第41章
“行，那到時(shí)您別動(dòng)，我給您抬。”
到了李大爺家，景婳先去買細(xì)面。
她把店里細(xì)面的存貨全買了，嚇得老板連續(xù)問(wèn)了兩遍。
回到李大爺那兒，李大爺悄悄朝她招手。
景婳對(duì)此已經(jīng)很有經(jīng)驗(yàn)了，看樣子是又有好東西給她。
“這是我的好朋友給我?guī)н^(guò)來(lái)的魚露，自己做的，很好吃，給你�！�
景婳：“行，那我不跟您客氣了。”
李大爺反而很高興，覺(jué)得這是親近的表現(xiàn)：“對(duì)啊，我都沒(méi)和你客氣，用你的車裝醋，你也不用跟我客氣。”
“老李，你這是去城里享福了？”隔壁老板見(jiàn)李大爺上了這么一輛豪華的房車，顛顛地跑出來(lái)。
李大爺坐在副駕駛位，一副與有榮焉的模樣：“沒(méi)，就是去城里賣點(diǎn)醋�！�
說(shuō)罷，瀟灑揮手。
目送房車消失，隔壁老板嘖嘖感嘆。
“這老爺子還挺有事業(yè)心，跑去城里賣醋�！�
把老爺子送回家，再回到她平時(shí)停車的地方，已經(jīng)是晚上八點(diǎn)多了。
景婳焚香沐浴，虔誠(chéng)打開烹飪百科。
這些書，封面用舊報(bào)紙包著，紙也很脆，看上去很有年代感。
她小心翼翼翻動(dòng)。
神奇的事情發(fā)生了！
每看一個(gè)菜譜，腦子就像被注入了這些知識(shí)。
她一下子醍醐灌頂，而且記憶深刻，融會(huì)貫通。
這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)，值��！
景婳睡前，腦子里只有這么一句話。
翌日。
景婳按照慣例去菜市場(chǎng)買新鮮菜。
她今天賣炸五花肉片，蓑衣黃瓜，和拌面。
五花肉片用原始世界的肉，all，相當(dāng)大手筆。
黃瓜買了一袋子，青翠的，很新鮮。
至于面條，昨天就買好了。
今天流程與前兩天有點(diǎn)不同。
刀工練習(xí)有個(gè)bug，也不能算是bug。就是，系統(tǒng)說(shuō)十點(diǎn)前到公園，但沒(méi)說(shuō)一定要在公園練習(xí)刀工。
她打算在車?yán)锴腥�，方便利用時(shí)間腌制好肉片。
但她不打算放棄現(xiàn)場(chǎng)開切。
前兩天的切菜吸引了不少食客，證明現(xiàn)場(chǎng)賣藝效果很不錯(cuò)。
切瓜的賣相比切肉的賣相更清爽，食客看了心里頭會(huì)更舒服。
一到九點(diǎn)，景婳收拾好東西，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，十點(diǎn)前到達(dá)公園。
她看到了李大爺?shù)拇淄昂腿嗆�。卻沒(méi)看到李大爺。
“人呢？”
她四下張望，最后在健身器材區(qū)發(fā)現(xiàn)了他。
好幾個(gè)老人家聚在一起，說(shuō)得熱火朝天。
景婳走過(guò)去，恰好碰上一個(gè)大爺上單杠展示腳回環(huán)，動(dòng)作行云流水。
事實(shí)證明，你大爺還是你大爺。
景婳默默退后。
到底誰(shuí)才是年輕人��？
卻不料，隔著距離，她和李大爺正好對(duì)上視線。
景婳：……
一種不太好的預(yù)感涌上來(lái)。
李大爺熱情招呼：“小景，一起來(lái)玩啊！”
景婳連連擺手：“不了不了�！�
她還是好好做菜吧。
景婳逃似的跑回?cái)偽弧?br />
因著有種“不好好切菜就要去玩單杠被大爺們狂虐”的覺(jué)悟，她今天狀態(tài)超好。
白皙干凈的手按在青綠黃瓜上，另一手握著匕首，好像將要出場(chǎng)的殺手提前練習(xí)，那叫一個(gè)快、準(zhǔn)、穩(wěn)。
刀口深淺幾乎一樣、間距幾乎一樣。
一根黃瓜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看上去還是原貌，但一近前，拉開，美麗的蓑衣黃瓜出現(xiàn)了！
“好漂亮！”小王同學(xué)在一邊驚嘆道，“簡(jiǎn)直是藝術(shù)。”
景婳：“廚房的藝術(shù)怎么不能叫做是藝術(shù)呢？”
這些黃瓜，就是她的藝術(shù)作品。
小王在一旁認(rèn)同點(diǎn)頭。
他暗戳戳用手比劃，似乎這樣就能學(xué)到幾分。
景婳瞥到，笑了。
今天小王同學(xué)倒是沒(méi)再提拜師，不知道是不是被老王教育了。
她切菜時(shí)，這孩子就在旁邊安安靜靜地看。
景婳任由他看。
層層疊疊的黃瓜團(tuán)起來(lái)，露出縫隙，正好可以把做好的秘制料汁倒上去。
料汁從間隙流下，更加入味。
正宗的蓑衣黃瓜需要浸泡幾個(gè)小時(shí)甚至一晚上，但景婳不做這種。她就是需要脆生生的黃瓜所帶來(lái)的生味與清爽，和她做的脆炸肉片搭配正正好。
切完黃瓜，開始炸薄肉片。
肉片大概02厘米薄，薄成紙片那樣也不好，太薄沒(méi)口感。
肉片腌制過(guò)，抓起肉片時(shí)，還能感受到糊在肉片上那一層清透無(wú)比的薄面糊。
這層面糊很稀，主要是鎖住肉片的鮮味和水分。
油溫不用太高，一塊塊肉片放下。
慢慢炸，美味的食物需要多一點(diǎn)耐心。
肉片不受控制地蜷曲，像是要藏起自己的美味似的。
兩面金黃是最好的狀態(tài)。
肥的部分金燦燦的，瘦的部分則稍微焦黃一些。
這個(gè)時(shí)候，就可以撈起來(lái)了。
炸好的肉片在距離不銹鋼盤二三十厘米的地方投放，兀一碰撞，就發(fā)出叮鈴咣當(dāng)?shù)那宕嗦曧憽?br />
光聽聲音就可以想象有多酥脆！
全部放進(jìn)盤子，盤子稍一挪動(dòng)，肉片產(chǎn)生有強(qiáng)度的碰撞，“沙沙沙”的聲音不絕于耳，像是在提醒食客，它好脆，好酥。
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