第110章 圍爐吃鍋子
下午時候村路上的雪就掃開了，堆砌在路兩邊，白老三一手抱著小西一手扶著云氏，白老二家緊隨其后。
胡氏一進(jìn)門就道：“我在家里都聞到味了，太香了，我們今天又有口福了�！�
云氏在一旁直點頭，白夏看的好笑。自家三嬸自從懷孕了直接變成吃貨了，啥都想吃，吃啥都香，妊娠反應(yīng)那是一點都沒有。
白夏往湯里放入幾粒紅棗和枸杞，“二嬸、三嬸，馬上就能吃了�！�
“今天下雪了，特別適合吃鍋子。正好我爹買來了許多羊肉，我就做了一個羊肉鍋，吃完了全身熱乎乎的�！�
云氏坐在小馬扎上，眼巴巴地看著鍋，“這什么鍋子是新吃法吧，以前沒有聽過。”
白夏笑道：“是，本應(yīng)該用銅鍋來做，但是咱家沒有。一會兒咱就直接圍著這個泥爐吃。吃完肉，再用湯涮菜，用羊肉做出來的鍋底很是鮮美�！�
胡氏打了一盆水：“你們快過來洗手，準(zhǔn)備吃飯了�！比缓笥謴臋还窭锬昧送肟瓿鰜硐�。
白老頭幾個在堂屋里說著話，白夏站在廚房門口喊了聲：“吃飯嘞。”
方婆子率先走出來，白老頭在后頭跟著，手里還拿著一壺妃子笑。
白老三跟在白老頭后面，又是驚訝又是驚喜，“爹今天居然舍得拿出妃子笑，我們今天可有口�？��！�
回想上次自家老爹過生辰時喝的酒，白老三不自覺咽了口口水。
白老頭把酒壺往懷里拱了拱，斜了白老三一眼，“有你們啥事兒�！�
要說白家什么東西多，那絕對是竹編物件多。因著白家人多孩子多，白老頭大大小小各式各樣的竹凳子做了不少。
白老頭進(jìn)廚房一看，才知道今天晚上是圍著爐子吃飯，連個能放酒杯的地方都沒有，“老三，去我屋里頭，把竹塌上的小幾搬過來。”
夏日里天熱，白夏讓白老頭給她做了一個竹塌放在窗前，又做了一個竹制小茶幾，放在榻上。
小幾上放一壺花茶，喝著茶，吹著小風(fēng)，很是愜意。
白老頭看孫女這么享受，轉(zhuǎn)頭往自己房里弄了一套，平日里喝口小酒，小憩一會兒，好不自在。
方婆子在竹塌上做針線活什么的也很是方便。
白老三把小幾放在白老頭邊上，白老二已經(jīng)拿來三個酒杯往那一擱，白老三心道：還是二哥聰明。
白老頭盯著三個酒杯，滿臉不情愿地給滿上，“就這一杯，多了沒有�！边@可是他孫女買來孝敬他的，他平日里都舍不得喝。
方婆子很是看不上白老頭，“瞧你那摳摳索索樣兒�！�
白老三覺得他娘說得太對了，很是贊同地點點頭，白老頭一筷子敲在他頭上，賞了他一個爆栗。
白夏打開鍋蓋，滿屋飄香。爐子里放了木炭，鍋里一直在滾著湯。
白夏往每個碗里裝了肉，剛好分完，“先把肉吃完，一會兒菜就燙好了�！�
幾個小朋友也不怕燙嘴，大口吃著肉，“唔，太好吃了�！�
“嗯，肉軟爛不柴，一抿就和骨頭分開了，而且還沒有羊肉的腥膻味兒�！�
白老頭一口小酒一口肉，好不愜意，“老二說的不錯，鮮香有味，往年做的羊肉膻味重，這樣做的更好吃，渾身暖洋洋的�！�
方婆子瞥他一眼，這死老頭子是不是在說她做菜不好吃。
胡氏邊吃邊夸：“咱家小夏這手藝真的絕了，做什么都好吃�！�
方婆子道：“那可不，小夏這手藝啊，像我。”
正吃著的眾人聽到方婆子這話都是一頓，娘（奶）說這話的時候你心里沒點數(shù)么。
白老頭腹誹：你那手藝也就比老二媳婦兒好點。
方婆子完全沒有感受到大家的心理變化，兀自道：“這個干豆角煮的也爛，又香又有嚼勁�！�
白夏端來了羊肉片，往鍋里一滑，用竹漏勺滑開，“這個是羊腿上的肉，特別嫩，我切的薄，稍微一燙就能吃�！�
說完給白老頭和方婆子一人撈了滿滿一勺，“乖，我和你爺會自個兒夾，你快吃，一會兒都被臭小子吃完了�！�
方婆子很是嫌棄地看了看兒子和孫子，真是吃啥啥不剩。
鍋里的肉已經(jīng)沒了一半，白錦澤忙給妹妹撈了一勺。
白夏吃了一口黃瓜條，不愧為羊身上最好吃的肉，瘦而不柴，特別嫩滑。
白夏開口道：“把肉撈完，我要下菜了�！�
白夏也沒有那么講究，把菜一骨碌全下進(jìn)去，又添了一些木炭，讓火更旺一些。
云氏喝了一口湯，“小夏，這個吃鍋子的方法真好，圍著吃又不冷，我現(xiàn)在身上都要冒汗了�！�
“可不是，平日里吃個飯，不快點吃就得吃冷飯�！焙虾攘艘豢跍值溃骸斑@湯真的很鮮�！�
方婆子看了看鍋，“吃吧，都是容易熟的菜。這白蘿卜配上羊肉，就是比炒著吃好吃。”
白錦澤難得發(fā)表了一次自己的喜好，“明筍無論怎么做都好吃�！彼敲鞴S的終極愛好者。
小丫嘴里塞得滿滿的，慢吞吞吐出一句話，“吃起來特別脆。”明筍二號愛好者。
白老二說：“聽說福田酒樓靠這個明筍賺的盆滿缽滿，云來酒樓的生意被搶了不少。”
云來酒樓原先和福田酒樓并列，都是屬于縣城比較好的酒樓，現(xiàn)在直接被福田酒樓比下去了。
白夏開了個玩笑，“看來要叫錢掌柜請吃飯才行�！�
一頓火鍋吃的肚圓，連湯汁都被白老頭幾個泡飯吃了。
白錦誠揉著肚子一臉羨慕，“為什么我的肚子這么小呢，完全不夠裝啊�！�
一家人笑的不行，白夏揪著錦誠臉上的肉肉，“真是個小饞貓，再吃下去，就肥成球了。”
翌日，幾日不見的太陽終于早起營業(yè)。屋頂上的雪被暖陽融化成水，順著瓦片溝滴落下來，像一道水簾。
方婆子拿了兩個大肚壇放在屋檐下接雪水，算是行山村這邊的風(fēng)俗，雪水性涼，接幾壇子雪水，待到明年夏天喝了，一夏天都不會中暑。上火了喝雪水泡的茶，祛火效果也很好。