第2814章 蕭然入伙
蕭然苦笑道：“可這家火鍋的特色在于老師傅現(xiàn)炒底料……”
王東點頭，“沒錯，手藝這東西，最難標準化。”
“但老師傅的手藝是幾十年練出來的，換個徒弟可能就變味了。”
蕭然若有所思地攪動著碗里的蘸料，“所以東哥的意思是……”
王東放下筷子，“我建議你先別急著擴張，不如先開個中央廚房，把底料配方標準化�！�
“然后再請老師傅帶幾個徒弟，把烹飪流程規(guī)范化�！�
吳威插嘴道：“這不就跟海底撈那套嘛？”
王東笑著搖頭，“不完全一樣。”
“海底撈主打服務，我們要做的是‘老味道新傳承’�！�
蕭然眼睛一亮，“東哥，我好像懂了！”
“既要保留傳統(tǒng)手藝的精髓，又要適應現(xiàn)代連鎖經(jīng)營的需求。”
王東點頭，“沒錯！”
“可以先在周邊開兩三家試點，等模式成熟了再往外擴！”
“最重要的是……”
說到最后，王東賣了個關(guān)子。
蕭然迫不及待地問，“是什么？”
王東指了指墻上泛黃的老照片，“品牌故事！”
“你可以想象，這家店開了多少年了？”
蕭然如數(shù)家珍，“"二十三年，從爺爺那邊開始傳下來的。”
“之前的老板說，他父親那輩就在這兒擺攤�！�
“要不是看中這店歷史淵源，我也不可能把這個店面盤下來�！�
“當初我盤下店面的時候，老板還不想賣�！�
“最后我是每天都過來一趟，愣是磨平了嘴皮子，這才收購了這家店面�！�
“當然了，也不是全資收購。”
“我占股最多，算是大股東�！�
王東一拍桌子，“你看，這就是賣點！”
“三代人只做一鍋好湯，這樣的故事現(xiàn)在最吃香�！�
“現(xiàn)在那些美食app上什么標簽兒最唬人，小時候的味道�！�
“就比如在東海，我出去吃飯都挑那種打著‘東海味道’的老館子�！�
“這叫什么？”
“這叫情懷！”
蕭然興奮地掏出筆記本，“我這就記下來！東哥你繼續(xù)說�！�
王東笑了笑，“別啊，我就是隨口一說，你記它干嘛？”
“再說了，我也沒做過餐飲生意，只是最近這段時間經(jīng)商，有感而發(fā)。”
“具體經(jīng)營你比我懂，我對你有信心。”
“不過有一點，任何生意都好，要想把生意做大，肯定不能靠簡單的復制粘貼�！�
“而是……”
不等王東把話說完，蕭然笑著接話，“我懂，文化的傳承！”
“東哥，你現(xiàn)在簡直太有商業(yè)頭腦了�！�
“要不，你如入股吧，咱們一起做！”
王東擺擺手，“別了，我現(xiàn)在手頭項目太多�！�
“王家那邊還有一個酒廠，我也占著股份。”
“平日里也過不去，只能當個甩手掌柜。”
“為了這事，可沒少被我大姐批評�！�
“給你建議，我倒是可以幫幫忙，至于入股……”
說到最后，王東看了看一旁的吳威。
蕭然會意，小狐貍一般的口吻，“吳少，小女子資金有限，搭把手？”
吳威那邊吃得滿嘴流油，見狀急忙抗議，“東哥，你不仗義啊，咱們兩個一起來吃飯，你怎么就把我給賣了？”
蕭然在桌下沒好氣地踢了一腳，“少廢話，都是自家兄弟�！�
“你也不幫忙誰幫忙？”
吳威瞪著眼睛，“你父親是蕭大老板，你蕭然想做生意，難道還缺錢？”
也不怪吳威撇嘴。
只要蕭然愿意，隨便放出點風聲，恐怕那些主動要給他投資的商人，能夠踏平門檻。
蕭然感慨道：“這事沒你們想的那么容易，我爸看著風光，實際上也是如履薄冰�！�
“尤其是他主政省內(nèi)以來，一直想要做番事業(yè)�！�
“這一點，我相信東哥應該最清楚�！�
“東海那邊的高老板，就是我父親的堅定支持者。”
“相比高老板在東海的處境，應該也不算好過�！�
“否則的話，東哥也就不至于這么賣力，出來拉投資了吧？”
王東點頭，“是啊，東海的那些豪門，一個個陽奉陰違，盤剝民脂民膏�！�
“占用公共資源，卻把利益都揣進自己兜里�！�
“我現(xiàn)在，也是頭疼得很�！�
蕭然轉(zhuǎn)頭，“所以啊，吳少，幫個忙？”
吳威反問道：“你想要多少？”
蕭然嘿嘿一笑，“不需要多少，2000萬就足夠了�！�
“我準備過段時間，在網(wǎng)絡上搞點流量，請幾個知名主播過來�！�
“看看能不能把這個店面帶火，到時候再順便買點推廣。”
吳威沒好氣道：“兩千萬？”
“你的這頓火鍋，還真是不便宜呀！”
吳威只是調(diào)侃而已，2000萬對他來說，不是問題。
不說別的，就說三人之間的戰(zhàn)友情誼。
蕭然都張嘴了，他還是要支持一下。
再說了，蕭然也不是直接白拿，而是拉他入股。
有蕭大老板的面子在，這個項目就算不賺錢，也肯定不會賠錢。
所以，吳威也就沒推辭，“可以，錢我可以出，但我一個人占股說不過去�！�
“要不然這樣，我出錢，東哥出名頭�！�
“我們兩個二一添作五，一起入股。”
“你能讓東哥入股，這筆錢我就投了�！�
蕭然看向王東，“東哥，就差你了，你怎么說？”
王東苦笑，“天上掉餡餅的好事，我總沒有理由推到吧？”
“當然了，你們也別說我不出力�！�
“我有個兄弟，在天州那邊搞了一家直播公司。”
“最近這段時間，直播效果還不錯，培養(yǎng)出了兩個百萬級的網(wǎng)紅�！�
“前幾場帶貨，收益都不錯。”
“等回頭我跟他打個招呼，看看他能不能加入進來，跟你們這家火鍋店搞個聯(lián)動�！�
“又或者，推出一個探店的專題�！�
蕭然聽得眼前一亮，“好啊，現(xiàn)在探店之類的主題很火�！�
“之前也有很多自媒體的博主，來到店里，想要找我進行合作。”
“只不過，那個時候我還沒有考慮好發(fā)展方向，也不想讓門店上線�！�
“畢竟網(wǎng)紅門店，這可是一把雙刃劍�！�
“能搞好還沒什么，如果出了紕漏，那可就砸了招牌�！�
王東點頭，“謹慎點是應該的�！�
“來吧，那就讓我們預祝蕭總的生意，圓滿成功？”