第54章 有人
有人
為了省水,夏瑜沒有直接刷鍋,而是又借著炒臘肉剩出來的一點(diǎn)鍋底油炒了個(gè)茄子,里面放了些豆腐塊。
主食是蒸米飯,沒有湯,大家就喝了碗熱水。
今天小武終于能坐一會(huì)兒了,百里凡就把他從屋里抱出來放在院里的長條凳上。
三個(gè)人簡單吃了頓午飯。
百里凡和小武仍然都吃得非常盡興。
他們覺得夏瑜做什么都好吃。
茄子還是普通的茄子,但因?yàn)槲鼭M了油脂,加上豆腐特有的香味,整道菜都透著無法言說的美味。
燒臘肉就更好吃了,肉片切得很薄,炒出來的肉片是半透明的,加上蔥的加持,增香又解膩,伴著噴香的白米飯吃進(jìn)去,整個(gè)人都幸福地冒油。
“這辣味是因?yàn)槟惴帕死鞭げ輪�?”百里凡很詫異,“可是這里也沒有一點(diǎn)辣蓼草的痕跡啊�!�
“那是辣椒醬�!毕蔫ひ膊徊刂�。
“什么是辣椒?”百里凡很好奇。
“是我們家鄉(xiāng)的一種植物,反正老家的人都這么叫它。”
“我能看看嗎?”
“已經(jīng)做成醬了,看不出來原來的形狀了。”
百里凡只好放棄了,不過這種辣椒吃起來真的很有趣,渾身都暖洋洋的。
他敏感地覺得這一定是一種不曾被記入醫(yī)書的藥材。
趁著刷鍋的時(shí)候,夏瑜又偷渡了一些缸里的水進(jìn)空間的水缸。
百里凡眼里還挺有活兒的,他看缸里的水少了,趕緊又去打水,現(xiàn)在干旱,盡量隨時(shí)保持水缸是滿的。
下午,夏瑜發(fā)了一大盆面,打算蒸點(diǎn)饅頭。
就今天這種情況,想要出去買現(xiàn)成的吃食肯定是不行了,如果在路上她忽然拿出這些東西,不就露餡了嗎。
所以她就趁著有時(shí)間多蒸一些。
和好面之后,先發(fā)酵著。
夏瑜想要趁著天晴做一些咸菜,雖然她之前也買了咸菜,但那些大咸菜疙瘩實(shí)在是太齁得慌了。
現(xiàn)在她還有很多蔬菜,就打算把買的那些拉秧的黃瓜扭做成腌菜。
姜和大蒜都有,現(xiàn)在最缺的就是辣椒了。
夏瑜暗暗下決心,以后要是能有塊地,她一定會(huì)種很多辣椒。
她給小武和百里凡派活兒,讓他們剝蒜。
夏瑜把黃瓜和姜扭洗凈,切成條,晾曬在大匾籮里。
洗黃瓜的水也不會(huì)浪費(fèi),放在一邊沉淀,可以用來刷鍋洗碗。
這時(shí)候蒜也剝好了,她把姜切成片,蒜也切成兩半,一同晾在大匾籮里。
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有人
她燒熟了一鍋醬油,盛出來放在一旁晾涼。
舍不得放辣椒,她就拿出一個(gè)干辣椒,把里面的籽留出來,再起鍋燒油,放里面放了一點(diǎn)花椒和干辣椒皮,炒出一點(diǎn)香味兒后,放了半盆醬油,還有醋、糖。
一鍋完美的料汁就做好了,盛出來放一邊晾涼。
只要等著黃瓜、蒜、姜被曬干了表層的水分,倒在一起就齊活了。
這時(shí)候面已經(jīng)發(fā)好了,夏瑜熟練地把發(fā)好的面揉好,切成方形一個(gè)個(gè)放進(jìn)屜布上。
百里凡自告奮勇來燒火。
過了十來分鐘,掀開鍋蓋的一瞬間,面香撲面而來。
百里凡不顧燙,立馬就吃了一個(gè):“你這個(gè)比外面賣的那種好吃�!�
但是面香還是飄了出去,立刻就有人來敲門討要吃的,都被百里凡嚇走了。
百里凡回去收拾他那一堆藥材,夏瑜就回到自己屋里,把饅頭和以前買的包子、雜糧餅都拿出來晾涼。
畢竟在路上她總不能時(shí)時(shí)刻刻拿出來熱乎乎的干糧,那樣的bug就太明顯了。
下午黃瓜扭已經(jīng)曬干了,抽了一些水分,變得很有韌性,這樣腌的咸菜才會(huì)清脆好吃。
夏瑜拿出個(gè)大壇子,把黃瓜扭和姜片蒜片一層層碼進(jìn)去,最后把料汁一倒,封口即可。
她先不放進(jìn)空間呢,等在外面稍微發(fā)酵一下,腌入味兒了再放進(jìn)空間。
晚飯她就簡單做了個(gè)蔬菜疙瘩湯,用小菘菜熗了個(gè)鍋,倒水進(jìn)去燒開。
然后把面粉攪拌成小絮狀顆粒攪拌進(jìn)鍋里,再打個(gè)雞蛋,放幾片臘肉,醬油、鹽巴。
濃稠的一鍋疙瘩湯就做得了。
主食就是饅頭,她還給添了一碟老咸菜疙瘩、一碟老醋花生。
三個(gè)人呼嚕呼嚕吃飽喝足,百里凡和小武滿足地捂著肚子,感嘆疙瘩湯好吃。
外面的人在挨餓,他們能每天吃得這樣好,真是太幸福了。
尤其是小武,自從流浪以來,總是饑一頓飽一頓的,這幾天是他這幾年里過得最安穩(wěn)的幾天了。
晚上,夏瑜進(jìn)了自己的房間,把晾涼的一簍子饅頭和包子都裝進(jìn)了空間。
今天的月亮終于恢復(fù)了平常的顏色,但氣溫還是很高。
夜很深了,四處都靜悄悄的,忽然,有個(gè)人頭從夏瑜家的墻頭上冒出來。
他四下看了看,對下面的人小聲喊:“再使點(diǎn)勁兒,往上點(diǎn)兒。”