第130章
因為他們?nèi)硕啵輾w晚總共用了三個椰子,裝滿了半個砂鍋。
想了想,她又往里倒了些清水。
等里頭的液體直接充滿了大半個砂鍋后,再丟下去幾片姜,放在灶臺上,先燉一燉。
趁這個時間,她開始準(zhǔn)備一會兒要用的雞肉。
她之前宰的那些靈雞都是挑著大個兒的,不過想到那些“飯桶們”的食量,虞歸晚還是從儲物袋中拿出了兩只雞,洗凈后斬成小塊。
儲物袋能保鮮,兩只靈雞拿出來還新鮮的,跟剛剛才宰好似的,這樣新鮮的雞,根本用不著焯水,那是多此一舉,不僅會讓肉質(zhì)變柴,還會帶走那雞肉中原本鮮甜的味道。
切成小塊的雞肉直接倒進砂鍋里,虞歸晚又隨手從儲物袋中,掏出一把圓圓的紅棗一塊丟進去,隨后蓋上鍋蓋,從灶臺下抽出幾根柴火,留個小火慢慢燉。
做完這些,她本想著歇一會兒,不過想到這椰子雞口味清淡,而某人又嗜辣……
想了想,她又掏出一把辣椒,還有蔥、姜、蒜,全都切碎后裝進一個碗中,又在里頭加入一些醬油、自制的雞粉、鹽、還有芝麻香油。
用筷子一攪,讓這些香料充分融合進互相的味道,一碗萬能蘸料便制作完成。
咳咳……
畢竟季變態(tài)還要幫他們對付林慕白呢,吃飽了才有力氣干活兒呀!
蘸料做好后,香甜的味道已經(jīng)充滿了整個廚房。
燉了還不到一刻鐘,但虞歸晚卻估摸著,覺得時間差不多了,便揭開了蓋子,往里頭撒了一點鹽,又抓了一把洗干凈的枸杞丟進去,湯略滾了滾,便將砂鍋從火上端走。
椰子雞吃的就是一個鮮嫩,因此并不用燉太久,這會雞肉剛剛熟,正是口感最好的時候。
若是煮過頭,這鮮味至少少一半!
柳園跟宋時遇被廚房飄出去的香甜味道吸引而來。
他倆一人捧著個椰子,最上頭,已經(jīng)被敲開了一個小洞,又不知道從哪找來兩根蘆葦桿充當(dāng)吸管,兩人喝的津津有味,一同擠在廚房門口,好奇的探頭往里看。
柳園更是陶醉的深吸了一口氣:“歸晚,是不是做好了��?”
說著又忍不住皺著鼻子深吸了兩口氣,嘆道:“好香��!”
虞歸晚聽見聲音,回眸一笑:“我還往里頭倒了些水,要是光用椰汁,燉出來更香!只是我覺得那樣就太甜了。”
柳園聞言連連點頭贊同:“我覺得這樣就很好。”
而她們說話的功夫,宋時遇已經(jīng)鼓著腮幫子,將椰子里頭的椰汁一口氣喝完,然后隨手往窗臺上一放,便往廚房里沖。
虞歸晚剛剛才端起的砂鍋,便被他一把接了過去。
“嘿嘿,我來我來。歸晚姐,你負(fù)責(zé)下廚已經(jīng)很辛苦了,這點小事盡管交給小弟我。”
一邊說著,還一邊屁顛屁顛的往外端。
柳園看見他這狗腿的模樣,嫌棄的哼了一聲,但那小模樣卻別提多嬌俏了。
她皺著鼻頭,撅著嘴,小聲嘟囔:“這個宋時遇就會賣乖�!�
說著,也連忙將手中的椰汁喝完,走進了廚房,沖著虞歸晚傻樂了一下:“我來拿碗筷!”
哼,不就是賣乖嘛,誰不會呀?!
虞歸晚看著柳園的背影,嘴角帶笑,無奈的搖搖頭——這倆,還真是斗氣小冤家!
她回頭端起那碗蘸料,也走了出去。
眾人已經(jīng)圍坐在桌子上,顧云深看著自家小師妹,十分自然的將手中的辣椒蘸料,放在那個棺材臉面前,本來就氣。
再看到季臨風(fēng)居然淡淡的看了他一眼……這是挑釁吧?
這一定是挑釁!
顧云深氣得磨牙。
賀知禮卻已經(jīng)拿起了筷子,直聽到虞歸晚說了一聲開吃,便迫不及待的從砂鍋中夾了一塊兒雞肉。
砂鍋適合燉湯,因為它保溫性強,燉出來的湯不僅好喝,還能放,哪怕放許久,里頭也是熱乎乎的。
就比如賀知禮手上這塊兒,甚至還有些燙。
他將那雞肉放在嘴邊,耐著性子吹了吹,待不那么熱了,才放進口中。
一口下去,雞肉又嫩又脆,椰汁芳香的味道,頓時彌漫了整個口腔,雞肉依舊鮮甜,更因為其用椰汁燉煮,鮮甜的味道發(fā)揮到了極致。
再喝上一口湯,清湯上飄浮著紅紅的枸杞跟紅棗,視覺上便先享受了一把,再飲上一口,湯清爽口,椰味濃郁,熱湯穿過腸胃,只覺得整個人都清爽了起來!
…………
誰點的椰子雞!
第322章
醉仙樓的誘惑
第二日,除季臨風(fēng)外,剩下的人都早早的就來到了醉仙樓,卻沒有急著開門,而是一股腦的涌到了廚房。
昨日吃的那頓椰子雞,毫不意外的獲得了一致好評,特別是椰子那芳香,經(jīng)久不散,很適合用來“誘惑”客人。
不過光弄這道菜恐怕不夠,因此他們一大早過來,除了這道椰子雞外,還準(zhǔn)備將之前準(zhǔn)備的那幾道清淡為主的招牌菜做出來。
另外,也準(zhǔn)備幾道重口味的菜,畢竟要說饞人,還屬這些才行。
…………
在醉仙樓的對面是一間衣裳鋪子。
此時,鋪子掌柜正在店鋪中招呼著客人,客人不多,正在挑著衣裳,他百無聊賴的抬頭,誰知一抬眼正看見對面的醉仙樓。
這一看卻是奇了,只見昨日才開張的酒樓,今日里就大門緊閉。
他不由得又看了看天色,漸漸已經(jīng)臨近中午時分……
“不是說賣靈食嗎?這都到飯點兒了,怎么還不開門�。俊�
他忍不住嘟囔道。
正挑著衣裳的客人聞言,也轉(zhuǎn)頭向后瞧了一眼,然后撇撇嘴:“開啥門,昨日我從這過了好幾趟,哪里都熱熱鬧鬧的,就在那里頭冷冷清清,哪里有人進去?定是沒有生意,倒閉了�!�
倒閉了?就一天?
“這也太快了吧?我可是聽說這波人是從什么旦黃派來的,他們的靈食,連我這個不怎么用仙博的老古董都聽過。
而且這酒樓,聽說還是跟咱們宋莊主一塊合開的呢,怎么能這么快就倒閉了呢?”
“這你就不知道了吧?前些日子發(fā)生了一件事兒……”
一聊起八卦,這客人也起勁兒了,放下手中正挑選的衣裳,神秘的湊上前,將前些日子仙博上發(fā)生的事情同那掌柜的繪聲繪色的說了一遍。
那掌柜的上了年紀(jì),倒是不怎么看仙博的,聽說居然有這樣的事,不由得驚奇了一把。
“我看這事應(yīng)該是假的吧,要是真的,那咱們宋莊主,怎么可能跟他們合伙做生意?那不是害人嗎?宋莊主可不是這樣的人��!”
那客人卻神秘的搖搖頭:“說是說跟宋家合伙的,你知道她是不是吹牛呀?畢竟宋莊主露面了嗎?
就他那個孫子,嘁——小娃娃!說不定想跟著賺靈石,擅自拿家里長輩的名頭出來的。
況且這事兒,是寧可信其有,不可信其無。
畢竟。修行這種事多不容易呀,要是因為吃一頓靈食就毀了修為,那可不值當(dāng)?shù)��!?br />
那掌柜的雖然覺得這事多半是以訛傳訛,畢竟宋家家教還是嚴(yán)的,小輩背著長輩拿長輩的名頭行事?應(yīng)該不可能。
不過他卻對那客人的最后一句話十分認(rèn)同。
畢竟他們忙忙碌碌的為了啥呀?還不就是為了辛苦的修煉能有個結(jié)果,要是中途毀了,那即便留下一條命也沒意思。
想到這里,他心有戚戚焉的點頭。
恰巧到了飯點,腹中感覺到有些饑餓了,掌柜的從懷中掏出丹瓶,倒出一粒辟谷丹。
剛要吃,才發(fā)現(xiàn)面前還有客人呢,于是把丹藥往前一遞,說了句客氣話:“來一粒?”
誰知道那客人卻是愛占便宜的,俗話說有便宜不占王八蛋,買一件衣服還能蹭個辟谷丹?
那客人心中一喜,伸手去接:“那我就不客氣啦!”
掌柜的見他居然真的伸手,臉上的表情一僵——這小伙兒還真不客氣呀!
不過他話都說出去了,此時要再不給,未免顯得小氣,說不定這單生意都會跑了,只能強忍住心痛,將手中的那顆辟谷丹遞給他,自己又重新從丹瓶中倒一了顆。
兩人一人捏了一粒辟谷丹,正要往嘴里送,恰在此時,卻不知道從哪里傳來一陣勾人的香氣,光是聞著味道,這本就空空的肚子,越發(fā)饑餓了。
“這味道是從哪里傳出來的?好香�。 �
“是……是靈食的香氣!我看過旦黃派的吃播,這味道,我在玉玦里聞到過!”
兩人說著,對視了一眼,不約而同的往外頭瞧去。
卻見,那方才還大門緊閉的醉仙樓,此刻卻是大門敞開。
不僅如此,在它的門口,已經(jīng)擺了兩張桌子,而昨天那些站在門口迎客的人,此時正進進出出的,而且手里還端著托盤,上頭擺著靈食。
沒一會兒,那些靈食就將那兩張桌子擺了個滿滿當(dāng)當(dāng)。
而那濃烈的香味,正是從那個方向傳來的。
“咦,他們這是……?”
掌柜的一愣。
剛那位客人聞著這香味,忍不住狠狠的咽了口唾沫。
早就知道旦黃派的靈食香氣誘人,而且聽說味道更是一絕。
這味道好不好吃嘛?他們沒吃過,不知道,但是這香氣卻果真是名不虛傳。
也不知道是不是錯覺,反正就是比在玉玦里聞著的還香!
兩人原本只是抱著看看熱鬧的心情,卻沒有想到,就這一眼,眼睛就像被粘住了一般,緊緊的盯著那兩張桌子的靈食,挪不開眼。
手里捏著的辟谷丹,也久久沒有往嘴里送……平時還不覺得,可是今日,聞著這濃烈的香氣,再吃這辟谷丹,總覺得太過殘酷。
虞歸晚卻不知道,靈食剛剛才擺出來,就吸引了別人的注意。
不過要是知道也只有高興的份,這正好證明她的想法是沒錯的。
幾人在廚房忙碌了一上午,直到做了兩大桌子的菜,這才覺得差不多了。
兩張桌子的菜,也是兩種風(fēng)格,一個清淡鮮活,主打的就是原汁原味。
而另一桌的,麻辣鮮香,主打的就是一個重口味。
但不論是什么,都擺盤精致,色澤鮮艷,叫人一看,便想嘗一嘗。
等最后一盤菜端上桌,宋時遇已經(jīng)有些迫不及待了。
“歸晚姐,是不是可以開吃了?”
虞歸晚點點頭,看了眼那些放慢腳步的行人:“此時不吃,更待何時?”
從前剛剛開始弄吃播的時候,便是宋時遇負(fù)責(zé)做了這個主播,主要他吃啥都大口大口,且表情享受,看起來就香!
他感染力強,別人一看他吃的津津有味的,本來沒興趣,但看見他吃得那么香,都會想嘗一嘗到底是不是那么美味?
正因為他的這個特點,今天這個現(xiàn)場直播,也是他做主力軍,不過也不只是他,除了虞歸晚之外,其他人都拿著碗筷上陣了。
但也不是虞歸晚不想吃,只是她還得負(fù)責(zé)拿著玉玦,在仙博上再做一個線上直播。
畢竟這條街雖然熱鬧,但也不過是姑媱城的一角而已,她想要醉香樓讓更多的人知道。
而宋時遇接收到能吃的信號,看著面前的美食,舔了舔嘴唇,舉起了筷子……
“那我就不客氣了!”
第323章
奇怪的客人
因為宋時遇吃嘛嘛香的特性,虞歸晚將他安排在了清淡得那一桌。
宋時遇本來也不挑,看著這一桌,雖然清淡,但勝在鮮美。
一坐上桌,便看上了那鍋椰子雞。卻沒有著急下筷子,而是先舀了一碗湯,胡亂吹了兩口,便將那融合著椰子的濃香,跟雞肉的清甜的湯一口氣喝下了肚。
椰子的香味經(jīng)過這一燉,越發(fā)香濃,香味飄出了老遠,引得路人紛紛駐足,好奇的看去,一眼便看見桌子上那過分醒目的椰子雞。
只見那清透的湯汁里,有奶白的椰子肉,再配上金黃色的雞肉,上頭還飄著紅紅的枸杞跟紅棗,色彩搭配得宜,簡直是色香味俱全,看上去就誘人的很。
再看那桌前的小伙,大口大口的吃得熱汗淋漓,一口還未咽下,另一口又已經(jīng)入嘴,那家伙仿佛吃的是什么人間美味——路人們看著他將嘴里的食物咽下,渾然不覺自己也跟著做了一個吞咽的動作。
而另一張桌子,柳園看他吃的起勁兒,也起了較勁的心思。
在虞歸晚表示要分類擺兩桌的時候,柳園就第一個表示,她要坐重口味這一桌!
而如今她面前擺著的這些,也果然不負(fù)她所望……
火鍋、冒菜、干鍋牛蛙、水煮牛肉,而離她最近的一道菜,一縷一縷的白色百葉,浸泡在紅油里,上頭撒著一層白白的芝麻,還有嫩綠的蔥花,勾引著人不自覺的流起了口水。
這是虞歸晚研究出的一道新菜——冷吃牛肚。
冷吃牛肚,顧名思義,并不是一道熱菜,而是一道涼拌。
將白白的牛百葉用開水焯熟,同樣不用燙多久,否則不僅口感不好,還會縮水。
燙熟的牛肚撈出來裝在盤子里,倒干水分后,調(diào)個料汁。
將蔥蒜切成末裝在碗里,再放上一把碎辣椒,倒上一勺熱油激發(fā)出香味后,放醬油、雞粉、芝麻香油跟花椒油,再加上醋跟少許的鹽,一碗調(diào)料便制作完成。
直接倒在燙熟的牛百葉上,用筷子將調(diào)料跟牛肚充分拌勻,白色的百葉被這碗調(diào)料暈染,上頭掛滿了紅油,看上去誘惑無比。
換上一個干凈的碗裝盤,撒上一把蔥花跟白芝麻,便是一道酸辣開胃的冷吃牛肚。
這道菜簡單,而且多泡一會兒會更入味,因此與虞歸晚第一道菜,做的便是這個。
柳園早就對這道菜垂涎得不行,只是苦于菜還沒有做齊,只能抑制住肚子里的饞蟲,苦苦的等候著。
這會兒終于能吃,她拿起筷子便夾了一大把,也顧不得這一筷子太大,她嘴巴太小,只一口,便將那一大筷子塞了進去。
牛肚一進嘴,柳園就皺了眉頭,卻不是因為不好吃,而是太好吃了!
比起黑黑的牛肚,這白色的百葉脆爽的口感有過之而無不及,加上那酸辣的料汁,酸辣中還帶著一絲麻,香辣咸香脆爽,幾種最愛的口感交織在一起,好吃得甚至有點感動。
她突然覺得這一份有點兒少……這夠夾幾筷子的啊?
更何況還有顧云深同她一桌,看見身邊的人伸了筷子,她著急得很,為了吃得更快一些,甚至開始像嗦面條那樣,把咬著的毛肚往里一嗦。
而隨著她的動作,毛肚被擠壓,里頭的紅油料汁順著嘴角流了出來。
柳園意識到,連忙拿著帕子將嘴角擦干凈,嘴里卡茲卡茲的嚼著,一邊豎著大拇指,沖著面前的玉玦使勁兒的點著頭。
虞歸晚在一旁拿著玉玦,上頭的畫面正是柳園在吃冷吃牛肚。
就在方才,她已經(jīng)打開了直播——而且因為昨天跟大師兄商量過這事兒,今日一開直播,便有她們旦黃派的弟子搶先點了進來,直接將熱度頂了起來。
而那些路人們看見熱榜又出現(xiàn)一個新的吃播,不由得好奇的點了進去,恰好看到柳園吃的噴香的模樣,而那冷吃牛肚的香味,也順著玉玦傳到他們的鼻子里。
彈幕上很快便刷起了一波。
在這一片和諧中,有時也有一些不那么和諧的聲音。
今天你修煉了嗎?
虞歸晚看到這個評論,眸光一暗,好在她早就料到有這個情況發(fā)生,安排了人在暗中盯著。
果然這個評論一出來,立馬便有人反駁道
誰知剛才那個叫“今天你修煉了嗎?”的修士不服氣
而這回卻沒等虞歸排的人出來說話,便有人跳出來,自稱自己便在姑媱城
直播間的眾人一聽,頓時來了興趣,連連催促他去看。