第51章 凌王真是一個(gè)好甲方
都說沈冬素是災(zāi)星，是她害得沈大成斷了腿，沈林鐘為了奴，定好幾年的親事，未婚夫也退了親，二叔鬧著分了家斷了親。
現(xiàn)在看來，沈家大房的情況不光沒變壞，還越變?cè)胶昧耍?br />
先不管旁人怎么看沈家，只說這老官吏很給面子，答應(yīng)中午在沈家吃午飯。一點(diǎn)官架子也沒有，和老村長(zhǎng)沈父聊著天。
沈冬素先給他們?nèi)齻�(gè)煮了炒米茶，又把梨糖裝一盤當(dāng)點(diǎn)心，怎么看都寒酸。
問蔣氏要了幾個(gè)雞蛋，煎了一盤蛋餅送上。
蔣氏很怕招待不周，覺得殺只雞不夠，想把看家鵝殺了。
大白鵝似乎感覺到殺意，緊跟著小黑狗，不斷伸著脖子慘叫。
沈冬素好笑道：“算了吧！中午我送幾個(gè)菜回來，看家鵝不能殺�！�
她沒讓三個(gè)表姐妹幫忙送東西，沒出閣的姑娘見外男總歸不好，山坡地足有百八十個(gè)外男呢！
至于她，就像甲四說的，天煞孤星的名聲，還怕什么呀！
自己背著一筐子梨糖送過去當(dāng)點(diǎn)心，剛走到河堤下，胖廚子帶著一馬車物資趕來。
一見她就歡喜地叫“師傅”，沈冬素笑著說不敢當(dāng)，叫她沈姑娘就行了。
胖廚子接過她的竹筐，和三個(gè)廚子背著大筐小筐的東西，趕往山坡地。
等四人到時(shí)，才發(fā)現(xiàn)連灶臺(tái)都搭好了，這些凌府護(hù)衛(wèi)動(dòng)作又快又整齊，且井然有序。
一隊(duì)挖，一隊(duì)運(yùn)土，甲十八指揮干活，莫修謹(jǐn)和沈林鐘在煮炒米茶。
不知為何，沈冬素看到這樣一支隊(duì)伍干農(nóng)活，腦子首先浮出來的不是農(nóng)夫，而是軍隊(duì)。
他們的作風(fēng)，很像軍隊(duì)��！
再想到沈林鐘說過了新人訓(xùn)練營(yíng)，沈冬素感覺自己好像知道了一個(gè)秘密。
凌王不會(huì)借著訓(xùn)練護(hù)衛(wèi)小廝的名義，在封地上囤兵吧？
趕緊搖搖頭將這個(gè)念頭打消，這可不是她這種升斗小民該知道的事！
萬一凌王察覺她知道這個(gè)秘密，會(huì)不會(huì)他的腿一治好，就把她滅口了�。�
沈冬素瞬間覺得請(qǐng)凌府的人來干活，是個(gè)大錯(cuò)誤。
又覺得這凌王和甲四膽子大得很��！這種秘密練兵的事，不該想方設(shè)法瞞天過海嘛，怎么敢讓這些新兵出來？
可現(xiàn)在后悔也晚了，只能假裝不知，等他們挖完了藕塘，就此別過，再不相見。
胖廚子三人搬了幾回東西，才把馬車上的食材搬完，最后搬下來一頭整豬的時(shí)候。
沈冬素震驚了，真誠(chéng)地對(duì)甲十八道：“太感謝了！幫我跟凌王說，我一定會(huì)報(bào)答他的！”
這若是讓她管飯，傾家蕩產(chǎn)……也管不起��！
甲十八被她說得起了一身的雞皮疙瘩，指著鐵鍋道：“真報(bào)答，晌午就好好燒幾個(gè)菜。”
這個(gè)好說！沈冬素立即挽袖子，看著廚子給大肥豬‘分尸’，她則做黑面發(fā)面餅子。
面團(tuán)發(fā)酵時(shí)，她把剔干凈的筒骨、龍骨、扇骨各種骨，挑一半和青蘿卜燉上。
五花肉切得四四方方，鐵鍋里煸出油脂，加八角、香葉、姜片、黃豆醬炒香，倒在大鍋開水，大火燉著。
一問廚子才知道，沒醬油，燉菜都是用各種醬。也是，炒菜都沒有的時(shí)代，怎么可能有炒菜專用的醬油？
沈冬素便教他們一種最簡(jiǎn)單的取醬油，大醬放布包出汁，拿桂花澄清，炒菜出鍋時(shí)淋上一勺。
三個(gè)灶，一個(gè)燉著骨頭湯，一個(gè)燜著紅燒肉，一個(gè)拿厚底平鍋烙面餅。
把剛煎出來的豬油倒一半進(jìn)面團(tuán)里，再加些鹽，這樣的面餅又香又軟。
沈冬素和一個(gè)廚子揉面餅，胖廚子兩人烙，人太多了，足足烙了兩百多塊面餅子，忙了一個(gè)多時(shí)辰，餅子堆得像小山一樣高，才算烙夠數(shù)。
這時(shí)，紅燒肉燉得香爛，筷子一戳，皮爛得跟果凍一樣。
可惜沒有醬油，沒有冰糖炒糖色，顏色難看了點(diǎn)，但那香味，是一點(diǎn)也沒少。
挖塘的百個(gè)青壯眼睛不再盯著腳下看，而是看著灶臺(tái)，那肉香味、餅香味，像一只只饞蟲往他們的胃里鉤。
這股香氣被風(fēng)一吹，飄向沈家村，不少端飯的孩童都在河堤下蹲著看。
他們不敢上前，只在風(fēng)里嗅肉香，仿佛聞著那味，碗里的糙米粥也變香了一樣。
骨頭湯也燉好了，胖廚子熟練地把骨頭，撈到一個(gè)干凈的大盆里，只留下湯汁和蘿卜。
沈冬素好奇：“這骨頭，是要醬著吃？”都沒肉啊，醬著吃只能啜骨髓。
沒想到胖廚子奇道：“沈姑娘家沒燉過骨頭湯？撈出來晚上回鍋再燉，二道湯煮面。
明天的三道湯煮白菜豆腐，骨頭隊(duì)長(zhǎng)分了啃了�！�
沈冬素：……
怪不得上次她燉大骨湯，蔣氏特地把大家啃過的骨頭收集起來，她以為是喂小黑，也沒在意。
難道她又重新熬了一遍？仔細(xì)回想一下，第二天中午確實(shí)吃的肉湯燉白菜……
據(jù)說荒年，這樣的燉了幾遍的大骨頭還會(huì)磨成粉，炒了吃。
沈冬素再看那盆骨頭，一點(diǎn)也不香了！幸好，這撈起來回鍋重熬的骨頭，是沒啃過的。
另一半豬油她炒了個(gè)蒜香大白菜，和莫修謹(jǐn)一起，把五花肉裝兩碗送回沈家。
那老官吏留下來吃飯，家里正缺菜呢！
阿沅姐燉好了雞，也烙了黑面餅，還蒸了糙米飯，再有這紅燒肉。
再炒個(gè)西葫蘆雞蛋、紫蘇茄子、肉沫酸菜，也算湊了滿滿一桌菜。
每道菜她特地均了一點(diǎn)出來，為三個(gè)表姐妹在廚房灶臺(tái)上擺了兩盤。
仲陽(yáng)從鎮(zhèn)上打回來米酒，蔣氏濾過后溫了端上桌。
莫修謹(jǐn)和老村長(zhǎng)、沈父陪著老官吏吃午飯。
也許是因?yàn)樽吡颂嗦防壑�，老官吏年紀(jì)雖大，吃的一點(diǎn)也不少。一口一塊紅燒肉，滋一口小酒，吃的極香。
蔣氏頭一回會(huì)事，挑大個(gè)的紅薯煮了一大鍋，讓仲陽(yáng)和沈冬素背到田里：
“咱家也沒啥好東西，就紅薯多，給你哥的同僚加道菜�！�
又問道：“冬素啊，晚上能不能留你哥在家歇一夜？我給他量量尺寸做身衣裳�！�
沈冬素?zé)o語(yǔ)地環(huán)顧一圈道：“睡哪？和仲陽(yáng)擠草窩？”
蔣氏輕嘆一聲，越發(fā)堅(jiān)定地道：“這瓦房，咱家是蓋定了！”
沈冬素和仲陽(yáng)在廚房里，跟阿沅姐三人一起吃的飯，炒菜配紅薯，一人兩塊紅燒肉。
吃的仲陽(yáng)和大蓮滿臉享受，眼睛直泛光，大蓮懇求地道：“冬素姐，下回我還能來你家干活嘛？”
冬素把自己的紅燒肉分她一塊，捏捏她的小臉笑道：
“當(dāng)然行��！大蓮這么勤快能干，只要大姨母讓你來，隨時(shí)來姐都?xì)g迎�！�
匆匆吃了飯，冬素和仲陽(yáng)一人背一筐熟紅薯去山坡地，結(jié)果半道上遇到甲十八帶著十幾個(gè)青壯朝她家來。
接過紅薯筐扔給其中一人：“送過去給弟兄們吃�！�
沈冬素忙問：“你們是有事要回凌府？”
甲十八無奈地看著她：“昨晚不是說好了，今天要搭木屋的嗎？
你家小樹林木頭多，天黑前定給你搭一間木屋出來�！�
沈冬素大喜，磚瓦房還遙遙無期，她太需要一個(gè)屬于自己的房間了！
嗚嗚嗚，凌王真是一個(gè)好甲方！甲十八真是一個(gè)好同事！