第87節(jié)
蕭爸也夾起扣肉配米飯,眉毛一會兒舒展一會兒皺起來:“真奇怪,咱們自己買的米也不是什么差米,差不多十塊錢一斤呢,為什么就是沒有小飯館做出來的香呢?”梅菜扣肉很好吃,米飯稍微差了點(diǎn)。
蕭章用梅菜扣肉的湯汁去淋米飯:“確實(shí)沒有小飯館的米飯香�!�
蕭媽笑著說:“老板煮飯肯定也有自己的秘方。”她夾起一塊蒜香排骨,這排骨是用空氣炸鍋復(fù)炸的,以前復(fù)炸一些炸物都會流出很多油,這個排骨倒還是很干爽,但味道卻不寡淡,蒜香美味。
“也是,真正的大廚就是會把最普通最平凡的食物都做出最極致的味道,”蕭爸嘆了口氣,他知道自己是達(dá)不到這個水平了,“對了,你說咱們小長假去哪里玩�。俊�
馬上就要到中秋了,今年中秋跟國慶是連在一起放的。
蕭章將碗里沾著湯汁的咸香米飯全部扒拉進(jìn)嘴巴里:“我不出去玩了,今年我要在家學(xué)習(xí)�!�
“???”蕭爸震驚,他有點(diǎn)害怕地說,“兒子,你真是我兒子嗎?你怎么變得那么陌生?”
“我要刷題,我要進(jìn)步,我要零花錢,我要天天去小飯館吃飯�!笔捳碌哪繕�(biāo)堅(jiān)定。
蕭媽很高興,點(diǎn)頭:“好,有志氣,媽支持你,加油!”
醫(yī)院,住院部。
裴媽迷迷糊糊醒來,發(fā)現(xiàn)自己身上還蓋著一張毛毯,她看向外邊的天色,一下子就坐起來了:“這都傍晚了?我怎么睡那么久!”完了完了,女兒還沒有吃飯呢。
“媽,你醒啦?怎么樣,還難不難受?”裴晴娜放下手中的平板。
“不怎么難受,額頭摸著也不燙,看來喝杯熱水睡一覺這法子挺好的,”她本來也不是高燒,裴媽站起來,“我太能睡了,一下子睡到現(xiàn)在,你還沒吃飯吧,唉,這個點(diǎn)小飯館肯定已經(jīng)關(guān)門。”
“我吃啦,我中午自己去吃的�!迸崆缒刃χf。
裴媽還以為自己聽錯了:“你自己去?”
裴晴娜有點(diǎn)小驕傲地說:“對啊,我就自己坐輪椅去,本來是想要買脆皮乳鴿,但是店里的東西都賣完了,不過老板就讓我一起吃她們的午飯,有叉燒跟韭菜豬紅,好好吃啊,叉燒特別香,還有豬紅也很鮮滑,可惜不是店里賣的,所以我不好意思打包帶回來給你試試,不過我給你帶了綠豆沙�!�
裴媽笑著聽女兒講話,等她說完,她轉(zhuǎn)過頭,看見旁邊柜子上的綠豆沙,她眼睛帶著一點(diǎn)shi潤,跟小時候一樣捧著女兒的臉夸道:“真棒,你太厲害了�!�
真好,女兒現(xiàn)在的狀態(tài)越來越好了。
“媽媽你快點(diǎn)吃吧,屋里有空調(diào)應(yīng)該沒壞�!迸崆缒戎浪龐寢屢徽於紱]吃東西肯定也餓壞了。
裴媽打開蓋子,溫潤的綠豆沙甜而不膩,這一份格外濃稠,綠豆沙沙糯糯的,她本來喉嚨有點(diǎn)痛,喝了幾口,倒是舒服了很多。
“好喝�!�
裴晴娜說:“媽,明天讓我自己去買飯吧,你就多休息�!�
裴媽點(diǎn)點(diǎn)頭,笑著說:“行,媽都聽你的。”
現(xiàn)在時間是六點(diǎn)半左右,天色將暗未暗。
榮老板將晚市新鮮的五花肉給林閱棠送來,林閱棠腌制好肉后放進(jìn)冰箱里,接著開始打牛肉丸。
她一邊看電視,一邊捶打牛肉,很快就把牛肉打成泥,林閱棠將牛肉泥擠成丸子放到水里煮熟定型。
小卿寶用軟軟的小手剝開柚子外邊白色的皮,將果肉扒成一塊塊的,湊滿一小碟子,就端起來噠噠噠跑到林閱棠面前。
她努力把柚子肉舉高:“小姨,啊~”
林閱棠啊地一聲,張嘴吃下小卿寶投喂過來的果肉,這柚子還挺好吃,沒有核,也不干巴,很有滋味。
吃完柚子肉,林閱棠把絲瓜拿來洗了,然后滾刀切開,先用豬油炒一炒:“寶寶,你們這周末有沒有作業(yè)��?”
“有!老師說要做燈籠哦!”小卿寶開心地說。
果然,小學(xué)幼兒園一到中秋節(jié)就喜歡讓孩子們做燈籠,“那你有沒有想好要做什么樣子的燈籠?”
小卿寶捧著小碟子,歪著腦袋思考:“我想做小鴨子的燈籠,就是上面一只大鴨子,然后下邊好多小鴨子�!边@樣大鴨子就可以帶著小鴨子們玩了,它們可以做好朋友。
“好,等下我們吃完飯就去買材料�!绷珠喬膶⑴H馔钃破饋�,留了幾個在鍋里邊,剩下的放到冰箱保存起來。
“好哦~”小卿寶開心地跑回客廳,她把畫本從柜子里拿出來開始畫畫,她要給小姨看看自己要做什么樣子的燈籠。
林閱棠將牛肉丸對半切開,然后切了個井字,把肉丸跟炒過的絲瓜一起滾湯,快出鍋時倒入一點(diǎn)炸蒜頭油提味。
鹵水老豆腐切成正方形的小塊滑入油鍋里,林閱棠把蝦肉剁成蝦滑,等老豆腐炸成金黃的豆泡,就開個口子,把蝦滑塞進(jìn)去,先熱油煎香,再倒入調(diào)好的醬汁煮熟煮開用中小火燜個幾分鐘。
金黃豆腐卜在鍋里邊發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音,林閱棠掀開蓋子,鮮美的香味飄散而出,小卿寶一下子就被勾了過來,她放下畫筆:“好香啊。”
“準(zhǔn)備開飯啦”林閱棠摘下圍裙。
“收到~!”小家伙立正敬禮,脆生生地說完,蹦跶著小短腿來到廚房。
她先拿自己的鴨鴨碗,然后再拿小姨的白色碗,一手抱著一個碗放好,然后踩著小椅子打開電飯鍋,小手握住對她來說跟鍋鏟一樣大的飯勺,超用力往碗里邊添飯,再一個一個地往餐桌上拿。
林閱棠在灶臺邊盛絲瓜牛肉丸跟蝦滑豆腐泡,她看著小家伙跑來跑去很忙的樣子,乍一看還以為是一團(tuán)滾來滾去的風(fēng)火球,真可愛。
林閱棠把兩道菜端到餐桌上,給小家伙先夾著一顆牛肉丸。
刀法讓牛肉丸看著像一朵盛開的花,這樣更好咬了,小卿寶朝著張開的牛肉丸縫隙咬下去,又脆又彈牙,內(nèi)里的牛油混著咸鮮的湯汁在嘴巴四溢:“香噴噴肉丸,好次~”
說完肉丸,她又自己自動自覺去夾絲瓜。
絲瓜味道清甜,白瓤軟乎,外皮綠得透亮,還浮著一層牛油跟炸蒜油,吃著一點(diǎn)都不單調(diào)。
“這個軟軟的瓜瓜也好吃�!毙∏鋵毢贸缘脫u晃著腦袋。
林閱棠做的絲瓜沒有那種鼻涕蟲的奇怪口感,也沒有腥味,絲瓜滑嫩得很,剛咀嚼兩下就往喉嚨落去,味道也香甜得很。
林閱棠連續(xù)吃了好幾塊絲瓜,這才去夾豆腐卜。
“小姨,這個豆腐肉肉特別特別香,”小卿寶用小勺子舀起圓滾滾的蝦滑豆腐卜,吹了吹熱氣,吃進(jìn)嘴巴時味道就很香了,隨著咀嚼的動作,里邊的湯汁爆了出來,豆腐卜的豆香跟油香味還有蝦滑的鮮甜接踵而來,她趕緊激動地補(bǔ)充一句,“是一萬個超級無敵好吃哦,里邊是蝦蝦嗎?”
“對,是蝦肉。”林閱棠看她喜歡,就多夾了兩顆豆腐卜到她碗里。
小家伙又吃了一顆,真的好好吃啊,豆腐好吃,還有蝦肉也好吃,而且里邊有好多好多滿滿的蝦肉啊,彈彈的,跟牛肉丸一樣:“糖糖要是知道我晚上吃這個,她肯定也想吃,因?yàn)樗形鐩]有吃到好吃的蝦蝦�!�
“你們中午吃什么��?”林閱棠問。
小卿寶想了想:“蛋蛋蒸蝦肉,就是這樣一碗蛋蛋,然后上面是蝦,小姨也做過,但是小姨的更好吃。”
小家伙咬著豆腐卜將一碗米飯都吃完了,林閱棠又給她單獨(dú)添一碗絲瓜湯。
絲瓜湯沒有放太多調(diào)味料,清亮的瓜湯帶著一點(diǎn)稠意,味道清潤可口,牛肉味跟瓜甜味都融入進(jìn)去了,就這樣喝也很美味。
小卿寶先用勺子將肉丸跟絲瓜吃掉,然后兩只手捧著碗,把湯都給喝完了。
吃完飯,小卿寶給小姨看自己想做的鴨鴨燈籠,林閱棠看完后,就帶她去超市買各種顏色的卡紙,還買了鐵絲,還有亮晶晶的鏈子等等材料。
林閱棠想著到時候剪出兩份鴨子的圖案拼在一起,中間用鐵絲固定住增加立體感,也能放蠟燭。
雖然幼兒園應(yīng)該不會真的給小朋友放蠟燭上去,不過以防萬一,林閱棠還是又買了透明的紙,用這個來圍住中間部分,如果真的能放蠟燭還能透出光來。
鏈子就可以用來掛小的鴨子圖形。
林閱棠學(xué)練習(xí)過用蔬菜雕刻各種各樣的東西,也算是有點(diǎn)技術(shù)在身上,她跟小卿寶一起用各種顏色的卡紙拼出兩只大鴨子,還有模有樣的。
小卿寶還想繼續(xù)做小鴨子,不過這時候已經(jīng)很晚了,雖然明天不用上學(xué),林閱棠還是讓寶寶先歇一歇,明天再繼續(xù)做。
小卿寶洗漱完抱著自己的玩偶躺在床上:“小姨晚安�!�
“晚安。”林閱棠關(guān)上房間里的燈,走到客廳準(zhǔn)備記賬,打開微信收到曲老師在群里發(fā)來的消息,說是周一下午兩點(diǎn)鐘有家長會,讓一位家長先帶著小朋友回家,另一位家長留在幼兒園開會。
林閱棠正在發(fā)愁家里就她一個大人要怎么弄,往下一拉,也有其他家長問出同樣的問題。
曲老師就在群里解釋如果有家長沒法接小朋友回去,可以先把小朋友放到圖書室里,會有配班老師幫忙帶著。
林閱棠這就放心了。
第二天,林閱棠起床洗漱,一邊扎著個丸子頭一邊往外走。
這個點(diǎn),天空是那種暗暗的墨藍(lán)色,連鳥兒都還沒有醒來,走到陽臺只能隱隱約約聽見遠(yuǎn)處傳來的清潔工掃地的沙沙聲。
九月秋高氣爽指的是農(nóng)歷的九月,現(xiàn)在白天還是熱得很,也就這個時候能有一點(diǎn)涼意。
因?yàn)闇囟雀撸晕米右捕啵百I回來的艾葉已經(jīng)干透了,林閱棠拿去扔掉,點(diǎn)了一盤蚊香放到種菜陽臺,關(guān)上陽臺的門。
一轉(zhuǎn)身,看見小卿寶也醒了。
“怎么那么早就起床呀,今天又不用上學(xué)�!绷珠喬拿男∧X袋。
“寶寶想去做小鴨子�!毙∏鋵毴嘀劬φf。
林閱棠問她:“那你餓不餓?要不要先吃東西?”
小卿寶摸了摸自己的肚肚,好像是有點(diǎn)餓了,她點(diǎn)點(diǎn)頭。
林閱棠便把昨天招奶奶送來的豬血跟榮老板送的豬雜處理一下,加幾片枸杞葉滾了湯,然后另外盛出來部分來煮面條當(dāng)做自己跟小卿寶的早餐。
剩下的湯給云雅留著。
小卿寶大口大口地吃著面條:“好好吃啊,這里邊的肉肉好香啊,特別是這個方方的肉肉�!�
林閱棠看她指著的東西:“這個是豬血�!�
小卿寶很驚訝,她是個好奇寶寶:“豬血為什么是一塊一塊的呀,血不是會流的嗎?”
林閱棠跟她解釋:“煮熟了就凝固住啦,還有鴨血也是一塊一塊的�!�
小卿寶:“鴨血也可以吃嗎?”
林閱棠:“可以啊,毛血旺、鴨血粉絲都是用鴨血做的,可好吃了�!�
小家伙聽著林閱棠說的菜名饞了。
吃完早餐,林閱棠讓小卿寶在樓上畫鴨子,并且叮囑她只能在卡紙上畫,不能用剪刀。
“好的小姨�!睂殞汓c(diǎn)頭,她知道的,小朋友要有大人在的時候才可以用剪刀,因?yàn)榧舻妒呛芪kU(xiǎn)的哦。
林閱棠拿著牛肉丸跟鹵牛肉下樓放到店里,出門開著電動車到菜市場。
本來想看看之前賣艾葉的那個老奶奶還在不在,走了一圈沒看見,倒是瞧見另外一位老奶奶在賣蓮蓬。
嫩綠色的蓮蓬泛著自然光澤,孔洞飽滿圓潤,特別漂亮。
林閱棠停下車,老奶奶就熱情地招待她:“靚女,看看蓮蓬啦,一塊一支,拿回去這樣吃也行,煲湯也行�!�
這個價(jià)格確實(shí)非常便宜,林閱棠看來看去,覺得每一支蓮蓬都很漂亮,這個想要,那個也想要,最后挑了不少,她手里沾了些清香的shi潤:“奶奶,我先去菜市場買點(diǎn)東西,等下再來拿。”
“行�!�
等林閱棠買完菜回來,老奶奶已經(jīng)用繩子幫她把蓮蓬綁起來了,讓她可以掛在車上。
“謝謝�!绷珠喬拈_心接過來。
回到店里,林閱棠先把蓮蓬放在一邊,開始處理鴿子。
沒過一會兒,云雅也來上班了,林閱棠用剩下的豬雜湯給她煮一碗面。
“謝謝老板�!痹蒲沤舆^碗,先喝一口原汁原味的豬雜湯,然后加一勺辣椒醬到里邊,攪拌開后吃進(jìn)肚子里,連碗邊的蔥花她都吃得干干凈凈。"