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清蒸多寶魚

    午時(shí),大堂內(nèi)傳來此起彼伏的喧嘩聲,錢嬸掀開簾子出去查看,不一會(huì)兒,興沖沖地跑回后廚,“楚沅,你猜我瞧見誰了?”錢嬸激動(dòng)得臉頰通紅,腮上的肉都在微微抖動(dòng),看她這幅樣子,云楚沅還有什么不明白的,除了裴大縣令還能有誰?對(duì)于錢嬸這種祖祖輩輩生活在小漁村的平民來說,去過最遠(yuǎn)的地方是縣城,見過最大的官是縣令,縣令在他們眼中就是天一般的存在,皇帝再怎么高高在上,他們又沒見過,自然沒什么敬畏之心。

    前些年,錢嬸到臨�?h來買糧時(shí),正巧偶遇過外出的老縣令,那個(gè)陣仗令她永生難忘,提著刀的衙役們騎著一匹匹高頭大馬,在前方開道,高喊“縣太爺出行,閑雜人等避讓”。

    老縣令乘坐在八抬大轎上,轎身雕刻著精美花紋,一個(gè)稚童好奇地上前摸了摸,卻被身強(qiáng)體壯的轎夫一把推開,啼哭聲吵到了縣令。

    他掀開簾子露出飽經(jīng)風(fēng)霜的老臉,表情威嚴(yán)地說道:“沖撞本縣令,乃冒犯朝廷命官之罪,本該杖責(zé)二十,念在你年幼,本官便從輕發(fā)落,賞你一板子吧。

    ”這話一出,現(xiàn)場(chǎng)鴉雀無聲,稚童被家人死死捂住嘴,摁在地上磕頭賠罪,衙役領(lǐng)命行事,象征性地打了一下,沒下狠手,孩子卻也疼的不行。

    老縣令震懾眾人后,滿意離去,自此,百姓們將民不與官斗一事深深刻在了骨子里。

    錢嬸見識(shí)過老縣令的官威之后,好幾日都沒敢進(jìn)城,就怕哪一天不小心沖撞了衙門里的人,被打板子。

    原以為當(dāng)官的,就是那樣強(qiáng)橫霸道,可裴昱臣的出現(xiàn)打破了臨�?h百姓對(duì)官員的刻板印象,他們體會(huì)到了何為心懷蒼生、一心為民的好官。

    錢嬸聽說了裴縣令怒斬土匪的事跡,就一直想見見這位大家口中清正廉明的新縣令。

    方才她一出去就和裴縣令打了個(gè)照面,哎喲,別的不說,就說這新縣令的模樣那可真是儀表堂堂啊,錢嬸活了大半輩子,從未見過如此好看的男子,都說相由心生,這新來的裴縣令是個(gè)好的!“錢嬸,你也不用和我賣關(guān)子了,裴縣令就是我請(qǐng)來的。

    ”云楚沅語氣淡定說道。

    “什么?是小沅你請(qǐng)來的?你和裴縣令的關(guān)系如此好?”錢嬸驚得原地蹦了起來,她還以為裴縣令是慕名而來吃飯的呢,沒成想是被云楚沅請(qǐng)來的。

    錢嬸的眼神落在云楚沅的身上一頓,瞧她,只想著裴縣令的容貌世間少見,卻忘了他們小漁村長(zhǎng)得最水靈的女娃了。

    楚沅這丫頭到縣衙做廚娘,她和裴縣令年紀(jì)相仿又郎才女貌的,莫不是對(duì)彼此起了心思吧!錢嬸一邊想入非非,一邊試探地問向云楚沅:“咳,云丫頭呀,嬸子沒記錯(cuò)的話,你快十六了吧。

    ”云楚沅手上的動(dòng)作一頓,看了錢嬸一眼,發(fā)現(xiàn)她臉上寫滿了躍躍欲試,大概猜到了她問這話的意思。

    她以前被問到年齡,下一步就會(huì)被問結(jié)婚了沒,云楚沅想不到穿越到古代來,年輕了八歲,還是逃不過被催婚呀。

    “我還小,離十六歲的生辰的生辰還早著呢。

    ”云楚沅算了算日子,她已經(jīng)穿越過來兩個(gè)月了,原身的生日和她是同一天,正月二十,如今才四月份,還有八個(gè)月才十六。

    雖然大燕朝女子十五、六歲出嫁是正常現(xiàn)象,但她身為穿越人士,顯然不敢茍同。

    反正她頭上沒有長(zhǎng)輩,且能自己養(yǎng)活自己,成不成婚,什么時(shí)候成婚,還不是由她自己說了算。

    “哎喲,那也不小了,嬸子和你說,你可得早為自己打算,你沒有父母,還帶著兩個(gè)小的,親事可不好說。

    ”錢嬸對(duì)云楚沅推心置腹,自己的女兒婚事坎坷,遭了不少冷眼,因此她才格外關(guān)心云楚沅的情況,怕她步了春香的后塵。

    殊不知云楚沅對(duì)婚事的態(tài)度是可有可無,她何其有幸能重活一世,做自己想做的事才不會(huì)辜負(fù)上天給她的機(jī)會(huì),若被世俗拘束,過于在意別人的眼光,豈不是白活了?“嬸子,你看春香姐今日怎么樣?”云楚沅將單子上的最后一樣菜盛出鍋,端著走向錢嬸。

    兩人掀起簾子,瞧著大堂里來回走動(dòng)的錢春香,她面帶笑容,舉止大方地向客人介紹菜肴,有客人吃完結(jié)賬,她還會(huì)送出門,這一套行動(dòng)下來,可見她的業(yè)務(wù)能力已經(jīng)相當(dāng)熟練。

    看著得心應(yīng)手的錢春香,和往日里判若兩人的模樣,錢嬸沉默了,她明白了云楚沅的意思,如今的錢春香仿佛找到了新的人生方向,不再拘泥于嫁人。

    “春香姐,油燜大蝦好了!”云楚沅喊了一嗓子,將錢春香叫過來上菜。

    “裴縣令呢?”云楚沅四處看了一圈,沒看見大堂里有裴昱臣的身影,這人不會(huì)是看她太忙,悄悄走了吧?他應(yīng)當(dāng)還沒吃飯才對(duì)呀。

    “裴大人說是來找你的,我把他請(qǐng)到后院坐了,楚河和楚清也跟去了。

    ”原來如此,云楚沅放下心來,所有客人點(diǎn)的菜都已經(jīng)上齊了,她也該準(zhǔn)備員工餐和裴昱臣的午膳了。

    “行,你去送菜吧,我先去后院瞧瞧。

    ”云楚沅獨(dú)自往后院走,錢嬸則返回后廚刷碗,她已經(jīng)對(duì)裴縣令失了興趣,再怎么好奇也瞧過模樣了,也就是英俊了一點(diǎn)、年輕了一點(diǎn),又沒長(zhǎng)個(gè)三頭六臂,她就不去上趕著湊熱鬧了。

    既然云楚沅沒有成親的想法,想必是還沒開竅,那她和裴縣令也沒什么男女之情,想來是自己誤會(huì)了,錢嬸長(zhǎng)嘆一口氣,專心干起了活。

    ——“裴大人,等久了吧,實(shí)在抱歉。

    今日開張,客人實(shí)在是多,我一直忙到現(xiàn)在,還沒來得及做飯,你稍等一會(huì),我馬上就做好。

    ”云楚沅一進(jìn)到后院,看見坐在石凳上喝茶的俊秀男子,趕忙出聲道歉。

    裴昱臣將杯中茶水一飲而盡,笑著說道:“不打緊,我在教你的弟弟妹妹認(rèn)字,不覺得等了很久。

    ”瞧瞧,這人都餓得直喝水了,肯定是為了寬慰她故意裝作不著急的模樣,想到這里,云楚沅心下愧疚不已。

    “楚河,楚清,你們兩個(gè)陪一陪縣令大人,我去去就回。

    ”云楚沅撂下這句話,轉(zhuǎn)身跑走了。

    “好的,阿姐!”“知道啦。

    ”兩個(gè)孩子趴著石桌上認(rèn)真學(xué)識(shí)字,時(shí)不時(shí)抬頭問些問題,裴昱臣耐心地教導(dǎo)他們,成了這兩個(gè)村里孩子的啟蒙老師。

    “縣令大人,你好聰明哦,聽我阿姐說你是今年的新科狀元,是第一名的意思嗎?”云楚河好奇地問道。

    “嗯,你想不想考第一名呀?”云楚河想了想,不知道第一名有什么用處,是能吃還是能賺銀子呀?這么想著,他也把這話問出了口。

    童言無忌,裴昱臣并不介意云楚河說的胡話,而是仔細(xì)回答他的問題:“第一名是皇帝欽點(diǎn)的,是光宗耀祖、名滿天下的大事,可不是能用銀子買來的。

    而且我參加科舉做官,不為名利,而是為了實(shí)現(xiàn)我的抱負(fù)。

    ”“裴大人,那你的抱負(fù)是什么?是來臨�?h做縣令嗎?”“我來到臨�?h以前并不知曉這里是何處,但在哪里做官不是做呢,如今把臨海縣治理好,就是我的抱負(fù)。

    ”裴昱臣來到臨�?h后,想法與之前有些出入,他本以為在京城做大官才能發(fā)揮自身所有才華,向上建言獻(xiàn)策,向下推行政令,造福黎民蒼生。

    如今想來,他先前的看法還太過狹隘,做大官需要鉆營、需要權(quán)勢(shì),倒像是個(gè)泥潭,他不想趟渾水,所以遠(yuǎn)離了那里。

    做小官雖無人問津,但卻是能辦實(shí)事的,他的一舉一動(dòng)會(huì)直接影響到百姓,因此裴昱臣上任之后并未有一絲一毫的松懈。

    “噠噠噠。

    ”一陣輕快的腳步聲由遠(yuǎn)及近傳來,伴隨著如黃鸝般清脆的聲音,“裴大人,可以用膳了。

    ”云楚沅和錢嬸各端了一個(gè)木盤上來,上面擺滿了飯菜,除了醬燒魚塊、油燜大蝦、炒花蛤這幾樣店里賣的吃食,她特意做了一道清蒸多寶魚。

    多寶魚刺少肉嫩,只有一條主刺,使用起來方便。

    清蒸魚做起來十分簡(jiǎn)單,處理干凈的魚用刀劃幾刀,放上蔥絲姜片上鍋蒸半刻鐘,出鍋后倒掉蒸出的水,淋上豉汁和醬油,最后澆上熱油激發(fā)出蔥姜的香氣。

    “云姑娘,辛苦了,大家坐下來一起用膳吧。

    ”裴昱臣看著滿桌的美食,心癢難耐,他招呼眾人一起吃。

    錢嬸誠惶誠恐:“大人,我怎能與您同坐一張桌子,我回后廚和女兒一同用膳就行。

    ”裴昱臣見她如此不自在,就叫她先離開,錢嬸一溜煙兒地就跑走了。

    “楚河,楚清,你們也一起吃吧。

    ”兩個(gè)孩子看向云楚沅,見她點(diǎn)頭同意,樂呵呵地坐下了。

    云楚沅可不講究那么多規(guī)矩,也沒有覺得和縣令同桌吃飯有什么不對(duì),還熱情地招呼道:“裴大人,快嘗嘗這道清蒸魚味道如何。

    ”裴昱臣點(diǎn)頭,先嘗了她推薦的菜。

    這道菜保留了原汁原味,卻沒有一點(diǎn)腥味,想必處理手法相當(dāng)不錯(cuò),吃起來細(xì)膩鮮嫩,不同于醬燒魚重口味的濃郁,清蒸魚宛如溫柔的海風(fēng)一般拂過舌尖。

    “妙極。

    ”裴昱臣言簡(jiǎn)意賅。
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