第101節(jié)

    體育老師拿著口哨背著手，欣慰地看著學(xué)生們的背影，孩子們可真有活力啊。

    正感慨著，就看見(jiàn)旁邊教學(xué)樓也跑出來(lái)一道身影。

    喲，他沒(méi)記錯(cuò)的話，這董老師是教語(yǔ)文的吧，沒(méi)想到也那么有活力。

    學(xué)生們一口氣跑進(jìn)店里，排隊(duì)的時(shí)候扶著膝蓋喘息，等走進(jìn)去就恢復(fù)力氣了。

    蕭章點(diǎn)一只脆皮乳鴿，然后跟吳白拼了一個(gè)咸菜炒肉片，吳白給蕭章遞了一半的錢，算了算剩下的錢后，嘆了口氣：“我好窮啊，要是中秋也可以收紅包就好了�！�

    葉英英家里是開超市的，零花錢也多，因?yàn)閷W(xué)習(xí)委員不但是自己的同桌，還經(jīng)常教自己做題，葉英英經(jīng)常請(qǐng)她吃飯。

    學(xué)習(xí)委員也不愿意吃白食，每次都會(huì)給葉英英三分之一左右錢。

    她們也點(diǎn)了咸菜炒肉片，去拿餐的時(shí)候葉英英驚訝一下，回來(lái)跟學(xué)習(xí)委員說(shuō)：“我點(diǎn)這道菜的時(shí)候不知道為什么一直想的是酸菜炒五花肉，我還以為林老板又做這道菜了，現(xiàn)在才反應(yīng)過(guò)來(lái)原來(lái)是咸菜炒肉片�！�

    她真的好喜歡酸菜五花肉，尤其是酸菜葉子的地方，她喜歡弄成一團(tuán)放在米飯上，然后加一片焦香的五花肉一起一大口吃掉。

    因?yàn)楦�自己想吃的不太一��，而且咸菜炒豬肉看著沒(méi)有酸菜五花肉色澤那么濃，葉英英有點(diǎn)小失望，她將一塊黃中透白的咸菜吃進(jìn)嘴里，跟梅頭肉一起炒的咸菜帶著油香，吃著香氣十足。

    葉英英驚訝地又夾起豬肉：“沒(méi)想到這道菜看著挺清淡的，但是居然那么下飯！”這效果一點(diǎn)都不比酸菜五花肉差，肉特別鮮美，原汁原味的，因?yàn)榍械煤鼙�，吃起�?lái)也不費(fèi)牙。

    咸菜她最喜歡靠近菜芯的地方，脆脆香香的。

    葉英英吃到一半，感覺(jué)到口袋里手機(jī)震動(dòng)，學(xué)校說(shuō)不給帶手機(jī)，很多學(xué)生都會(huì)偷偷帶，她拿出來(lái)，看見(jiàn)是媽媽打過(guò)來(lái)的電話。

    葉媽媽說(shuō)：“乖女，爸媽今晚不回去了，你自己想吃什么就外面買，媽媽在微信上給你轉(zhuǎn)了錢�！�

    “好，我知道了。”葉英英剛掛斷電話，抬頭跟董老師對(duì)上眼。

    不好！

    葉英英倒吸一口冷氣：“老，老師好�！�

    董老師也看見(jiàn)葉英英手上的手機(jī)，不過(guò)她倒是沒(méi)有說(shuō)收手機(jī)：“在外面用可以，在學(xué)校不要拿出來(lái)哦�！�

    葉英英趕緊把手機(jī)放好：“我知道了老師。”不過(guò)沒(méi)想到董老師也喜歡來(lái)吃小飯館呀。

    其他幾個(gè)學(xué)生也叫了老師好，董老師回應(yīng)之后，趕緊走到前臺(tái)點(diǎn)餐，也點(diǎn)了一份咸菜炒肉片，她吃之前習(xí)慣性拍一張照片分享到朋友圈，不出意外，之前補(bǔ)習(xí)班認(rèn)識(shí)的那些老師又是一陣羨慕。

    董老師把咸菜炒肉直接倒在米飯拌著吃，滿滿一勺塞進(jìn)嘴巴里，又能嘗到到豬肉的葷香，又能嘗到咸菜的咸酸滋味。

    咸菜炒肉片的分量還多，一頓根本吃不完，董老師把剩下那一半打包帶回去。

    葉英英她們有兩個(gè)人，倒是能吃得完，不過(guò)葉英英現(xiàn)在處于吃飽了，但是還想吃的狀態(tài)，所以她也打包一份咸菜炒肉片，準(zhǔn)備留著等到晚上吃。

    街道辦。

    馮姐一早上都在清點(diǎn)安排這次過(guò)節(jié)要送的東西，等終于忙活完之后，她揉了揉有些酸痛的腰：“也不知道林老板店里現(xiàn)在還有沒(méi)有脆皮乳鴿賣。”

    她是真的想吃這個(gè)。

    小陳看一眼時(shí)間：“肯定沒(méi)有了，你信不信這個(gè)時(shí)間點(diǎn)林老板都差不多要關(guān)門了�！�

    馮姐當(dāng)然信啊，林老板的生意那么好，她嘆了口氣。

    旁邊一個(gè)男人經(jīng)過(guò)，看著擺放好的禮品，他皺皺眉：“馮姐，你今年怎么買這個(gè)沒(méi)牌子的月餅？”

    馮姐笑道：“小陳給我推薦的，這是去林氏飯館買的�！倍嗵澚诵￡惖耐扑]了，這月餅她也嘗了，真是香得很，這次的禮物肯定會(huì)大受好評(píng)的。

    男人看一眼小陳，眼中都不悅之色更明顯。

    他學(xué)歷比小陳好，本來(lái)以為自己在這里會(huì)更受重用，沒(méi)想到風(fēng)頭都被小陳搶去，就她愛(ài)表現(xiàn)，整天對(duì)那些老人拍馬屁，還拍領(lǐng)導(dǎo)馬屁，讓領(lǐng)導(dǎo)多次夸獎(jiǎng)她。

    他如今只能等著小陳翻車翻個(gè)大的，送月餅不送大牌子，街坊肯定會(huì)有意見(jiàn)的，她就等著被投訴吧！

    小陳不知道對(duì)方的暗戳戳，她準(zhǔn)備下午就按照名單上面送禮，一般都是送給孤寡老人，烈士家庭，還有對(duì)社區(qū)建設(shè)捐款比較多的家庭。

    不過(guò)在此之前，她得去骨科醫(yī)院一趟，因?yàn)榻裉熘齑鬆斠�辦理出院手續(xù)了。

    朱大爺這倔脾氣，保險(xiǎn)起見(jiàn)，小陳還是去一趟小飯館，看看還有沒(méi)有什么吃的能哄一哄他。

    小陳來(lái)到林氏飯館，林閱棠笑著說(shuō)：“剛好就剩一道咸菜炒肉片了�！�

    “那就給我來(lái)這個(gè)！”她沒(méi)吃過(guò)呢，等下次有空她一定要來(lái)吃。

    林閱棠起鍋燒油，先給豬肉片斷生，重新熱鍋炒咸菜，把肉片倒回去，這道菜不需要另外淋醬油之類的調(diào)味料了，吃的就是豬肉的鮮味跟咸菜的香味。

    她走出來(lái)幫忙打包。

    安早是吃完出去走了一圈后又回來(lái)店里的，消消食后肚子空出地方來(lái)她就又饞了：“林老板，你這還有吃的嗎？綠豆沙有嗎？”

    “綠豆沙也沒(méi)了�！�

    “好吧�！卑苍缛タ匆谎壅信�，她看著上面的煲仔飯，忽然想到，“老板，你怎么不做臘味煲仔飯��？我之前上網(wǎng)查資料看到說(shuō)臘腸煲仔飯很香的�！�

    “目前沒(méi)有看到好的臘腸，所以就沒(méi)做了，”林閱棠之前在菜市場(chǎng)看見(jiàn)有位老奶奶賣的臘腸還不錯(cuò)，不過(guò)后來(lái)她沒(méi)開店了，“如果再找不到好的臘腸，等秋天的時(shí)候我會(huì)自己弄一點(diǎn)�！�

    她也很想吃臘腸煲仔飯，還有臘腸炒荷蘭豆，或者直接把臘腸放在米飯上面蒸了加點(diǎn)醬油來(lái)吃都很香的。

    “好啊好啊，好期待�！卑苍缣貏e開心。

    “那我也等著�！毙￡愋χ�說(shuō)。

    這時(shí)，商阿姨也緊趕慢趕過(guò)來(lái)了：“林老板，我來(lái)拿月餅的�！�

    “好的。”林閱棠把柜臺(tái)下邊的月餅?zāi)贸鰜?lái)，然后核對(duì)信息。

    商阿姨身后還有個(gè)年輕人，每人兩盒，出門后，商阿姨就從年輕人手里拿過(guò)一盒月餅，因?yàn)槟贻p人是來(lái)幫商阿姨代買的。

    安早目睹全程：“林老板，現(xiàn)在還能訂月餅嗎？我也想要買�！�

    “可以�！绷珠喬膸桶苍绲怯�，讓她過(guò)兩天來(lái)拿。

    等送走全部客人，林閱棠合上本子，跟云雅說(shuō)：“我去市場(chǎng)買點(diǎn)東西回來(lái)做午餐�！�

    “好的�！痹蒲劈c(diǎn)點(diǎn)頭。

    林閱棠開著電動(dòng)車，她看見(jiàn)有老奶奶自己賣的番薯葉挺新鮮的，就要了一把，家里有黃豆醬，用黃豆醬炒番薯葉特別香。

    她走進(jìn)菜市場(chǎng)里，最后選了一塊草魚的魚腩，中午就清蒸魚腩跟紅薯葉吧。

    回到店里，林閱棠剁了點(diǎn)蒜蓉跟干蔥頭，跟壓碎的豆豉攪拌開，灶頭開火后將小鍋架起來(lái)燒一點(diǎn)熱油淋進(jìn)入，滋啦一聲，豆豉香跟蔥蒜香氣被激發(fā)出來(lái)，她又用生抽、糖、鹽、生粉等材料按照比例調(diào)好倒進(jìn)香氣滿滿的碗里拌勻，淋在切成塊的魚腩里攪勻腌制。

    趁著這段時(shí)間，林閱棠開始擇菜，要把番薯葉枝干外面那層膜撕下來(lái)，剩下嫩嫩的內(nèi)芯，這樣炒起來(lái)才香。

    摘完菜，魚腩也腌好了，林閱棠在碟子下邊鋪一層姜絲，把魚擺上去，放到鍋上去蒸，看著差不多了就把番薯葉先炒了，鍋里炒熱炒香蒜蓉，放番薯葉炒軟后下黃豆醬，黃豆醬有咸味，不需要另外放鹽，很快就散發(fā)出一股咸香味。

    云雅順著味道湊過(guò)來(lái)：“老板，我覺(jué)得我配著這個(gè)菜都能吃兩碗飯。”

    “那就快去添飯吧�！绷珠喬男χ�把番薯葉盛出來(lái)，她將綠蔥切成絲，關(guān)掉蒸魚腩的火，豆豉的咸香跟魚肉的鮮香融化在熱氣里，把蔥絲擺在上面，林閱棠又淋了點(diǎn)熱油下去。

    云雅拿起筷子先吃菜，番薯葉帶著重重的湯汁，吃進(jìn)嘴巴里最為明顯的是一股開胃的醬咸味，味道濃而不齁，然后是蒜蓉的炸香之后的香氣，番薯葉吃著又脆又嫩，吃進(jìn)肚子后，嘴巴還殘留一股清甜爽滑的感覺(jué)。

    云雅說(shuō)自己配著番薯葉就能吃兩碗飯是真的，雖然這是青菜，但比很多肉菜都要香，她夾了幾次，這才轉(zhuǎn)而去吃豆豉魚腩。

    老板選的這一塊魚腩乍一看有點(diǎn)肥的樣子，但是她吃進(jìn)嘴里才發(fā)現(xiàn)確實(shí)是肥，不過(guò)吃著不是黏糊膩人的肥肉味，而是一股油脂香。

    魚腩的骨頭好去，林閱棠已經(jīng)去掉了，云雅咬一口后，發(fā)現(xiàn)豆豉醬汁雖然已經(jīng)把魚腩外邊染成深褐色，但是它滲透進(jìn)內(nèi)里的只有味道沒(méi)有顏色，魚肉還是白嫩嫩的，非常結(jié)實(shí)，吃著很鮮甜，上邊魚皮那一塊地方又飽含膠質(zhì)黏糯可口，一內(nèi)一外，是兩種完全不同的口感，都好好吃。

    “老板，魚腩好香好鮮甜啊�！�

    林閱棠笑著說(shuō)：“我也喜歡吃魚腩�！彼�已��(jīng)吃完一塊了，下一筷子夾起來(lái)的還是魚腩。

    云雅也繼續(xù)夾著魚腩吃，

    魚腩跟魚頭一樣，越吃越香，魚腩的肉還更多一點(diǎn)，

    融化的魚脂香氣濃郁，肉質(zhì)嫩滑鮮美，

    林老板腌魚腩調(diào)的醬汁好香啊，

    吃起來(lái)完全挑不出一點(diǎn)不好的地方。

    “要是寶寶在她肯定也喜歡吃。”

    “對(duì)，我聽(tīng)說(shuō)有些小朋友會(huì)不愛(ài)吃魚，但寶寶就很喜歡吃魚。”提到小卿寶，林閱棠的臉上掛著笑容，也不知道寶寶這會(huì)兒在學(xué)校做什么。

    “有些魚味道很腥，

    就是那種泥腥味，

    我也不愛(ài)吃，但老板你做的魚味道就很鮮甜，

    ”云雅吃著魚腩，“寶寶她們這個(gè)星期是不是要上六天課啊？”

    她室友最近天天在說(shuō)要上六天班的事情，

    學(xué)校應(yīng)該也一樣的。

    林閱棠點(diǎn)點(diǎn)頭，

    她想起一件事：“云雅，

    你過(guò)中秋節(jié)要回家嗎？需要我提前給你放幾天假嗎？”

    “我中秋節(jié)不回去，車票太貴了。”云雅捧起碗笑著說(shuō)，雖然她也很想媽媽跟妹妹，

    但來(lái)回一趟的車票夠妹妹很久的生活費(fèi)，

    她要留著給她上學(xué)用，

    她想要妹妹靠著讀書走出大山，到時(shí)候她們?cè)侔褘寢屢步映鰜?lái)。

    林閱棠想了想，說(shuō)：“要不中秋節(jié)你過(guò)來(lái)跟我們一起過(guò)吧�！�

    “可以嗎？”云雅有點(diǎn)受寵若驚。

    林閱棠笑著夾起一筷子番薯葉：“我跟寶寶就兩個(gè)人，多個(gè)人還熱鬧一點(diǎn)。”

    云雅眼睛亮亮地看著林閱棠：“好，

    謝謝老板�！�

    骨科醫(yī)院。

    小陳拿著咸菜炒肉片到醫(yī)院接朱大爺，朱大爺現(xiàn)在可以平穩(wěn)走路了，但醫(yī)生還是建議這段時(shí)間繼續(xù)坐輪椅，然后每周都要做康復(fù)，差不多半年之后就可以完全恢復(fù)正常。

    “都做完手術(shù)還要坐輪椅，讓人家看見(jiàn)都覺(jué)得我是傻子，被醫(yī)院宰一頓騙錢了�！敝齑鬆敳磺椴辉�，不樂(lè)意再坐輪椅。

    小陳心想果然朱大爺要折騰事情了，幸好她早有準(zhǔn)備：“哎呀什么叫騙錢嘛，您不是也說(shuō)現(xiàn)在腿不會(huì)痛了嗎？再康復(fù)個(gè)半年就能跟以前一樣健步如飛了，您要還是不愿意坐輪椅，那我這從小飯館打包回來(lái)的咸菜炒肉片就只能自己帶回去吃了�！�

    朱大爺一聽(tīng)，趕緊把咸菜炒肉片拿到手里，再也沒(méi)說(shuō)什么不坐輪椅的話。

    朱大爺?shù)募矣腥龑�，平時(shí)他喜歡住在三樓，因?yàn)橛屑胰说暮圹E，但現(xiàn)在要坐輪椅不方便，街道辦用上一點(diǎn)送月餅的小手段強(qiáng)制給他挪到一樓。

    朱大爺不但是孤寡老人，他父親還是烈士，所以社區(qū)會(huì)特別照顧，將他房子前的滑坡也修了修方便出行。

    “朱大爺，您會(huì)用這個(gè)微波爐嗎？”小陳問(wèn)，“這菜要是吃不完您可以放冰箱里存著，想吃的時(shí)候放到微波爐加熱�！�

    “知道了知道了，小陳啊，你啥時(shí)候走啊，我要吃飯了�！敝齑鬆敳幻靼走@小陳年紀(jì)輕輕的，怎么能那么啰嗦。

    小陳在檢查朱大爺家里的電器：“沒(méi)事，您吃您的�！�

    朱大爺實(shí)話實(shí)說(shuō)：“我怕你跟我搶�！彼�現(xiàn)在坐輪椅呢，要是真搶起來(lái)他搶不過(guò)年輕人啊。

    “……”小陳心寒，“朱大爺，難道在您心目中我就是這種人？”

    朱大爺兩手拿著咸菜炒肉片的飯盒，沒(méi)講話，但態(tài)度很明顯了，在美食面前一切都要小心為上！

    小陳全部都檢查完了：“行吧朱大爺，那我不打擾您了，有什么事您打我們辦公室或者打我的電話都行�！�

    小陳一走，朱大爺立刻將飯盒打開，米飯跟菜都還是熱的，豬肉切得很薄，又嫩又滑，卷邊的肉片縫隙里帶著咸香的淺褐色醬汁香味，清透的咸菜香香脆脆，吃著特別過(guò)癮，配上米飯吃就一個(gè)詞——“滿足”！

    小飯館。

    吃完午餐，云雅特別開心地開始洗碗筷，林閱棠上樓先把做月餅的面團(tuán)揉好醒發(fā)，下樓關(guān)門碰見(jiàn)出來(lái)遛彎的招奶奶。

    “小棠，你做的月餅我吃了，我很喜歡這個(gè)味道，蓮蓉清甜，蛋黃也特別香，比那些大牌貨都要好吃，我本來(lái)想只吃一個(gè)剩下的留到過(guò)節(jié)吃，沒(méi)想到吃著吃著就全吃完了，我還想單獨(dú)買兩盒行不行�！闭心棠陶f(shuō)著說(shuō)著都有點(diǎn)不好意思了，她一個(gè)老太婆竟然還那么饞嘴。"