第45章 兩家鋪子同時開業(yè)

    然后林顏又去了農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，批發(fā)了五千斤干的紅薯粉和五千斤干的玉米粉條。

    還有做麻辣燙和酸辣粉要用到的辣椒、火鍋底料，芝麻、花生等調(diào)料也都批發(fā)了好多。

    約定好送貨時間，林顏就直接去倉庫等著收貨了，一下午的時間，所有貨物都送到了，林顏將貨物都收入一個大的儲物袋里，就通過自家別墅返回了大齊國。

    翌日，林顏直接去了牙行，買了兩個女掌柜，四名廚娘，兩名女洗碗工和六名女伙計。

    之所以全都買了女下人，是因為林顏看她們實在太可憐了，由于世人大多不認(rèn)可女人的業(yè)務(wù)能力，所以很少有人買她們。牙行見壓貨了，對她們動輒打罵，一天只給一頓飯，餓得個個皮包骨頭。

    所以林顏就發(fā)善心買下了她們。

    此時兩家鋪子已經(jīng)裝修好了，牌匾也做好掛上了，就等廚師到位開業(yè)了。

    林顏將下人們安頓到兩個鋪子的后院，就開始教她們做酸辣粉和麻辣燙。

    這兩種食物沒有什么技術(shù)含量，就算是笨的，多練幾回也就會了。

    很快，四名廚娘就學(xué)會了。

    由于掌柜兼著賬房，所以林顏給掌柜每月二十兩銀子的月錢，廚娘每月十兩銀子，伙計和洗碗工每月二兩銀子。

    然后林顏就帶著兩個掌柜去郊外最近的窯廠購買了五百個大碗，買的都是細(xì)白瓷外面印有玉蘭花和翠竹圖案的。

    十一月初六這天，兩家鋪子同時開業(yè)了，林元朗帶著薛氏和林云也來捧場了。

    麻辣燙鋪子是薛氏揭的牌，酸辣粉是林元朗揭牌。

    兩家鋪子的名字都叫十里香，一個是：十里香麻辣燙。一個是：十里香酸辣粉。

    兩家鋪子用到的新鮮蔬菜都是從落霞鎮(zhèn)莊子的蔬菜大棚運過來的，馬車凌晨就出發(fā)，運到幽州府正好天亮。

    林顏給麻辣燙的定價是一碗五十文，酸辣粉也是這個價，就是酸辣粉的碗要小一些。

    當(dāng)麻辣燙和酸辣粉霸道的香氣鉆入圍觀群眾的鼻孔時，人群頓時沸騰了！

    “這兩樣吃食的名字好奇怪�。☆^回聽說。不過聞起來好香��！”

    “這有什么好奇怪的？名字和味道非常符合，聞得我口水都出來了！”

    “這什么味道怎么這么香？又麻又辣又香！不行了，就算貴我也要去吃一碗！”

    “這叫酸辣粉的酸酸辣辣的聞起來好開胃�。∥叶悸勷I了，不行，我要去吃一碗！”

    “這辣味怎么這么香？不像茱萸的辣味！”

    ……

    隨著人群的議論聲，兜里有五十文的都進(jìn)了鋪子點了一碗吃了起來。

    這一吃更是了不得了，比聞起來過癮多了，世界上竟然有這么好吃的食物？

    這種叫做粉條的東西，滑滑彈彈的，真是好吃�。�

    在這寒冷的冬日，吃上一碗熱氣騰騰的麻辣燙（酸辣粉）簡直就是最幸福的事！

    更有甚者，吃上一碗麻辣燙（酸辣粉）頓覺人生得到了升華，平生夙愿已了的感覺！

    林顏沒想到這些古代人對麻辣燙和酸辣粉的接受度竟然這么高，第一天開業(yè)兩家鋪子都是爆滿，從上午九點鐘，一直忙到晚上五點掌燈，就沒有斷過人。

    終于等到天黑透鋪子打烊，眾人都累得癱坐在椅子上動彈不了。

    林顏先去了酸辣粉的鋪子查賬，這第一天開業(yè)就賣出去六百碗酸辣粉！

    掙了三十兩銀子，去掉繳稅人工和成本也能賺上二十兩銀子。作為一個小的吃食鋪子來說，這個數(shù)字相當(dāng)不錯了。

    然后林顏又去了麻辣燙鋪子，麻辣燙更多一些，竟然賣了七百五十碗！

    掙了三十七兩五百文！去掉成本差不多能賺二十五兩銀子。

    林元朗和薛氏看到鋪子這么賺錢也非常高興，當(dāng)即決定住在客棧里，看看第二天的售賣情況。而且林元朗決定這兩家鋪子暫時算做公中財產(chǎn)，等以后孩子們大了都成家了，就把麻辣燙鋪子分給林河，酸辣粉鋪子分給林溪，照相館則是分給林江。

    翌日，兩家鋪子還是火爆異常，甚至有很多大戶人家的管事提著食盒前來購買，是買回去給主子們吃的。

    果然，不論古代還是現(xiàn)代，人們對嗦粉都是狂熱的！

    這天，酸辣粉賣出去八百碗，麻辣燙賣出去九百碗。

    一個鋪子一個洗碗工有些忙不過來，另外早上眾人一起洗的配菜根本不夠，中途廚娘還得倒出功夫來洗菜，忙得腳不沾地，這樣下去人會累壞的。所以林顏又去牙行買了四個女幫廚，一個鋪子多加兩人，幫廚什么活都干，洗菜洗碗，收拾后廚，劈柴燒火等。

    第三天，一切都步入正軌，林顏就拉著林元朗、薛氏和林云一道去了牙行。她要買一座宅子，省得家里人到府城來還得住客棧。

    府城里在售的宅子很多，只要有錢，想買什么樣的都有。

    四人經(jīng)過精心挑選，在東城區(qū)選了一座三進(jìn)帶花園的大宅子。這座宅子房屋都是磚瓦結(jié)構(gòu)，八成新，也就蓋好五六年的樣子，門窗都是上好的黃花梨木料的，結(jié)實又美觀。大部分房間中的家具都是上好的紅木家具，賣家都給帶著的。

    花園很大，里面有假山竹林還有一個半大的荷花池。

    這座宅子由于配置高，所以價格昂貴，在牙行掛了有小半年了，還沒有賣出去。

    賣家要價一萬兩千兩銀子，這價格確實不便宜，折合成現(xiàn)代的人民幣就是三百萬。

    不過相對于黃花梨木的門窗和那么多房間里的紅木家具來說也不貴，還很便宜。

    買東西哪有不討價還價的？于是林顏試探性地講價，結(jié)果還真讓她講下來五百兩。

    夠給牙行和官府交過戶費的了。

    牙行的抽成和官府的過戶費都是房價的百分之二。

    賣家早就搬走了，只留下一個中年管事看著房子，也是他跟著一起去衙門過戶的，兩天后這座豪宅就正式歸屬林顏了。

    林元朗堅持著要林顏在房契上寫她的名字，說以后這座宅子就給她當(dāng)嫁妝了。

    林顏對這個古代少有的不重男輕女的父親感到很暖心，就在房契上寫了自己的名字。

    她將來是必然要去修仙界的，大齊國的產(chǎn)業(yè)都是要留給林家人的，所以寫誰的名字都一樣。

    眾人挑好房間，就開始上街購買被褥窗簾帷幔等物，廚房里的鍋碗瓢盆也是要購買的。當(dāng)然這么大個宅子也是要有下人來打掃衛(wèi)生的，林顏就買了一個廚娘，兩個粗使婆子和兩個丫鬟。

    還買了一個門房和一個花匠。