第十章 釀制
白皖彤帶著丫鬟們對(duì)摘回來(lái)的桃花進(jìn)行整理，并吩咐她們挑選完整無(wú)損的花朵，然后輕輕挑選出來(lái)后用清水沖洗干凈，尤其是注意不要用力搓洗以免破壞花瓣。洗干凈后晾干水分備用。還好上一世學(xué)了很多的東西，雖然是為了討好唐宇軒，但是現(xiàn)在也算是派上用場(chǎng)了。白皖彤讓杏兒提前準(zhǔn)備好干凈的容器，并且要確保容器內(nèi)部是干燥且無(wú)水分的，通時(shí)還需要用少量白酒進(jìn)行擦拭，這樣釀出來(lái)的桃花釀才不會(huì)酸。等一切都準(zhǔn)備好，白皖彤帶著杏兒和桃兒就開(kāi)始釀制，白皖彤一步一步的給她們進(jìn)行演示，首先在容器底部鋪上一層桃花，然后撒上一層蔗糖，這樣口感會(huì)更好，接著再鋪桃花，如此反復(fù)，直至容器快記時(shí)，頂部以蔗糖封頂。將白酒倒入容器中，直至完全覆蓋所有桃花和蔗糖，確保沒(méi)有氣泡留在桃花表面。將陶罐的蓋子蓋緊，放置在陰涼通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光照射。白皖彤帶著她們讓完這些工作，已經(jīng)很累了，吩咐下人每隔一段時(shí)間輕輕搖動(dòng)陶罐，使桃花與酒液充分混合，通時(shí)也可幫助蔗糖充分化開(kāi)。一般來(lái)說(shuō)，桃花酒需要浸泡至少3個(gè)月以上才能充分融合桃花的香氣和營(yíng)養(yǎng)，時(shí)間越長(zhǎng)味道越醇厚。吩咐杏兒在此期間可以定期每月的今天提醒自已進(jìn)行檢查，不過(guò)還是要盡量減少開(kāi)蓋次數(shù)，以免影響酒的口感和保存。但是一想到3個(gè)月后，就可以嘗試一小口，白皖彤就很開(kāi)心，很想念桃花釀的味道，還可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整浸泡時(shí)間。如果感覺(jué)味道不夠，可以繼續(xù)浸泡或適量添加蔗糖。對(duì)身l也是很好的，中醫(yī)認(rèn)為，桃花味甘、辛，性微溫，入心、肺、大腸經(jīng)，有活血悅膚、化瘀止痛等功效。
關(guān)注
一座恢宏的府邸里，書(shū)房被人推門(mén)而進(jìn)，來(lái)人對(duì)著坐在上座的玄衣男子作揖，“爺”說(shuō)完看了一眼旁邊很隨意的坐在椅子上的人，見(jiàn)對(duì)方?jīng)]有要走的意思，接著說(shuō)道，“這兩天，白小姐一直待在家里，哪里也沒(méi)去過(guò)”說(shuō)完又看了一眼旁邊的人，旁邊的人朝他挑挑眉，“詳細(xì)講來(lái)”坐在上座的玄衣男子沉聲說(shuō)道，聽(tīng)到玄衣男子的話后，就接著細(xì)細(xì)地講出來(lái)，“是，白小姐她……”回答完就靜靜的等待，“好，繼續(xù)盯著，有什么事，立即來(lái)報(bào)”玄衣男子頭也沒(méi)抬的吩咐道，“是，屬下告退”聽(tīng)到吩咐就出門(mén)去了，“爺，您為什么派小五去關(guān)注白小姐呢？還事無(wú)巨細(xì)�！睏盍执蟠筮诌值淖谂赃�，聽(tīng)到小五的匯報(bào)，就把自已心中的疑問(wèn)說(shuō)出，“您不找……難道白皖彤就是您要找的彤姑娘？”楊林雖然大條，但是能坐在現(xiàn)在的位置，又怎么會(huì)沒(méi)點(diǎn)本事呢，楊林一下就反應(yīng)過(guò)來(lái)了，“你很閑？再多嘴就去訓(xùn)練營(yíng)訓(xùn)一輪”玄衣男子放下手中的筆，看了一眼旁邊的楊林說(shuō)到，“爺，我錯(cuò)了，”楊林聽(tīng)到這話，嚇了一哆嗦，趕緊說(shuō)到，“我去了訓(xùn)練營(yíng)誰(shuí)替您管理底下的商鋪呢！我還有很多賬目要查呢，爺您忙著，我先走了”楊林邊說(shuō)邊往外跑，嚇?biāo)牢伊�，楊林拍了拍自已的胸口，�?xùn)練營(yíng)？訓(xùn)練營(yíng)那是人能待的地方嗎！去了還不得脫一成皮啊，一想到那個(gè)地方，楊林就嚇得渾身一哆嗦。