第9章
待最后一口面湯下肚，楊蜜依依不舍的放下碗。</p>
兩位美女和林峰告別，并讓林峰保證，只要她們來就能吃到好吃的陽春面。</p>
林峰再三保證，才把兩人送走。</p>
到時候吃胖了可別哭唧唧，林峰在心里說。</p>
先是熱芭，又是楊蜜。</p>
自己不會借此機會成為明星大廚了吧？</p>
不過光靠陽春面一道菜可不行。再好吃的陽春面吃都會吃膩的。</p>
還好神廚系統(tǒng)已經(jīng)解鎖了下一道菜。</p>
目送兩人離開，確認四周已經(jīng)沒有其他人了。</p>
林峰回到廚房，關(guān)上廚房門。</p>
將光屏調(diào)出來。</p>
上面第二個方格出現(xiàn)一碗肉，上面標注著“紅燒牛腩”。</p>
這可是一道硬菜。</p>
紅燒牛腩會做很簡單，做好吃卻很難。</p>
這是以前奶奶教林峰的。</p>
沒想到解鎖的第二道菜就是紅燒牛腩。</p>
還挺懷念的。</p>
這么想著，林峰轉(zhuǎn)頭去冰箱那里拿出一大塊牛腩肉。</p>
肉的質(zhì)量自然是沒法保證，不過量倒挺足。</p>
又按照菜譜在廚房翻出生姜大料等。</p>
“讓我來試試吧�！绷址遄匝宰哉Z。</p>
他將牛肉洗凈，拿起菜刀將肉切成大約3厘米見方的塊。</p>
菜刀不算鋒利，但林峰在系統(tǒng)的幫助下，很容易就切出漂亮的肉塊。</p>
緊接著就是架鍋燒水，大火燒開后放入牛肉，撇去浮沫。</p>
在此期間他還把生姜切片，大蔥切段。</p>
我的效率還挺高的，林峰有些沾沾自喜。</p>
最難的一步，炒糖色。</p>
林峰在鍋中加入少量油，放入冰糖，小火慢慢炒至冰糖融化。</p>
【加熱倒計時：5</p>
4</p>
3</p>
2</p>
1</p>
請放入牛腩】</p>
這時的冰糖已經(jīng)是琥珀色，林峰放入牛肉。</p>
他快速翻炒，還炫了個技顛了下勺，使肉塊表面均勻裹上糖色。</p>
這道菜糖的量和溫度處理不當會讓菜變苦。</p>
不過在食神系統(tǒng)的加持下，完全不用擔心。</p>
林峰將炒好糖色的牛肉撥至鍋邊，鍋中間放入干辣椒、姜片、蔥段、八角和桂皮，炒出香味。</p>
緊接著倒入料酒老抽生抽，加水燉煮。</p>
廚房里開始彌漫誘人的香味。</p>
和陽春面那種帶著小麥香味的簡潔明了的單純香味不同。</p>
牛肉香氣層次豐富，醬油的鮮香、糖的焦香、料酒的醇香，滲透廚房的每一個角落。</p>
如果有人這時候經(jīng)過廚房，必定會為這種香氣吸引，說不定夢里都是牛腩的味道。</p>
【出鍋準備：5</p>
4</p>
3</p>
2</p>
1</p>
請盛出五花肉，恭喜宿主完成五花肉。】</p>
系統(tǒng)提示出鍋的那一瞬，正是五花肉收汁最完美的一刻。</p>
他自作主張的在肉上撒了一點熟芝麻，系統(tǒng)沒提示報錯。</p>
看來系統(tǒng)也不是那么古板，還是有一定的自我發(fā)揮空間。</p>
林峰拿著牛腩，聞了一下，真香。</p>
這第一盤牛腩就讓我自己獨享吧。</p>
林峰拿來筷子，試著嘗了一口。</p>
牛腩肥瘦相間，肥的部分不膩，瘦肉部分緊實有彈性。</p>
入口時，肥肉部分能迅速化開，瘦肉部分則富有嚼勁。</p>
他在烹飪時，由于火候掌握的好，肥肉部分的油脂充分融入瘦肉。</p>
讓本來肉質(zhì)平平的肉變得鮮美、多汁，口感層次豐富。</p>
好吃，林峰在心里給自己點個贊。</p>
可惜自己給自己點贊是不算的。</p>
這道菜看來很快也可以和劇組的兄弟姐妹們見面了。</p>
新菜是不是能更快的集贊呢，他有些期待的想。</p>
紅燒牛腩比起陽春面肯定更受歡迎，第三個菜想必更厲害，需要更多的贊吧。</p>
與此同時，楊蜜和熱芭正在用微信聊天。</p>
“我還在懷念那碗陽春面，現(xiàn)在都有點睡不著了。”楊蜜說</p>
“是吧，是吧，我剛吃到的時候就是這樣，滿腦子都是陽春面，吃其他的都不香了。”熱芭回答。</p>
熱芭之前想獨占陽春面，現(xiàn)在看來多一個能分享的吃飯搭子也不錯。</p>
“我明天還想再去吃一次面，你去不去。”</p>
不一會，楊蜜的微信上跳出一句話。</p>
“去啊，當然去，想想之前我們吃的都是什么呀，還以為自己吃得很好。”</p>
楊蜜趕忙回話。</p>
“怎么，不提身材管理啦�！�</p>
熱芭寫道，后面還跟了一個竊笑的表情。</p>
“怕什么，大不了減肥。”</p>
楊蜜回的很有氣勢。</p>
第二天，大家發(fā)現(xiàn)楊蜜和熱芭突然積極起來。</p>
以往拍戲時間過長都會要求休息一下。</p>
今天卻不停催促其他人不要浪費時間，抓緊拍戲。</p>
“今天兩位美女是怎么了？”</p>
“可能是有急事吧，這么趕時間。”</p>
“而且今天好有效率，所有鏡頭都是一遍過，真厲害�！�</p>
好不容易撈到休息時間的群演聚在一起嘀咕兩人的變化。</p>
真給他們說對了。</p>
可不是有急事嘛。</p>
哪有什么事比享用美食更著急。</p>
楊蜜給熱芭使個眼色，示意對方等結(jié)束就跑。</p>
搶在一眾群演之前先把陽春面端走。</p>
她們可不想和一群人一起搶面，萬一搶不到怎么辦。</p>
她們打定主意，搶先把自己這部分拍完，這樣群演就在她們后面結(jié)束。</p>
然后趕在其他人前面，直接去廚房。</p>
好不容易結(jié)束了，兩人正打算開溜，趙友庭跑過來。</p>
“兩位老師要不要一起吃個飯？他們找了家好店�！�</p>
“不了，我們今天有事先走，下次吧，下次。”</p>
熱芭推脫道。</p>
趙友庭也沒有很堅持，見她們不去，就去找別人了。</p>
楊蜜熱芭相視一笑，連衣服都沒換，就向后勤跑去。</p>
“你倆跑這兒這跟穿越似的�！�</p>
林峰見她倆一身古裝扮相就過來要吃的，打趣道。</p>
“哎呀，這不是急著吃你做的陽春面么，快端上來吧�！�</p>
熱芭開始嘟嘴。</p>
她老早就聞到廚房里有濃郁的肉香，讓人垂涎欲滴。</p>
有心想問林峰在做什么。</p>
但又放不下陽春面。</p>
糾結(jié)一下還是開口先要陽春面。</p>
“今天可沒陽春面�！绷址寰芙^。</p>
還沒等兩人發(fā)作，林峰接著說。</p>
“吃了幾頓陽春面，你們沒吃膩我都做膩了，給你們換換口味�！�</p>
說著端出一盤色澤誘人的紅燒牛腩。</p>
“昨晚研究的新做法，你們是第一個嘗到的，吃完記得給好評哈�！�</p>