休息會(huì)兒�！�
黎說(shuō)著，把秋言手里的刀放到一邊。秋言沒(méi)有堅(jiān)持，跟著他坐下來(lái)，兩個(gè)人一起分吃了那一小碗的糖漬楊梅。
吃完后。
黎精力充沛地站起身干活，秋言看他切了會(huì)兒，見(jiàn)人切得粗細(xì)合適，這才站起身繼續(xù)干活。
將搬過(guò)來(lái)的菜全部切好運(yùn)到曬場(chǎng)。
秋言將蔬菜碎在笸籮里面攤平，嘆氣道：“明天別的都先不著急做，咱們搞點(diǎn)竹子回來(lái)，再做一些笸籮放著�！�
“好�！崩钁�(yīng)了聲，注意到那些沒(méi)切的蔬菜，問(wèn)道：“這些不用切了嗎？”
秋言聞言道：“腌菜需要曬蔫了才行�！�
“哦�！�
黎點(diǎn)點(diǎn)頭，看了眼時(shí)間，問(wèn)道：“我們晚餐吃什么？”
秋言聞言跟著抬頭去看天氣，這才注意到太陽(yáng)已經(jīng)西斜了，他琢磨了一下道：“做個(gè)鹽蔥豬排，弄點(diǎn)素螃蟹，然后弄個(gè)水煮肉片，怎么樣？”
都是黎沒(méi)吃過(guò)的，他點(diǎn)頭道：“好！”
秋言在說(shuō)的過(guò)程中就有些饞了，這會(huì)兒琢磨著飯菜的做法，拉著黎就往院子那邊跑去。
回到家里，秋言讓黎去準(zhǔn)備必需的蔥姜蒜和辣椒，他自己進(jìn)山洞里切肉排和瘦肉。這些日子下來(lái)，秋言實(shí)在是吃厭了面食，他多提了一塊肉出來(lái)，主食的話，就隨便蒸幾個(gè)大饅頭好了。
“好餓好餓好餓，我真的好餓，明明今天上午，吃了五碗面……”
秋言含糊地哼著不知道在哪聽(tīng)的洗腦歌，隨著輕快的節(jié)奏忙碌著，揉好的面團(tuán)放到旁邊發(fā)酵，他拿了蔬菜，清洗干凈，然后切成小段放在一邊，又開(kāi)始切肉。
水煮肉片的肉要薄薄的，秋言切得很仔細(xì)。
黎聽(tīng)著秋言的歌進(jìn)來(lái)，疑惑地探頭看了看秋言的神情，真誠(chéng)發(fā)問(wèn)：“秋你很餓嗎？要不要吃糖？”
秋言聽(tīng)到黎的話，沒(méi)忍住哈哈笑起來(lái)，道：“這只是歌啦，唱著玩的。”
“哦�！�
黎撓撓頭，不太理解。
不過(guò)秋言唱的曲調(diào)十分輕快，黎聽(tīng)著聽(tīng)著，莫名其妙地就跟著哼唱了起來(lái)。
將蔥姜蒜和辣椒清洗干凈，黎站在秋言身邊，將其切好之后，用不同的碗裝著，又拿了一塊肉照著秋言的方法，將肉切成薄片。
秋言見(jiàn)他開(kāi)始切肉片，切完手上這塊肉之后，手一轉(zhuǎn)把肉排拿了過(guò)來(lái)，三兩下切好，用刀背敲散筋膜，拿了點(diǎn)蔥姜蒜放進(jìn)去，撒上食鹽，用手揉捏入味，放在旁邊先腌制會(huì)兒，繼續(xù)切肉。
準(zhǔn)備好水煮肉片需要的肉，秋言忙著其他的事情，對(duì)黎道：“你拿竹節(jié)碗去一趟曬場(chǎng)，弄一碗淀粉回來(lái)。”
“好。”
黎放下手里的刀，從櫥柜里取出竹節(jié)碗和勺子，大步往曬場(chǎng)的方向走去。
將發(fā)酵好的面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)的劑子上鍋蒸，秋言開(kāi)始準(zhǔn)備腌肉需要的材料。
家里的東西就那么多，準(zhǔn)備起來(lái)的速度很快。
腌肉需要的東西只差黎去取的淀粉，秋言洗干凈大菜碗，將切好的肉片放進(jìn)去，先將花椒粉、食鹽、辣椒粉放入碗里，又稍微放了一點(diǎn)點(diǎn)的醬油，秋言用手快速抓捏攪拌著。
黎帶著淀粉回來(lái)，“秋，這個(gè)要放在哪里？”
“你倒進(jìn)來(lái)，留一點(diǎn)在碗里就好了�！鼻镅哉f(shuō)著，手往旁邊挪了挪，黎聞言往碗里倒面粉，一邊倒一邊問(wèn)夠不夠，直到秋言說(shuō)可以了才停手。
秋言是用手抓捏的肉，這會(huì)兒手上又落了不少面粉，不好自己動(dòng)手，于是又對(duì)黎道：“你把旁邊的雞蛋打進(jìn)來(lái)，全打了。”
“哦，好�！�
黎一個(gè)指令一個(gè)動(dòng)作的，一點(diǎn)都沒(méi)有拖沓。
不一會(huì)兒的時(shí)間，蛋液就和面粉一起，均勻地裹在了每一片肉上，最后舀上一勺油放進(jìn)去，防止面片粘連，秋言洗干凈手又開(kāi)始準(zhǔn)備素螃蟹需要的食材。
這個(gè)弄起來(lái)簡(jiǎn)單，就是將紅薯去皮切絲，用面粉和淀粉調(diào)出濃稠的面糊，放入調(diào)味料后，將紅薯絲放進(jìn)去攪拌，等到之后用筷子夾一撮直接放鍋里炸就好。
黎找不到自己能插手干的事情，在旁邊轉(zhuǎn)了幾個(gè)圈圈兒，搬了條凳子坐在了廚房外面，他個(gè)子高大身形挺拔，坐在凳子上一挺直腰背，還能露出不少來(lái)。
秋言笑著睨了他一眼，“怎么就坐在這里？”
黎歡喜道：“這里可以看到你。”
毫無(wú)掩飾的歡喜就這樣袒露出來(lái)，哪怕秋言如今習(xí)慣了他的直白，也依舊被這話弄得心頭甜蜜，耳朵也泛上了淺淺的紅暈。
秋言垂下了眼睫毛。
黎看著秋言弄了會(huì)兒食材，視線不由自主地就落到秋言臉上。這么長(zhǎng)的時(shí)間過(guò)去，秋言的皮膚依舊是初見(jiàn)時(shí)的白皙細(xì)膩，只是多了些血色，整個(gè)人的精氣神都好像變好了，看著也格外的漂亮。
秋言準(zhǔn)備好食材，洗干凈手，笑著對(duì)他道：“現(xiàn)在你可以進(jìn)來(lái)看了�！�
等他坐到灶臺(tái)邊，黎就搬著凳子，在灶臺(tái)側(cè)面一坐。
鹽蔥豬排好做，將準(zhǔn)備好的豬排煎到兩面金黃焦香取出，秋言將裝著豬排的碗遞給黎：“你把豬排切成條，要手指粗細(xì)的�！�
“好。”
黎起身去切豬排，秋言拿了蔥末蒜末，往里放入食鹽和切好的糖末，舀一勺油放入其中攪勻，必不可少的鹽蔥醬就準(zhǔn)備好了。
秋言調(diào)鹽蔥醬的時(shí)間，黎已經(jīng)把肉切好，又用碗端著坐回了原位。
切過(guò)的豬排放入鍋里，將鹽蔥醬鋪在上面，用手指往鍋里撒一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜上兩分鐘，等到開(kāi)鍋蓋時(shí)，濃郁的蔥香味撲面而來(lái)，其中還夾雜著豬排的肉香味。
黎喉頭上下滾動(dòng)。
秋言拿著碗往外盛菜，盛好之后順手給黎遞了一雙筷子：“正好嘗嘗味道，看咸淡合不合適。”
“肯定合適。”
黎都不用嘗，就知道答案是什么了。
秋言無(wú)奈地看著他。
黎嘿嘿笑了一聲，接過(guò)筷子嘗了一口，濃郁的蔥蒜香味之下，表面酥脆內(nèi)里軟嫩的肉，他含糊地說(shuō)著好吃，夾了一塊也要讓秋言嘗嘗味道。
秋言吃了一口。
雖然少了些調(diào)味料，但吃著確實(shí)不錯(cuò)。
吃著香噴噴的鹽蔥豬排，秋言開(kāi)始做水煮肉片，先炒蔬菜，盛出，放入準(zhǔn)備好的材料熬湯，等到湯汁燒開(kāi)，放一點(diǎn)點(diǎn)糖末緩和湯里的辣味，秋言將肉片放入鍋中，灶臺(tái)里的火退小一些，用筷子撥散肉片煮熟。
蕷６熙６彖６對(duì)６讀６嘉６
差不多了后，加入水淀粉勾芡，將湯汁和肉片一起倒在蔬菜上，放上姜蒜，干辣椒碎，用熱油一潑，香味就出來(lái)了。
秋言洗干凈鍋，燒干鍋中水分倒油，準(zhǔn)備做素螃蟹。
黎見(jiàn)縫插針地給他喂了口肉，看人吃了才道：“這個(gè)辣，要不要弄點(diǎn)什么一起吃？”
之前吃比較重口的食物，秋言要么拿個(gè)果子，要么接杯水的，黎琢磨著，秋言應(yīng)該是有些怕辣。
嘴里的肉是軟嫩的，因?yàn)榉诺睦苯范啵馄直〉煤�，辣味徹底和肉香混合在了一起�?br />
聽(tīng)著黎的話，秋言琢磨了下，道：“洗一些果子吧�！�
黎本來(lái)是想吃糖漬水果的。
之前熬的楊梅不多了，他就等著秋言開(kāi)口然后自己動(dòng)手呢，結(jié)果聽(tīng)到秋言這么說(shuō)，但吃飯這事上，黎不會(huì)反駁秋言，只能蔫蔫地起身去找新鮮水果。
秋言察覺(jué)到他情緒上的異樣，抬起頭看了黎一眼，若有所思兩秒，反應(yīng)過(guò)來(lái)他情緒不好的緣由，眉目間不由帶出一些笑意，等人過(guò)來(lái)之后，假裝什么事都沒(méi)有發(fā)生地繼續(xù)道：“去皮去核，之前我熬糖漬楊梅時(shí)是怎么弄的你還記得嗎？”
黎：！
“記得記得！”
看他這么開(kāi)心，秋言心里偷偷笑了一下，面上還要裝出一副，他本來(lái)就是想讓黎熬糖漬水果的神情。
另一個(gè)灶臺(tái)蒸的饅頭已經(jīng)熟了，黎忙活開(kāi)來(lái)，秋言用筷子夾著紅薯放入鍋里，定型之后松開(kāi)，然后夾第二個(gè)進(jìn)去。
炸好的素螃蟹外面和周圍都是酥脆的，中間面糊最多的那一團(tuán)，里面很嫩很軟，吃起來(lái)很香。
素螃蟹能用不少東西做，秋言琢磨著等土豆能挖了，再用土豆做一次嘗嘗。
黎的學(xué)習(xí)能力確實(shí)是出色的，熬出來(lái)的糖漬水果聞著味道不錯(cuò)，他還學(xué)著秋言之前的做法，找了個(gè)檸檬出來(lái)，往里擠了一些汁水。
等到素螃蟹出鍋的時(shí)候，糖漬水果也做好了，黎站在櫥柜之前，先分了兩碗糖漬水果，然后又找了兩個(gè)竹節(jié)碗，將剩下的，為數(shù)不多的糖漬楊梅也分掉了。
秋言之前還以為是沒(méi)有了呢，現(xiàn)在看他分才意識(shí)到，黎大概是覺(jué)得不夠吃。
他低著頭笑起來(lái)。
飯菜搬上桌。
夾起超多的一筷子肉放到竹節(jié)碗里，水煮肉片又香又辣，受不了的時(shí)候，喝一口糖漬水果，瞬間就滿血復(fù)活了。
素螃蟹和鹽蔥豬排就更不用說(shuō)，是不輸于水煮肉片的美味。
吃著飯，秋言道：“之前我想著做火炕的事情不著急，剛剛做飯的時(shí)候琢磨了下，咱們還是得把這件事早點(diǎn)做了，現(xiàn)在晚上冷，猞芮不知道受不受得了。而且火炕我也是第一次做，咱們提前做了，讓他們學(xué)去，要是有什么不好用的地方，也好趁著寒季還沒(méi)到改了。”
聽(tīng)他說(shuō)起這個(gè)，黎‘嗯’了一聲，問(wèn)道：“要不要我讓虎風(fēng)先去砍幾根硬木回來(lái)？”
“不著急，還不知道做火炕需要多少呢。”
秋言吃了好些肉，這才想起來(lái)拿個(gè)饅頭，撕了些饅頭碎吃著，又跟黎說(shuō)起其他事情。
等吃完飯，之后幾天要做的事情，也說(shuō)了個(gè)七七八八。
曬著的東西被收回儲(chǔ)藏屋，一夜過(guò)后又被搬出來(lái)，早晨的陽(yáng)光中，黑豹和花豹結(jié)伴出門，然后帶著許多竹子回來(lái)，背包里裝著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)闹駥?shí)。
將竹子放到地上，秋言直接將其剖成了薄片，開(kāi)始編笸籮。
黎出去抓了只年紀(jì)小皮肉嫩一些的咕咕獸，回來(lái)取了一塊肉去給大山洞的老獸人，然后帶著完整的咕咕獸回來(lái)。
幾根漂亮的彩羽忽然出現(xiàn)在眼前，秋言愣了一下笑起來(lái)，接過(guò)彩羽問(wèn)道：“今兒怎么把這個(gè)留下來(lái)了？”
說(shuō)著，他還站起身，找放彩羽的東西。
黎道：“這只的彩羽特別漂亮�！�
秋言順著黎的話低頭去看，羽毛顏色漂亮，獨(dú)一無(wú)二的紋理和色澤讓人驚嘆，在陽(yáng)光下晃動(dòng)還有明顯的光澤感，像是工藝特殊的絲綢布料。
“確實(shí)很好看�！�
秋言找了會(huì)兒，沒(méi)有找到適合放彩羽的罐子，琢磨了下，在還沒(méi)有被他剖開(kāi)的竹子里，找了一節(jié)比較細(xì)的竹節(jié)砍下來(lái)，稍微修整一下邊緣，將彩羽放進(jìn)去，直接放到了餐桌上。
安置好黎帶回來(lái)的禮物，秋言這才開(kāi)始準(zhǔn)備飯食。
雞是秋言讓黎去抓的，家里還有之前曬的竹實(shí)，這會(huì)兒找出來(lái)處理好，將雞肉油炸過(guò)后撈出來(lái)煮上一會(huì)兒，就可以將竹實(shí)放進(jìn)去，跟著雞肉一起燉煮了。
伴隨著陣陣香味，秋言跟黎一起制作笸籮。
之前的笸籮大小不一，這回秋言就要求一個(gè)大，一個(gè)笸籮能放下的東西，就沒(méi)必要分成兩個(gè)笸籮曬，不說(shuō)別的，也稍微節(jié)省一下空間。
做好大笸籮之后，又做了幾個(gè)深口的，這種可以用來(lái)收東西。
像是那些比較細(xì)的蔬菜末，用竹簍裝吧，容易漏出去，或者夾在竹簍上，需要一點(diǎn)點(diǎn)揪下來(lái)。用桶或者盆裝吧，到底是直接掏空樹干做的，桶壁厚，裝的東西不多還占空間。
干脆就編幾個(gè)新的容器了。
太陽(yáng)溜溜達(dá)達(dá)到了下午，笸籮也終于做好，秋言去曬場(chǎng)檢查了下那些東西的情況，將曬蔫了的蔬菜用東西裝著運(yùn)回了院子里。
黎見(jiàn)狀上前接了一把。
秋言道：“你去弄些辣椒過(guò)來(lái)，切碎了，一會(huì)兒咱們就腌菜。”
“好。”
黎放了個(gè)大笸籮到長(zhǎng)餐桌上，將曬蔫了的蔬菜放到中間，等他忙完這些轉(zhuǎn)頭，秋言早走了，他按照秋言說(shuō)的將辣椒準(zhǔn)備好，曬蔫了的蔬菜也全部運(yùn)了過(guò)來(lái)。
將曬蔫了的蔬菜切成末，和為數(shù)不多的辣椒末拌在一起，放入足夠的食鹽繼續(xù)攪拌兩下，然后取出之前就曬過(guò)的腌菜壇，將蔬菜末一層層的放進(jìn)去，按壓緊實(shí)之后才放下一層。
蔬菜被曬蔫了之后，本來(lái)就少了不少，這會(huì)兒秋言又按壓得很緊，那么多的蔬菜到最后，竟然真的全部裝進(jìn)了壇子里面。
秋言把腌菜壇搬到了遮雨棚靠近院子的角落，蓋好蓋子，往壇沿里添水密封。
做好這些，秋言站起身，看著面前的墻壁，又看了廚房那邊一眼，朝黎喊了一聲，直接拉著人開(kāi)始拆墻。
先固定好墻面上的木板，然后用刀在墻面上切出一個(gè)窗口來(lái)，這回做的窗戶，直接就是一塊木板，反正這邊就是用來(lái)放一些日常雜物，等到寒季到來(lái)的時(shí)候，這邊也不需要有光線，到時(shí)候木板窗戶一蓋，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。