第242章
秋言見狀道:“不著急,你慢慢吃。”
“嗯?好哦……”
崽崽嘴里塞著飯,聲音都含糊了許多。
秋言和黎耐心地守著小朋友吃飯,等秋栗子吃完飯,秋言和黎這才開始收拾碗筷。
栗子休息了一會兒,叼著自己吃飯用的小碟子過來,放到了秋言他們摞在一起的大碗中。
秋言摸了摸幼崽腦袋,“栗子真棒,都能幫我們的忙了。”
聽見夸夸,小家伙頓時(shí)驕傲地?fù)P起腦袋,不知道的還以為他做成了什么大事呢。
秋栗子來了精神,一個(gè)個(gè)叼起,將自己的小碗碟送到了大碗里面,然后接受阿爹不重樣的夸夸。
要不是后面的事情小崽崽不能幫忙,秋栗子就算是為了這夸夸,也會湊上去幫阿爹阿父的忙。
哄走小朋友,秋言接過黎遞過來的水,一口飲盡。
“辛苦秋哄小朋友啦,今天的碗我來洗。”黎笑著湊近秋言,在他臉上飛速親了一下。
“盡貧�!�
秋言好笑地推開他,端起一摞碗率先走向水缸,黎連忙端起剩下的碗追過去。
第221章
給陶窯里點(diǎn)燃火,黎跟秋言說了一聲,出去捕獵了,秋言整理了下陶窯周圍,把干枯的草葉和樹枝都弄遠(yuǎn)了點(diǎn),忙完后看了一圈,確定沒問題后,拿起水桶朝著涼河而去。
涼河又深又寬,里面的魚也多,秋言站在靠河岸的位置,試了幾次后,就掌握了叉魚的技巧,不說百發(fā)百中,十次里也有五六次能帶上來魚。
抓到的魚落入手中,秋言將魚叉放到旁邊,拿起骨刀,三下五除二,就將魚給殺了,內(nèi)臟跟血水稀釋在河流中,很快引來更多的魚兒。
秋言等了一會兒,看著魚兒漸漸靠近,在里面挑了一條肥美的,心中默默估計(jì)著距離,手中的魚叉飛速扎進(jìn)水里。
忽然的動作嚇了魚一跳,魚群瞬間作鳥獸散,但隨著秋言又處理好一條魚,不怕死的魚兒再度湊上來進(jìn)食。
樹干桶很快被魚裝滿,秋言走出涼河,蹲在岸邊給魚去骨去皮。
處理好魚肉,帶著滿滿一桶的肉回到山腳山洞的院子里。
院子正中央,擺著一個(gè)又大又深的石槽,旁邊放著的是超大號的木錘,錘頭很長,并不粗,方便錘到石槽深處的肉。
秋言將魚肉直接放入石槽里,拿起一把木錘,開始錘肉。
魚肉在捶打的過程中散開,又被錘打出來的黏性粘在一起,秋言往里加入些許淀粉和調(diào)味粉,喝水休息了會兒,重新拿起木錘。
“秋,我回來了�!�
黎的聲音響起,秋言抬頭,看見從森林里走出來的黑豹,放下木錘上前幾步,將他背上的牛肉給取了下來。
黎看了眼石槽的方向,變成人形道:“不是說等我回來再弄嘛,怎么你一個(gè)人就開始忙活了,弄多久了?”
秋言道:“也沒怎么搞,這才第一份呢,還得再錘會兒才能煮�!�
“那接下的我來�!崩枵f著,走到石槽旁邊,拿起木錘立刻就忙活了起來。
秋言笑著搖了搖頭,也沒攔著他忙活,而是將他帶回來的牛肉分割好后塞進(jìn)樹干桶里,先提到山腳山洞的小儲藏山洞內(nèi)。
這兩天他們主要是弄魚肉,這些牛肉晚上還要帶回居住山洞,回頭在山上弄牛肉丸。
秋言處理好牛肉出來,燒了一鍋開水,一會兒煮丸子要用。
水燒著,秋言切了碗姜蒜末放入樹干盆中,等水開后,將水倒進(jìn)去泡著。
“秋,錘成這樣子可以嗎?”黎拿起木槌,朝著遮雨棚里面問道。
秋言聞聲出來,看了下黎錘過的肉泥,“可以了,我拿個(gè)盆過來裝了,你繼續(xù)弄下一份�!�
“嗯好�!�
秋言端著魚泥回到廚房里,往里加入些許提前泡好的姜蒜水,用筷子快速攪拌好肉泥,將樹干盆放到空著的小灶臺上,打開旁邊的開水鍋。
秋言往手上倒了幾滴食用油,均勻抹在手心虎口處,捏出丸子下入開水中。
他是個(gè)熟手,樹干盆里的肉泥很快全部捏成丸子。
丸子煮熟撈出,放在旁邊瀝干水分,秋言走出遮雨棚,拿起另一個(gè)木錘,跟黎一起錘肉。
兩個(gè)人一起,一邊錘子起另一邊錘子落,此起彼伏,魚泥很快就錘了出來,往里加入淀粉和調(diào)味,攪拌均勻后再錘上一會兒。
黎道:“是不是可以煮了?”
“等一下�!鼻镅赃M(jìn)入遮雨棚,端著姜蒜水出來,說道:“這回姜蒜水直接放進(jìn)去,更容易錘到肉泥里面。”
黎看著秋言停下倒姜蒜水的動作,不由問道:“這么點(diǎn)就夠了?”
秋言好笑:“多了肉泥就不黏稠了�!�
“哦�!�
想想也是,黎不好意思地摸了下鼻子,重新拿起木錘,跟秋言一起捶打肉泥。
錘好的魚泥被秋言端進(jìn)山洞里,煮熟,瀝水。
先前瀝好水的那一部分,則是裝入木罐之中,塞緊軟木塞后放在一邊,回頭黎再送到懸崖山洞里凍著。
一天的時(shí)間就這么結(jié)束。
裝滿魚丸的木罐擺了一排又一排,陶窯那邊的試火也很順利,沒有出現(xiàn)什么需要他們返工重弄的差錯(cuò)。
“今天就這樣吧,明天再弄一天魚丸,然后就弄牛肉丸,可以嗎?”秋言舒展著筋骨詢問黎。
“我都可以,夠咱們吃就行�!崩韬韧晖胫械乃o秋言倒了一碗,遞到他的面前。
秋言聞言,笑著睨了他一眼,“那得看你怎么吃了�!�
黎思索了下,認(rèn)真道:“煮火鍋吃。”
他在那部電影里看到過的,火鍋里面有丸子,看上去很好吃。
秋言失笑,抬起手揉亂了黎的頭發(fā),“那肯定夠了�!�
喝著水,秋言休息了會兒,起身跟著黎把今天弄的東西收拾好,黎提著裝滿肉丸罐子的籮筐,將其送往懸崖山洞,秋言則是提著牛肉回居住山洞。
東西不少,他們就算力氣大,兩只手也拿不了那么多東西,只能多跑幾回。
搬完大部分東西后,秋言就留在居住山洞準(zhǔn)備晚餐,黎將最后一份牛肉放進(jìn)儲藏山洞里,對秋言道:“我下山去接栗子,要不要帶點(diǎn)別的東西回來?”
秋言想了下,“那順道撈一點(diǎn)蝦吧,有兩天沒吃了。”
“好�!�
黎去找撈蝦用的簸箕,順口問道:“家里的蝦米沒有了嗎?好久沒吃炒蝦米了�!�
“還有些�!鼻镅郧兄�,“想吃?今晚炒一碗要不要?”
“要!”
黎立即給出肯定的答案。
秋言切完最后一塊肉,擦干凈手進(jìn)了居住區(qū)的儲藏室,從架子上取下蝦米罐子,想了下,又去旁邊的種植間拿了幾個(gè)皮蛋。
發(fā)酵和釀制都需要時(shí)間,這些東西都被秋言放在種植間里,等到寒季和暴雨期的時(shí)候,只要點(diǎn)著火炕,就能維持著最低釀造溫度,省得東西壞掉。
看著被架子塞滿的種植間,秋言心里想著事情,走出山洞繼續(xù)準(zhǔn)備飯菜。
黎很快帶著蝦和幼崽回到家里。
“阿爹~~~”
小崽子還沒有落地,就扯著嗓子喊阿爹,秋言從廚房窗口探頭,笑著和他招了招手,問道:“玩得開心嗎?”
秋栗子歡快地點(diǎn)頭,四肢爪子在空中亂晃,“開心!”
黎剛一把他放下,小崽子就倒騰著腿,歡快地跑到阿爹身邊,纏著腿轉(zhuǎn)圈圈。過于可愛,秋言忍不住蹲下來,低頭跟小家伙蹭了蹭。
蹭過阿爹,秋栗子這才戀戀不舍地停下貼貼,對秋言道:“阿爹忙,栗子不打擾你啦�!�
秋言笑著“嗯”了一聲,看著小家伙跑出廚房,這才站起身繼續(xù)動作。
黎把蝦處理好進(jìn)來,說道:“栗子剛剛?cè)轮氤郧逭舻奈r,我就把蝦殼也剝了,現(xiàn)在就蒸上?”
“行,你先蒸著,一會兒我調(diào)個(gè)蘸汁。”
“好�!�
黎給空著的兩個(gè)灶臺都生了火,將蝦擺盤蒸在了中間的灶臺上。
秋言需要的菜也全部備好了,轉(zhuǎn)過身來開始炒菜,同時(shí)說道:“咱們得把種植間收拾一下,等栗子再長大一些,可以睡在種植間的炕上�!�
聽到這話,黎的眼睛頓時(shí)就亮了,“可以把他分出去?”
秋言聞言看了他一眼,強(qiáng)調(diào):“再長大一些,不是現(xiàn)在�!�
黎:“……哦�!�
看著他一臉的憋屈,秋言不由笑了下,繼續(xù)說道:“二十五年呢,栗子不可能一直跟咱們一起睡,在家里單獨(dú)有個(gè)房間方便一些。”
“那什么時(shí)候讓栗子單獨(dú)睡?”
聽見黎的詢問,秋言沉吟:“按照我那個(gè)世界,最早是五六歲……”
話還沒有結(jié)束,黎的臉又垮了,一臉郁卒。
秋言忍著笑繼續(xù)道:“兩個(gè)世界的小孩情況不太一樣,栗子的話……帶著他度過今年的寒季,就問問他,如果他愿意單獨(dú)睡,就分開住。”
聽到這話,黎頓時(shí)歡喜起來,“他肯定愿意!”
話語果斷堅(jiān)決到,給人一種秋栗子要是不同意,黎就把他‘打’同意的即視感。
秋言:“……”
他好笑又無奈地?fù)u了搖頭,沒有繼續(xù)這個(gè)話題。
晚餐很快準(zhǔn)備好,黎端著飯菜上桌,秋言開始調(diào)配吃蝦要用的蘸料。
河蝦鮮美,不需要太多的東西,秋言就簡單弄了點(diǎn)醬油跟蠔油,取出吃飯用的碗筷,端著走出廚房。
秋栗子已經(jīng)在餐桌上等著了,看見阿爹端著蘸蝦用的蘸料出來,尾巴甩出了殘影。
秋言用小碟子分裝了一部分放到他面前,秋栗子歡快地說了謝謝,低頭叼起一只蝦放到料汁里,然后再叼回面前的碟子里,歪頭啃蝦肉。
蒸蝦肉味道更加鮮美清甜,比起油爆大蝦,秋栗子更偏愛清蒸的味道,他碗里的清蒸蝦很快就吃完了。
小豹子舔著嘴,往大菜碟里看了一眼,低下頭開始吃其他的飯菜。
黎注意到秋栗子的視線,伸出的筷子頓了下,又給夾了幾只蝦放到秋栗子的碗碟里。
秋栗子愣了下,看看碗里的蝦,又看看阿父,歡歡喜喜地:“謝謝阿父~”
這種能數(shù)清的菜,他們都是均勻分好的,黎現(xiàn)在給秋栗子的蝦,自然是夾的他那份。
黎笑道:“吃吧�!�
秋言看著他們父子倆的互動,笑著收回視線,伸出筷子將碟子里的蝦分成兩份,虛點(diǎn)了下靠近黎那邊的蝦,看著黎笑。
黎嘴角上翹,無聲道:謝謝秋。
秋言哼笑了聲。
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黎和秋言捶打了兩天的魚丸,這才帶著食槽和木錘回到居住山洞,開始做牛肉丸。
牛肉丸分兩種,在做牛肉丸之前,秋言先找了豬皮出來熬肉皮凍。
黎在旁邊打下手,問道:“弄肉皮凍做什么?”
秋言解釋:“牛肉丸有兩種,有種可以爆汁,味道和口感不太一樣,但都很好吃�!�
“哦哦�!�
好吃就行,黎沒有問題了。
做好的肉皮凍送到了懸崖山洞,借著冰塊加速凝固,秋言和黎切了肉出來,先弄不爆汁的牛肉丸。
牛肉捶打起來,比魚肉要費(fèi)時(shí)費(fèi)力許多,但這樣做的牛肉丸,也比剁肉泥做的肉丸更加Q彈。
居住山洞這邊的條件更好,秋言當(dāng)即就煮了一鍋?zhàn)喜巳馔铚�,休息的時(shí)候喝上一碗,很容易讓人生出滿足和幸福感。
除了煮湯,剩下的牛肉丸裝到木罐子里,黎將其送到了懸崖山洞冷凍起來。
一頭牛用了大半,黎這天早上又出去捕獵了,秋言簡單收拾了下家里,把秋栗子放到大山洞的幼崽堆里,帶著籮筐前往采集區(qū)。
有部落提供的報(bào)酬,他們家已經(jīng)不缺過冬的主食了,秋言采集時(shí)更偏向于各種蔬果。
帶著蔬果回到家里,秋言琢磨著再熬點(diǎn)果醬。
去年用甜菜熬的糖早就用完了,現(xiàn)在吃的是炎季用甘蔗弄的。沒有特意處理的情況下,家里的糖都是紅糖塊。
一塊塊紅糖被秋言切成粉末,放到旁邊的木碗里,灶臺燒火,開始熬制果醬。
黎扛著牛肉回來,聽見廚房里有動靜,他放下背上的牛肉,走到秋言身邊看了一眼,“剛?cè)ゲ烧�?�?br />
“嗯,我一個(gè)人沒事做,干脆弄了點(diǎn)蔬果回來�!鼻镅园局u問他:“那些廢料你沒丟吧?”
現(xiàn)在距離寒季還有段時(shí)間,他們家的牲畜都得繼續(xù)養(yǎng)著,牛身上不吃的東西,得留著煮給豬和雞鴨吃。
“放到煮食的棚子里去了�!�
“哦�!鼻镅渣c(diǎn)點(diǎn)頭,順著話題想到家里的雞鴨,說道:“你說,咱們搭的那棚子,能用來給雞鴨取暖嗎?”
黎挑了挑眉,問道:“想養(yǎng)到寒季?”
秋言漫不經(jīng)心地?cái)嚢柚伬锏墓u,“寒季要是食物足夠,它們應(yīng)該也會下兩個(gè)蛋吧?偶爾吃個(gè)新鮮雞蛋,心情都能好一些。”
頓了下,他又道:“如果雞鴨能夠活過寒季,明年復(fù)蘇季的時(shí)候,我們可以自己孵化小雞,孵化成功的話就不用出去抓了,如果不成功……也可以吃活珠子�!�
秋言抿唇笑了下,“我是不愛吃那個(gè)的,不過你可以試試。”
在他出現(xiàn)之前,獸人吃生食的時(shí)候更多,應(yīng)該也能接受活珠子。
黎看秋言笑得賊兮兮的,伸出手捏了捏秋言的臉頰肉,又忍不住湊近親了下,“那到時(shí)候我負(fù)責(zé)解決,保證不浪費(fèi)�!�
秋言笑彎了眼睛,“好。”
果醬很快就熬好了。
秋言熄滅灶膛里的火焰,在石鍋上蓋了一塊薄紗,避免灰塵掉進(jìn)去的同時(shí),也方便透氣晾涼。
“那個(gè)爆汁的牛肉丸要怎么弄?”黎躍躍欲試。
秋言道:“你先去把肉凍拿回來吧,我剁一些肉餡放著。”
“哦好�!�
黎前往懸崖山洞。
秋言把里脊、外脊和板腱都切了下來,清洗干凈上面的血水后,進(jìn)入廚房取出砧板,開始剁肉。
黎帶著肉凍回來,他進(jìn)入廚房,取出砧板和菜刀,問秋言:“一次性全剁了?”
秋言“唔”了一聲,“留一半吧,要是有多的,晚餐還可以吃一頓�!�
“好�!�
黎切了一半留在容器里,將肉凍放到陰涼處,自己拿著刀砧板,在遮雨棚的另一邊柜臺上剁肉凍。
準(zhǔn)備好的牛肉剁成末,加入調(diào)味和切碎的肉凍,攪拌均勻。
“走吧,我們?nèi)ュN肉泥�!�
“好�!�
準(zhǔn)備好的肉餡放在陰涼處,沉悶的捶打聲很快響起,秋言和黎錘好肉泥,找出樹干盆來,將肉泥舀出。
秋言道:“我進(jìn)去弄丸子�!�