第60章 十二個太陽

    葛藤保鮮法成功的喜悅在合作社持續(xù)了整整一周。龍安心站在倉庫里，手指撫過整齊碼放的獼猴桃醬瓶，瓶口的葛藤葉封簽散發(fā)著淡淡的草木香。上海方面又追加了三百瓶訂單，還特意注明"保留傳統(tǒng)包裝"。

    "龍哥，實(shí)驗(yàn)室的完整報告出來了。"張明的聲音從背后傳來，大學(xué)生手里揮舞著一疊文件，"葛藤汁里那種特殊生物堿的結(jié)構(gòu)式確定了，我導(dǎo)師說完全可以寫篇論文"

    龍安心接過報告，密密麻麻的分子式和數(shù)據(jù)讓他眼花繚亂。"簡單說，這到底是什么原理？"

    "就是"張明推了推眼鏡，"葛藤汁里的化合物能破壞微生物的細(xì)胞膜，但對人體細(xì)胞無害。更神奇的是，它只在酸性環(huán)境下激活，恰好獼猴桃醬是酸性的"

    倉庫門口的光線被一個身影擋住。吳曉梅挎著竹籃走進(jìn)來，籃子里裝滿深紅色的野果。"后山的楊梅熟了，"她拿起一顆在衣角擦了擦，遞給龍安心，"嘗嘗？"

    果實(shí)入口的瞬間，酸甜的汁液在口腔迸發(fā)。龍安心瞇起眼，這味道比市場上賣的楊梅更濃郁，帶著山野的粗獷氣息。他注意到吳曉梅嘗了一顆后突然愣住，眼眶微微發(fā)紅。

    "怎么了？"龍安心問。

    吳曉梅搖搖頭，又拿起一顆楊梅仔細(xì)端詳。"這種小粒的、顏色特別深的我母親以前常采。"她的手指輕輕摩挲著果實(shí)的表面，"有十年沒吃到了。味道一點(diǎn)沒變。"

    張明好奇地湊過來，"野楊梅的花青素含量是栽培品種的三倍，抗氧化能力"看到吳曉梅的表情，他突然住了口。

    倉庫里安靜下來，只有山風(fēng)穿過木板的縫隙發(fā)出輕微的嗚咽。龍安心想起吳曉梅曾提過，她母親在她十二歲時離家去了廣東打工，再沒回來。那顆楊梅里包含的，是一段被遺棄的記憶。

    "我們可以做楊梅果脯，"龍安心打破沉默，"用古法曬干，保留這種味道。"

    吳曉梅抬起頭，眼中的水光還未散去，但嘴角已經(jīng)揚(yáng)起。"就像我外婆做的那種？用米酒和蜂蜜腌漬？"

    "對，而且"龍安心突然想到什么，快步走向角落的書架，從一堆資料中抽出一本手抄本，"你們看這個。"

    那是務(wù)婆口述、他記錄的苗族古歌《十二個太陽》。泛黃的紙頁上畫著十二個形態(tài)各異的太陽，每個旁邊都有簡短的注釋。

    "傳說遠(yuǎn)古時有十二個太陽，曬得大地干裂。"龍安心指著那些圖案，"英雄楊亞用弓箭射下十一個，留下現(xiàn)在這一個。但務(wù)婆說，其實(shí)那十一個太陽化作了不同山頭的野果"

    張明湊過來看，"這不科學(xué)。太陽和野果怎么可能有關(guān)系？"

    "不是字面意思，"吳曉梅輕聲解釋，"古歌用隱喻講述不同季節(jié)、不同海拔果實(shí)的成熟規(guī)律。我小時候聽老人說，雷公山十二個山峰的野果味道都不同，就像十二個太陽有不同熱度。"

    龍安心的手指停在手抄本的一個圖案上——那個太陽被畫成楊梅的形狀。"看，這里寫著第三個太陽落在南山坡，變成紅眼睛果。務(wù)婆說紅眼睛果就是野楊梅。"

    他抬起頭，眼中閃爍著興奮的光芒："我們可以做一個系列產(chǎn)品！十二種果脯，對應(yīng)十二個太陽的傳說。每個山頭采一種野果，包裝上印對應(yīng)的古歌片段"

    "這太棒了！"吳曉梅的竹籃微微傾斜，幾顆楊梅滾落到地上，"我知道每個山頭最好的采果地點(diǎn)。南山的楊梅，北坡的刺梨，鷹嘴崖的野葡萄"

    張明皺著眉頭計(jì)算："從商業(yè)角度，系列產(chǎn)品能提高客單價和復(fù)購率。但開發(fā)十二種新品需要大量測試，保質(zhì)期、包裝、標(biāo)準(zhǔn)化"

    "先做三種試水，"龍安心已經(jīng)拿起筆記本快速記錄，"楊梅、刺梨和野獼猴桃我們已經(jīng)有成熟工藝了。"

    "還有八月瓜，"吳曉梅補(bǔ)充，"西山坡的八月瓜熟時會自己裂開，務(wù)婆說那是笑開的太陽。"

    三人越說越興奮，計(jì)劃很快成形：由吳曉梅帶隊(duì)采摘野果，龍安心負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和商業(yè)推廣，張明則用他的科學(xué)知識優(yōu)化工藝流程。當(dāng)天下午，他們就在合作社召開了全體會議。

    "十二個太陽果脯？"阿公聽完龍安心的介紹，旱煙袋在椅子腿上敲了敲，"我小時候吃過七種，剩下的怕是已經(jīng)絕種了。"

    "沒關(guān)系，"龍安心說，"我們先做還能找到的。阿公，您知道哪里還有特別的野果嗎？"

    老人瞇起眼睛，煙霧從他鼻孔緩緩?fù)鲁觥?quot;鬼見愁崖有種小柿子，霜打了才甜。以前苗王專吃那個。"

    "太危險了，"吳曉梅立刻反對，"那里懸崖陡峭，去年還摔死過采藥人。"

    "所以才叫鬼見愁嘛，"阿公咧嘴笑了，露出幾顆發(fā)黃的牙齒，"不過你們漢人娃娃肯定爬不上去。"

    龍安心注意到幾個苗族青年交換著不服氣的眼神。最壯實(shí)的阿吉站起來："我能去。小時候跟阿爸采過巖黃連，知道路。"

    會議結(jié)束時，他們確定了首批開發(fā)的四種果脯：楊梅、刺梨、八月瓜和巖柿。每種都將由熟悉地形的村民帶隊(duì)采摘，確保安全和可持續(xù)性——每人必須遵守"采三留一"的古訓(xùn)，即每叢植物只采三分之二的果實(shí)，剩下的留給山林鳥獸。

    第二天黎明，四支采摘隊(duì)同時出發(fā)。龍安心跟著吳曉梅去南山坡采楊梅，同行的還有三個婦女和兩個半大孩子。八月的山林籠罩在晨霧中，露水打濕了他們的褲腿和鞋面。

    "就是這里。"吳曉梅在一處向陽的斜坡停下。十幾株野生楊梅樹散落在灌木叢中，深紅色的果實(shí)像無數(shù)小眼睛在綠葉間閃爍。與人工種植的楊梅不同，這些野果樹高不過兩米，枝干扭曲多刺，果實(shí)小而密集。

    "小心刺，"吳曉梅提醒道，"還有，別碰樹干上那種白色的菌子，有毒。"

    龍安心學(xué)著其他人的樣子，小心地將果實(shí)連蒂摘下，放入腰間綁著的竹簍。工作單調(diào)卻令人平靜，只有鳥鳴和果實(shí)脫離枝頭的輕微"啪嗒"聲打破寂靜。陽光漸漸強(qiáng)烈，汗水順著他的額頭滑下。

    "你母親"龍安心猶豫著開口，"她為什么離開？"

    吳曉梅的手指停頓了一下，又繼續(xù)采摘。"那年山里鬧蟲災(zāi)，莊稼絕收。有人來寨子里招工，說廣東的工廠包吃包住，一個月能掙八百塊。"她的聲音很平靜，"她走時說賺夠錢就回來蓋新房，后來就沒了消息。"

    一顆熟透的楊梅在她指間破裂，深紅色的汁液像血一樣順著她的手腕流下。龍安心不知該說什么，只好遞上自己的手帕。

    "沒關(guān)系，"吳曉梅在衣角擦了擦手，"這些年我早想通了。她只是被第十二個太陽曬昏了頭。"

    "第十二個太陽？"

    "古歌里說，第十二個太陽最毒，能讓人忘記回家的路。"她望向遠(yuǎn)方，目光越過層層山巒，"很多去城里的人都是這樣。"

    中午時分，他們坐在樹蔭下休息，分享帶來的糯米飯和腌魚。孩子們迫不及待地品嘗剛摘的楊梅，酸得齜牙咧嘴卻停不下來。龍安心注意到，吳曉梅特意選了幾顆最飽滿的果實(shí)，用芭蕉葉包好放進(jìn)背簍深處。

    "給務(wù)婆的，"她解釋道，"老人家牙不好，這種熟透的軟和。"

    返回村寨時已是下午。其他幾支隊(duì)伍也陸續(xù)歸來，收獲頗豐。阿吉那組甚至超額完成了任務(wù)——兩筐金黃色的巖柿，個個只有乒乓球大小，表面覆著一層淡淡的白霜。

    "真上了鬼見愁崖？"阿公檢查著那些小柿子，難得地露出贊許神色。

    阿吉驕傲地展示手臂上的劃痕："采最上面那幾個時差點(diǎn)滑下去。不過值了，崖頂?shù)氖磷颖认旅娴奶鹨槐丁?quot;

    張明像個興奮的孩子，圍著各色野果打轉(zhuǎn)，時不時取樣稱重、測量糖度。"這些巖柿的維生素c含量可能是普通柿子的天哪！"他的糖度計(jì)顯示數(shù)字"24"，"這甜度堪比荔枝！"

    接下來的日子，合作社變成了一個大型食品實(shí)驗(yàn)室。吳曉梅負(fù)責(zé)傳授傳統(tǒng)果脯制法：楊梅用米酒和土蜂蜜腌漬后曬干；刺梨去籽切片，與冰糖層層相疊；八月瓜取瓤拌入野生薄荷；巖柿則要經(jīng)過三次霜凍處理，每次凍后回溫，直到果肉變成半透明的琥珀色。

    龍安心則專注于包裝設(shè)計(jì)和品牌故事。他請寨子里會畫畫的年輕人依務(wù)婆的描述，繪制了十二個太陽的圖案，每個都融入相應(yīng)野果的特征。第三個太陽——對應(yīng)楊梅的那個——被畫成深紅色，中心有一點(diǎn)亮光，像淚滴又像果實(shí)。

    "包裝成本太高了，"張明看著設(shè)計(jì)稿皺眉，"這種特種紙印刷加上手工苗繡標(biāo)簽，單包裝就要八塊錢。按食材和人工算，每盒綜合成本至少三十五，零售價怎么也得定六十八。"

    "六十八？"龍安心搖頭，"太貴了。我們的初衷是讓更多人了解苗族文化"

    "商業(yè)就是商業(yè)，"張明推了推眼鏡，"上海那些精品超市里，意大利無花果干賣九十八一盒。我們的產(chǎn)品更有特色，定價六十八已經(jīng)很保守了。"

    爭論持續(xù)到晚飯時分也沒結(jié)果。最后吳曉梅提議去問問務(wù)婆的意見。老人正在自家火塘邊繡一條新的領(lǐng)帶，聽完他們的分歧，頭也不抬地問："漢人娃娃，你買過最貴的東西是什么？"

    龍安心想了想："手機(jī)，五千多。"

    "能用幾年？"

    "兩三年吧。"

    務(wù)婆又轉(zhuǎn)向張明："學(xué)生娃娃，你吃過最貴的東西呢？"

    "嗯一次分子料理，人均兩千八。"

    "飽了幾天？"

    張明笑了："一頓飯而已，四小時就消化了。"

    老人放下繡繃，從身旁的陶罐里取出一片巖柿脯，掰成三份分給他們。"這是我十六歲時做的，今年我七十六了。"

    龍安心小心地接過那片薄如蟬翼的果脯。六十年過去，它依然保持著明亮的橙黃色，表面析出的糖霜像一層細(xì)雪。放入口中，先是驚人的甜，隨后是復(fù)雜的果香和隱約的辛辣，最后留在舌尖的是一絲若有若無的苦味，讓整個味道變得深邃而持久。

    "這"張明瞪大眼睛，"六十年沒變質(zhì)？太不可思議了！"

    "苗家做東西，不求快，不求多，只求對得起時光。"務(wù)婆用針尖挑了挑油燈的燈芯，火光在她皺紋縱橫的臉上跳動，"你們定價錢，也該這樣想。"

    回合作社的路上，三人都沉默不語。務(wù)婆的話像那顆陳年柿脯，余味悠長。最后龍安心停下腳步："我有個想法。我們不做統(tǒng)一零售價，而是讓顧客自己決定價值。"

    "什么意思？"張明問。

    "禮盒標(biāo)兩個價格：一個是成本價三十五，一個是文化傳承價六十八。顧客可以自由選擇，選后者的人會收到務(wù)婆手寫的古歌片段和一枚苗繡書簽。"

    吳曉梅眼睛一亮："就像苗家的禮行習(xí)俗，送禮要看心意。"

    "從營銷學(xué)角度"張明皺眉思索，"這其實(shí)是一種價格歧視策略，但賦予了文化內(nèi)涵可以試試。"

    三天后，首批"十二個太陽"禮盒完工。四種果脯分別裝在手工鑿制的小木盒中，盒蓋上燙著相應(yīng)的太陽圖案。打開盒子，內(nèi)襯是吳曉梅帶領(lǐng)婦女們繡的楓葉紋布墊，每個圖案都略有不同。附贈的小冊子印著古歌片段和中英文對照解說。

    龍安心特意留出十盒，帶到縣城的網(wǎng)吧上傳產(chǎn)品照片和故事到合作社的網(wǎng)店。令他驚訝的是，當(dāng)晚就收到了五個訂單，其中三個選擇了"文化傳承價"。最遠(yuǎn)的買家來自北京，留言說："被故事打動，希望支持傳統(tǒng)文化傳承。"

    回村的山路上，龍安心的手機(jī)突然響起。是一個陌生號碼，來電顯示"上海"。

    "龍先生嗎？我是外灘源壹號的采購總監(jiān)。"對方的聲音透著急切，"我們在朋友圈看到了你們的十二個太陽禮盒，太有特色了！我們想訂兩百盒作為中秋禮品，但希望增加幾種新口味"

    掛斷電話，龍安心站在半山腰回望村寨。夜色中，零星的燈火在吊腳樓間閃爍，像散落人間的星辰。他想起古歌里說的：被射落的十一個太陽并未消失，只是化作了滋養(yǎng)大地的萬物。或許苗族的文化也是如此，看似被現(xiàn)代文明掩蓋，實(shí)則以另一種形式繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。

    回到合作社，他發(fā)現(xiàn)吳曉梅和張明還在加班。張明正對著顯微鏡觀察野果切片，吳曉梅則在記錄第一批禮盒的包裝編號。

    "好消息，"龍安心晃了晃手機(jī)，"上海又要大訂單，還要新增幾種果脯。"

    張明從顯微鏡前抬起頭，鏡片后的眼睛布滿血絲："正好，我剛檢測完各山頭野果的營養(yǎng)成分。猜猜怎么著？不同位置的果實(shí)確實(shí)有顯著差異！南山楊梅的花青素比北坡高22，鷹嘴崖野葡萄的白藜蘆醇"

    "就像古歌里說的，十二個太陽有不同的力量。"吳曉梅輕聲說。

    龍安心走到窗前，望向遠(yuǎn)處黑黝黝的山影�，F(xiàn)在他能分辨出幾個主要的山峰輪廓——南山、鬼見愁崖、鷹嘴巖每座山都慷慨地奉獻(xiàn)著獨(dú)特的滋味。他突然明白，這個"十二個太陽"系列不僅是商品，更是一張苗寨的文化地圖，一首可以品嘗的古歌。

    "我們得抓緊時間，"他轉(zhuǎn)身對另外兩人說，"趕在秋天前把十二種都開發(fā)出來。阿公說西嶺有種野山楂，經(jīng)霜后酸甜比例完美"

    窗外，一輪滿月悄悄爬上雷公山頂，銀光灑在合作社新掛的牌匾上——那上面用苗漢雙語寫著"阿耶玳合作社"，意為"我們的根"。月光下，三個身影在窗前熱烈討論著，他們的聲音和笑聲融入夏夜的蟲鳴，成為大山記憶中新的一頁。

    ---