第7章 第一桶金!絕密配方!
“什么賽道?”老李問。
李慕白看著父母,“開火鍋店�!�
“開火鍋店?”
李慕白點頭:“對,是你們最熟悉的餐飲行業(yè)�!�
“現(xiàn)在社交餐飲越來越火,消費需求大,火鍋的聚餐屬性,很契合家庭、朋友間的聚會需求�!�
“根據(jù)我查到的數(shù)據(jù),火鍋品類的增速明顯高于其他餐飲行業(yè),行業(yè)增長潛力很大�!�
“火鍋的客單價適中,食材供應鏈也很成熟�!�
“前期投入大概30萬-50萬,成本在可接受的范圍內(nèi)�!�
“最重要的是,您們有十幾年餐飲經(jīng)驗,上手會很快�!�
“反正不管怎么說,這幾個生意都比你們累死累活地經(jīng)營小餐館強。”
李慕白言之鑿鑿,循循善誘。
李志明與妻子對視一眼,似乎有些心動了。
“爸、媽,40歲正值壯年,人生才剛開始呢,正是闖的年紀,你們難道要一輩子守著那個小餐館嗎?”
“你們該不會是怕苦怕累吧?我還等著當富二代呢�!�
李慕白趁熱打鐵,小小地來了個激將法。
“怕苦怕累?我們怕什么都不可能怕苦怕累!”
李志明不服氣道,他這代人從小就是吃苦長大的。
“那既然都說到這份上了,你們打算選哪個?”
李慕白嘴角微揚,目光在父母之間移動。
“兒子啊,這事我們還得再琢磨琢磨……”
李志明打量著兒子年輕的面龐,終究還是沒法一下子就完全相信,一個剛高考完的孩子能懂這么多。
“行吧,你們再考慮考慮�!�
李慕白倒也沒有非要讓父母立刻就做出決定。
接著,他話鋒突然一轉(zhuǎn):“不過這輛面包車這幾天得借我用用�!�
“嘿!你這臭小子,繞了半天又繞回來了是吧?”
老李眼睛一瞪,隨后又無奈地搖搖頭,“再說了,就算真要開火鍋店,咱們連火鍋底料配方都沒有……”
“這個好說,我有辦法弄到配方�!�
李慕白眼中閃爍著銳利的光芒,前世那個轟動餐飲界的新聞在他腦海中清晰浮現(xiàn)——
2017年,某知名連鎖火鍋品牌因急速擴張、管理失控及股權(quán)糾紛,導致破產(chǎn)。
破產(chǎn)后,其創(chuàng)始人在網(wǎng)上將品牌的核心配方公之于眾,此舉不僅引發(fā)了行業(yè)熱議,更是直接催生出了幾十個火鍋品牌。
被創(chuàng)始人公布出來的火鍋配方的每一個細節(jié),李慕白現(xiàn)在都記得清清楚楚。
老李和妻子對視一眼,都從對方眼中看到了驚訝。
趙紅梅忍不住伸手摸了摸他的額頭:“兒子,你”
“媽,我沒發(fā)燒,也不會去偷去搶�!�
李慕白笑著握住母親的手,隨即話鋒一轉(zhuǎn),“對了,咱們家現(xiàn)在有多少存款?”
趙紅梅一愣。
李慕白笑了笑道:“我研究很久了,我覺得未來幾年,房價還得繼續(xù)大漲�!�
他看著父母,神色認真,“要是開火鍋店后還有余錢,你們可以再盤個商鋪或者買房子�!�
“你小子!”
老李猛地拍桌子,啤酒杯都震得晃了晃,“今天盡說些沒邊兒的話!”
這事沒辦法解釋,李慕白只是誠懇的說:“爸媽你們就說信不信我吧。”
餐廳里一時安靜下來,只剩下電風扇轉(zhuǎn)動的嗡嗡聲。
老李盯著兒子看了許久,突然仰頭灌下一杯啤酒:
“好!就信你一回!”
他重重放下酒杯,“不過丑話說前頭,你要是搞不定火鍋底料的配方”
“那我就再也不勸你們改行二次創(chuàng)業(yè),也不勸你們買房了�!�
李慕白胸有成竹道。
隨后他眼神突然認真起來,“不過那輛面包車這幾天得借我用用,我跑幾個地方要用。”
“嘿!”
老李氣笑了,“你這臭小子,還真是鍥而不舍……”
說話間他自己搖了搖頭,臉上卻浮現(xiàn)出欣慰的笑容。
……
翌日,上午,陽光透過紗簾灑進來。
父母早已出門去餐館忙碌,李慕白一覺睡到日上三竿。
簡單吃過早飯后,他來到客廳窗前的書桌旁。
那臺被父母刻意放在公共區(qū)域的臺式電腦,此時正安靜地躺在那里。
至于為什么沒把電腦裝在李慕白臥室?
自然是父母擔心他晚上偷偷打游戲。
“防我像防賊似的。”
李慕白輕笑一聲,干脆利落地拔掉電腦的電源線、顯示器連接線和網(wǎng)線等。
隨后他便將主機、顯示器、鍵盤等物全都搬進了自己臥室。
重新接好線路后,李慕白坐在桌前,按下開機鍵。
開機后,他新建了一個空白文檔。
前世那家知名的“xx魚頭火鍋“的絕密配方,當年創(chuàng)始人公布的核心配方的每一個細節(jié),此刻都在他腦海中清晰地浮現(xiàn)出來。
那精確到克的底料配比,那獨特的“七步殺“刀工技法……
他一邊回憶,手指一邊在鍵盤上飛快敲擊。
打出配方的最后一個字后,李慕白檢查了一遍這個價值千金的配方,嘴角揚起一抹弧度。
現(xiàn)在是2013年,該魚頭火鍋正因為股權(quán)糾紛陷入停滯,創(chuàng)始人尚未公開秘方。
可以說正是天賜良機,這個配方足以讓一家普通火鍋店在競爭中脫穎而出。
“傳統(tǒng)烹飪技法不構(gòu)成商業(yè)秘密�!�
他想起前世相關(guān)部門對此事的裁定,心里最后一絲顧慮也很快散去。
不過,要是現(xiàn)在就把配方拿給父母,未免顯得過于夸張了點。
他決定先緩幾天,至少得裝模作樣地在外面“忙碌奔波”幾天,那樣才更符合正常人的認知邏輯。
關(guān)掉火鍋配方的文檔后,他打開了幾個男頻網(wǎng)站瀏覽起來。
沒錯,他準備當一回文抄公。
當然,重活一世,他的目標是登上時代之巔。
移動互聯(lián)網(wǎng)、直播、短視頻、ai、比特幣……這些風口才是他真正的戰(zhàn)場。
但眼下,文抄公這個“錢多事少離家近“的選項,用來賺取第一桶金可以說是再合適不過了。
“月票榜廝殺得真熱鬧�!�
他掃過那些熟悉的大神筆名,腦中飛快篩選著可搬運的作品。
……