桃花餛飩
兩人目光對上又隨即移開，她后來聽客人們閑談，得知胡屠夫被判了杖刑六十下。
胡屠夫是與人起了爭執(zhí)，對方嫌動嘴不夠，更是將他按在地上揍，旁人還來不及將兩人分開，胡屠夫奮力將人推開，這一推人就死了。
他雖是有理者一方，但是致使對方死亡，原本是要上報給大理寺，按律要判死刑的，是宋縣尉及時查處對方是逃兵，這才逃過死刑，據(jù)說引起他懷疑的是虎口處的一塊燙傷。
本朝實(shí)行黥兵制，為防止逃兵，手上或者臉上會被刺字。
雖然死者是想以此掩蓋刺青，但是燙傷是多么正常的一種傷口，偏偏他就看出了不同尋常之處，此人觀察力非同一般。
杜昭華繼續(xù)往前沒走多久，便來到花市，這個時節(jié)已經(jīng)有少量牡丹和月季上市了。
牡丹花貴，月季還不到盛花期，賣的也不便宜，不過她不是來買這些的，倒是在一個擺攤的花販那看到了想要的。
“娘子，買桃花嗎？今上午才摘的，新鮮著呢！”桃花色澤不錯，杜昭華拿起一朵花，放在鼻尖聞了聞道：“我每天都要新鮮的桃花，能否每天定量送桃花到安邑坊？”“沒有問題的，娘子。
”花販眉開眼笑，這可是來了個大客戶。
杜昭華與花販說定送貨時間以及具體位置，花販連連點(diǎn)頭，表示一定會送去新鮮的桃花。
路過陶器鋪，買了一個大壇子，以及幾個小壇子，服務(wù)還是挺到位的，這種都能送貨上門。
《太平圣惠方》里記載了一款美容餛飩，將桃花磨成粉，與面粉混合一起，就能得到粉嫩粉嫩的餛飩皮，豬肉加上筍丁拌餡，包餛燉時加入秘制的杏酪，它會像芝士一樣融合進(jìn)肉餡直接爆汁。
當(dāng)粉白的餛飩擠擠挨挨地鋪滿蓋簾，如同初綻的桃花瓣，白荷娘目不轉(zhuǎn)睛地盯著眼前的餛飩，“好漂亮啊，娘子。
”杜昭華輕輕一笑，杏眸彎彎似月牙，是呀，真好看，都有點(diǎn)不舍的吃。
“今晚就吃它了，不光好看，也會很好吃呢。
”餛飩在沸水中翻滾，宛如桃花在碧波中舒展花瓣。
輕咬一口，瞬間爆汁，春筍的脆嫩，肉餡與清甜的杏酪完美融合，汁醇味美，似有桃花香氣在唇齒間縈繞不散，是春天的味道。
“嗚嗚嗚，太好吃了，娘子。
”白荷娘吃地頭也不抬，還不忘發(fā)表下感嘆，她之前都是吃的什么豬肉？“好吃，你就多吃點(diǎn)。
”“娘子，我會拼命努力干活的，”她要賣力給娘子做事，要留在娘子身邊。
突如其來地表忠心，令杜昭華無奈一笑，這小姑娘還是很沒有安全感吶。
“嗯，多吃點(diǎn)，吃飽了才更好干活的。
”杜昭華夾起一個春筍鮮肉包放進(jìn)她碗里。
“嗯”白荷娘眼眶泛紅，偷偷抹掉眼角的淚，她活了十幾年，感受到的溫暖都是娘子給的。
杜昭華裝作看不見，繼續(xù)吃餛飩，小姑娘臉皮薄，這點(diǎn)面子還是要給的。
杜昭華在柜臺后面墻上掛上兩塊木牌，分別寫著兩樣新品的價格，并且在門口只起一個木架，木架上是一幅畫，一顆桃樹下，小娘子跨著籃子摘桃花。
旁邊寫著“春食花，桃花粥，桃花餛飩”。
《千金方》記載：“桃花三株，空腹飲用，細(xì)腰身。
”桃花不僅好看，也是有藥用價值的，長安寒食節(jié)當(dāng)天，有不少人會喝桃花粥。
杜昭華做的桃花粥不僅放了糖，還加了蜂蜜，對于她來說，過于甜了，但是白荷娘接受良好，看食客們的反應(yīng)也可以看出來，他們喜吃甜食，應(yīng)該說這個朝代的人都如此，畢竟吃櫻桃都要淋上一勺酪漿和蔗漿再吃。
桃花餛飩受限于杏酪沒有冰箱保存，只能當(dāng)天現(xiàn)做，因此只能每天午食定量供應(yīng)五十份，沒有想到反倒賣得更好，杜昭華真不是搞饑餓營銷。
導(dǎo)致這兩天午食時間一到，早早的就有人排長隊(duì)購買桃花餛飩，畢竟沒人會拒絕好看又好吃的桃花餛飩，可惜了，只能是春日限定美食。
“杜娘子，我要三個薺菜煎餅和兩個肉夾膜”聞言杜昭華手中動作一頓，抬頭望去，是孫主簿。
“煎餅得趁熱吃，放涼了滋味可就要少一半。
”“不是我一個人吃，給同僚帶的。
”想起這個，孫主簿就忍不住嘆氣，自從吃過杜娘子做的薺菜煎餅，每天都會來買個薺菜煎餅或者肉夾膜。
昨天他各買了一個，在他吃肉夾膜時就被李縣丞瞧見了，問他哪家食肆買的，然后盯著他手里另一個褚皮紙袋看，意思不言而喻。
就這樣，同僚們托他帶朝食。
杜昭華挑眉一笑，沒想到孫主簿成了外賣小哥，話說，據(jù)說宋朝經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，已經(jīng)有了外賣員，她要不要發(fā)展下外賣業(yè)務(wù)呢？轉(zhuǎn)頭一想，現(xiàn)在食肆就兩人，能供應(yīng)堂食就很不錯了，她轉(zhuǎn)頭就將此想法拋之腦后，繼續(xù)攤她的煎餅。
外賣員孫主簿終于拿到了新鮮出爐的朝食，心想杜記食肆的生意越來越好了，每次都要排隊(duì)，那他豈不是為了一口吃的，要早一點(diǎn)起床了？孫主簿甩甩頭，不再想這種煩心事，翻身上馬，趕往萬年縣衙。
萬年縣衙內(nèi)，趙縣丞捧著肉夾膜吃的津津有味，“沒有想到豬肉也可以做的如此美味。
”肉丁肥而不膩，餅皮外脆內(nèi)軟，如此搭配好極。
“我倒是聽說過這個杜記食肆，這家食肆的桃花餛飩據(jù)說很是不錯，但是每天賣得太少了，就只有五十份。
”劉主簿看了一眼紙袋上可的印章，看來傳言沒有錯，休沐日得去杜記嘗嘗其他的美食。
李縣丞吃完一個肉夾膜仍然有些意猶未盡，“孫主簿啊，以后得勞煩你帶朝食，我不像你就住的近，每天早晨天不亮就得起來，這早晨天冷，朝食就得吃冷的嘍。
”孫主簿就知道以后都少不得要做這跑腿的活了，誰讓對方又是長輩，平時還挺照顧他，他笑呵呵地應(yīng)下了，溜到一旁的縣廨，“宋縣尉，我給你的薺菜煎餅好吃吧。
”“味道是不錯。
”他的嘴可刁了，能說不錯應(yīng)該是相當(dāng)滿意了，“嘿嘿，我就說好吃，你猜猜是誰做的。
”宋君衍聞言撩起眼簾，瞥了他一眼，“不猜。
”“你就猜一下，難道你就不好奇嗎？”“我不猜你也會說的。
”孫主簿一噎，交友不慎啊，這廝從小就知道怎么氣他，沒好氣道：“休沐日那天在巷子里碰見的娘子，她姓杜，在安邑坊開了一家食肆叫杜記食肆，煎餅就是她做的。
”宋君衍眉梢一揚(yáng)，眸底閃過一絲驚訝，他雖然只見過兩次，卻看得出來這位杜娘子性格剛烈，與外貌截然相反，行事也不似尋常女子。
孫主簿不等他說話，接著問道：“聽說她家食肆的餛飩和牢丸都甚是不錯，等休沐日，我們?nèi)L嘗？”“沒空。
”“嘿，你一個八品小官，怎么就比我爹還忙，上次約你打馬球，你也說沒空。
”孫主簿就想不明白了，最近也沒有案子要查呀。
“那天正好是我妹妹生辰。
”孫主簿一敲腦門，“原來是咱妹妹生辰啊，瞧我這記性，怎么這都忘了，我可得備一份厚禮給咱妹妹。
”“行了，別在這耽誤我做事。
”宋君衍懶得糾正他的說法，皺眉朝他擺手。
“娘子，春香今天又來買了五份桃花餛飩呢，她還說她家娘子吃了這個餛飩，氣色都更好了。
”白荷娘一臉喜色，想起什么接著道：“我們不再多做點(diǎn)桃花餛飩嗎？不少客人都在問。
”桃花餛飩不至于有這么好的功效，隨口夸贊一句罷了，不過瞧她那高興樣，好聽的話誰不喜歡聽呢。
“那就明天開始多加三十份，肉夾膜不做了，我們上新菜式。
”