第117章 山灣村炸鍋！頂香廠今天開工！
白山市幾家單位后勤科的辦公室里，油墨的香氣還未散盡，一份份蓋著鮮紅印章的供貨合同，像一簇簇燃燒的火苗，點(diǎn)燃了陸青山和趙大志心中的熱望。
從市里出來，趙大志黝黑的臉膛被興奮染得通紅，走路都有些飄，嘴里不停念叨著：“青山，咱……咱這回可真要辦大事了！”
陸青山緊了緊挎包里沉甸甸的合同，心中同樣波瀾起伏。
張市長的雷厲風(fēng)行，縣里領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持，這份情誼，他陸青山銘記在心。
他知道，這不僅僅是幾份合同，更是山灣村幾百口人未來的生計(jì)和希望。
“叔，這只是第一步。”
陸青山的聲音沉穩(wěn)，目光卻異常明亮。
“接下來，硬仗還在后頭。咱們得把產(chǎn)品做好，讓人家吃得放心，吃得滿意，這路才能走得長遠(yuǎn)�！�
消息像長了翅膀，飛回山灣村的時(shí)候，整個(gè)村子都沸騰了。
鞭炮聲噼里啪啦響了半天，家家戶戶的社員們臉上都笑開了花，比過年還要熱鬧。
這意味著，他們辛勤勞作的成果，終于要變成實(shí)實(shí)在在的票子了！
頂香食品廠的牌子剛剛掛上沒幾天，簡陋的廠房里便立刻燈火通明，人聲鼎沸，進(jìn)入了高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)。
陸青山幾乎是吃住都在廠里。
他前世雖然沒干過食品加工，但憑借“山野之心”對(duì)食材本味的極致感知，以及后世耳濡目染的那些食品安全和生產(chǎn)流程的知識(shí)，制定起操作規(guī)程來竟也頭頭是道。
從豬肉的挑選、分割、腌制、熏烤到包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)，他都親自把關(guān)，細(xì)致到了近乎嚴(yán)苛的地步。
“這塊肉，肥膘厚了點(diǎn)，剔下去，做肉臊子用。”
“腌料的比例再調(diào)整一下，花椒的麻味可以稍微突出一點(diǎn)，但不能蓋過肉香。”
“熏烤的時(shí)間必須嚴(yán)格控制，多一分則柴，少一分則生�！�
他的聲音在略顯嘈雜的廠房里清晰可聞，帶著不容置疑的權(quán)威。
工人們一開始還有些不適應(yīng)他這種“吹毛求疵”，但當(dāng)?shù)谝慌囍破烦鰜�，那誘人的色澤和撲鼻的肉香，讓所有人都閉上了嘴，只剩下吞咽口水的聲音。
林月娥這段時(shí)間也跟著忙前忙后，像一塊海綿般吸收著關(guān)于工廠管理的一切。
她穿著干凈的白布罩衣，頭上包著頭巾，原本柔婉的眉眼間，此刻多了幾分干練和專注。
她負(fù)責(zé)盯著生產(chǎn)線上的衛(wèi)生和紀(jì)律，以及原材料的入庫和成品的清點(diǎn)。
“嫂子，這盆剛洗的，您看干凈不？”
一個(gè)年輕媳婦端著一個(gè)大鐵盆，有些忐忑地問。
林月娥湊近了，仔仔細(xì)細(xì)檢查了一遍，連盆沿的縫隙都沒放過，這才點(diǎn)點(diǎn)頭。
“嗯，干凈了，下次注意，盆底也要擦干。”
她話不多，但語氣溫和而堅(jiān)定，那些平日里有些散漫慣了的婦女們，在她面前竟也收斂了不少。
陸青山看著妻子忙碌的身影，心中滿是欣慰。
她就像一株在貧瘠土地上頑強(qiáng)生長的蘭草，一旦有了陽光雨露，便會(huì)綻放出令人驚艷的光彩。
他特意將一些相對(duì)簡單的賬目記錄和核對(duì)工作交給她，林月娥學(xué)得很快，那股認(rèn)真勁兒，讓陸青山都有些自愧不如。
有時(shí)候，陸青山忙昏了頭，在某個(gè)數(shù)據(jù)上出了紕漏，反倒是林月娥能細(xì)心地指出來。
“青山，你看這批豬肉的單價(jià)，是不是跟上一批對(duì)不上？我記得前兒個(gè)趙飛他們收回來的，好像要便宜兩分錢一斤�！�
林月娥拿著小本子，指著上面的數(shù)字，小聲提醒。
陸青山拿過來一看，果然是自己記混了，不禁笑著刮了刮她的鼻子。
“還是我媳婦兒心細(xì)如發(fā)！這兩分錢雖少，積少成多，可就不是小數(shù)目了。”
林月娥被他親昵的舉動(dòng)弄得臉頰微紅，嗔了他一眼，嘴角卻忍不住上揚(yáng)。
這種并肩作戰(zhàn)，共同為一件事努力的感覺，讓她覺得踏實(shí)而滿足。
原料是生產(chǎn)的命脈。
合同簽下來，對(duì)豬肉的需求量大增。
陸青山當(dāng)即拍板，讓劉富貴和趙飛專門負(fù)責(zé)到周邊的村屯收購生豬。
劉富貴雖然還有點(diǎn)口吃，但腦子活泛，走街串巷跟人打交道是把好手。
趙飛年輕，讀過幾天書，腦子靈光，負(fù)責(zé)記賬和把控質(zhì)量。
兩人一個(gè)唱紅臉，一個(gè)唱白臉，配合得倒也默契。
“大……大娘，您……您這豬，膘……膘肥體壯，一看就……就是好料！”
劉富貴圍著一頭大肥豬，嘖嘖稱贊，唾沫星子都快飛出來了。
旁邊一個(gè)屯子的婦女掐著腰，撇撇嘴。
“劉猴子，別跟我來這套虛的，這豬可是我用精米糠喂大的，少一分錢都不賣！”
趙飛則不慌不忙地拿出桿秤，仔細(xì)稱重，又用手按了按豬的后臀，檢查膘情，嘴里念念有詞。
“大娘，您這豬確實(shí)不錯(cuò)，不過這分量嘛，好像比您說的稍微輕了那么一點(diǎn)點(diǎn)。咱們都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，山灣村辦廠，也是為了帶動(dòng)大伙兒一起過好日子，價(jià)格上，您看能不能再……”
一來二去，憑著山灣村如今的好名聲和還算公道的價(jià)格，豬肉源源不斷地運(yùn)回了廠里。
雖然偶爾也會(huì)遇到些想占小便宜或者坐地起價(jià)的，但都被兩人化解了。
廠房里，十幾名經(jīng)過簡單培訓(xùn)的年輕婦女成了生產(chǎn)線上的主力軍。
她們大多是第一次進(jìn)工廠，戴著統(tǒng)一發(fā)放的白帽子白圍裙，一開始還有些手足無措，不是碰倒了盆，就是切歪了肉。
林月娥耐心地手把手教她們，從最基礎(chǔ)的刀工，到腌制的手法，再到熏房火候的觀察。
“王家嫂子，你這肉條切得寬窄不勻，熏出來品相不好看，也會(huì)影響口感�！�
“李家妹子，抹鹽的時(shí)候要均勻，每個(gè)角落都要抹到，不然容易壞。”
女人們從最初的緊張慌亂，到后來的逐漸熟練，臉上也露出了笑容。
她們知道，自己手里的活計(jì)，關(guān)系著全家人的嚼谷，也關(guān)系著村里的大事，干勁十足。
第一批貼著“頂香”牌子的風(fēng)干肉和臘腸，加班加點(diǎn)趕制出來，色澤紅亮，香氣濃郁，光是看著就讓人垂涎三尺。
按照合同約定，優(yōu)先裝車送往市里的幾家大單位食堂。
當(dāng)?shù)谝惠v解放卡車滿載著山灣村的“希望”，突突突地駛出村口時(shí)，許多村民自發(fā)地站在路邊鼓掌歡送，眼眶都有些濕潤。
錢款比預(yù)想中來得更快。
幾天后，當(dāng)陸青山和林月娥從鎮(zhèn)上的信用社回來，帶回廠子賬上第一筆大額進(jìn)項(xiàng)，八千三百多元的消息時(shí)，整個(gè)村委會(huì)都安靜了一瞬，隨即爆發(fā)出雷鳴般的歡呼。
林月娥看著存折上那一長串?dāng)?shù)字，手指都有些微微顫抖。
雖然她知道，這筆錢大部分都要用來償還市里的貸款，還要投入到另外兩個(gè)正在建設(shè)中的藥材加工廠和草本飲料廠，但那種實(shí)實(shí)在在的效益，像一針強(qiáng)心劑，注入了每個(gè)人的心田。
“青山，咱……咱真的掙到錢了！”
林月娥的聲音帶著一絲哽咽，眼圈紅紅的。
她想起這些日子的辛勞，想起丈夫的奔波，想起全村人的期盼，一切都值了。
陸青山攬過妻子的肩膀，看著窗外夕陽下寧靜而充滿生機(jī)的山灣村，心中豪情萬丈。
他心中始終有譜，這只是剛剛開始。
腳下的路還很長，但只要夫妻同心，鄉(xiāng)親們齊心協(xié)力，就沒有過不去的坎。
傍晚，陸青山正在和趙永年、趙大志商量著藥材廠的設(shè)備采購問題，村委會(huì)的電話鈴聲突然急促地響了起來。
趙大志接起電話，“喂”了幾聲，臉色漸漸變得凝重起來，不住地點(diǎn)頭，最后放下電話，看向陸青山，語氣中帶著一絲難以置信和幾分壓抑不住的激動(dòng)：“青山，是……是市里的張市長親自打來的電話！”
陸青山心中一凜，張市長親自來電？
難道是供貨出了什么問題？
還是……他不敢多想，連忙問道：“叔，張市長說什么了？”
趙大志深吸一口氣，努力平復(fù)了一下情緒，才緩緩說道：“張市長說，咱們頂香食品廠的肉制品，在市里幾個(gè)單位食堂反響非常好！他還說……他還說，下個(gè)月省里馬上要召開一個(gè)全省范圍內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品展銷會(huì)，他想推薦我們山灣村……去參展！”