第118節(jié)

    小卿寶打開(kāi)一看：“是蠟筆耶，真是給我的嗎？”

    云雅點(diǎn)點(diǎn)頭。

    小卿寶激動(dòng)地在原地像個(gè)小兔子一樣跳了跳：“謝謝云雅姐姐，我超級(jí)喜歡。”

    云雅又把另一個(gè)袋子遞給林閱棠：“老板，這個(gè)是給你買(mǎi)的。”

    林閱棠本來(lái)想說(shuō)人來(lái)就行，不用帶什么禮物，不過(guò)云雅都買(mǎi)了，她也不掃興，接過(guò)來(lái)，看清楚衣服的款式，她笑著說(shuō)：“謝謝你，我也很喜歡。”

    云雅看見(jiàn)她們都喜歡自己挑選的禮物，烏黑的眼睛泛出笑意。

    林閱棠先把衣服收起來(lái)：“我現(xiàn)在去炒菜，等下就可以開(kāi)飯啦�！�

    林閱棠今天準(zhǔn)備做白切雞，姜蔥炒花蟹，香芋蒸排骨，還有炒菠菜，清炒藕片，再加上紫蘇炒田螺，雖然她們?nèi)松�，但中秋�?jié)還是最少要做夠六道菜的。

    白切雞其實(shí)已經(jīng)差不多好了，她剛剛燒了一鍋水，里邊加了姜蔥，拎著白切雞三起三落，讓雞身適應(yīng)熱水的溫度，才把雞浸到熱水里，這樣做出來(lái)的白切雞皮肉不會(huì)爛，再用小小火的蝦眼水浸泡二十分鐘，直接把雞撈起來(lái)，放到冰凍過(guò)的鹵水里。

    現(xiàn)在整只雞都在冰鹵水里了，再浸個(gè)二三十分鐘就能上桌。

    趁著這個(gè)時(shí)間，林閱棠用鹽、生抽、白糖、耗油、豆豉、生抽等材料做了個(gè)腌醬，把泡出血水的排骨腌一腌。

    洗了個(gè)手，林閱棠開(kāi)始處理花蟹，掀開(kāi)蓋子把不能吃的部位都去掉，然后用刀將蟹身一分為二，裹上淀粉，放到油鍋里煎熱。

    林閱棠把腌好的排骨放到鍋里去蒸，又調(diào)了個(gè)料汁，等下用來(lái)炒花蟹。

    等花蟹表面被煎得酥脆，她先把花蟹撈起來(lái)，就用這個(gè)蟹油把姜蒜辣椒炒出香味，接著放花蟹，從鍋邊淋入白酒，扔一把蔥段，炒到蔥香味融入進(jìn)去，淋上料汁大火爆炒。

    熗鍋的濃烈香味飄散出去，有些旅客雖然聽(tīng)說(shuō)小飯館今天不營(yíng)業(yè)，但還是想要來(lái)碰碰運(yùn)氣，說(shuō)不定老板心血來(lái)潮開(kāi)了呢，到了之后發(fā)現(xiàn)真沒(méi)開(kāi)，然后聞見(jiàn)二樓傳來(lái)的香氣，差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)饞哭了。

    在旁邊幫忙打下手的云雅也是重重地咽了咽口水。

    林閱棠把蔥姜花蟹盛出來(lái)，繼續(xù)炒田螺，接著是炒菠菜，再來(lái)一道清炒藕片。

    最后撈起白切雞，林閱棠舉刀砍成大小均勻的小塊，又用蔥白蔥葉跟磨出汁的沙姜加上白糖鹽油調(diào)了個(gè)姜蔥醬，沙姜的香味比普通姜香氣更濃，這個(gè)醬料用來(lái)蘸白切雞特別好吃。

    六點(diǎn)半左右，全部菜上桌，林閱棠將招奶奶送的果粒橙打開(kāi)，先給每人倒上一杯。

    “來(lái)吧，吃飯吧�！�

    云雅剛拿起筷子，手機(jī)叮咚一下，林閱棠以為她有什么事情：“怎么啦？”

    “我室友給我拍了她們家今天的中秋團(tuán)圓飯�！痹蒲艈�(wèn)，“老板，我能不能拍一張我們的？”

    “你拍吧�！�

    小卿寶也縮回筷子，等云雅拍好了，她才用筷子夾起面前的藕片。

    清炒藕片薄薄的，泛著一層油光，瞧著特別水靈，因?yàn)榧恿诵∶捉繁���，還帶著一點(diǎn)香辣味道，不過(guò)辣味不濃，主要還是藕片本身的清香。

    小卿寶那小筷子夾藕片差不多把整把筷子的位置都給占去了，她張大嘴巴接著藕片，帶著鮮咸香辣的藕片脆生生的，她吃得咔擦咔擦響。

    真好吃~好喜歡哦~

    陶湘收到云雅發(fā)來(lái)的照片，她將圖片放大，上面的菜色讓她瘋狂流口水，這些菜的賣(mài)相真是絕了，她甚至能透過(guò)照片聞見(jiàn)香味，幻想中的香氣饞得她腸子都打結(jié)了。

    她在心里落淚，好想問(wèn)問(wèn)云雅啊，林老板真的不招人了嗎？！

    云雅發(fā)完照片，伸出筷子夾起香芋上面的排骨，剛出鍋的排骨還很熱，豆豉的濃香跟香芋的清香也被熱氣烘得特別濃烈，排骨腌過(guò)極為入味，蒸得又格外酥爛，輕輕一咬，肉便從骨頭上脫落下來(lái)，隨著咀嚼的動(dòng)作，肉汁漸漸溢出，肉香味愈發(fā)明顯。

    吐出骨頭，云雅又夾起底下的香芋塊，香芋也被蒸軟了，吸收滿排骨的葷香，吃在嘴里那口感粉粉糯糯的，雖然不是肉，但一點(diǎn)都不比肉差，她吃得根本停不下來(lái)。

    連吃好幾塊，云雅不經(jīng)意瞥見(jiàn)旁邊色澤鮮黃油光發(fā)亮的白切雞，她的筷子才改變方向，夾起一塊白切雞。

    她：“好嘞！”

    小陳跟媽媽吃完飯，一邊吃月餅，一邊給同事發(fā)了祝賀消息，又給社區(qū)需要關(guān)注的人員打去問(wèn)候電話。"