第259章
“做菜講究個順序,這邊燉肉,那邊燉魚。”鄭蘭花開始給沈崢指揮,“幸好咱們屋里兩個灶眼,不然還弄不過來了�!�
沈崢生火刷鍋,“我看曉洛動作干凈利落的,一點兒不雜亂�!�
“你懂什么?那肯定是以前一直老是干活,歷練出來的�!编嵦m花白了沈崢一眼,“要是能享福,誰天天干活。也就是你們這些個男人,以為女人在家容易呢?家里這些破活兒,沒完沒了,干了跟沒干似的。”
“要我說,沒有女人,你們男人啥都不是!”
沈崢讓鄭蘭花訓(xùn)的一愣一愣的,他也沒說什么吧。
不過態(tài)度還是要端正的,“對對對,您說的是�!�
鄭蘭花抱著一罐子白糖過來,“我看你也得好好學(xué)學(xué)做飯,你工作忙,總不在家,我們都理解。那以后呢?等成老頭兒了,退休了,還想讓曉洛天天在家伺候你啊,你趕緊好好伺候曉洛才行�!�
沈崢看著鍋里的水燒干,放了點兒油,又放了白糖進(jìn)去,開始迅速地攪拌。
“我問炊事班的戰(zhàn)士了,熬個糖色,掛在上面,味道好,顏色也好�!鄙驆樢贿厰嚢枰贿呎f道,“我之前看曉洛也是這么熬的,熬到深紅色,肉倒進(jìn)去翻炒。”
鄭蘭花聞著不對,一巴掌拍在沈崢胳膊上,“還在那兒叭叭呢,糊了!”
沈崢一看,可不是,剛剛糖還沒化開呢,怎么這一眨眼的功夫,就黑了呢。
鍋里已經(jīng)冒煙了,濃煙滾滾。
鄭蘭花趕緊倒了水進(jìn)去。
“傻愣愣的,再不加水一會兒著火了,你這是想把房子點著�。俊�
客廳里,沈今夏他們探著腦袋往廚房看。
“我爸爸做的飯不會像奶奶的一樣吧�!鄙蚪裣挠行⿹�(dān)憂。
沈海平說道,“不會。”
沈今夏問道,“為什么?”
沈海平說道:“因為爸爸就是吃奶奶飯長大的�!�
沈今夏想了半天也不理解。
沈崢開始重新刷鍋,刷鍋水都是黑色的。
他嘆了一口氣,“這油和糖都浪費了。”
“小火小火。”鄭蘭花一個勁兒強(qiáng)調(diào),“實在不行你別熬了,直接炒炒燉上得了�!�
“我再試一次。”沈崢說道,“做菜真難。”
鄭蘭花說道,“那可是,做菜是相當(dāng)難�!�
沈崢又試了一次,這次火小,剛開始好半天糖都沒化,他也沒著急,后來溫度上來了,還別說,這個糖色還真的讓他給熬成了。
五花肉倒進(jìn)鍋里,“滋啦”一聲,沈崢開始翻炒。
“媽,你看我這顏色上的怎么樣?”沈崢長出一口氣,這玩意兒真的不是說說而已,小心翼翼地,還燙著了他了。
感覺比打仗都難。
鄭蘭花一看,“還行,不錯�!�