第2章 廚別三日,當(dāng)刮目相看!
蛋炒飯從冰箱中取了出來,江晨將其一把接過,片刻后就來到鍋邊。
先熟練地把雞蛋打入碗中,加入了一些細(xì)細(xì)的潔白精鹽。
拿出筷子,開始順時(shí)針攪動(dòng)雞蛋液,等雞蛋攪拌均勻后,在開始切蔥花。
江晨能明顯的感覺到,自己的刀功技藝,有了極其巨大的提升,刀在手中,上下翻飛,寒光閃動(dòng)。
片刻后,一根不大不小的蔥苗,就被切成了翠綠色的細(xì)小蔥花!
白綠相間,均勻的擺放在砧板上。
在客廳里面喝水的江海川,看見這一幕有些懵!
他揉了揉眼睛!
誒?!
什么時(shí)候自己侄子,突然開竅了?
也不知是不是他的錯(cuò)覺,怎么感覺對(duì)方的刀功好像還可以!
準(zhǔn)備工作完畢,他來到灶前點(diǎn)火,熊熊的火光跳躍,再把旁邊金黃色的菜籽油拿起來,倒入鐵鍋之中。
等灶臺(tái)打開后,江晨發(fā)現(xiàn)眼前,出現(xiàn)了一排小字,上面明確寫著下一步的具體操作。
[請(qǐng)宿主在兩秒鐘之后,將大火轉(zhuǎn)為小火,再加入打好的雞蛋液,將其翻炒均勻�。�
兩秒時(shí)間一過,江晨按照要求照做。
呲啦!
當(dāng)雞蛋液倒入熱油中的瞬間,一陣相當(dāng)濃郁的香氣,就頓時(shí)彌漫在房間里。
將旁邊的鍋鏟拿出,江晨開始上下翻炒!
在恰到好處的火候之下,原本金黃的雞蛋液,在熱油中迅速凝固,變得金燦燦,黃澄澄,香味彌漫,撲鼻而至,顯得分外誘人。
[請(qǐng)宿主接下來,將雞蛋用鍋鏟切成小塊狀�。�
江晨再次按照系統(tǒng)的指示操作。
[最佳時(shí)刻,請(qǐng)宿主加入隔夜飯,在將其翻炒均勻�。�
片刻后,江晨就把飯倒入其中,在不停的翻炒。
如雪一般白的米飯,顆粒分明,跟原本金黃色的雞蛋碎,完美的混合在一起,兩種香味交織,顯得更加的具備誘惑力和迷人。
剎那間,屋子里就彌漫著,濃濃的雞蛋炒飯香氣。
咕嚕!
還沒有吃早飯的江海川,肚子發(fā)出咕嚕的叫聲。
他從沙發(fā)上站了起來,來到廚房門口,呆呆的看著江晨,狠狠的掐了一下自己的大腿。
嘶——
是真特么疼��!
不是做夢。
什么時(shí)候自己侄子,廚藝變得這么牛逼了。
這雞蛋飯聞起來好香!
他敢保證以前自己,絕對(duì)沒有聞到過這么香的雞蛋炒飯。
他目光盯著江晨,眼睛眨也不眨,咽了一口唾沫,現(xiàn)在居然有些期待,自己侄子做的飯了。
難不成他墮落的這么快?
居然開始對(duì)江晨做的飯感興趣?
鍋中的米飯,已被翻炒均勻,蛋碎金黃,色澤艷亮,米飯光亮潔白,顆粒分明,黃白相間,尤為美觀,令人食指大動(dòng)。
江晨自己都迫不及待想嘗一口。
[請(qǐng)宿主在兩秒鐘后,加入蔥花�。�
江晨用刀把提前切好的翠綠色蔥花,放入了雞蛋炒飯中!
緊接著在迅速翻炒!
蔥花遇熱,香味也在瞬間,被完全激發(fā)出來。
江晨繼續(xù)翻炒,翠綠色的蔥花,金黃色的雞蛋,顆粒分明白潔的米飯,三種顏色相互交織,彼此映襯融合!
一股分外濃郁,且極致誘人的香味,就從鍋中飄蕩而起,整個(gè)房間里面,都被完全的沖刺!
江海川都懵了!
這雞蛋飯?zhí)T人了!
要是自己能做出這樣的炒飯,以后出去當(dāng)鴨,那身價(jià)不得水漲船高?
都說士別三日才當(dāng)刮目相看,可他這個(gè)侄子……
估計(jì)才別三個(gè)小時(shí)吧?
廚藝進(jìn)步那么大?
[請(qǐng)宿主于三秒鐘后,拿出餐盤將雞蛋炒飯盛出�。�
江晨趕緊把盤子拿出來,再將雞蛋飯倒入其中。
色澤金黃,香味濃郁,再加上幾粒翠綠色的蔥花,點(diǎn)綴其上,更是誘人無比。
“二叔……”
沒等江晨把話說完,就看見自己身后,一道身影以迅雷不及掩耳之勢,迅速?zèng)_了過來!
他來到蛋炒飯跟前,連忙拿出一把勺子,舀了一口蛋炒飯,放進(jìn)嘴里!
過夜的剩飯,在經(jīng)過翻炒之后,變得顆顆分明,同時(shí)掌握的火候恰到好處又筋道彈牙,金黃色的雞蛋香味,被完全激發(fā)出來,跟米飯完美融合,還夾帶著些蔥的清香,三種味道,相得益彰,彼此交融。
把舌頭的每一個(gè)味蕾,都完全徹底的調(diào)動(dòng)。
切好的蔥碎帶著恰到好處的鮮甜,好幾種感覺在嘴里相互交織,仿佛在舌尖上面舞動(dòng)!
蔥花的鮮甜,加上雞蛋翻炒過后的柔軟噴香,以及米飯本身的油潤勁道,三種不同的感覺,彼此融入,相得益彰,分外和諧的合三為一!
好吃到了極點(diǎn)!
江海川怎么都沒想到,才短短幾個(gè)小時(shí),江晨的廚藝居然就到了這種地步?
香!
真的是太香了。
他都在懷疑眼前這個(gè)人,到底是不是他的侄子?!
此刻的江海川根本停不下來,抱著手中的蛋炒飯大快朵頤,只用了不到兩分鐘的時(shí)間!
一盤蛋炒飯就被吃得干干凈凈。
江晨自己也品嘗起來,忍不住雙眼微微發(fā)亮!
果然廚藝提升之后,最先享受到的人絕對(duì)是自己!
味道堪稱一絕!
色香味俱全,吃起來令人回味無窮,一盤根本就不夠!
“侄子!”
二叔睜大一雙眼,將右手放在他的額頭上,“能不能跟我說說,這幾天在你身上發(fā)生了啥?”
“怎么突然間做菜,變得這么好吃?”
吃完飯后江晨坐在椅子上,感覺分外滿足,長長的松了口氣!
只有把肚子填飽,才會(huì)感覺到踏實(shí)!
“我以前只是比較低調(diào),不愿意對(duì)外展示而已�!�
“其實(shí)我的廚藝一直都不錯(cuò)!”
“扯淡!”
二叔瞥了一眼江晨,之前他做的饅頭,稍微不小心扔在地上,結(jié)果砸到了別人家的狗,硬生生的讓他掉了兩顆牙齒。
還好意思說自己的廚藝不錯(cuò)?
糊弄鬼是不是?
“不過有你這廚藝,倒確實(shí)能保住我的清白之身!”
在說這話時(shí)江海川的言語中,好像還帶著幾分失望。