第228章 媒婆這不就上門(mén)了么!
輝南縣除了地處東北,一年差不多有半年時(shí)間十分寒冷,但其實(shí)山里的物產(chǎn)還算豐富。
除了春天的山菜和秋天的蘑菇,山里的野獸也是很多的。
不時(shí)就會(huì)有人打到狍子或是梅花鹿之類(lèi)的。
所以游彬曾經(jīng)教過(guò)葉大嫂好幾個(gè)用鹿肉做的菜。
鹿肉餅就是其中之一。
但今天的鹿肉餡兒是岑老調(diào)制的,其他人吃起來(lái)只會(huì)覺(jué)得好吃,但是她一吃就感覺(jué)到了,這味道跟自己做的完全不是一個(gè)層次。
岑老做的鹿肉餅,并不似自己做出來(lái)的那么油膩,但是香味卻更濃,調(diào)料與鹿肉的鮮美味道渾然一體,根本吃不出來(lái)都放了什么。
最重要的是,鹿肉餡兒沒(méi)有放那么多油,卻依舊汁水豐富,口感柔嫩,一點(diǎn)兒也不干柴。
難道是爹對(duì)她有所隱瞞,沒(méi)有把殺手锏教給她?
應(yīng)該不會(huì)吧?
但是想到游彬的精神狀態(tài),葉大嫂又忍不住懷疑他教給自己的東西會(huì)不會(huì)從一開(kāi)始就有錯(cuò)漏?
一想到這兒,許多事兒好像就迎刃而解了。
她以前在關(guān)外的時(shí)候也沒(méi)少做飯,雖然也有很多人夸她做飯好吃,但是絕對(duì)沒(méi)有回到榕溪村之后這么夸張。
總不能是以前吃她飯菜的人都分不清楚好壞吧?
如今想來(lái),說(shuō)不定是因?yàn)樽约涸陉P(guān)外做菜,用的多是當(dāng)?shù)氐氖巢暮驼{(diào)料,很多菜估計(jì)都是游彬根據(jù)自己會(huì)的其他菜改良而來(lái)的。
但是他自從被流放之后,精神狀態(tài)一直時(shí)好時(shí)壞。
做菜的水平自然也是忽高忽低的。
而且他被流放的時(shí)候還太年輕,雖然跟著岑老學(xué)了一手好廚藝,卻還沒(méi)到可以自己融會(huì)貫通,創(chuàng)造新菜品的程度。
這次回到榕溪村之后,出去做酒席,為了撐牌面,葉大嫂做的都是游彬之前教過(guò)的現(xiàn)成的菜品,也就是跟岑老學(xué)的那些菜,所以才贏得了一致好評(píng)。
但說(shuō)不定就連這部分菜,其實(shí)也是有些許問(wèn)題存在的。
否則蔣員外也不會(huì)讓她提前那么多天就去練習(xí)和改進(jìn)。
岑老做了一輩子的御廚,他的舌頭肯定是更加刁鉆的,一定早就嘗出她菜品的不對(duì)勁兒了。
他今天特意主動(dòng)幫著做早飯,肯定就是想用這個(gè)來(lái)點(diǎn)醒自己。
不得不說(shuō),葉大嫂算是把岑老的心思猜到了九成九。
“老爺子,這鹿肉餅也太好吃了,等回頭得空,您可得好好教教我。”
聽(tīng)了葉大嫂的話,岑老眼睛一亮。
緊接著打量了一下她的神色,見(jiàn)她沒(méi)有任何不滿(mǎn)的樣子,這才松了口氣,十分高興地說(shuō):“只要你愿意學(xué),我隨時(shí)都有空�!�
穆錚幾口就把分給自己的鹿肉餅吃了干凈,正意猶未盡地砸吧著嘴。
聽(tīng)了這話他忍不住問(wèn):“葉大嫂,您的手藝都已經(jīng)這么好了,還用學(xué)�。俊�
“岑老在宮里做了大半輩子的御廚,手藝可比我這個(gè)半個(gè)門(mén)外漢強(qiáng)多了,我要跟他老人家學(xué)的還多著呢!”
岑老見(jiàn)葉大嫂這話說(shuō)得真心實(shí)意,沒(méi)有任何不舒服的感覺(jué),終于露出一個(gè)笑容道:“放心,只要你肯學(xué),保管讓你比你爹還厲害!”
灶間里說(shuō)說(shuō)笑笑的時(shí)候,穆錚的手下已經(jīng)都從王廣平家過(guò)來(lái)了。
其實(shí)王廣平也不是那種小氣的不肯管飯的人,但是他心里清楚,自家的飯菜,再怎么做也不會(huì)有葉大嫂做的好吃。
所以他干脆提都沒(méi)提,甚至自己都跟著官差一起過(guò)來(lái)準(zhǔn)備再蹭一頓早飯。
“村長(zhǎng)來(lái)了,快屋里請(qǐng),咱們今天早晨吃鹿肉餅,一邊烙一邊趁熱吃。
“今天的肉餅可是岑老親自和面拌餡兒做的,味道絕對(duì)沒(méi)得說(shuō),過(guò)了這個(gè)村可就沒(méi)這個(gè)店兒了�!�
葉老大笑呵呵地跟王廣平玩笑。
見(jiàn)葉老大主動(dòng)跟自己表現(xiàn)得這么親近,王廣平高興不已,想著趕緊拉近關(guān)系,今后好求他辦事。
“老大,你如今可是越來(lái)越會(huì)說(shuō)話了啊!”王廣平笑著拍拍葉老大的肩膀,“我看你如今這口才,都能去做生意了�!�
葉老太太聞言接話道:“村長(zhǎng)您有所不知,我家這四個(gè)兒子,其實(shí)數(shù)老大最會(huì)說(shuō)話了。
“只不過(guò)自從家里造了難,一大家子人不得不出來(lái)逃荒,老大才越來(lái)越沉默寡言了。
“如今您看他這樣,這才是恢復(fù)本性了!”
“老大這孩子就是靠譜,俗話說(shuō)得好,長(zhǎng)兄如父嘛!
“家里出了事兒人家能扛下來(lái),如今你家日子越過(guò)越好了,他自然也就不用那么繃著了。”
“老嫂子,您說(shuō)是不是?”
“誰(shuí)說(shuō)不是呢!”葉老太太看著葉老大走出去端肉餅的背影,被王廣平這話說(shuō)得鼻根發(fā)酸。
“自從他爹沒(méi)了之后,他和他媳婦就一直幫我撐著這個(gè)家,這么多年了也毫無(wú)怨言。
“反倒是我這個(gè)做娘的對(duì)不住他們兩口子�。 �
“老嫂子快別說(shuō)這樣的話了,以后日子還長(zhǎng)著呢!
“看你家如今這勢(shì)頭,日子只會(huì)越過(guò)越好的。”
“承您吉言,你看我,說(shuō)著說(shuō)著怎么還哭上了�!比~老太太說(shuō)著,扯出帕子擦擦眼睛。
葉老大正好端了新出鍋的鹿肉餅進(jìn)來(lái),見(jiàn)葉老太太眼圈紅紅的還在擦眼睛,立刻問(wèn):“娘,你怎么了?好端端的怎么哭了?”
“誰(shuí)哭了啊,我剛才是不小心被熱氣熏了一下眼睛。”葉老太太急忙遮掩道。
葉老大心里雖然沒(méi)信,但是清楚母親應(yīng)該是不想說(shuō),于是便也沒(méi)追問(wèn),反倒笑著打趣道:“嗐,我還以為是肉餅太香,把你給饞哭了呢!
“喏,這個(gè)給你�!�
葉老大說(shuō)著,將一盤(pán)已經(jīng)一切四瓣兒的肉餅擺在葉老太太面前。
“晴天娘給你切的,她說(shuō)你吃不了燙的東西,切開(kāi)涼得快一點(diǎn)。”
王廣平趁機(jī)道:“老太太您看,多好的兒子兒媳婦,您家可真是羨煞旁人呢!”
一說(shuō)這話,葉老太太就忍不住想起了郭氏。
“若是沒(méi)有郭氏那件事兒,您這話我說(shuō)不定就厚著臉皮認(rèn)了。
“如今出了這么一檔子事兒,還羨煞旁人?不當(dāng)面笑話我們家就是好的了!”
葉老太太說(shuō)這話的時(shí)候,還先掃視了一圈,見(jiàn)葉老四不在屋里,這才低聲說(shuō)了。
殊不知葉老四在門(mén)外都聽(tīng)了個(gè)正著。
葉老四一時(shí)間心里百味雜陳。
覺(jué)得是自己給家里丟了人,把好好一個(gè)被人羨慕的大家族弄得成了村里人的笑話。
實(shí)在不行,要不自己干脆離開(kāi)家,出去闖蕩兩年再回來(lái)?
反正自己有力氣也不怕吃苦,一人吃飽全家不餓。
出去的話不敢說(shuō)能賺多少錢(qián),至少養(yǎng)活自己不成問(wèn)題。
過(guò)個(gè)兩三年再回來(lái),應(yīng)該也不會(huì)再有人提這件事兒了。
當(dāng)葉老四在門(mén)外都已經(jīng)想到自己一個(gè)人背井離鄉(xiāng)在外的辛酸時(shí),卻聽(tīng)到屋里傳出王廣平的笑聲。
王廣平哈哈大笑之后說(shuō):“老嫂子,您這話若是昨天說(shuō),我怎么也得勸您想開(kāi)點(diǎn)兒。
“可如今你家老四跟以往可不一樣了,他如今是得過(guò)皇上的褒獎(jiǎng),還得了賞銀的��!
“甭說(shuō)外面那些人敢不敢當(dāng)面嘲笑你家了,說(shuō)不定過(guò)幾天就要有媒婆登門(mén)給老四說(shuō)親了呢!”
王廣平說(shuō)到這里,扭頭看看站在一旁目瞪口呆的葉老大,于是又道:“也就是你家老大已經(jīng)成親了,不然也得有不少黃花大閨女爭(zhēng)著嫁給他!”
葉老太太根本不信他這話,只以為王廣平是故意在逗自己開(kāi)心,便岔開(kāi)話題道:“肉餅不那么燙了,大家快趁熱吃,涼了就不好吃了。”
肉餅一入口,誰(shuí)也沒(méi)工夫再想王廣平剛才說(shuō)了什么,全都沉浸在鹿肉餅的美味之中了。
給大人們烙的鹿肉餅又大又厚,餡料滿(mǎn)滿(mǎn),要的就是一個(gè)大口吃肉的實(shí)惠。
穆錚的手下自然吃得開(kāi)心,但是家里孩子卻吃著費(fèi)勁。
葉大嫂干脆又單獨(dú)給孩子們烙了一鍋小一些、薄一些的肉餅,招呼他們?cè)谖魑莩浴?br />
“昌瑞,你是大哥,幫我照看點(diǎn)兒晴天�!�
“大娘放心吧,我喂晴天吃�!比~昌瑞說(shuō)著,一把就將晴天抱了過(guò)來(lái),讓她坐在自己身邊。
葉大哥和葉大嫂進(jìn)城,把晴天帶走一去就是十幾天,家里的孩子們都可想她了,就連家里的玩具和平時(shí)最?lèi)?ài)玩的游戲都提不起精神來(lái)。
如今妹妹好不容易回來(lái)了,他們五個(gè)卻每天都要去私塾,只有吃飯和晚上的時(shí)候才能看到妹妹,簡(jiǎn)直不要太郁悶。
“慢點(diǎn)兒吃,別燙著�!比~昌瑞掰了一小塊肉餅,自己先試試不燙了才遞給晴天。
他也顧不得自己吃,只低頭看著晴天。
其他四個(gè)臭小子也一樣,完全沒(méi)有平時(shí)的狼吞虎咽,全都等著妹妹先吃。
晴天吃了一口就幸福地笑彎了眼睛。
“肉餅好好吃�。 鼻缣煺f(shuō)著,舉起手里的肉餅就往葉昌瑞嘴邊送,“大哥,你也吃!”
葉昌瑞絲毫不嫌棄這是妹妹吃過(guò)的,一口就給吃了,緊接著又給晴天掰了一塊。
就在屋里人都沉浸在鹿肉餅的美味中時(shí),外面突然響起了敲門(mén)聲。
“這里可是葉慶晨和葉慶安家?”
王廣平聽(tīng)這聲音耳熟,探頭一看,登時(shí)笑了。
“老嫂子我說(shuō)什么來(lái)著,你看,媒婆這不就上門(mén)了么!”