第26章 你們仨的死嘴可真嚴(yán)實啊
魏長青跑出飯廳去干嘔。
其他人也都像吃了蒼蠅似的,眼神古怪而嫌棄的盯著李茹萍。
李茹萍在萬眾矚目中,快速咽下了那塊豬腸,神色平靜的給出評價:“味道挺一般的,你們吃不慣的就別這道菜了�!�
說著,翻開了最后一個菜盆的蓋子。
“喏,這不是還有個鯽魚!夠你們幾個吃的了吧!”
說話間,李茹萍面無表情的將那盆爆炒豬雜換到了她們仨姐妹面前,將透著淡淡醋味、淋著紅油辣椒的鯽魚推到了桌子中間。
有人盯著鯽魚,又指出了新的問題。
“這鄉(xiāng)下的魚都帶著一股土腥味,本來吃著就很勉強(qiáng)了……這道魚,居然還是冷的!就不能加熱了再端過來嗎?”
陸沉徐徐說道:“這是冷吃鯽魚。”
他早上剛回是食堂,就碰上了來給食堂送食材的鄉(xiāng)親。
人家就只拿了這四條鯽魚來,每天一斤多點。
陸沉第一時間就決定了做冷吃鯽魚。
別看是冷吃,做法一點也不簡單。
單是油煎都要走兩遍,還要頂著被紅油辣椒油煙熏眼睛的痛苦,煎到夠入味才能出鍋……
他們居然還挑三揀四。
陸沉懶得跟他們解釋太多,端上自己的碗筷,坐下吃飯。
季凌凌她們仨也步調(diào)一致,端碗拿筷子,埋頭吃飯。
其它人還在愣神的時候,季凌凌和王翠心居然不約而同的將筷子伸向了那一盆爆炒豬雜。
季凌凌:“……”
王翠心:“……”
兩人臉上都露出了不同程度的尷尬,可她們相視一笑,又誰都沒有說破。
陸沉也在她們倆動了筷子之后,很疑惑的挑了一塊豬腸,再度確認(rèn)這道菜的味道。
這道爆炒生腸,是他從一個大排檔老板那兒學(xué)來的。
他還交了三包華子當(dāng)學(xué)費呢。
之前只要那個老板一開檔,上桌的客人就沒有不點這道爆炒生腸的!
雖說陸沉的確是有些日子沒做過這道菜了。
但手沒生啊。
不應(yīng)該做得不好吃才對……
然而,李茹萍剛剛嘗了味道之后,并沒有夸贊這菜。
或許真是哪里出了問題?
是豬腸本身不夠好?
陸沉帶著疑問,嚼了嚼脆腸。
他剛吃,就聽見旁邊的李茹萍沒忍住,笑出了聲。
“別人不相信你,你自己也不相信自己嗎?”她壞笑著說道。
陸沉恍然就明白了。
李茹萍這是故意裝神弄鬼,想獨吞這道菜啊。
陸沉不說話了,先下手為強(qiáng)。
季凌凌她們也沒跟他客氣,幾下就把爆炒豬雜清空了半盆。
這道啫啫生腸,作為長期霸榜宵夜檔前三名的名菜,很有山寺掃地僧的韻味。
看著不起眼,但卻是寶藏般的存在!
其中的提味精華之一,就是豆豉。
可惜,學(xué)校食堂沒有。
不然,這道菜能更絕!
陸沉他們幾個瓜分完了脆腸,其他人才聞著被他們攪動的菜香,陸陸續(xù)續(xù)拿起了筷子。
桌上的五菜一湯里,最受歡迎的是嫩絲瓜。
絲滑的口感,又甜又脆的味道,干凈得只剩下食材本身的馨香,沒有太多廚藝上的加工和粉飾。
茄子燜豆角的人氣也還算不錯。
燜爛的茄子和軟脆兼半的豆角,混在一起,開啟了全新的下飯體驗。
白菜豆腐湯是即便忘了放鹽,也很難出錯的組合。
頗有嚼勁的老豆腐,浸飽了白菜湯汁的精華。
一口咬下去,感覺吃到的不僅僅是豆腐。
涼拌白玉菇,當(dāng)然還是保留了陸氏涼拌菜的特色。
微辣夠勁,又爽脆新鮮。
白玉菇居然鮮得像剛摘的。
而盆底的涼拌汁,用來拌飯,簡直就是美上加美。
至于冷吃鯽魚……
季凌凌她們仨各憑本事,也最多只夾到了兩回。
她們也不知道事情是怎么發(fā)生的。
反正回過神來,桌上的形勢已經(jīng)大變。
絲瓜一掃而空,連嫩瓜籽都被人倒去拌了飯。
茄子豆角倒是勝了點,但其他老師互相監(jiān)督著,一邊起身舀飯,一邊口齒不清的說:“別吃那么快��!我還有第二碗飯呢!給我留點豆角!求求各位大爺了!”
白菜豆腐湯就剩了湯。
涼拌白玉菇的盆徹底空了,就連里邊的香菜桿子和葉子,都被人撈去吃空。
冷吃鯽魚,就剩下魚刺。
最后就爆炒豬雜的菜盆里,還有點豬血、豬心、豬肺。
“嗝……”
王翠心一個沒注意,輕聲把飽嗝打出了聲音。
季凌凌轉(zhuǎn)頭笑話她,兩個人打打鬧鬧的。
晚一步上桌的魏長青,前面只吃了兩口絲瓜,后來又只撈到一條魚尾,肚子還有一半地方是空著的。
可桌上剩下的菜,又沒有給他多少選擇。
肖明摸著自己被包了紗布的額頭,嘲弄魏長青。
“魏老師!反正李茹萍都吃了豬腸了,你那么愛慕她,你趕緊跟上她的步調(diào),嘗嘗這豬下水味道如何�。 �
魏長青俊臉一沉,“不可能!我寧愿不吃飯餓死,也不吃這臟兮兮的玩意兒!”
葉新和肖明這對好朋友,悄然對視一笑。
他們私底下總說魏長青是四肢發(fā)達(dá),頭腦簡單。
此刻想來,還真的沒冤枉他。
要是豬下水真的那么難吃,季凌凌她們?nèi)齻沒有必要為了維護(hù)陸沉的面子,而委屈自己,把豬雜這道菜當(dāng)主食。
她們要演戲,最多吃一口就夠了。
葉新大膽拿起筷子,夾了一塊豬血試試味道。
他這會兒已經(jīng)吃了八分飽了只是有點饞嘴。
陸沉做的飯實在太好吃,他忍不住才會對豬血下手的。
卻是沒想到,吃了第一口,葉新就忍不住要馬上補(bǔ)第二口。
肖明看出來不對勁,也嘗試了一下豬雜。
他太藏不住事,當(dāng)即嗚哇嗚哇起來。
“不行了、不行了,我必須從這里挑出一塊豬腸試試……”
“季凌凌!你們仨可真是好樣的!”
“這么好吃的豬雜,你們?nèi)齻愣是一聲不吭啊!”
“害我們都以為這東西真的很難吃呢!”
“騙子!你們就是東流村小學(xué)排前三的大騙子!”
肖明搶過那盆爆炒豬雜,拿出了刨仇人家祖墳的氣勢,用筷子在盆里翻江倒海。
葉新也跟著站起來,小聲嘀咕,“你別這么霸道……好歹給我留兩片!”
其它人:“……”
他們倆是不是食物中毒了?
咋盯著一盆豬下水快要打起來了?