第276章 愛財，但更愛國
“你是？”
“哦，您手中的名片就是我麻煩經(jīng)理轉(zhuǎn)交給您的，我是國食樂公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理，杜文�！�
“你好，孟月仙�！�
二人親切握手，店內(nèi)座無虛席，顯然不是個談話的好地方。
“要不去我辦公室？”
“好的，看孟總哪里方便�！�
孟月仙開車帶著杜文去了索菲亞俄餐廳的三樓。
杜文落座，孟月仙泡了一杯綠茶放在他身前。
“杜經(jīng)理年輕有為，能就職國外的企業(yè)�！�
“因為我也是留學(xué)后在國工作，特地為了開拓國內(nèi)市場，這才回國�！�
孟月仙是真的佩服他，自己就這么幾家餃子館，對方能專門找到自己，像自己推銷產(chǎn)品。
“關(guān)于您說的速凍水餃我倒是不太懂這個技術(shù)。”
杜文從公文包里掏出厚厚一沓資料，推到孟月仙身前。
“我們做的是先進(jìn)的生產(chǎn)線技術(shù)，咱們國內(nèi)現(xiàn)在還是依賴人工和面、搟皮、包餡兒，少數(shù)國營食品廠擁有簡單的半自動設(shè)備，效率低且標(biāo)準(zhǔn)化程度差，餃子大小不均，餡料多少也難以穩(wěn)定。”
孟月仙倒是還沒時間了解國內(nèi)的技術(shù)，但是她有興趣聽杜文接著說下去。
“而我們公司的設(shè)備就能做到標(biāo)準(zhǔn)化出品，面粉使用前過篩、餡料肉跟菜的切割都有明確規(guī)范，能精確控制形狀大小，能使每一個餃子無論從質(zhì)地到口感保持一致�！�
“哦？”孟月仙好奇地看向他。
“這么說吧，比如白菜，白菜擠水后含水量都能保持一致性，一切都有標(biāo)準(zhǔn)，而標(biāo)準(zhǔn)跟效率，才能讓您的品牌走得更加長遠(yuǎn)。”
孟月仙點點頭，她在上輩子吃過速凍餃子，可速凍餃子的技術(shù)要求，她確實還沒去了解，原來這么復(fù)雜。
進(jìn)口設(shè)備雖然價格高昂，但是確實技術(shù)先進(jìn)。
對于一個品牌，質(zhì)量的穩(wěn)定至關(guān)重要。
她還不知道這個價格究竟有多咋舌。
畢竟現(xiàn)在這個時代，冷凍食品種類少，多為肉類、魚類等基礎(chǔ)食材，像速凍餃子還屬于新鮮事物。
“這要是準(zhǔn)備開一個小型速凍餃子廠，在你這購買全套設(shè)備需要多少錢？”
杜文笑著說道，“也就是兩百萬左右。”
孟月仙雖然面上冷靜，可心里已經(jīng)在滴血了。
一個小型廠家就要兩百萬……
這要是銷量不行，就真真打了水漂。
“有資料的話我看看，說實話這筆投資我得慎重考慮�！�
杜文并不著急，無論哪個年代一兩百萬的投資都不是筆小數(shù)目，而在這個年代，簡直就是天文數(shù)字。
他之所以選定孟月仙，是因為看到了報紙上的報道。
深市突然崛起的民營企業(yè)家，各個行業(yè)全面開花，從她的產(chǎn)業(yè)看來，不是一個墨守成規(guī)的普通女人，他必須得試試。
他笑著起身，“那我就先告辭，有不太明白的地方盡管問我，我隨時都有時間。”
“好的。”
孟月仙送走杜文，拿起桌上的資料看個不停。
當(dāng)晚她就拿著資料直奔傅淮川家。
她雖然搞不清楚傅淮川的研究方向，可外國的新技術(shù)他一定比自己清楚。
傅淮川一開始還驚喜孟月仙的突然造訪，后面發(fā)現(xiàn)孟月仙是為了手上的資料而來，也只是氣了一下，就迅速被孟月仙哄好。
一桌久違的飯菜，吃得傅淮川很滿足。
可孟月仙等不到吃完飯，在飯桌上就這個生產(chǎn)線展開討論。
“國產(chǎn)的情況對方說的都是實話，價格雖然只有幾萬，可效率也就跟價值匹配，目前我國的技術(shù)水平只能達(dá)到如此�！备祷创ù笾路戳讼履切┵Y料。
孟月仙本來還抱著一絲幻想，這下認(rèn)清現(xiàn)實了。
貴，但是必要。
“我們現(xiàn)在的研究方向是速凍這一塊，國產(chǎn)用普通隧道式凍結(jié)，需要3－6小時才能凍透，冰晶是從內(nèi)部慢慢長大，解凍后的問題很大，雖然沒凍過餃子，可肉類都會發(fā)生顏色質(zhì)地的改變�！�
孟月仙雖然聽不太懂專業(yè)名詞，可能聽出大概的意思，那就是不太行。
傅淮川接著說道。
“而國外的技術(shù)是‘急凍隧道’，通過－35c至－40c的強冷空氣快速循環(huán)，僅需30－60分鐘完全凍結(jié)，減少細(xì)胞破損，解凍后不會產(chǎn)生太大的質(zhì)變�！�
“還有分揀，你看他的資料上寫明，生產(chǎn)線配套恒溫車間，溫度、濕度恒定，凍結(jié)后直接進(jìn)入全自動低溫分揀線，國產(chǎn)是依賴于人工分揀，忽冷忽熱，你的餃子就會結(jié)霜、粘連、部分質(zhì)變�！�
傅淮川放下筷子，拿著資料跟孟月仙解釋得通俗易懂。
“你先吃飯，吃完了再聊�！�
孟月仙還得繼續(xù)考慮，因為都用進(jìn)口設(shè)備，這兩百萬相當(dāng)于全部身家。
“你還得建立一個冷庫，冷庫的造價高，還要日常維護(hù)，你現(xiàn)在的身家……”
傅淮川沒接著說，怕打擊她的積極性。
“我現(xiàn)在接拆遷項目，三個月差不多能掙百萬左右，所以我現(xiàn)在首要的工作是多接活，要建就建最好的生產(chǎn)線�！�
孟月仙語氣堅定的像是要入黨。
一旦想做什么在心里生根發(fā)芽，那她便輕易不會放棄。
傅淮川唇角勾了勾，“你這邊攢錢，我那邊好好研究，現(xiàn)在我做的就是液氮速凍技術(shù)�！�
孟月仙很是高興自己想要的正是傅淮川的研究方向。
“那你也努力，到時候我的生產(chǎn)線開起來，歡迎你們的人來廠里研究機(jī)器，外國再好的技術(shù)還不是怕咱研究，到時候價格都打下來，憑啥讓洋鬼子這么掙咱的錢�！�
“你倒是不自私，你開了這么一條花大價錢的生產(chǎn)線，還想著咱們國家的科研發(fā)展�！�
孟月仙雖然愛錢，可更愛國。
“咱們國家富裕強大，我們的小家才安穩(wěn)，我再沒文化，這點道理總是懂得。”
孟月仙委屈地看向傅淮川，“你就這么不相信我？”
傅淮川趕緊拉住她的手。
“開玩笑都不行？”
“不行！”
傅淮川身體力行道歉了一個晚上，第二天孟月仙渾身疲憊地起床。
“又起這么早？”
“今天我要先去工地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，跟喬老商量商量這個生產(chǎn)線的事兒�！�
“不是要緩緩嗎？”
“我又覺得還是趁早開起來好~”
孟月仙昨晚上走神，想來想去還是得搶占市場先機(jī)。
等她準(zhǔn)備好錢跟時間，可市場變化飛速，那時候她還能有一席之地嗎？
她不想賭這個概率。
在工地轉(zhuǎn)了一圈，孟月仙又拎著水果去喬老家。
她還是想跟喬老說說自己的想法。
喬老爺子正躺在搖椅上聽廣播，電風(fēng)扇怎么吹都吹不散暑熱，他只好手里拿著蒲扇搖個不停。
孟月仙一來就把自己的想法說出。
喬老爺子面色凝重。