第七十四章:壞顧客
:壞顧客
四天后,周黑鴨總店。
李陽看著十五個棒小伙子,頗有點哭笑不得:“不是……這人數(shù)也多太多了吧?”
這話一說,所有人都有點不好意思。
這也是沒辦法,這年頭誰家沒幾個窮親戚,更別說李陽給錢給的這么大方了,回去的人剛把消息放出去,就有自家的親戚朋友殺上門來,大家都抱著別人或許就推薦一個,自個推薦倆沒事的心態(tài),幾乎全部都推薦了倆人,甚至有人推薦了三個,最后的結(jié)果就是這樣了。
來都來了,李陽也只能臨時客串下hr,一個個地現(xiàn)場詢問他們的基本情況,越問越是滿意。
龍有龍路,蝦有蝦道,能和老實肯干的人湊在一起玩,還能讓他們愿意擔(dān)保的人,一般都是一樣的脾氣和性格,這十五個小伙子都是一樣的老實肯干,更重要的是,所有人最起碼是個小學(xué)畢業(yè),加減乘除不錯外加認識字,在這年代很難得了。
于是李陽咬咬牙就全收下來了,反正按照他的預(yù)計,快一點一倆月,慢一點兩三月就要開:壞顧客
所以中國人的菜向來是千人千味,在八十年代的時候,你在一個城市從城東吃到城南,即便是同一種菜,味也有細微的不同,這就是中餐最大的驕傲:見人下菜碟。
食客可以根據(jù)自己的口味,對廚師要求加辣加鹽加糖加一切,除非是在南方要求豆腐腦加辣,在北方要求粽子加肉,一般都會得到滿足。
這樣的習(xí)慣固然讓國人食客享受到西方高檔餐廳才會有的服務(wù),但同時也阻礙了連鎖店出現(xiàn),連鎖店講究的是無論你在哪兒吃,都能保證味道差不多的同時,價格也差不多。
你在全世界任何一家麥當(dāng)勞肯德基點一份漢堡,味兒都差不多,這就是連鎖店霸主的底氣。
李陽現(xiàn)在做的就是這個!
鐵招牌雖然是陰錯陽差,但李陽決定一直保留,把它當(dāng)做自家的特色,總店負責(zé)制作,分店只管售賣,保證鹵貨的味道一致。
是時候讓八十年代人感受下九十年代的連鎖店風(fēng)情了。
就在大伙開心的收拾店面的時候,一個年輕人著急慌忙地跑進店里來了,他神色驚慌的找到李陽,報告了一個壞消息:“李老板,不好了!咱家總店出事了!壞客人太多了!”
李陽皺眉說道:“什么叫壞客人太多了?不能這么說,客人就是客人,都要好好招待,咱們是做買賣做服務(wù)業(yè)的,要講究服務(wù)精神,要把顧客當(dāng)上帝!”
年輕人臉憋得通紅:“不是……他們都不是啥正經(jīng)客人,一個個點一份菜就占一個大桌子不說,還老騷擾正經(jīng)客人,嚇唬人,弄得店里都沒人敢上門了!周胖子讓我?guī)慊厝ド塘肯略趺唇鉀Q他們!”
啥玩意?
李陽立刻就警覺起來,帶著年輕人就往總店跑。
……
周黑鴨總店。
一群流里流氣的年輕人正在店里鬧騰,他們形象一致,幾乎都是一個模子里刻出來一樣,緊身褲外加長頭發(fā)是標配,這形象在八十年代,幾乎把“我是壞人”四個字刻在腦袋上了。
但是他們會覺得自己很帥,把路人的鄙夷當(dāng)做羨慕,把別人的厭惡當(dāng)做害怕。
他們不懂,作為一坨路上的糞便,別人不踩你不是因為你強。
這些年輕人每人面前都放著一份最便宜的鹵菜,仗著人多把整個店的桌子都占了,若是只占了桌椅還好說,顧客還可以買了就走,但他們見到有客人來就是使勁地騷擾說怪話。
“哎呀~剛才我看見好大一只老鼠~”
“這鴨子味兒怎么不對��?臭臭的,是不是放壞了拿出來賣?”
“那邊那個小妹妹真俊啊~過來讓哥哥看看,哥哥請你吃鴨子,你看這鴨子頭,又大又粗又黑~”
這些家伙們一邊說著諸如此類的污言穢語,一邊把吃剩的鴨骨頭到處亂扔,甚至有意無意地朝顧客扔過去,把店里搞得烏煙瘴氣。