第261章
又過了幾分鐘,沈崢覺得鹽融化的差不多均勻了,他又舀了一點(diǎn)點(diǎn)湯嘗了一口,覺得還是淡,又往里撒了一點(diǎn)兒鹽。
就這么幾次三番地撒鹽,他終于覺得湯的味道非常不錯(cuò)了。
鄭蘭花從外面抱了柴火回來,“你做一頓飯可好,不僅費(fèi)人還費(fèi)柴火,誰讓你加那么多水的?幸虧鍋就這么大,不然都讓你加到鍋外面去�!�
沈崢對(duì)自己今天的菜很是期待,“媽,我跟你講,我今天這菜味道絕了,我覺得我在這方面還是非常有天賦的。我現(xiàn)在身體好了,還能休假一段時(shí)間,我天天給你們做飯。”
鄭蘭花聞著肉和魚的味道也覺得香。
她還挺得意,別看自己做飯不行,她兒子聰明啊,雖然剛開始很亂,只要最后味道好就行。
總之,娘倆兒對(duì)鍋里的紅燒肉和魚還是非常有信心的。
到了下午一點(diǎn)鐘,沈崢鍋里的紅燒肉和魚終于出鍋了。
出鍋的時(shí)候,味道香的不行。
孩子們都餓的跑去吃餅干了,聞到香味兒全都跑出來。
大家趕緊跑去洗手,沈海楓和于飛旭去拿碗筷。
沈崢和鄭蘭花將紅燒肉還有魚放到桌子上的時(shí)候,碗筷已經(jīng)都擺好了。
沈崢直接說道,“我還有兩個(gè)菜,那兩個(gè)快,你們先吃。”
幾個(gè)孩子搓著手,聞著香味兒,雖然餓,但是都沒先吃。
沈今夏說道,“爸爸,我們等你和奶奶一起。我們剛剛吃餅干了�!�
沈崢也沒去管,反正菜上桌了,想吃就吃,家里也沒什么規(guī)矩。
鄭蘭花刷鍋,沈崢開始炒土豆絲。
沈崢鍋里的土豆絲翻炒了幾下,就開始粘鍋了。
“媽,這怎么粘鍋了呢?”
鄭蘭花琢磨著,“啊呀,是不是土豆絲我剛剛水放少了,淀粉太多?”
沈崢愣了一下,“怪不得你把土豆絲泡水里�!�
鄭蘭花理論非常全面,“這你就不懂了。土豆絲不防水,一會(huì)兒就變紅或者變黑了。”
沈崢順手舀了一碗水,直接倒進(jìn)鍋里,順口問道,“那為什么?”
鄭蘭花說道,“反正土豆絲上面的淀粉那么放著就變紅或者變黑。你怎么那么多為什么?”
鄭蘭花說完一回頭,“哎呀,你這個(gè)敗家玩意兒,你怎么土豆絲里添那么多水,你那是炒菜么?你那是燉菜�!�
沈崢說道,“炊事班的班長告訴我粘鍋就溜點(diǎn)兒水進(jìn)去。”
“你那是點(diǎn)兒嗎?你知不知道一點(diǎn)兒水是多少?”鄭蘭花氣沖沖地,“真不知道你當(dāng)初軍校怎么考上的�!�
沈崢一笑,“因?yàn)殡S你,聰明�!�
沈崢開始放調(diào)料,嘗了半天還是覺得淡,又放鹽,直到滿意為止。
他還另外找了勺子舀了一點(diǎn)兒湯給鄭蘭花,“媽,你嘗嘗,味道還行�!�