第28章 雞蛋羹
“見過文管家�!�
李國安看到文管家,自己本來就是找他幫忙的,便主動上前打招呼。
“國安,你來啦,不好意思,你也看到了,今天府上有些忙,我沒空招待你,見諒�!�
文管家看到李國安,冷峻的臉上立刻露出微笑的表情,不過隨后又解釋道。
“沒事,今天我就是來送貨的,不過我聽石榴姐和文管家在說有位小姐食欲不振,我也略懂一些廚藝,不知道能不能幫上忙?”
“國安,有心了,謝謝你,還是讓石榴她們想辦法吧。”
聽到李國安想幫忙,文管家和石榴姐都沒當回事。
兩人又和廚房眾人開始商議起來。
“據(jù)小姐說,那秦小姐一直吃的比較清淡,太刺激的受不了,所以咱們應該從清淡的下手�!�
“文管家說得不錯,而且秦小姐從小身子弱,味重的可能也接受不了。”
對于文管家提出的意見,石榴姐覺得很在理,緊接著石榴姐也說出了自己的看法。
“但是這位秦小姐打小衣食無憂,什么山珍海味估計都吃過了,論條件,京師肯定比咱們這更好,所以這些名貴食材可能也無法滿足她的需求�!�
現(xiàn)場頓時又陷入了僵局,就在眾人一籌莫展的時候,李國安又說話了。
“不如試試這個?”
只見李國安不知何時已經(jīng)動手了,將蒸籠打開,里面有兩個碗,碗里的東西看著金黃金黃的,賣相倒是好。
“在來點蔥花醬油,好了齊活了,文管家,石榴姐,你們試試?”
因為李國安自己覺得,自己始終是個外人,所以他做了兩份,一份給那貴人小姐,一份是給管家和石榴姐嘗的,也是為了讓他們能放心。
“國安,這是你做的?”
石榴姐有些不敢相信,沒想到這平日只會打獵的粗漢子國安,居然還會廚藝。
文管家雖然不懂廚房之事,但是看到這兩碗菜肴,雖然沒有多么的花枝招展,但是卻從未見過,心里頓時有些好奇,不過事關重大,他同時也不想國安這個年輕人受到牽連。
“國安,我知道你想幫忙,但是這貴人吃食的事情,一旦。。�!�
“文管家,不如先試試?反正大家也沒有別的辦法�!�
既然李國安都這么說了,石榴姐和文管家都不在言語。
“我先嘗嘗。”
石榴姐是相信李國安的,不過相信人品是一回事,廚藝又是另外一回事,所以她還是決定親自嘗嘗在說。
說罷,便拿著勺子舀了一勺,然后在眾人注目下放入嘴里,良久。
“好吃,太好吃了,好滑嫩,還有一股不一樣的香味�!�
石榴能做廚房的管事,廚藝自然是了不得,眾人聽到她如此高的評價,更加好奇了,文管家也直接舀了一勺,放入嘴中。
“天啦,果真是好吃的緊,國安,真是看不出來,你還有這等本事?快告訴我,這是什么食材做的?無論是什么高級食材,我一定發(fā)動文府去尋�!�
“額,文管家,石榴姐,這吃食叫雞蛋羹,就是雞蛋和水做的�!�
“什么!”
誰都沒想到,評價這么高的吃食,居然是最簡單的雞蛋和水做的。
“先給秦小姐送去,不然一會兒涼了�!�
在李國安的提醒下,大家才反應過來。
上菜的丫鬟自然是不可能聽李國安的話,于是把目光投向文管家,后者也是點點頭,丫鬟才趕緊將這碗雞蛋羹給端走。
剩下的就是無盡的等待,所有人就像是在等待宣判的囚犯一樣,等待著結果,雖然很多人心里已經(jīng)做好了最壞的打算,但是還是希望奇跡能發(fā)生。
約莫一炷香的時間過去,就在大家等的心煩意亂的時候,上菜的丫鬟急沖沖地跑回來。
“吃完了,吃完了,秦小姐把一碗雞蛋羹都吃完了�!�
“什么!”
大喜過望,沒想到困擾了大家多日的問題,居然被一碗簡單的雞蛋羹給解決了。
“丫頭,秦小姐當真都吃完了?”
文管家此刻是最關心的,因為作為管家,客人來了飯都吃不好,他有不可推卸的責任。
“文管家,我親眼看著秦小姐吃完的,說晚上還想吃�!�
“哈哈哈,太好了,國安又是你,你可真是我的福星啊。”
文管家用力拍了拍李國安的肩膀,算是承了情。
“國安,你快教教我這雞蛋羹怎么做的�!�
石榴姐一聽秦小姐晚上還要吃雞蛋羹,第一時間就拉著國安,嚷嚷著讓對方教自己。
“好的嗎,石榴姐這個很簡單�!�
雞蛋羹小意思,這也不是什么復雜的東西,所以李國安并沒有打算藏拙。
“那個,李大哥,我們能學嗎?”
人群中,突然一個聲音怯怯響起,原來大家都圍了過來,看表情就知道,大家都想學,只不過這個時代,哪怕只是一道菜,也是人家自己的本事,想要學,也必須經(jīng)過人家的同意,所以大家才一臉期盼地看著李國安。
“沒問題啊,不就是一個雞蛋羹嗎�!�
“好耶�!�
“太好了,李大哥人真好。”
李國安倒是大度,一個也是教,一群人也是教。
文管家則是站在不遠處,看著李國安,微笑地點點頭。
“諸位,這雞蛋羹啊,其實很簡單,首先拿個碗,然后在打入三個雞蛋,其實鴨蛋鵝蛋也都行,攪勻之后再加入溫水,然后在攪勻,最后上鍋蒸就行了�!�
“就這么簡單?”
這就完事兒了?有些甚至都在懷疑李國安是不是藏私了。
“對啊,就這么簡單,不過你們也別小看這雞蛋羹,這道菜其實最考驗的是火候,火候過大,雞蛋羹很容易老的,就沒有滑嫩的口感,不信,你們試試。”
眾人半信半疑,開始動手親自操作。
因為這雞蛋羹也快,所以文管家也等著看,他也有些懷疑李國安是不是藏私了,這么美味的東西,真的這么簡單?
很快大家的成果就出來,至少一大半都翻車了,和剛才李國安做的簡直判若兩種東西,一點都不滑嫩不說,這看著還有很多小孔。
不過也有成功的,其中石榴姐的是最為完美。