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第10章 著手釀酒!

    陸寬介紹了一番后,彼此寒暄了幾句,便一起趕著驢車回到了小院中。

    卸下驢車上的雜糧、陶罐和調(diào)味品后,陸寬便讓田薇薇姐妹倆生火煮肉。

    有了鹽、花椒和醬醋之類的調(diào)味品,野豬肉的味道可就好吃得很了。

    看到田薇薇姐妹倆忙前忙后,常清荷可沒把自己當個客人,也挽起袖子過去幫忙了。

    常舉鼎將抗在肩上的桑樹放到地上,他一路抗了三十里,毫無疲憊之意。

    “東家,有什么活兒要做,盡管吩咐咱就是!”

    在來的路上,陸寬就讓他改了稱呼。

    一口一個恩公的,他叫得倒挺順口,自己卻聽得不敢當。

    至于東家這個稱呼,陸寬聽著挺順耳的。

    “好,咱們要釀酒,得先把這些雜糧清洗干凈,但是水缸里的水不夠�!�

    “南邊不遠,有一條小溪,你拿這兩個木桶,去裝些水來吧�!�

    常舉鼎答應(yīng)一聲,拎起那兩個舊木桶,快步奔往南邊的小溪。

    陸寬也沒閑著,先用缸里的水清洗雜糧。

    根據(jù)前世對白酒的了解,在釀酒的過程中,糧食的清洗是一個至關(guān)重要的步驟,必須經(jīng)過徹底的清洗,這樣可以減少酒的苦味,從而提升酒的品質(zhì)。

    陸寬取了大約三十斤雜糧,剛進行了第一遍的粗洗,就見常舉鼎手拎兩個木桶,一路健步如飛地奔進了小院。

    兩個木桶的水,都裝得滿滿的,他這一路飛奔過來,幾乎沒有濺出去多少。

    嘩!

    兩桶水倒進缸里之后,他又拎著兩個空桶飛奔而去。

    “兄弟,歇會兒吧,不用這么急�!�

    “東家,打水而已,這還不是鬧著玩一樣?”

    才過了一會兒,他又馬不停蹄地奔進院子,又將兩桶溪水倒進缸里,水缸也就灌滿了。

    陸寬已經(jīng)把雜糧進行了清洗,接下來就是浸泡了。

    為了節(jié)省浸泡的時間,陸寬決定用溫水泡糧。

    小院里又生起了一堆火,火上架一鍋。

    當水溫燒到差不多50度的時候,陸寬將溫水倒入幾個陶罐中,每個罐中放入不同的雜糧,進行單糧單泡。

    接下來,陸寬又把幾個陶罐的罐口封緊壓實,靜待發(fā)酵。

    現(xiàn)在正是盛夏時節(jié),有個三四天的發(fā)酵時間也就夠了。

    忙完這一切,田薇薇姐妹倆和常清荷,已經(jīng)把一鍋香噴噴的紅燒野豬肉做好了。

    小院里,滿院飄香。

    “唔,有了調(diào)味料,這紅燒野豬肉還真是香啊!”

    看著一大盆紅燒肉端到了院中的小木桌上,陸寬食欲大起。

    “夫君,紅燒肉這么香,除了你買的調(diào)味料增味之外,清荷姑娘的手藝也是非常關(guān)鍵的啊。”

    田薇薇看著陸寬,又看看常清荷,“剛才聽清荷姑娘說,她家祖上是廚子,爺爺曾經(jīng)在王爺府上燒菜,所以她的廚藝才這么好�!�

    聽到這么回事,陸寬還真是頗感吃驚。

    “夫人過譽了�!背G搴蓪μ镛鞭笔止Ь�,“祖上的廚藝,本來是要傳給我哥的,但我哥對庖廚毫無興趣,所以廚藝就傳到我身上了�!�

    陸寬笑著點點頭,“甚好,有你這位女廚在,往后我們每天都可以大飽口福了!”

    說笑之間,幾人坐到桌前,開始享用這頓豐盛的紅燒肉宴。

    一邊吃著肉,陸寬特意觀察了一下,發(fā)現(xiàn)坐在旁邊的常舉鼎,吃得并不怎么多,飯量并不是特別大。

    “兄弟,這野豬肉不合胃口么?”

    “合啊,太合了!東家怎么會有此一問?”

    “我看兄弟吃得不多?”

    “哈哈,東家想多了,咱這人啊,天生力氣大,胃口小�!�

    聽到這個解釋,陸寬還真是有些意外。

    力氣大的人,并不少見,但他們往往飯量也很大,一般人家還真養(yǎng)活不起。

    常舉鼎卻是個例外,胃口不大,力氣卻極大。

    和那些酒囊飯袋卻沒幾斤力氣的人相比,簡直是天上地下的區(qū)別。

    看來,自己真是撿到活寶了。

    陸寬心里暗笑著,這頓肉宴吃得十分愉快。

    飯罷,天色已經(jīng)大黑。

    忙活了一整天,是時候上床歇息了。

    陸家的這幾個茅草屋,雖然都是破破爛爛的,但房數(shù)倒是不少。

    田芊芊領(lǐng)著常清荷,兩人住在西頭的小茅屋里。

    至于常舉鼎就稍微辛苦一些,住在后面的木匠鋪子里,好歹也可以遮風擋雨。

    “夫君,時候不早了,奴家去打盆洗腳水,咱……咱們早點歇息吧�!�

    “嗯,甚好,辛苦娘子了。”

    “夫君哪的話,伺候夫君是奴家的本分,奴家心里高興還來不及,怎么會辛苦呢?”

    “既然這樣,那為夫也不客氣,咱們床上見!”

    話音方落,陸寬看得明白。

    站在面前的田薇薇,雪白的俏臉唰的一下就飛紅一片,紅得簡直能捏出水兒來。

    看她這副俏臉羞紅的嬌態(tài),陸寬心中一動。

    想想也難怪啊。

    雖然她進門好幾個月了,但從未和自己發(fā)生過什么。

    現(xiàn)在她乍一聽到床上見這三個字,就算是自己這位夫君說的,她想不面紅耳赤也是不可能的。

    陸寬微微一笑,先走進了茅屋。

    坐到床沿上,剛脫掉鞋子,田薇薇便紅著俏臉,端著水盆進來了。

    “夫君,奴家伺候你洗腳�!�

    “好�!�

    田薇薇將水盆放到床前,點燃了桐油燈,把油燈拿到了床頭旁邊。

    昏黃的燈光雖然微弱,卻可以清楚地照見她的身姿。

    陸寬坐在床沿上,雙腳伸進了水盆里。

    田薇薇就蹲在膝前,她的雪白雙手,輕輕按在了陸寬的腳背上,十根靈活的手指,有節(jié)奏地捏了起來。

    “嘶——”

    這一刻,陸寬倒吸了一口氣。

    “夫君,怎么了,是水太熱了嗎?”田薇薇立刻問道。

    “不是,水不冷不熱,正好�!标憣捨㈤]著雙眼,十分享受的樣子,“是你的這雙手啊,捏的我太爽了,太解乏了……”

    田薇薇松了口氣,展顏笑道,“既然夫君喜歡,奴家就多捏一會兒,讓夫君好好舒坦舒坦�!�

    聽到這話,陸寬又是心里一蕩。

    不禁撐著胳膊,仔細打量著膝前蹲著的這位嬌妻。

    以這個居高臨下的視角看她,可以看到她一頭烏黑柔順的秀發(fā),芭蕉扇般的濃密睫毛,雪白精致的俏臉,還有低垂的領(lǐng)口間,那一抹飽滿又亮眼的白膩之色。
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