第282章
乍一聽(tīng)，洪立新像是在逼宮。
但是，轉(zhuǎn)念一想，這話(huà)說(shuō)的沒(méi)毛病！
人家堂堂高級(jí)廚師，持證上崗，為什么要聽(tīng)你一個(gè)沒(méi)資歷、沒(méi)廚藝的三無(wú)廚師？
下一刻，其他廚師也紛紛起哄。
覺(jué)得林東在無(wú)理取鬧，浪費(fèi)時(shí)間。
“搞什么��？一個(gè)魔術(shù)師竟然要來(lái)炒菜！”
“典型的外行指揮內(nèi)行，我看，龍涎居遲早要完�！�
“你們懂什么��？人家都是奔著林總的名氣來(lái)的，是來(lái)看魔術(shù)表演的，吃什么都無(wú)所謂�！�
“難辦，我看就別辦！”
看著一群廚師似乎要撂挑子，宋若蘭不禁秀眉緊蹙。
眼下，外面起碼有上百?gòu)堊爨秽淮浮?br />
如果這些廚師真的走了，即便林東長(zhǎng)了三頭六臂，一時(shí)半會(huì)兒，也招待不過(guò)來(lái)！
再看林東，卻是絲毫不慌，笑呵呵開(kāi)口。
“洪師傅，我確實(shí)沒(méi)有學(xué)過(guò)廚藝，更不是什么高級(jí)廚師，但是，我從小就對(duì)做飯情有獨(dú)鐘，我女朋友都經(jīng)�？湮蚁旅婧贸��！�
“什么玩意？”
宋若蘭俏臉一紅，向林東翻了一個(gè)白眼。
也不看看是什么場(chǎng)合，竟然說(shuō)這種胡話(huà)。
洪立新也是皺著眉頭，滿(mǎn)臉厭惡。
“林總，你要是這種態(tài)度，那我覺(jué)得，我們沒(méi)有商量的必要，龍涎居倒閉是早晚的事�！�
說(shuō)罷，洪立新直接帶著人，準(zhǔn)備離開(kāi)。
就在這時(shí)，林東突然開(kāi)口。
“等等！”
“洪師傅，來(lái)都來(lái)了，就這么走了，豈不是太可惜？”
“你口口聲聲說(shuō)我浪費(fèi)食材，暴殄天物，不如，我們打個(gè)賭。”
“你和我同時(shí)做一道菜，請(qǐng)外面的客人試吃。如果你做的好吃，我不僅不要你賠違約費(fèi)，先前支付的二十萬(wàn)定金，也全都給你�！�
“其他人也是一樣�！�
“什么？”
聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)，眾人一片嘩然。
本來(lái)，他們還在擔(dān)心，直接離開(kāi)，要賠一大筆錢(qián)。
沒(méi)想到，林東竟然夸下海口。
不僅免除違約金，已經(jīng)發(fā)放的薪酬也不再追究。
這不是白送錢(qián)嗎？
洪立新聽(tīng)見(jiàn)，也是不由得眼前一亮。
他在美食界混了大半輩子，還從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)林東這種人傻錢(qián)多的人。
當(dāng)即點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“林總大氣，剛才的話(huà)，是我冒昧了�！�
林東淡淡一笑。
“別急啊洪師傅，我話(huà)還沒(méi)有說(shuō)完。”
“如果客人覺(jué)得我的菜口味更佳，那么，從現(xiàn)在開(kāi)始，整個(gè)后廚都由我說(shuō)了算�！�
“另外，合同到期以后，你們必須優(yōu)先考慮龍涎居，不準(zhǔn)私自跳槽�！�
“否則，違約金翻倍�！�
洪立新等人愣了一下。
敢情，林東在這里等著呢。
單單是洪立新一個(gè)人，違約金就高達(dá)百萬(wàn)。
這要是翻一倍，豈不是兩百萬(wàn)？
最要命的是這個(gè)續(xù)約合同，根本不給人進(jìn)步的機(jī)會(huì)。
想要跳槽，還要看林東臉色。
高！
實(shí)在是高！
這樣一來(lái)，等于把洪立新這個(gè)團(tuán)隊(duì)綁死了。
“怎么樣，敢不敢跟我賭？”
林東饒有興致的看著眾人。
剛剛，他們吵的有多厲害，有多么蹬鼻子上臉。
現(xiàn)在，就有多心虛。
然而，一想到林東在廚藝方面就是個(gè)小白，洪立新又笑了。
而且，笑得嗤之以鼻。
他娘的，差點(diǎn)被唬住了！
老子行走江湖那么多年，什么大風(fēng)大浪沒(méi)見(jiàn)過(guò)？
還怕他一個(gè)門(mén)外漢！
“洪師傅，答應(yīng)他吧，我可沒(méi)錢(qián)付違約金！”
“而且，他還說(shuō)定金也不要了，那不是白賺嗎？”
“他表演魔術(shù)在行，但是，從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)會(huì)做菜�！�
“您可是高級(jí)廚師，對(duì)付他，還不跟玩一樣兒？”
眾人紛紛起哄，把洪立新吹得忘乎所以。
情不自禁挺起了將軍肚，一副穩(wěn)操勝券的模樣。
“行，我跟你賭�！�
“你放心，無(wú)論輸贏，定金我都會(huì)原路退回，咱不是那種得了便宜還賣(mài)乖的人�！�
“但是，違約金和合同，可就作廢了�！�
林東淡淡一笑。
“那是當(dāng)然�！�
“現(xiàn)在就開(kāi)始吧，不要讓外面的顧客等著急了�！�
“一共三道菜，一小時(shí)內(nèi)完成，不知道洪師傅有沒(méi)有這個(gè)把握？”
洪立新微微點(diǎn)頭。
然而，在看清三道菜的名目后，忍不住大眼瞪小眼，后悔答應(yīng)太快。
佛跳墻！
開(kāi)水白菜！
以及傳說(shuō)中的九轉(zhuǎn)大腸。
這三道菜，每一道，都需要極其復(fù)雜的烹飪技巧和工序。
不僅要精確控制各種食材的用量，還要嚴(yán)格把握燉煮時(shí)間。
可以說(shuō)，每一步都是對(duì)廚師的考驗(yàn)。
例如九轉(zhuǎn)大腸。
需要先用面粉和食鹽反復(fù)揉搓大腸，去除表面雜質(zhì)和肥油。
然后鹵煮成熟入味，最后回鍋紅燒。
一旦處理不干凈，就有可能出現(xiàn)故意的，還是不小心的名場(chǎng)面。
到時(shí)候，龍涎居的招牌不想被砸都不行。
一時(shí)間，洪立新微微皺起了眉頭。
“怎么了洪師傅，有什么問(wèn)題嗎？”
“三分鐘過(guò)去了，現(xiàn)在還剩下五十七分鐘，發(fā)呆也算時(shí)間哦。”
洪立新很想現(xiàn)在就摔帽子走人。
但是，本著契約精神，還有作為一名廚師的職業(yè)素養(yǎng)，他不能灰溜溜離開(kāi)。
“好，不就是三道菜嘛，我現(xiàn)在就做�！�
“不過(guò)，我請(qǐng)我的徒弟幫忙，應(yīng)該不違規(guī)吧？”
聽(tīng)到這話(huà)，宋若蘭愣了一下。
感情，這就是洪師傅想到的對(duì)策。
洪立新徒弟那么多，林東身邊卻只有她一個(gè)幫手。
完全沒(méi)有可比性。
“不違規(guī)，請(qǐng)便吧�！�
林東淡淡開(kāi)口，完全沒(méi)有放在心上。
與此同時(shí)，龍涎居已經(jīng)炸開(kāi)了鍋。
第343章
比一比
“怎么上菜這么慢？就算是預(yù)制菜，也早就熱好了吧！”
“我早就說(shuō)了，這個(gè)林東掛羊頭賣(mài)狗肉，這年頭，飯店哪有那么容易開(kāi)的�！�
“估計(jì)用不了多久，龍涎居就要關(guān)門(mén)大吉了�！�
放眼看去，龍涎居大廳內(nèi)座無(wú)虛席。
整整幾十桌的人，都在等待著用餐。
然而，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，沒(méi)有一道像樣的熱菜端上桌。
無(wú)奈之下，關(guān)書(shū)婷只能先送上一些水果點(diǎn)心。
但是，這點(diǎn)東西，顯然滿(mǎn)足不了眾人的胃口。
一時(shí)間，都快吵翻天了。
關(guān)書(shū)婷內(nèi)心也不免腹誹。
“林東在后廚搞什么？都這么久了，還不上菜�！�
“再這樣下去，龍涎居的口碑就要玩崩了！”
終于，就在顧客嚷嚷著要掀桌的時(shí)候，一個(gè)服務(wù)員從后廚跑出來(lái)。
“各位，我們林總說(shuō)了，今天開(kāi)業(yè)大酬賓，來(lái)的都是客人。”
“前一百桌，全部免單�！�
“什么？”
聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)，所有人大吃一驚。
沒(méi)想到，林東出手這么大方。
天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，但是龍涎居有。
一瞬間，所有顧客的氣都消了，臉上滿(mǎn)是笑容。
“早說(shuō)啊，林總敞亮，林總大氣！”
“哈哈，我道歉，剛才不該詆毀龍涎居的，早知道，就多點(diǎn)兩個(gè)菜了�！�
“我怎么覺(jué)得，是他們做的太難吃，才不好意思收錢(qián)的。要不然，天底下哪有這種好事？”
“很有可能。聽(tīng)說(shuō)，林東要親自做菜，他會(huì)做個(gè)球�。 �
眾人你一言我一語(yǔ)，滿(mǎn)是對(duì)林東的質(zhì)疑。
但是，好歹不再吵鬧。
看見(jiàn)這一幕，關(guān)書(shū)婷不由得長(zhǎng)舒一口氣。
暗自感嘆，還是林東腦子好使，一句話(huà)就解決了所有麻煩。
沒(méi)想到，就在這時(shí)，服務(wù)員語(yǔ)不驚人死不休，再次開(kāi)口。
“各位，我們林總還說(shuō)了，麻煩你們客串一下評(píng)委，他要和洪大廚比拼一下廚藝。”
“兩人同時(shí)做同一道菜，誰(shuí)的菜口味更好，誰(shuí)就獲勝�！�
“嗯？”
眾人面面相覷。
沒(méi)想到，來(lái)龍涎居吃頓飯，不僅消費(fèi)全免，還能當(dāng)評(píng)委。
當(dāng)即有顧客拍著胸口，大包大攬道：“沒(méi)問(wèn)題，包在我們身上�！�
“我聽(tīng)說(shuō)，這個(gè)洪大廚很出名，還做過(guò)國(guó)宴。林東跟他比，不是自不量力嗎？”
“林東會(huì)魔術(shù)不假，但是，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)他會(huì)做菜。我看，他今天要丟臉了。”
“管他呢，反正都是白嫖�！�
眾人紛紛搖頭，沒(méi)有一個(gè)人看好林東。
唯獨(dú)關(guān)書(shū)婷美眸眨動(dòng)，露出意味深長(zhǎng)的笑容。
這個(gè)洪立新，一定是不服林東的管理，想要樹(shù)立自己的山頭。
一般的老板，說(shuō)不定會(huì)被他拿捏。
畢竟，洪立新確實(shí)有真本事。
但是，很可惜，他遇到了林東。
“老洪啊老洪，你說(shuō)你，惹誰(shuí)不好，非要惹那個(gè)怪物�！�
“這下，你要丟臉丟大發(fā)了�！�
關(guān)書(shū)婷輕輕搖頭。
與此同時(shí)，龍涎居后廚內(nèi)。
在洪立新的調(diào)動(dòng)下，十幾個(gè)廚師迅速準(zhǔn)備起來(lái)。
然而，越準(zhǔn)備，他們就越頭大。