第36章 還有黃油蟹

    一桌子的菜，滿滿當(dāng)當(dāng)。

    大部分都是海鮮，這沒什么好說的，就算是村子日子過得再不好的人家，吃飯的桌子上總歸少不了一兩道海鮮。

    說難聽點。

    以前的沈家，真是窮的只能吃得起海鮮了。

    今天不一樣。

    好幾道葷菜，都很硬，紅燒肉，鮑魚燜雞，白切羊肉是買現(xiàn)成的鹵菜，十幾塊錢一斤，要擱以前，也就過年能買點吃吃。

    今天這一桌子，比過年的時候還有豐盛。

    沈父看著，這些菜置辦下來，他一個星期的工資估計也不夠。

    本來想在家里面要揭不開鍋了，結(jié)果回到家里，是這光景。

    有海鮮，有肉，有酒……

    早知道的話，他就不低聲下氣的找老板結(jié)一個星期的工錢。

    要是老板知道他回家以后大吃大喝，沒準還得鬧個什么誤會出來。

    酒倒?jié)M。

    沈父先夾了一口菜墊墊肚子，不然喝不了多少酒就得醉。

    “巖姐，咱也喝點�！鄙蚰刚襾韨z酒杯，葉大姐笑著點頭。

    碰杯。

    一口悶。

    “嘶哈”一聲，幾人趕緊夾菜壓壓，很快都喝的紅光滿面。

    小妹拿起蘭花蟹，把最大的給了沈父，接著沈母，連葉大娘和劉強都分到一只。

    葉大娘贊嘆道：“看看，連這個小的，都變得懂事了�！�

    小妹說道：“是我哥教我的，他說了好幾遍，好東西要先給爸媽，他們最辛苦�！�

    “其實我第一遍就聽懂了�！�

    大家都是一愣。

    以前沈文可是從來都不顧著別人的，照看自己妹子都很是不樂意，現(xiàn)在這覺悟，是個當(dāng)哥的樣了。

    小妹最后看著盤子里的兩個蘭花蟹，拿了一個放自己碗里。

    人小鬼大的指著盤里最后一個蘭花蟹，說道：“媽媽，這是第二大的，要給哥哥吃。”

    “因為這些都是他抓的�！�

    “我分的好吧？”

    大家夸她分的好。

    吃喝著，沈母頻頻往門口看。

    以前，沈文也經(jīng)常的晚上不著家，總是提心吊膽的，生怕他是在外面又在惹事兒。

    現(xiàn)在心情完全不一樣了。

    ……

    來到鎮(zhèn)上。

    天色將暗。

    方悠悠慢慢地將摩托車停在路邊，看著燈火通明的海鮮匯大酒店，扭頭看著還呼呼大睡的倆人，眼珠子一轉(zhuǎn)，找來水瓶，往沈文領(lǐng)口滴了滴。

    然后喊醒沈文。

    沈文睜開眼還有些迷糊，打了個哈欠，用力的搓了一把臉，才回過神來：“到了？”

    方悠悠點點頭，然后嫌棄的說道：“你怎么睡覺還流哈喇子？”

    沈文擦了擦：“不會吧？”

    一摸領(lǐng)口。

    濕濕的。

    暗罵自己沒出息，不就是夢到了方悠悠，怎么還流口水了。

    他扭頭看是在正門，開著車去后門。

    后廚上門是關(guān)著的。

    上去砸門。

    邊參很快開門，看到是他也不意外，顯然是吳老板已經(jīng)打過招呼。

    “來啦，還挺快的。”

    “來了。”沈文散了根煙，說道：“貨在車上，先看貨吧。”

    看著搬下來的幾個蛇皮袋，旁邊小廚師一臉的狐疑。

    這不是初一十五，又不是大潮，哪來那么多青蟹抓？

    他小聲的說道：“師傅，你可看著點，別是這小子把養(yǎng)殖的拿過來當(dāng)野生的賣給咱們。”

    邊參點點頭。

    聽到吳老板說沈文趕海抓了100斤左右的青蟹過來賣，他心里面就一直在犯嘀咕。

    找來幾個盆。

    將幾個蛇皮袋的青蟹分別倒進鐵盆里，邊參蹲下來看，說道：“已經(jīng)分好了？”

    沈文點點頭：“分了公母還有大小，時間比較倉促，就分了兩個規(guī)格�！�

    “你看看行不行，現(xiàn)在再細分也可以�！�

    “分公母就行�！边厖⒄f著話，拿起幾只青蟹，認真的翻來覆去看了看。

    旁邊廚師小聲問道：“是野生的嗎？”

    邊參點點頭。

    他干了一輩子的廚師，做得最多的就是海鮮，打眼一看就知道是野生的還是養(yǎng)殖的。

    廚師吃了一驚，看向沈文的眼神滿是羨慕，這到底是什么運氣，居然能抓那么多的青蟹。

    邊參讓廚師去拿籃子，然后從紅膏蟹里面挑出來幾個，放在了籃子里。

    沈文問道：“邊老哥，這是什么意思？”

    邊參說道：“這些不是紅膏蟹�！�

    沈文臉色一變。

    旁邊黑仔急了：“這怎么不是紅膏蟹，你看看他們的鉗子和腿，還有殼，明顯和普通的青蟹顏色不一樣。”

    邊參笑了笑：“是不一樣�！�

    “這幾只是黃油蟹�！�

    “價格比紅膏蟹要貴的多，你們可以理解成，全身都是膏的紅膏蟹�！�

    沈文恍然。

    原來這就是黃油蟹，后世還挺多的，有專門有專門養(yǎng)殖的。

    但他是聽說過，沒吃過也沒見過。

    黑仔撓撓頭，有些不好意思的笑道：“哦哦哦，原來是這樣啊�！�

    邊參解釋道：“黃油蟹這種說法是從港城傳來的，那邊的人更會吃�！�

    “有些老板挺認的�！�

    “放出消息，會專門過來吃�！�

    沈文問道：“什么價？”

    邊參想了想，說道：“我實話實說，你這些黃油蟹品質(zhì)不是特別的好，這邊能給的價格，只有150元一斤�！�

    沈文點點頭：“挺好的，那就這�！�

    他聽人說過，頂級的黃油蟹全身都是金色的，扯掉腿，膏都能流出來。

    家里人分揀的時候都沒有注意到，顯然品質(zhì)不是那么好。

    說難聽點，要是邊參要是想坑他的話，沒有必要把這些黃油蟹挑出來。

    邊參繼續(xù)說道：“我這邊不是收購商，不用分大小�！�

    “紅膏蟹80一斤，普通青蟹60一斤。”

    這個價格遠超碼頭給的收購價，沈文想了想說道：“邊老哥，我問一下，你認識比較靠譜的收購攤販嗎？”

    邊參臉色一變，說道：“怎么？”

    “覺得我給的價格低？”

    “我再加5塊錢，再多的話，我得請示老板�！�

    沈文趕緊擺手：“老哥，你誤會了，我不是那個意思。”

    “我想著以后要是抓到幾百斤的海鮮，估計酒店吃不下，提前找個靠譜的收購攤販，免的到時候抓瞎�！�

    邊參嘴角抽了抽，要別人說著話，他就當(dāng)是放屁，當(dāng)沈文說著話，還真挑不出毛病。

    但這話什么時候說都行，偏偏挑他報完價的時候說。

    這點小心思，瞞不過他。