第45章 白菜成熟了！做辣白菜嘍！
葉凡回到了家里面。
又轉(zhuǎn)入了空間之中，先是臨著空瓶子到了養(yǎng)殖場(chǎng)里面。
看到了兩頭小豬，明明是一個(gè)月大的，因?yàn)楹褥`泉水還吃這邊的飼料。
竟然長(zhǎng)得跟三四個(gè)月大的小豬一樣。
小牛犢子壯了整整一倍。
現(xiàn)在跟著母牛還有公牛一起吃飼料。
已經(jīng)開(kāi)始不喝奶了。
母牛產(chǎn)的奶更多了，一天要是不給她擠牛奶的話乳腺就會(huì)脹的發(fā)炎。
葉凡每天都擠奶。
每天都能擠三大桶。
三大桶裝滿瓶子，一天有三十瓶。
這些牛奶除了給家里面人喝還剩下不少。
空間里面可以永久保鮮。
他琢磨著剩下的可以練牛乳做奶油。
過(guò)濾奶清，還可以發(fā)酵，做酸奶。
葉凡來(lái)到了農(nóng)場(chǎng)的，農(nóng)場(chǎng)的黑土地非常的肥沃。
一點(diǎn)雜草都沒(méi)有
僅僅是過(guò)了三天，蔬菜全部長(zhǎng)出來(lái)。
每種菜都很茂盛。
讓人垂涎欲滴。
土豆子，黃瓜，辣椒，大白菜，每個(gè)都是郁郁蔥蔥的。
嫩得出水。
而且沒(méi)有任何農(nóng)藥。
大白菜已經(jīng)長(zhǎng)得差不多了，翠綠翠綠的大白菜就好像翡翠一樣。
每一個(gè)長(zhǎng)得都很鮮靈。
白菜就應(yīng)該吃第一茬兒嫩嫩的。
他雙手握緊白菜一茬一茬的開(kāi)始擰白菜，將白菜放進(jìn)了竹籃里邊兒不多時(shí)收獲一大筐白菜。
葉凡又看著辣椒，辣椒已經(jīng)開(kāi)始發(fā)青了嫩嫩的辣椒看著讓人心情很好。
等到過(guò)兩天辣椒就紅彤彤的成熟了。
土地里面的鮮姜，每一個(gè)挖出來(lái)都如同拳頭一般大小。
葉凡又去商店里面兌換了不少調(diào)料，
挖了四五個(gè)生姜也已經(jīng)夠了。
空間里面還有不少的野檸檬。
上次去深山摘了很多。
還摘了不少野蘋(píng)果。
野蘋(píng)果跟正常大小的蘋(píng)果相差很大，而且很酸。
但是用來(lái)做辣白菜正好。
葉凡將一筐的白菜從空間里面帶出來(lái)，來(lái)到了井水旁邊。
開(kāi)始清洗白菜。
白菜很水靈，嘗起來(lái)是脆甜脆甜的。
稍微洗一下就干凈了。
他將白菜順著葉子一半兒一半兒的掰下來(lái)鋪滿了整個(gè)大盆兒。
又從空間里面兌換了不少的辣椒粉。
將所有的鮮姜都細(xì)細(xì)的切成碎末子，又將檸檬還有蘋(píng)果同樣的切成碎丁。
混合著白糖，魚(yú)露，鹽，還有一把蝦米，辣椒粉調(diào)制成了一大碗辣醬。
白菜最主要的就是這個(gè)醬料了。
做好了這個(gè)就開(kāi)始將辣白菜的醬料一層一層的刷到白菜的分瓣中。
有的是可以整個(gè)腌制的，有的也是可以掰下來(lái)腌制。
葉凡成了兩層嫩的那一層是整個(gè)腌制的。
另外的一層，是分瓣兒腌制的，將辣椒醬抹勻了之后一個(gè)又一個(gè)的放進(jìn)小盒子中。
放好了之后就可以放進(jìn)冰箱里面冷藏著。
等到第二天發(fā)酵好之后就可以吃了，鮮香麻辣的辣白菜，咬一口滿嘴爆香。
讓人食欲大開(kāi)。
周?chē)拇迕窨偸强匆?jiàn)葉凡在院子里面弄一些新鮮的玩意兒。
“這次葉凡不知道又弄什么呢，院子里面好多大白菜�！�
“我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多大白菜就是地里面的也沒(méi)有他長(zhǎng)得水靈�！�
”可是大白菜的話不應(yīng)該只有生產(chǎn)隊(duì)里面才有嗎？”
周?chē)迕竦挠懻摫蝗~峰聽(tīng)了進(jìn)去，他的眼珠子一轉(zhuǎn)好像是想到了什么。
趁著夜色的時(shí)候。
就混到了村子里面放著大白菜的地兒。
葉凡看著時(shí)間差不多了又開(kāi)始了烤窯，烤面包的土窯就跟做火抗是差不多的。
首先就是要將底下挖空，壘出來(lái)一個(gè)放置柴火的地方，之后又在上面蓋上一層
成橢圓形狀蓋在上面。
做這個(gè)也很有講究的，用泥的話是得用黃泥土，混合著稻草。
一共要做三層。
可以用來(lái)保溫，燒制。
黃泥土是很結(jié)實(shí)的而且燒出來(lái)有一股泥土的清香，
做面包就是需要用這種土窯燒出來(lái)才是最好吃的。
葉凡比較童心大發(fā)，他將上面的橢圓形做了捏了兩個(gè)耳朵，又將土窯的門(mén)口捏成了小狗的嘴巴。
做成這一切之后。
葉凡又開(kāi)始捏了個(gè)煙囪，這樣燒柴火的時(shí)候，煙灰什么的就可以從煙囪里面飄出去。
他捏好了之后，從院子里面找了一些柴火，將這些柴火都放在了土窯的底下的土灶里邊兒。
就開(kāi)始點(diǎn)火燒。
窯洞經(jīng)過(guò)煙熏火燎很快就開(kāi)始凝結(jié)了，但是過(guò)分的燒制也會(huì)塌，所以只是稍微讓他們干了之后就放置在這里。
葉凡做好這一切。
就可以等到面包燒好了可以做炸雞了。
炸雞最關(guān)鍵的就是面包糠。
商店里面雖然說(shuō)什么都有賣(mài)的但是它是根據(jù)年代開(kāi)始來(lái)的。
這個(gè)年代還沒(méi)有做炸雞的面包糠。
只能自己燒制了。
但是好在有面粉，還有酵母粉。
趙鳳下地回到家之后，看到了葉凡做成的土窯。
看著像有一些小狗的形狀還有一些驚訝。
“小凡，你怎么把這個(gè)灶臺(tái)到了外邊，是不是廚房離得太近了要不先給你蓋一間大瓦房吧，一共蓋兩間東西配房再做廚房，這樣離著你們就遠(yuǎn)了，將來(lái)你要是結(jié)婚的話就可以住在這邊�！�
現(xiàn)在家里面有錢(qián)了，葉凡結(jié)婚就是頭等大事兒。
葉凡笑了：“這是我蒸饅頭用的�！�
趙鳳只知道蒸饅頭是要用鐵鍋，上面有一個(gè)幣子從來(lái)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)蒸饅頭要重新再壘一個(gè)灶臺(tái)。
“不過(guò)你要是喜歡的話，做什么媽都支持的。”
葉凡做飯很好吃。
她每次把葉凡做的美食帶到下地的時(shí)候，村里面的人，都會(huì)用羨慕的眼神看著他們，
她現(xiàn)在心里面也好受很多了。
最起碼她的那個(gè)婆婆再也不能用刻薄的聲音去指她干這個(gè)，干那個(gè)了。
“琳琳和青青一會(huì)兒就回來(lái)了。”
“你的自行車(chē)可看好了別到時(shí)候丟了�！�
村里面的人心不明。
看東家好，西家好的。
說(shuō)不準(zhǔn)就弄點(diǎn)什么事兒。
那個(gè)自行車(chē)葉凡跟她說(shuō)花了一百八十的
塊錢(qián)。
她心疼的厲害。
金貴的都可以蓋兩間房子了，但是一想兒子要是去縣城騎自行車(chē)會(huì)方便很多，心里面也就舒坦多了。
“等到時(shí)候你就用這個(gè)自行車(chē)去接送她們�！�
“別提會(huì)多開(kāi)心了。”
“她們中午得在學(xué)校吃�！�
“早上的時(shí)候就要將他們的中午飯給準(zhǔn)備好了，這個(gè)你就別操心了，我去做準(zhǔn)備就行了�！�
葉凡還特地的從系統(tǒng)里面買(mǎi)了兩個(gè)小飯盒，
明天飲料就給她們帶珍珠奶茶。