第213章

    白竹知道他是愛護自己，沖他后背伸伸舌頭，抿唇一笑，不和他犟。

    張鳴曦放好泥缽，又跑進灶口，拿了一塊炭，在木板上寫字。

    原來，他剛才跑進臥房想找個東西記賬。

    可家里多少年沒有寫過字，找不到紙筆了。

    還好找到一塊平整的木板，只得先在木板上記了。

    白竹見張鳴曦寫字，站在他身后望著。見他寫得很快，但一個字都不認(rèn)識，也沒打擾他，自己去盛飯。

    白竹站在小板凳，把蒸籠抬下來，讓宴宴撿一大盆饅頭端出去，自己拿了碗盛米湯。

    幾個人忙了一早上，都餓了，聞到香味，都洗過手，圍攏來開始吃飯。

    桌子中間是一缽滾熱正在“咕嘟”冒泡的肉片煮豬血，兩碗白菜和一大盆饅頭。

    人多，一人拿了一個饅頭，木盆就空了，白竹拿了饅頭咬了一口，站起來拿了木盆進去又撿了一盆出來。

    胡秋月喝了一口米湯，笑道：“撿菜吃吧！大家都不是外人，吃飽了才有力氣干活嘛！”

    眾人笑道：“不客氣，大白饅頭吃著，豬肉片子吃著，哪能客氣呢？”

    三叔夾了一塊豬肉吃著，笑道：“老天爺?shù)故情_眼。之前一直下雪，今天見你們家要蓋房子了，就放晴了�！�

    胡秋月“哈哈”笑著：“可不是嘛，老天爺開眼了�！�

    心里卻嘀咕道：“誰知道老天爺有沒有開眼呢？不是前天一場大雪，把灶屋壓垮了，怎么可能想蓋新房呢？”

    她當(dāng)然不會說出來。

    年紀(jì)大的人都迷信，做事講究個好彩頭，喜歡聽好聽的，自然也就只會說好聽的。

    就當(dāng)老天爺是開眼了吧，把許久不見的太陽放出來了。

    泥爐上煮著熱乎乎的肉片燉豬血，雖然在院子里，一點都不冷，眾人吃得心滿意足。

    吃過飯，李大貴父子去挑河沙，張鳴曦帶著石頭兄弟繼續(xù)去砍樹，三叔收好工具，也跟著去幫忙砍樹。

    胡秋月拆了案板，跟宴宴抬著半扇院門安好，白竹把殺豬桶和三叔的工具籮收到院墻下，把院子打掃干凈，一下子空曠干凈多了。

    冬天天短，一天吃兩頓，第二頓差不多要到天黑。

    雖然不用馬上煮飯，但他們今天事情多得很，要打豆腐，要磨面，要舂谷子，時間也很緊。

    這些事都是媳婦夫郎的家務(wù)事，沒有任何捷徑可走，都是靠人工。

    村里有一個公磨房，里面有石磨和石臼，免費供村人使用，用過打掃干凈就行。

    但村人太多，一個石磨石臼不夠用，有時候家里等米下鍋，匆匆忙忙去磨房，卻發(fā)現(xiàn)別人在用。

    遇到人多時，等半天還輪不到自己，真是心焦。

    特別是有小孩子的人家，小孩子不懂事，餓了只會哭，吵得人更是心煩。

    所以只要不是窮得揭不開鍋的人家，都會自己置辦一套石磨石臼，山上石頭多的很，材料不要錢，但請石匠鑿石磨石臼要付人工費。

    托張青山的福，胡秋月家也有石磨石臼，搬家時一起搬過來了，安在柴房里。

    現(xiàn)在柴房已經(jīng)拆了，石磨石臼還在老地方。

    接下來幫工多，吃飯的人多，每天需要的米面多，這幾天要抓緊時間磨面，舂米。

    等開始蓋房子了，石磨石臼就得抬出來，院子里堆滿了東西，擁擠得很，沒地方安，一時就沒法使用。

    白竹問道：“娘，是先磨面還是先磨豆腐？豆腐有水，弄shi了石磨得晾半天，還是先磨面吧？”

    胡秋月正拿著竹刷掃簸箕，點頭道：“好，少磨一點。明天再磨一些，一次磨多了，你們的手明天該抬不起來了�！�

    白竹才不管這些，這兩天得抓緊時間磨面，不然等吃完了還得去用公磨，他才不想跟別人擠呢。

    他拿了一個籮筐，反撲在地上，用力拍了灰，也不問胡秋月，自己進去舀了三十升麥子，喊宴宴幫忙抬到石磨前。（注，升：古代計量工具，方形，木質(zhì)，上寬下窄，一升麥子大約兩斤重。）

    胡秋月拿抹布擦干凈石磨，把簸箕墊在石磨下，把裝麥子的籮筐放在小凳子上，抓了一把麥子塞進磨眼里，白竹把長長的磨手架在石磨上，和宴宴一邊一個扶著磨手開始拉磨。

    所以說人類的智慧真的很令人咋舌。可能他們并不知道什么是杠桿原理，為什么要做這么長的磨手，但知道這樣磨起來省力。

    面粉要磨好幾次。

    等全部麥子磨完，胡秋月把簸箕抬到地上，扯了一把稻草，扎了個草把，墊在屁股底下，開始籮面。

    這種籮，比較小，網(wǎng)眼很小，第一次能籮下一些細粉來，粗皮比較多。

    趁著胡秋月籮面，白竹忙跑去灶屋，瀝干一筲箕浸泡好的黃豆，端到井邊，用井水沖洗了兩遍，才倒到木桶里，加了兩瓢水，提過來準(zhǔn)備等一下磨。

    胡秋月已經(jīng)籮好了面，第一次磨出來的細面比較少，她收進面口袋里，把粗皮倒進干木盆里，準(zhǔn)備磨第二遍。

    就這樣磨了四遍后，剩下的粗皮也很細了，磨不出面粉了，這是麥麩。

    一般人家是給豬吃，但是太窮的人家，是要留給人吃的。

    磨好面粉，宴宴手已經(jīng)很酸了。他跑到院子里，一邊甩手，一邊逗蛋黃玩。

    白竹好像不怕累，跑到灶屋端出大木桶，用稻草扎了一個草把，蹲在池塘的石板上，把木桶里里外外刷了好幾遍，用井水蕩干凈，才放在石磨底下準(zhǔn)備接豆?jié){。"